TUMIS TIMUN DLL

BAHAN :

 Timun dilebihin untuk hiasan

 Wortel
 Jagung
 Buncis
 Saos tiram
 Ati/ampela
 Bawang merah + bawang putih
 Merica
 Lombok besar merah + hijau dilebihin untuk hiasan
 Gula , totole, garam, vetsin
 Minyak Goreng

SAMBEL
 Lombok + tomat
 Jeruk cina
 Kecap manis
 Gula
 Garam
 Kemangi

IKAN BAKAR
Bumbu racik
Ikan

MINUMAN SEGER
 Selasih
 Agar2
 Sirup (Frambozen)
 Susu Kambing
 Gula

KUENYA :
 Tepung Beras
 Gula Merah
 Mutiara
 Santan Kara
 Daun Pandan

PERLENGKAPAN :
1. Piring untuk tumisan
2. Tempat untuk sambel ikan
3. Piring Ikan Bakar
4. Gelas untuk es
5. Mangkok untuk bubur sumsum
6. Kompor 2 biji
7. Wajan
8. Panci Agar2
9. Panci utk bubur
10. Baskom 3 biji
11. Tempat kecil utk naruh bawang, tomat, dll
12. Sendok
13. Sutil
14. Telenan
15. Pisau 3