Nama - Lutfi gurusan - Agroteknologi B Tugas. Mikrobiologt MEDIA DAN STERILISA: A.MEDIA, Untuk menumbuhkan dan mengembang- biakkan mikroba serta ti burnt buh mikroba lain yang tidak diharapkan Media yang baik: | Harus mengandung semua unsur hara yang diperlukan untuk tumbuh dan berkembang-biak, Z 2 Mempunyai kondisi pH yang Sesuai untuk pertumbuhan. 3. Kondisi steril sebelurn dipakai untuk menumbuhkan mikroba. 4 Tidak mengandung zat penghambat. 5 Mengandung air, protein dan sumber energi Macam Media | Alami tape, nasi dan tanah 2 Semi buatan: mediurn dibuat dari bahan kimia dan bahan alami (gar toge dan agar kentang dextrasa, 3. Buatan: medium yang seluruh bahannya dari bahan kimia (Agar Czapek Dox dan 6 Agar Sabouraud, Medium menurut bentukni Medium Cair_ medum yang tidak ditambah zat pemadat (rmisal: kaldu nutrien dan kaldu glukosa), Medium Semi Padat medium yang ditambahkan gelatin atau agar dalam konsentrasi ang rendah. Fungsi, Menguji ada tidaknya motilitas dan kemampuan fermentasi Biasanya untuk mikroba yang memerlukan air atau hidup secara anaerobatau fakultatif Medium Padat: medium cair yang yang ditambahkan agar hingga menjadi padat (untuk menumbuhkan bakteri, ragi, jamur dankadang algae, Kegunaan Media. |_Media Linum. untuk menurbuhkan berbagai mikroba Misal- agar nutrisi bakteri agar toge/kentang dextrosa. jamur 2. Media Selektit: media yang digunakan untuk menumbuhkan mikroba tertentu saja Misal: Agar Endo, Agar $8. 3. Media Pengaya: Untuk menumibuhkan mikroba tertentu agar tumbuh dengan cepat dibanding yang lain Misal_ Memisahkan Salmonella typhi dari tinj eSdimat, Zor lo/2023 4 Media diferensial: Medium yang digunakan untuk menumbuhkan mikroba tertentu dan mikroba tersebut mampu mengurai bahan Salah satu bahan media tersebut dan yang lain tidak (misal: Agar Darah dan Agar EME 5. Media Penouji, Untuk menguji senyawa tertentu dengan bantuan mikroba *tisal_meda pengui vlan. med penguj asa arto edt peng aie — 8 STERLISAS| Untuk membebaskan alat-alat, bahan makanan, bahan kimia dari mikroba (mematikan mikroba patogen dan non patogen) Desinfeksi Mematikan semua mikroba patogen dengan cara kimiawi atau fisik (mematikan bentuk vegetatit dan belum tentu sporanya), Antisepsis Menghentikan pertumbuhan dan mematikan bakteri Macam Sterilisasi | Secara Fisik a. dara panas kering ata basah Bahan atau alat dipanaskan pada suhu [?O0C selama | jam(bahan) dan 2 jam (alat), b. Tyndalisasi Dipanaskan pada suhu l000C selama 30 menit dan diulang 3 kali berturut-turut. c. Pasteurisasi Dipanaskan pada suhu 60-800C selama._ | jam dalam 3 hari berturut-turut d. Uap air panas dan tekanan Menggunakan autoklaf dengan suhul2 IoC dan tekanan #56 kg e Api langsung atau nyala bunsen. untuk mensterikan jarum inokulasi dan mulut tabuns £_Radiasi: sinar x, sinar gama, sinar ultra- violet, sinar Co 60 dan Cs 139. 2. Sterilisasi dengan zat kimia. a. Alkohol 70 % Fungsi alkohol mengkoagulasikan protein, b. Larutan KCUI% HCL 1.1% dan NaCl 9%, Fungsi Khlor: merusak memibran sel sehingga merusak membran sel. eSdimat, 20/10/2028 c. Formalin 4 % Fungsinya merusak asam amino protein, d. Karbol dan lisol Merusak membran plasma. e. Larutan HgCl2. Mengenday rotein. f_Larutan CusO4 banyak digunakan untuk alga Larutan sabun atau detergen. | | &. Sterilisasi Secara Mekanik - Menggunakan filter dengan ukuran diameter 0,45 mikron - Saringan dapat beupa asbestos, selulosa atau plastik - Dapat menggunakan kertas Saring Milipore. = Biasanya yang disaring bahan-bahan yang tidak boleh dpanaskan misal antibiotka dan serum dara.