PENILAIAN SUMATIF AKHIR JENJANG

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

LEMBAR SOAL

Mata pelajaran : Prakarya Hari/ Tanggal : Jum’at/ 5 Mei 2023

Kelas : IX Alokasi waktu : 90 Menit

PETUNJUK UMUM
1. Gunakan pensil untuk menghitamkan bulatan pada Lembar Jawaban Penilaian Akhir Semester (LJPAS)
Contoh cara menghitamkan:
Ⓐ Ⓑ Ⓒ Ⓓ Benar Ⓐ Ⓑ Ⓒ Ⓓ Salah
Ⓐ Ⓑ Ⓒ Ⓓ Salah Ⓐ Ⓑ Ⓒ Ⓓ Salah
2. Perhatikan dan ikuti petunjuk pengisian pada Lembar Jawaban yang disediakan
3. Periksalah dan bacalah soal sebelum mengerjakan
4. Laporkan kepada pengawas kalau terdapat tulisan yang kurang jelas atau ada yang rusak atau jumlah soal
kurang
5. Mintalah kertas buram kepada pengawas, bila diperlukan
6. Periksalah pekerjaan anda sebelum diserahkan kepada pengawas
7. Tidak diijinkan mengguanakan kalkulator, tabel matematika, kamus bahasa atau alat bantu lainnya.

I. Jawablah soal - soal dengan benar, dengan menghitamkan lingkaran A, B, C, atau D berikut ini!

1. berikut yang termasuk tumbuhan penghasil C. Jarum jahit

serat dari biji adalah… D. Mesin jahit
A. Kapas
B. Rambutan 5. Motif Batik khas Cirebon adalah …
C. Nanas A. Parang
D. Melinjo B. Kawung
C. Paksi naga liman
2. berikut rambut hewan yang biasa dijadikan D. Pucuk rebung
sebagai penghasil serat hewan adalah …
A. Ulat sutra 6. Yang bukan termasuk alat produksi kerajinan
B. Alpaca batik adalah …
C. Kucing A. Canting
D. Anjing B. Kompor
C. Wajan
3. Berikut yang bukan teknik untuk kerajinan D. Kikir
bahan serat adalah …
A. Menjahit 7. Nama alat dibawah ini adalah …
B. Menenun
C. Memahat
D. Mengikat

4. Yang bukan termasuk alat produksi kerajinan A. Malam

serat hewan adalah … B. Canting
A. Gunting C. Gawangan
B. Gergaji D. Saringan
 B. Jawa Timur
8. Yang bukan termasuk syarat-syarat C. Jawa Tengah
perancangan benda kerajinan adalah … D. Jakarta
A. Kegunaan
B. Kenyamanan 17. Produk Pangan setengah jadi dari serealia
C. Keluwesan dan umbi seperti, kerupuk, kentang beku
D. Kesuksesan biasanya diolah menggunakan teknik…
A. Rebus C. Goreng
9. Tahapan setelah evaluasi / uji coba produk B. Kukus D. Didih
merupakan tahapan…
A. Pelaksanaan C. Perencanaan 18. Tempe adalah produk pangan dari bahan …
B. Revisi D. Evaluasi A. Kacang tanah C. Kacang kedelai
B. Kacang hijau D. Kacang merah
10. Di bawah ini yang termasuk bahan lunak
buatan adalah .... 19. Talas adalah salah satu jenis umbi-umbian,
A. Tanah liat C. Flour clay yang terkenal sebagai buah tangan dari
B. Gips D. Kulit daerah ….
A. Cirebon
11. Kerajinan bahan lunak buatan dari fiberglass B. Bandung
dibuat dengan cara .... C. Bogor
A. Dibutsir C. Dibakar D. Jakarta
B. Dicetak D. Dimasak 20. Perhatikan gambar berikut!

12. Bahan utama pembuatan kerajinan Flour

Clay adalah ....
A. Tanah liat C. Kulit
B. Tepung D. Lilin

13. Perhatikan gambar di bawah ini! Teknik yang tepat untuk membuat produk
diatas adalah ….
A. Deep frying
B. Stewing
C. Sautening
D. Shallow frying

21. Keragaman jenis kerajinan bahan keras alam

dan buatan terlihat melalui produk yang
tersebar di berbagai daerah perkotaan dan
Dalam proses pembuatan kerajinan tersebut pelosok desa,berbagai jenis bahan keras yang
menggunakan teknik… disajikan pada kerajinan seperti bahan keras
A. Pijat tekan C. Pilin kayu, bambu, rotan, kaleng, kaca, dan
B. Cetak D. Lempengan sebagainya. Berdasarkan uraian di atas, yang
paling tepat pengertian kerajinan bahan
14. Yang termasuk bahan lunak alami yaitu… keras….
A. Fiberglass C. Flour clay A. Kerajinan yang dibuat berdasarkan
B. Gips D. Sabun kreativitas dan kerja keras
15. Rengginang termasuk salah satu olahan B. Produk kerajinan yang bahan dasarnya
setengah jadi bentuk pipih dari … dari batu
A. Kacang-kangan C. Umbi-umbian C. Produk kerajinan yang teknik
B. Serealia D. Ubi pembuatannya dengan peralatan yang
keras
16. ubi bakar cilembu adalah makanan khas dari D. Produk kerajinan yang menggunakan
daerah … bahan dasar yang bersifat keras
A. Jawa Barat
22. Perhatikan bahan-bahan kerajinan berikut 28. Produk kerajinan ukiran kayu memiliki daya
ini! tarik yang berbeda-beda dan memiliki ciri
1) Rotan; khas sehingga kita dapat mengenal suatu
2) Bambu; daerah di tanah air melalui benda
3) Kaca; kerajinannya, berikut daerah yang terkenal
4) Perunggu; dengan ukiran kayu dari jati adalah ….
5) Aluminium; A. Jakarta C. Bandung
6) Kayu Jati B. Cirebon D. Jepara
Kelompok bahan keras alami untuk membuat
kerajinan ditunjukkan oleh nomor….
A. 1, 3 dan 5 29. Perhatikan gambar dibawah ini!
B. 1, 2 dan 6
C. 3, 5 dan 6
D. 3, 4 dan 5

23. Memiliki lingkaran tahun, tahan lama dan

dapat dibentuk dengan diukir merupakan
Bahan utama yang digunakan dalam contoh
sifat bahan keras alam….
pembuatan produk di atas ini adalah….
A. Kayu C. Ranting
A. Rotan C. Kayu
B. Rotan D. Bambu
B. Bambu D. Ranting

24. Rumah adat di berbagai wilayah Indonesia

30. Perhatikan gambar dibawah ini!
memiliki beberapa keunikan terutama pada
bahan bangunan kayu sehingga tidak dicat
hanya divernis karena Bahan kayu memiliki
tekstur urat atau serat kayu yang sangat unik
dan tidak mudah memuai karena perubahan
suhu, bahan kayu tersebut biasanya ditemui
pada kayu….
A. Kayu kamper C. Kayu sengon Bahan utama yang digunakan dalam contoh
B. Kayu Jati D. Kayu pinus pembuatan produk di atas ini adalah….
A. Rotan C. Kayu
25. Batangnya kuat, memiliki ruas batang tekstur B. Bambu D. Ranting
batangnya halus, dan dapat dipotong
berbentuk sayatan ataupun utuh merupakan 31. Berikut ini contoh hewan yang menghasilkan
ciri dari bahan keras alam…. daging berwarna putih, yaitu…
A. Ranting C. Rotan A. Daging ayam C. daging sapi
B. Kayu D. Bambu B. Daging kambing D. Daging kerbau

26. Pulau penghasil rotan mentah terbesar di 32. Jenis udang yang berukuran kecil-kecil dan
Indonesia adalah …. berwarna kemerah-merahan dan biasanya
A. Sumatera C. Jawa dibuar sebagai terasi adalah…
B. Papua D. Kalimantan A. Udang barong C. Udang rebon
B. Udang kucing D. Udang windu
27. Produk kerajinan anyaman memiliki daya
tarik yang berbeda-beda dan memiliki ciri 33. Bahan baku yang dibutuhkan dalam
khas sehingga kita dapat mengenal suatu pembuatan agar-agar yaitu…
daerah di tanah air melalui benda A. Udang C. Cumi-cumi
kerajinannya, berikut daerah yang terkenal B. Rumput laut D. Sponge
dengan anyaman dari rotan adalah ….
A. Semarang C. Brebes 34. Proses melunakkan makanan atau
B. Cirebon D. Palembang mematangkan makanan dalam cairan, dengan
temperature 100o C disebut…
A. Merebus (boiling)
 B. Mengukus (Steaming)
C. Menggoreng (Friying)
D. Membakar (Grillng)

35. Proses memasak bahan makanan dengan uap

panas dari rebusan air dibawahnya disebut…
A. Merebus (boiling)
B. Mengukus (Steaming)
C. Menggoreng (Friying)
D. Membakar (Grillng)

36. Metode memasak dengan cara memasukkan

bahan makanan ke dalam minyak panas
disebut…
A. Merebus (boiling)
B. Mengukus (Steaming)
C. Menggoreng (Friying)
D. Membakar (Grillng)

37. Metode yang tepat untuk membuat ayam

penyet adalah…
A. Merebus (boiling)
B. Mengukus (Steaming)
C. Menggoreng (Friying)
D. Membakar (Grillng)

38. Metode yang tepat untuk membuat steak

adalah …
A. Merebus (boiling)
B. Mengukus (Steaming)
C. Menggoreng (Friying)
D. Membakar (Grillng)

39. Berikut ini olahan pangan setengah jadi

adalah ….
A. Ayam goreng
B. ayam marinasi
C. ayam bakar
D. ayam penyet

40. Berikut ini olahan makanan adalah ….

A. nugget
B. ayam fillet
C. ayam penyet
D. tempe