1K.0PS.72.81.010121 tataewisata INSTRUKSI KERJA PENGGUNAAN DISHWASHING TUIUAN | Mncucl ping menggunakan mesin dishwashing (Wesin cud ping) oes a KETE GAN Petugas wajip memeriksa mesin terlebin dahulu sebelum Kegiatan tera dilakukan dari kerusakan-kerusakan seperti pemeriksaan kabel tombol on/off | pada sakiarlistrik dsb 2 Dishwashing machine (mesin pencuci piring) hanya digunakan untuk mencuci | PELAKSANA Kitchen Boy (helper Kitchen) peralatan seperti pring, gelas, cangkir, sendok/garpu, bowl, baki, pring ceper diinya 3. Pelugas memastian memasukan piring sesuai dengan kapasitas yang akan dicuci 4 Mesin tidak boleh digunakan mencuci peralatan memasak 5 Apabila mesin sudah tidak digunakan lagi, matikan/putuskan alian lstrknya. 6 Peralatan yang telah dicuci tidak boleh dibiarkan berada dalam mesin 7 Penyusunan peralatan di rak pencuci tidak boleh bertumpuk, diatur agar | selalu menghadap satu arah | 8 Petugas wajid membersinkan mesin minimal 2x sehari dan gantilah air Gidalam tangki apabia kotor. | Dibuat Oleh Diketahui Oieh Disetujul Ofeh Diterima Oleh re ts Cepi Sopian Arwin Lesmana Z Koord. Operasional | Manager Operasional Catatan : Bila ada perubahan dokumen Document Control Center bertanggung jawab untuk memberikan informasi ke seluruh penerima dokumen. Hal 1 dari 1tatawisate INSTRUKSI KERJA 1K,0PS.77.81.010121 PEMELIHARAAN BAK PENAMPUNG DAN GREASE TRAP (PERANGKAP LEMAK) TUSUAN T. Menjaga Kebersihan bak penampungan guna menjaga kualitas air imbah. trap agar selalu bersih.. DEPARTEMEN/BAGIAN | Dept. Operasional 2._Menjaga pengotahan awal g ‘Siapkan peralatan APD : Sepatu Boots, helmet, goggles, hand gloves, masker Euipment; jaring serok, trash bag hitam. Pastikan petugas yang mela kukan pengangkatan lemak yang terdapat didalam bak penampungan dengan benar dan langsung dimasukian kedalam trash bag yang disediakan. Pastikan trash bag yang berisi kotoran lemak terikat dengan benar untuk kemudian diletakkan di TPS. Pastikan jadwal pembersihan dilakukan minimal 2 kali dalam satu hari yaitu, pagi dan sore hari. Pastikan petugas permbersihan memeriksa kembali bahwa tidak ada cceceran lemak yang teringgal diarea grease trap, jika ada; agar langsung dibersihkan, Pastikan petugas didapur tidak membuang lemak secara langsung Kedalam saluran dan atau sink. Dibvat Oieh Diketahal Oh Disetaul Oh Diterima Oh Cepi Sopian Arwin Lesmana_ Widiantoro Koord. Operasional Manager Operasional_| Direktur Utama Campboss Catatan : Bila ada perubahan dokumen Document Control Center bertanggung jawab untuk: memberikan informasi ke seluruh penerima dokumen. Hal 1 dari 1 | igitatewisate INTRUKSI KERJA ‘WORKING INSTRUCTION. [bani Head dept OFS & ONS rBUAT OW [welcharain [KEPADA [Al Sc Project Crew & Logie & | DIPERINSA & OSETUIUT OLEH rm [awroK — [Penarganan dan Pomastian Keamanan Bahan Kinia dan 6 1 Perensanaan [Dhaliskan merencanakan pembalsn dan lpenggunaan bahan kimiaramah lngkangon & lbahayanya dapat cskukan pengendalan [setiap yang merangani dan menggunakan [nanan kimia wajb mengetahul ia han ima, karaktotk dan bahaya yang dapat laiimbukan, sera tata cara penanganan ja teria kasus &cemaran [setiap bshan kimi yang ib, dsimpan dan atau aigunakan wajib mem dan menyimpan Msosmya IMsbSharusdsimpan dan atau dtempatkan pude lokesi yang mudah di akses dan clibaca, sera djngakeberadaanya Penyimpanan Bahan Kia harusadalabel jas, ber petindang seta pencegah ltumpahan dan atau cemaran ketanah dan |cemaran kebenda bendalainnya Kain lp, dan bendaliain yang gunakan dan |erkontminai haus cberlkkan sama sebaga 83 dan dtangan sebagaimana menangangi 83 IMsoSharusdsosialissizan kepada sera [yang akan mengakses dan menggunakannya [seine pengguna bahan mia was membaca dan mematuhi cara penggunaan, seta dosis yang sianjrkan Pengelols dan pengguna Bahan Kmia khusunya| Kina berbakaya / 83, wajib menggunakan Alot Petndung Or yang sesual Lika teradicumpahan Bahan Kimia berbohaya( ba) har sogera alka penanganan untuk mengupayakan menahan jumloh tumpahan [dan melebarnya aea yang tercemar dan Harus segera claporkan kepada Campbes & hak HSE tera. luser a logitik ins, purchasing i Lois tog Lisi, win la user Lois, |compboss & se Lisi, wt Jauser toes, wn jauser eis, |compboss & hse [pasar ‘Permenaker 187 th 1995, tentang pengendalan Permeninstrion 87 th 209, tentang MSOs PP No 19 tahun 1908 tentang 3 BabonBeracin rau erbohayo bce pode SOS ke pers telusri met Google web [agian dari tanggung jawab / SOP Purchasing Ware ute, Gadang ate Project aun penozuna laser) laahon ini berbahaya har cergah upc dan ltoumengetr tone, torpotian pode wadoh yang ier bacor a udokmemanginn ants merger ketanah Jara ongon asker, Googe cl seston 2 Peri buat ara untuk mencepch bahay bog lorena den eang inhel Oleh aiislewmana ‘Mgr Operasional