BAB V

PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan pada pembahasan yang telah dikemukakan pada
babbab sebelumnya, maka ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Proses penggilingan padi di Desa Sungai Pulai, yaitu gabah dibersihkan
dulu dari sisa kotoran (jerami, kerikil, tanah, dan lain sebagainya) agar
tidak mengurangi kapasitas giling dan merusak alat pengiilingan. Secara
umum proses penggilingan untuk jadi beras berkualitas dilakukan dengan
3 tahap, yaitu proses pemecahan kulit atau sekam gabah, penyosohan
beras pecah kulit, dan proses polisher atau pemolesan. Dan sisa hasil
penggilingan padi adalah berupa sekam, dedak, dan bekatul. Jadi
ketiganya merupakan lapisan pembungkus beras yang tersendiri dan
tidak ada hubungannya satu dengan yang lain. Dedak padi dan bekatul
sama-sama berasal dari limbah penggilingan padi. Penggilingan padi
dapat menghasilkan beras giling sebanyak 65% dan limbah hasil gilingan
sebanyak 35%, yang terdiri dari sekam 23%, dedak dan bekatul
sebanyak 10%, untuk yang lainnya berupa kotoran sisa penggilingan.
2. Secara garis besar, pelaksanaan akad pada penggilingan padi di Desa
Sungai Pulai menerapkan sistem ijarah (sewa jasa) dengan upah berupa
nilai uang, namun ada perbedaan dalam hak kepemilikan sisa
penggilingan. Seperti yang diterapkan pada penggilingan padi milik
Bapak Ikbal Kamal, yang menerapkan sisa hasil penggilingan berupa
sekam dedak dan bekatul karena sudah menjadi milik penggilingan
karena sudah kebiasaan di masyarakat. Sedangkan pada penggilingan
yaitu milik Bapak Munir yang memiliki opsi pilihan bagi pelanggannya
untuk meninggalkan sekam, dedak dan bekatul atau dibawa pulang
dengan harga upah penggilingan yang berbeda.

57
 58

3. Tinjauan hukum islam terhadap kepemilikan yang sebenarnya dari sisa

hasil penggilingan padi adalah milik petani dan pihak penggilingan padi
hanya berhak menerima upah jasa penggilingan saja. Namun
kenyataanya pihak penggilingan padi milik Bapak Ikbal Kamal yang
mengklaim sisa hasil penggilingan menjadi miliknya atas dasar kebiasaan
yang telah berlaku lama. Perpindahan kepemilikan sisa hasil
penggilingan hanya bisa dilakukan dengan beberapa catatan. Pertama,
adanya kerelaan hati dari petani, atau kedua pihak penggilingan
menghargai nilai dari sisa hasil penggilingan dengan menetapkan harga
yang berbeda atas upah penggilingan. Penggilingan milik Bapak Munir
yang menetapkan opsi harga penggilingan padi dengan memilih sekam,
dedak dan bekatul dibawa pulang dengan harga upah yang lebih mahal
atau ditinggal dengan harga yang lebih murah menjadi pertimbangan dan
transparansi pihak penggilingan yang lebih aman dan sesuai hukum
islam. Maka yang dapat disimpulkan dari kepemilikan harta berupa sisa
hasil penggilingan yaitu sekam, dedak dan bekatul. Maka hibah dapat
dijadikan landasan atas dasar pemberian sukarela dengan wujud hadiah
pemilik gabah kepada penggilingan padi

B. Saran
Berdasarkan penelitian dan pemaparan diatas, penulis memberikan
saran kepada para pihak sebagai berikut:
1. Kepada pemilik penggilingan padi untuk memberikan pengertian dan
penyuluhan terhadap pelanggannya terkait upah pembayaran dan
kepemilikan sisa hasil penggilingan padi.
2. Kepada petani atau pemilik gabah yang menggilingkan padinya agar
menanyakan lebih dahulu dan memperhitungkan dengan baik harga
upah yang akan dibayarkan. Serta memberikan transparasi dan memberi
opsi atas upah penggilingan.
 59

C. Penutup
Dengan mengucapkan syukur alhamdulillah kepada Allah SWT yang
telah menganugerahkan rahmat serta hidayah-Nya kepada penulis, sehingga
penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini walau dalam bentuk
yang sederhana. Kemudian tak lupa juga penulis mengucapkan shalawat dan
salam atas junjungan Nabi besar kita yakni Muhammad SAW, yang telah
membawa kita dari alam kezaliman dan kejahiliahan menuju alam yang
terang bederang dan dikaruniakan iman dan ilmu pengetahuan.
Penulis sadar sebagai manusia biasa tidak akan luput dari kesalahan
dan kekhilafan dalam penulisan skripsi ini, oleh karena itu penulis mengharap
sumbangsih saran dan kritik yang sifatnya membangun dari berbagai pihak
demi kesempurnaan skripsi ini, akhirnya penulis mengucapkan terima kasih
atas bantuan dari Bapak/Ibu dosen serta rekan-rekan dan sahabat. Penulis
amat berharap agar skripsi ini dapat berguna bagi para pembaca
sebagaimana penulis harapkan. Amin Amin ...Amin Ya Rabbal Alamin.
Wassalamu'alaikum Waraahmatullahi Wabarakatuh.

Muara Bulian, Maret 2022

Penulis

M. PATULLAH
NIM: 2017.125.165