JURNAL SHARING

PENGARUH KONSUMSI PUTIH TELUR KUKUS TERHADAP

PENYEMBUHAN LUKA JAHITAN POST SECTIO CAESAREA

DISUSUN OLEH
TIARA SEKAR SARI
D0023093

PROGRAM STUDI PROFESI NERS

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS BHAMADA SLAWI
2023/2024
 JURNAL SHARING
1. Judul jurnal Pengaruh Konsumsi Putih Telur Kukus Terhadap
Penyembuhan Luka Jahitan Post Sectio Caesarea
2. PICO Population :
Populasi dalam penelitian ini adalah sebanyak 20
responden ibu post sectio caesarea di Rumah Bersalin
Ibu Bertha Kota Pasuruan.

Intervension :
Konsumsi putih telur kukus merupakan terapi yang
efektif di berikan kepada ibu post sectio caesarea
Comparison :
Terapi pembanding untuk penyembuhan luka post
sectio caesarea adalah daging. Nilai cerna putih telur
adalah 100% dibanding dengan daging yang hanya
81%, oleh karena zat gizi putih telur sudah dalam
keadaan terstimulasi sehingga mudah di cerna dan
diabsorbsi oleh tubuh secara sempurna serta
digunakan tubuh untuk pertumbuhan dan
perkembangan jaringan-jaringan tubuh.
Outcome :
Berdasarkan jurnal dan kasus nyata pada ibu post
sectio caesarea yang mengkonsumsi putih telur kukus
memiliki penyembuhan luka yang baik

3. Referensi Jurnal ini dikeluarkan oleh Jurnal LPPM

Terakredisitas STIKES Dian Husada Mojokerto Vol.
11 No. 1 (2019)
4. Relevansi dengan Dilakukan pada pasien ibu bersalin dengan post sectio
fenomena caesarea
masalah
5. Kemutahiran Jurnal ini dikeluarkan tahun 2019
6. Kelengkapan Pemenuhan kebutuhan protein diperlukan karena
aspek hasil sintesis protein bermanfaat untuk menggantikan
dan memperbaiki jaringan yang rusak. Hal ini di
sebabkan karena putih telur mengandung lebih
banyak protein albumin (95%), dimana kandungan
albumin yang membantu proses pergantian dan
perbaikan fungsi jaringan yang rusak. Selain itu, nilai
cerna protein putih telur mencapai 100%, kandungan
protein putih telur sebagai protein bernilai gizi tinggi
di serap dan di manfaatkan utuh oleh tubuh sebagai
sumber nitrogen untuk sintesis protein yang
dimanfaatkan untuk pembentukan jaringan baru,
serta putih telur mempunyai kandungan asam amino
esensial yang lengkap dengan nilai cerna 90%.

7. Besarnya manfaat Telur merupakan salah satu bahan makanan sumber

untuk mengatasi protein hewani yang mengandung protein, lemal,
masalah vitamin, dan mineral, sehingga telur mempunyai
 JURNAL SHARING
keperawatan manfaat yang baik dalam penyembuhan luka jahitan.
Selain itu protein putih telur mempunyai pengaruh
terhadap penyembuhan luka dengan pemenuhan
kebutuhan protein untuk pembentukan jaringan baru
di sekitar luka. Meskipun banyak faktor yang
mempengaruhi, tetapi menjaga asupan nutrisi protein
tinggi dengan putih telur lebih dominan untuk
pemenuhan kebutuhan protein dalam tubuh, karena
pada proses penyembuhan luka jahitan hal utama
yang diperlukan adalah asupan nutrisi terutama
protein.
8. Keamanan untuk Mengkonsumsi putih telur kukus dapat berpengaruh
diterapkan pada terhadap penyembuhan luka jahitan post sectio
pasien caesarea