PROPOSAL USAHA

KISRAM
“ 100% Buah Asli”

Owner : Habibi Adam Nasuha

Nama Perusahaan : KISRAM
Bidang Usaha
:Kuliner
Jenis Produk
: Kismis Berbahan buah rambutan
 PROPOSAL USAHA
KISRAM
“100% Buah Asli”

A. DATA PRIBADI

Nama :HABIBI ADAM NASUHA

Tempat dan Tgl lahir :BANJARBARU, 20 OKTOBER 2001
Jenis kelamin : LAKI-LAKI
Alamat :KOMP. CHANDRA UTAMA
Agama : ISLAM
Pekerjaan : MAHASISWA
Nomor KTP :-
No.HP :087810342247
Email :2110415310021@mhs.ulm.ac.id

B. DATA USAHA

Nama Perusahaan : KISRAM

Bidang Usaha : KULINER
Jenis Produk : KISMIS RAMBUTAN
Lokasi Usaha : JL. KARANG ANYAR, BANJARBARU
Slogan Usaha : “100% BUAH ASLI”

C. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha
yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kismis rambutan
yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan,
pedesaan maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang
berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum
khususnya kuliner yang sifatnya segar dan manis.
Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha
dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner
yang akan saya tawarkan adalah sejenis kismis namun bahan yang digunakan untuk
membuat kismis ini bukanlah buahan biasanya yang sering kita temui.
 tetapi saya mengkombinasikan anatara buah asli asia menjadi suatu hal yang menarik.
Usaha ini saya namakan KISRAM karena sebelumnya ada cemilan yang sejenis
kismis yang berasal dari Arab yang terbuat dari buah Anggur, menemukan ide dari sana
maka saya mencoba mengkombinasikan antara buah-buahan dan cemilan indonesia
dengan nama rambutan.

D. TUJUAN

1. Menciptakan lapangan kerja sendiri

2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa lokasi
5. Mengurangi beban pengeluaran keluarga

E. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

1. kismis yang saya jual berbeda dengan yang sering di jual di pinggir jalan atau di
warung-warung karena bahan baku yang kami tawarkan berbeda dengan yang
biasanya yaitu rambutan yang dipotong kecil-kecil kemudian di beri gula lalu
dimasukkan kedalam kulkas selama 7 hari lalu di peras dan serat nya di jemur atau di
oven.
2. Dalam sehari produksi kismis yang kami hasilkan sebanyak 200 toples dengan
inovasi rasa yang berbeda yaitu sebuah cemilan kismis dari rambutan, sehingga
dapat diprediksi dalam satu bulan kami dapat menjual sebanyak 5000 kismis dengan
harga bahan baku per buah sebesar Rp 10.800,- dan harga jual per buah sebesar Rp
20.000,-.
3. Labanya kira-kira yang dihasilkan adalah sebesar Rp. 2.000.000,00 perbulan.
4. Tempat usaha ini direncanakan di jl.Karang Anyar, Banjarbaru lokasi ini saya pilih
karena tempatnya sangat strategis untuk dipasarkan karena kebanyakan masyarakat
lebih memilih untuk membeli minuman dan cemilan ketika sedang kedatangan tamu
maupun sedang bersantai-santai bersama keluarga.

F. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1. Target pasar
Target Pasar terutama adalah masyarakat yang berdomisili disekitar Jl. Karang
Anyar, Banjarbaru.
Berdasarkan survei yang saya lakukan, disekitar Jl. Karang Anyar, Banjarbaru belum
ada usaha yang menjual produk yang sama.
 Dalam jangka panjang saya yakin usaha ini berpotensi untuk dikembangkan dan dibuka
cabang ditempat yang berbeda.

2. Strategi Pemasaran
 Slogan KISRAM, adalah “100% Buah Asli”
 Penyewaan toko yang di hias secara menarik
 Bermitra kebun buah rambutan di sekitaran Banjarbaru
 Menerima Pesanan untuk acara
 Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (Instagram,
Shopee, Whatsapp).
 Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan minuman
dan cemilan yang 100% alami dan bersih”

G. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha KISRAM ini saya dibantu oleh beberapa karyawan yang
akan mengolah dalam proses produksi dan pemasaran.

H. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1. Biaya Bahan Baku untuk 200 toples Kismis Rambutan , per Hari
No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1 Rambutan 200 KG 10.000 2.000.000
2 gula 10 KG 16.000 160.000
Total 2.160.000

KETERANGAN:
Produksi dan Biaya Bahan Kisram :
Tiap hari 200 Buah
Tiap bulan (25 hr) 5.000 Buah
Biaya Bahan baku per satuan produk 10.800
Biaya Bahan baku per bulan (5000 buah) 54.000.000
 2 Kebutuhan Modal
N
o BAHA VOLUME BIAYA JUMLAH
N
1 Biaya investasi
a. Toko 1 Unit 8.000.000 8.000.000
b. Oven 1 Unit 158.000 158.000
c. Kulkas 1 Unit 600.000 600.000
d. Toples ukuran besar 1 Unit 50.000 50.000
e. Label 2 Pack 10.000 20.000
f. L i s t r i k 1200 Watt 24.000 700.000
g. Toples 1 Pack 36.000 36.000
Sub total 9.564.000
2 Biaya Operasional Per Bulan
-Bahan baku 1 bulan (25 hr) 5000 Buah 10.800 54.000.000
Orang
- Biaya tenaga kerja 2 500.000 1.000.000
- Biaya pemasaran dan kemasan 25 Hr 10.000 250.000
Sub total 55.250.000
Total Kebutuhan Modal 64.814.000

Proyeksi Pendapatan dan Biaya

No ITEM VOLUME JUMLAH TOTAL
1 Penjualan
Penjualan per bulan (25 hari) 5000 Buah 20.000 100.000.000
2 Biaya Produksi
-Bahan Baku 5000buahx Rp.10.800 54.000.000
- Biaya tenaga kerja 2 Orang 500.000 1.000.000
- Biaya pemasaran dan kemasan 25 Hr 250.000
Total biaya 54.770.000,-
3 Keuntungan Rp.34.026.000
I. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta
peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek keuangan cukup
menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik.

Banjarbaru, 24 Desember 2023

Mengetahui

Fasilitator Pelatihan Peserta pelatihan

Tomi Oktavianor Habibi Adam Nasuha