ISI MATERI

PERPINDAHAN PANAS SECARA KONDUKSI

Konduktivitas Termal
Fondasi konduksi panas didirikan lebih dari seabad yang lalu dan umumnya terkait dengan
Fourier. Dalam banyak sistem yang melibatkan aliran seperti aliran panas, aliran fluida, atau
listrik, kuantitas aliran diamati berbanding lurus dengan potensial penggerak dan berbanding
terbalik dengan hambatan yang diterapkan pada sistem, atau

Dalam jalur hidrolik sederhana, tekanan di sepanjang jalur adalah potensial penggerak dan
kekasaran pipa adalah hambatan aliran. Dalam rangkaian listrik, aplikasi paling sederhana
dinyatakan oleh hukum Ohm. Tegangan pada rangkaian adalah potensi penggerak, dan
kesulitan elektron menegosiasikan kabel adalah hambatannya. Dalam aliran panas melalui
dinding, aliran dipengaruhi oleh perbedaan suhu antara permukaan panas dan dingin.
Sebaliknya, dari Persamaan. (2.1) ketika dua permukaan dinding berada pada suhu yang
berbeda, aliran panas dan hambatan terhadap aliran panas harus ada. Konduktansi adalah
kebalikan dari resistansi terhadap aliran panas dan Persamaan. (2.1) dapat dinyatakan dengan

Untuk membuat Persamaan. (2.2) kesetaraan konduktansi harus dievaluasi seperti itu cara
kedua sisi akan benar secara dimensi dan numerik. Misalkan kuantitas terukur panas Q 'Btu
telah ditransmisikan oleh dinding berukuran tidak diketahui dalam interval waktu terukur 0
jam dengan perbedaan suhu terukur t: .t °F. Tulis ulang Persamaan. (2.2)

dan konduktansi memiliki dimensi Btu/(jam) (°F). Konduktansi adalah sifat terukur dari
seluruh dinding, meskipun secara eksperimental juga ditemukan bahwa aliran panas
dipengaruhi secara independen oleh ketebalan dan luas dinding. Jika diinginkan untuk
mendesain dinding yang memiliki karakteristik aliran panas tertentu, konduktansi yang
diperoleh di atas 6 tidak berguna, karena ini hanya dapat diterapkan pada dinding percobaan.
Untuk memungkinkan penggunaan informasi eksperimental yang lebih luas, biasanya
melaporkan konduktansi hanya jika semua dimensi dirujuk ke nilai unit. Ketika konduktansi
dilaporkan untuk sejumlah material dengan tebal 1 kaki dengan luas aliran panas 1 ft2, satuan
waktu 1 jam, dan perbedaan suhu 1 ° F, ini disebut konduktivitas termal k. Hubungan antara
1
Konduktivitas dan konduktansi termal seluruh dinding dengan ketebalan L dan luas A
kemudian diberikan oleh:

di mana k memiliki dimensi yang dihasilkan dari ekspresi QL / A At atau Btu / (jam) (ft2 area
aliran) (perbedaan suhu °F) / (ketebalan dinding ft) .Eksperimental. Penentuan k : Padatan
Bukan Logam. Peralatan untuk menentukan konduktivitas termal padatan bukan logam
ditunjukkan pada Gambar 2.1.

Ini terdiri dari pelat pemanas listrik, dua spesimen uji identik yang dilalui panas, dan dua jaket
air yang menghilangkan panas. Temperatur pada kedua permukaan spesimen dan pada
sisisisinya diukur dengan termokopel. Cincin pelindung disediakan untuk memastikan bahwa
semua masukan panas yang diukur ke pelat melewati spesimen dengan kerugian yang dapat
diabaikan dari sisi mereka. Cincin pelindung mengelilingi rakitan uji dan terdiri dari pemanas
tambahan yang diapit di antara potongan material yang diuji. Saat arus masuk ke pelat
pemanas, masukan ke pemanas tambahan disesuaikan sampai tidak ada perbedaan suhu antara
spesimen dan titik yang berdekatan di cincin pelindung. Pengamatan dilakukan Ketika
masukan panas dan suhu pada kedua permukaan masing-masing spesimen tetap stabil. Karena
setengah dari masukan panas listrik terukur ke pelat mengalir melalui setiap specimen dan
perbedaan suhu serta dimensi spesimen diketahui, k dapat dihitung langsung dari Persamaan.
(2.4).

2
Cairan dan Gas. Ada kesulitan yang lebih besar dalam menentukan konduktivitas cairan dan
gas. Jika panas mengalir melalui lapisan tebal cairan atau gas, ini menyebabkan • konveksi
bebas dan konduktivitasnya tinggi. Untuk mengurangi konveksi perlu menggunakan film
yang sangat tipis dan perbedaan suhu yang kecil dengan kesalahan pengukuran yang
menyertai. Metode yang dapat diterapkan untuk cairan kental terdiri dari kabel listrik
telanjang yang melewati tabung horizontal yang diisi dengan cairan uji,

Tabung direndam dalam bak suhu konstan. Hambatan kawat dikalibrasi terhadap suhunya.
Untuk laju masukan panas tertentu dan untuk suhu kawat yang diperoleh dari pengukuran
resistansi, konduktivitas dapat dihitung dengan persamaan yang sesuai. Metode yang lebih
tepat, bagaimanapun, adalah dengan Bridgman dan Smith, yang terdiri dari anulus fluida yang
sangat tipis antara dua silinder tembaga yang direndam dalam bak suhu konstan sepertiyang
ditunjukkan pada Gambar 2.2. Panas yang disuplai ke silinder dalam oleh kawat resistansi
mengalir melalui film ke silinder luar, di mana ia dikeluarkan oleh bak. Peralatan ini, melalui
penggunaan reservoir, memastikan bahwa annulus penuh dengan cairan dan mudah
beradaptasi dengan gas. Film ini memiliki ketebalan 1/64 inci, dan perbedaan suhu dijaga agar
tetap sangat kecil.

Pengaruh Suhu dan Tekanan pada k. Konduktivitas termal dari padatan lebih besar dari pada
cairan, yang mana lebih besar dari pada gas. Lebih mudah untuk mengirimkan panas melalui
padatan daripada cairan dan melalui cairan daripada gas. Beberapa padatan, seperti logam,
memiliki konduktivitas termal yang tinggi dan disebut konduktor. Yang lain memiliki
konduktivitas rendah dan merupakan konduktor panas yang buruk. Ini adalah isolator. Dalam
penentuan eksperimental dari jenis yang dijelaskan di atas, konduktivitas termal diasumsikan
tidak bergantung pada suhu di titik mana pun dalam bahan uji. Konsekuensinya, nilai k yang
dilaporkan adalah rata-rata untuk seluruh spesimen, dan kesalahan yang disebabkan oleh
asumsi ini dapat diperkirakan dengan pemeriksaan Tabel 2 sampai 5 di Lampiran.
Konduktivitas zat padat dapat meningkat atau menurun seiring · suhu dan dalam beberapa
kasus bahkan dapat membalikkan laju perubahannya dari penurunan ke peningkatan. Untuk
3
masalah yang paling praktis tidak perlu dikoreksi. variasi konduktivitas termal dengan suhu.
Namun, variasi tersebut biasanya dapat dinyatakan dengan persamaan linier sederhana.
k = ko + ɤt
di mana ko adalah konduktivitas pada 0 °F dan ɤ adalah konstanta yang menunjukkan
perubahan konduktivitas per derajat perubahan suhu. Konduktivitas sebagian besar cairan
menurun dengan meningkatnya suhu, meskipun air merupakan pengecualian. Untuk semua
gas dan uap biasa ada peningkatan dengan meningkatnya suhu. Sutherland menyimpulkan
persamaan dari teori kinetik yang dapat diterapkan pada variasi konduktivitas gas dengan
suhu

Pengaruh tekanan pada konduktivitas zat padat dan cair tampaknya dapat diabaikan, dan data
dilaporkan pada. gas terlalu tidak tepat karena efek konveksi dan radiasi bebas untuk
memungkinkan generalisasi.Dari teori kinetik gas dapat disimpulkan bahwa pengaruh tekanan
seharusnya kecil kecuali jika terjadi vakum yang sangat rendah.

Resistensi Kontak. Salah satu faktor penyebab terjadinya kesalahan dalam deter: minasi
konduktivitas termal adalah sifat ikatan yang terbentuk antara sumber panas dan fluida atau
benda padat yang bersentuhan dengannya dan memancarkan panas. Jika benda padat
menerima panas dengan cara menyentuhnya, hampir tidak mungkin untuk menghilangkan
keberadaan udara atau fluida lain dari kontak tersebut. Bahkan ketika cairan bersinggungan
dengan logam, keberadaan lubang kecil atau permukaan yang kasar dapat secara permanen
menjebak gelembung udara yang sangat kecil, dan saat ini akan terlihat bahwa ini dapat
menyebabkan kesalahan yang cukup besar.

Penurunan Persamaan Konduksi Umum. Dalam Persamaan. (2.1) hingga (2.4) gambaran
konduksi panas diperoleh dari pengamatan yang tidak memenuhi syarat tentang hubungan
antara aliran panas, potensial, dan resistansi. Sekarang dimungkinkan untuk mengembangkan
persamaan yang akan memiliki penerapan terluas dan dari persamaan lain dapat disimpulkan
untuk aplikasi khusus. Persamaan (2.4) dapat ditulis dalam bentuk ilifferensial

Dalam pernyataan ini, k adalah satu-satunya properti dari masalah tersebut dan dianggap tidak
bergantung pada variabel lain. Mengacu pada Gambar 2.3, kubus unsur volume dv = dx dy dz
4
menerima kuantitas panas yang berbeda dQ1’ Btu melalui sisi kiri yz dalam interval waktu
dӘ. Asumsikan semua kecuali sisi kiri dan kanan yz adalah terisolasi. Dalam interval yang
sama jumlah panas dQ2’ meninggalkan sisi kanan. Jelas bahwa salah satu dari tiga efek dapat
terjadi: dQ1’ mungkin lebih besar dari dQ2’’ sehingga volume unsur menyimpan · panas,
meningkatkan suhu rata-rata kubik; dQ2’’ mungkin lebih besar dari dQ1’ sehingga kehilangan
panas kubik; dan terakhir, dQ1’ dan dQ2’’ mungkin sama sehingga panas hanya akan
melewati kubus tanpa mempengaruhi penyimpanan panas. Mengambil salah satu dari dua
kasus pertama sebagai yang lebih umum, istilah penyimpanan atau penipisan dQ'dapat
didefinisikan sebagai perbedaan antara panas yang masuk dan panas meninggalkan atau

Suhu kubus akan berubah sebesar -dt deg. Perubahan suhu per satuan waktu akan menjadi
dtjd6 dan selama interval waktu dѲ diberikan oleh (dt/dѲ) dѲ deg. Karena analisis telah
didasarkan pada volume unsur, sekarang perlu untuk menentukan kalor jenis volumetrik, cv,
Btu / (ft3 )(oF) yang diperoleh dengan mengalikan kalor jenis berat c Btu / (lb) (°F) dengan
kepadatan ρ. Untuk menaikkan volume dx dy dz sebesar

membutuhkan perubahan panas dalam ruang

5
yang merupakan persamaan umum Fourier, dan istilah k/cp disebut sebagai difusivitas termal,
karena ia mengandung semua sifat yang terlibat dalam konduksi panas dan memiliki dimensi
ft2 / jam. Jika insulasi dilepas dari kubus sehingga panas bergerak sepanjang sumbu X, Y, dan
Z, Persamaan. (2.12) menjadi

Ketika aliran panas ke dalam dan ke luar kubus konstan seperti pada kondisi tunak, t tidak
berubah dengan waktu, dan dt/dѲ = 0,. Dalam Persamaan. (2.12). Әt/Әx adalah konstanta dan
Ә2t/Әx2 = 0. dQ’1 = dQ’2, dan Persamaan. (2.8) tereduksi menjadi Persamaan. (2.5)
dimana dx dy = dA. Mengganti dQ untuk dQ '/ӘѲ, kedua istilah yang memiliki dimensi Btu /
jam, persamaan kondisi-mantapnya adalah

Persamaan (2.14) berlaku untuk banyak masalah teknik umum.

Konduktivitas Termal dari Pengukuran Konduktivitas Listrik

Hubungan antara konduktivitas termal dan listrik logam menunjukkan penerapan derivasi
Fourier yang tergabung dalam Persamaan. (2.9) dan merupakan metode yang berguna untuk
menentukan konduktivitas termal logam. Batang logam Terisolasi seperti yang ditunjukkan
pada Gambar 2.4 memiliki permukaan penampang kiri dan kanan yang diekspos ke bak suhu
konstan yang berbeda pada masing-masing t1 dan t2,.

Dengan mengencangkan kabel listrik ke sisi kiri dan kanan, arus I amp dapat dilewatkan ke
arah yang ditunjukkan, menghasilkan panas di sepanjang batang. Jumlah panas yang
meninggalkan kedua ujung batang dalam kondisi tunak harus sama dengan jumlah panas yang
diterima sebagai energi listrik, l2 Rw, di mana Rw ' adalah resistansi dalam ohm. Dari hukum
Ohm

6
Tetapi ini sama dengan panas yang ditransfer melalui konduksi dan diberikan oleh

Aliran Panas melalui Dinding. Persamaan (2.14) diperoleh dari persamaan umum Ketika
aliran panas dan suhu masuk dan keluar dari dua permukaan berlawanan dari kubus elemen
yang diisolasi sebagian dx dy dz adalah konstan. Setelah integrasi Persamaan. (2.14) Ketika
semua variabel kecuali Q independen persamaan kondisi-mapannya

7
Mengingat temperatur yang ada di atas panas dan dingin. permukaan dinding, aliran panas
dapat dihitung melalui penggunaan persamaan ini. Karena kA / L adalah konduktansi, R
kebalikannya adalah resistansi terhadap aliran panas, or R = L / kA (hr) (oF) / Btu.

8
PERPINDAHAN PANAS SECARA KONVEKSI
Peristiwa perpindahan panas konveksi merupakan peristiwa perpindahan panas yang terjadi
pada dua material yang memiliki temperatur yang berbeda dan terjadi melalui fluida sebagai
medianya. Peristiwa perpindahan panas erat kaitannya dengan gerakan molekul acak yang
bergerak bersamaan pada lapisan batas. gerakan yang terjadi dimana aliran molekul yang
bergerak menuju temperatur lebih rendah dengan kecepatan aliran yang lebih rendah. Gerakan
molekul acak (difusi) banyak terjadi di daerah batas permukaan yang memiliki kecepatan
fluida rendah [10]. Gambar 2.1 dibawah merupakan mekanisme perpindahan panas secara
konveksi.

Gambar 2.1 Perpindahan panas dari benda ke fluida [10]

Perpindahan panas konveksi dibagi menjadi dua berdasarkan sifat alirannya, yaitu konveksi
paksa dan konveksi alami. Konveksi paksa yaitu perpindahan panas yang terjadi karena ada
faktor luar yang mempengaruhi sehingga terjadi perpindahan panas. Faktor luar yang
disebutkan seperti kipas angin, pompa atau angin atmosfer. Sedangkan konveksi alami yaitu
peristiwa perpindahan panas yang terjadi tanpa adanya pengaruh lingkungan. Konveksi alami
ini terjadi hanya disebabkan oleh perbedaan temperatur dari dua benda yang berbeda [10].

Gambar 2.2 Distribusi kecepatan dan temperatur perpindahan panas konveksi

9
Gambar 2.2 merupakan distribusi kecepatan dan temperatur pada pelat datar dan fluida pada
suatu kondisi. Peristiwa pada gambar 2.2 diatas menunjukkan bahwa kecepatan fluida akan
menurun ketika mendekati permukaan pelat. Penurunan kecepatan tersebut disebabkan
adanya gava viskositas yang bekerja pada fluida. Sedangkan temperatur berbanding terbalik
dengan jarak fluida dengan pelat, semakin jauh fluida, semakin rendah temperatur fluida [13].

Laju perpindahan panas konveksi dituliskan sebagai berikut:

q = Laju perpindahan panas konveksi (W)

h = Koefisien perpindahan panas kalor konveksi (W/m2K)
A = Luas area permukaan (m2)
𝑇𝑠 = Temperatur permukaan (K)
𝑇∞ = Temperatur lingkungan / ambient (K)

Perpindahan panas konveksi dipengaruhi oleh nilai koefisien kalor konveksi. Koefisien kalor
konveksi tersebut dipengaruhi oleh jenis fluida yang digunakan dan jenis material benda.
Berikut merupakan tabel nilai koefisien perpindahan panas konveksi :

Konveksi Paksa
Perpindahan panas konveksi paksa terjadi karena perbedaan suhu yang mengalir dan fluida
yang bergerak yang disebabkan adanya faktor eksternal. Faktor eksternal tersebut dapat

10
berupa alat yang mempercepat aliran fluida seperti pompa, blower atau kipas angin.
Perbedaan temperatur antara benda dan fluida menyebabkan panas mengalir dari antara benda
dan fluida serta memperangaruhi kerapatan lapisan-lapisan fluida yang ada di dekat
permukaan. Perbedaan kerapatan tersebut menyebabkan fluida yang berata akan mengalir
kearah bawah dan fluida yang ringan akan bergerak ke arah atas. Gerakan fluida ini
dipengaruhi oleh alat10 yang membantu dalam pergerakannya, yang disebutkan dengan
konveksi paksa [14].

Gambar 2.3 Perpindahan panas konveksi paksa [10]

Pada gambar 2.3 merupakan peristiwa perpindahan panas konveksi paksa terjadi. Panas yang
terdapat pada benda akan berpindah menuju fluida yang bergerak di permukaanya. Kipas
yang terdapat pada skema tersebut berfungsi untuk memberikan kecepatan tambahan sehingga
fluida dapat bergerak secara cepat ketika melewati permukaan benda, sehingga perpindahan
panas yang terjadi antara permukaan benda dan fluida dapat terjadi lebih cepat. Hal tersebut
akan menunjukkan laju perpindahan panas yang terjadi.

Metode Pencarian Konveksi Paksa

Rumus yang digunakan untuk memperoleh nilai laju perpindahan didefenisikan sebagai
berikut:

Keterangan:
q = Laju perpindahan panas terhadap waktu (Watt)
Q = Energi transfer (J)
t = Waktu (s)

Persamaan yang akan digunakan untuk memperoleh nilai koefisien perpindahan panas
konveksi yakni sebagai berikut:

11
keterangan:
h = Koefisien perpindahan panas konveksi (W/m2K)
q = Laju perpindahan panas (W)
𝐴𝑠 = Luas permukaan perpindahan panas (m2)

Untuk memperoleh temperatur logaritmik maka digunakan persamaan sebagai berikut:

Keterangan:
𝛥TLTMD = Log mean temperatur difference (perbedaan temperatur rata-rata antara fluida
panas dan dingin) (K)
𝑇𝑠= Temperatur permukaan (K)
𝑇𝑖 = Temperatur inlet (K)
𝑇0 = Temperatur outlet (K)

Analisis Konveksi Paksa Aliran Eksternal

Perpindahan panas panas yang terjadi karena aliran fluida yang terjadi akibat aliran fluida
yang berada di luar pipa, dapat dianalisa perpindahan panasnya secara konveksi yang
melewati susunan pipa. Besarnya koefisien perpindahan panas secara konveksi sangat
dipengaruhi oleh tingkat turbulensi aliran dan jumlah baris pada pipa. Penentuan jenis aliran,
dapat diketahui dengan menghitung nilai bilangan Reynolds. aliran eksternal mempunyai
bilangan Reynolds untuk jenis aliran transisi adalah 5 x105. Jika Re < 5 x105 maka jenis
alirannya laminar dan jika Re > 5 x105 maka jenis alirannya turbulen. Jenis aliran dapat dicari
dengan persamaan Reynolds Number [15].

Keterangan:
𝑅𝑒 = Bilangan Reynolds
⍴ = Densitas fluida (kg/m3)
v = Kecepatan fluida (m/s)
D = Diameter (m)
µ = Viskositas absolut fluida dinamis (Ns/m2)12

12
Setelah mengetahui nilai bilangan Reynolds, untuk mencari nilai Nusselt number pada aliran
eksternal dapat digunakan rumus berikut:

Keterangan:
C = Nilai konstanta C
𝐷ℎ = Diameter hidrolik (m)
m = Nilai konstanta m
Pr = Prandtl number

Nilai konstanta C, m, dan dapat diperoleh dari gambar di bawah ini:

Tabel 2.2 Nilai Konstanta geometri silinder non-circular dalam aliran silang pada gas

Untuk mencari densitas maka akan digunakan persamaan sebagai berikut:

Keterangan:
𝜌𝑛𝑓 = densitas nanofluida (kg/m3)13
𝜌𝑝𝜑 = densitas nanopartikel (kg/m3)
𝜑 = volume konsentrasi nanopartikel
𝜌𝑏𝑓 = densitas fluida dasar (kg/m3)

Serta untuk mencari nilai viskositas maka digunakan persamaan berikut:

13
 Keterangan:
𝜇𝑛𝑓 = viskositas nanofluida (kg/ms)
𝜇𝑓 = viskosistas fluida dasar (kg/ms)
∅ = volume fraksi partikel tersuspensi

14
PERPINDAHAN PANAS SECARA RADIASI
Radiasi bergerak di ruang sebagai garis atau berkas cahaya dan hanya benda-benda yang
dapat terlihat oleh benda yang melakukan radiasi itu saja yang dapat menangkap radiasi benda
itu. Dalam kenyataan radiasi yang dipantulkan akan menimpa benda-benda lain yang
menyerap dan akhirnya akan dikonversikan menjadi kalor, setelah beberapa pemantulan.

Benda-benda yang kena radiasi, meradiasi energy yang energinya terdiri dari fotonfoton yang
bergerak dengan arah, fasa dan frekuensi yang serampangan. Foton-foton tersebut ada yang
diserap, direfleksi atau diteruskan melalui permukaan tersebut. Tiga sifat permukaan yang
mengukur kuantitas-kuantitas tersebut adalah:
- Absortivitas (keteserapan), α adalah bagian radiasi yang diserap oleh bahan
- Reflektivitas (keterpantulan), ρ adalah bagian radiasi yang direfleksikan oleh bahan
- Transmisivitas, η adalah bagian radiasi yang ditransmisikan oleh bahan

Jumlah ketiga fraksi adalah satu, yakni:

Daya Emisi
Energi monokromatik yang dipancarkan oleh permukaan yang melakukan radiasi tergantung
pada temperature permukaan selain panjang gelombang radiasi. Radiasi monokromatik yang
dipancarkan tiap satuan luas persatuan waktu per panjang gelombang didefinisikan sebagai
daya radiasi monokromatik (Wλ), jadi daya radiasi total W adalah jumlah semua radiasi
monokromatik dari permukaan tersebut. Hubungan persamaan matematisnya adalah:

Radiasi Benda Hitam

Benda-benda nyata bukan merupakan benda hitam dan hanya meradiasikan energy lebih
sedikit dari benda hitam. Untuk memperhitungkan hal tersebut harus diefinisikan emisivitas
(ε) dalam daya radiasi benda nyata dan benda hitam yang dihitung pada temperature yang
sama. Perbandingan daya radiasi total benda (W) terhadap daya rdiasi total benda hitam(Wb)
didefinisikan sebagai daya benda tersebut, yang besarnya:

Perbandingan antara daya radiasi monokromatik benda dengan daya radiasi monokromatik
benda hitam disebut emisivitas monokromatik yang didefinisikan sebagai berikut:
15
Hukum-Hukum Radiasi Benda Hitam
Fluks radiasi panas dari sebuah permukaan benda hitam disebut daya radiasi(W) dikemukakan
oleh Stefan Boltzmann. Pertimbangan termodinamika memperlihatkan bahwa W adalah
sebanding dengan pangkat empat dari temperature mutlak. Jadi total radiasi yang diradiasikan
oleh benda hitam:

Dimana:

Hukum Planck
Jika didistribusikan dalam spectrum benda hitam, daya emisivitas monokromatik benda hitam
diberikan oleh Hukum Planck sebagai berikut:

Persamaan (4.6) dapat juga dituliskan sebagai berikut:

C1, dan C2 adalah tetapan

Hukum Wien
Pada temperature tertentu, daya radiasi monokromatik mempunyai harga maksimum, untuk
gelombang(λmaks). Besarnya λmaks berbanding terbalik dengan temperature absolute yang
didefinisikan oelh Hukum Wien sebagai berikut:

16
Dimana:

Hukum Kirchoff
Untuk radiasi suatu bahan, perbandingan daya radiasi total benda terhadap keterserapan benda
itu hanya tergantung pada temperature benda tersebut bila benda pada temperature
kesetimbangan. Pernyataan tersebut dikemukakan oelh Hukum Kirchoff sebagai berikut:

W1, W2 adalah daya radiasi masing-masing benda

α1, α2 adalah keteserapan masing-masing benda
Jika benda pertama adalah benda hitam (α = 1) maka:

Wb adalah daya radiasi total benda hitam

Persamaan (4.10) bias dituliskan sebagai berikut:

Persamaan (4.11) jika dihubungkan dengan emisivitas (persamaan 4.3) maka:

Untuk permukaan logam yang dilapisi, keteserapan α2 meningkat bersamaan dengan

temperature absolute, juga temperature permukaan T2. Hubungan persamaan matematisnya:

Dimana:
k1 = tetapan
T1 = temperature permukaan pertama
T2 = temperature permukaan kedua

Radiasi Antara Dua Permukaan

Hubungan radiasi total terhadap benda buram dengan luas A, emisivitas ε dan temperature
absolute T adalah:

17
 Gambar 4.1 Dua bidang datar sejajar

Untuk dua permukaan yang sejajar, sangat luas dan ada lintasan pada kedua permukaan
seperti yang ditunjukkan pada gambar 4.1, fungsi yang diradiasikan oleh bidang pertama
adalah 𝜍T1. Seluruh radiasi setiap permukaan itu jatuh pada permukaan yang satu lagi dan
diserap seluruhnya. Oleh sebabitu, kehilang an panas56 neto dari permukaan pertama dan
energy neto yang ditambahkan pada bidang datar kedua (untuk T1>T2) menjadi ζT14 – ζT24
atau ζ(T14 – T24). Dengan demikian, persamaan (4.14) menjadi:

18
TEMPERATUR

Temperatur atau Suhu merupakan ukuran atau derajat panas atau dinginnya suatu benda atau
sistem. Suhu di definisikan sebagai suatu besaran fisika yang dimiliki bersama antara dua
benda atau lebih yang berada dalam kesetimbangan termal (Putra, 2007). Jika panas dialirkan
pada suhu benda, maka suhu benda tersebut akan turun jika benda yang bersangkutan
kehilangan panas. Akan tetpi hubungan antara satuan panas dengan satuan suhu tidak
merupakan suatu konstanta, karena besarnya peningkatan suhu akibat penerimaan panas
dalam jumlah tertentu akan dipengaruhi oleh daya tampung panas (heat capacity) yang
dimiliki oleh benda penerima tersebut (Lakitan, 2002).

Suatu benda yang dalam keadaan panas dikatakan memiliki suhu yang tinggi, dan sebaliknya,
suatu benda yang dalam keadaan dingin dikatakan memiliki suhu yang rendah. Perubahan
suhu benda, baik menjadi lebih panas atau menjadi lebih dingin biasanya diikuti dengan
perubahan bentuk atau wujudnya. Misalnya, perubahan wujud air menjadi es batu atau uap
air karena pengaruh panas atau dingin (Buchori, 2001).

Sejumlah es batu yang dipanaskan akan berubah wujud menjadi air. Bila terus-menerus
dipanaskan, maka pada suatu ketika (ketika telah mencapai titik didih) air akan mendidih
danberubah wujud menjadi uap air atau gas. Proses sebaliknya terjadi mana kala air yang
berada dalam bentuk gas atau uap air didinginkan, maka akan kembali ke bentuk cair, dan
ketika terus didinginkan, maka pada saat tertentu (ketika telah mencapai titik beku) air akan
membeku dan kembali berwujud padat yaitu es batu (Buchori, 2001). Termometer adalah alat
yang digunakan untuk mengukur suhu sebuah benda (Lakitan, 2002). Termometer bekerja
dengan memanfaatkan perubahan sifat termometrik suatu benda ketika benda tersebut
mengalami perubahan suhu. Perubahan sifat termometrik suatu benda menunjukkan adanya
perubahan suhu benda, dan dengan melakukan kalibrasi atau peneraan tertentu terhadap sifat
termometrik yang teramati dan terukur, maka nilai suhu benda dapat dinyatakan secara
kuantitatif. Tidak semua sifat termometrik benda yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan
termometer (Kreith, 1991).

Sifat termometrik yang dapat digunakan dalam pembuatan termometer harus merupakan sifat
termometrik yang teratur. Artinya, perubahan sifat termometrik terhadap perubahan suhu
harus bersifat tetap atau linier, sehingga peneraan skala termometer dapat dibuat lebih mudah

19
dan termometer tersebut nantinya dapat digunakan untuk mengukur suhu secara teliti (Kreith,
1991)

Berdasarkan sifat termometrik yang dimiliki suatu benda, jenis-jenis termometer diantaranya
termometer zat cair, termometer gas, termometer hambatan, termokopel, pirometer,
termometer bimetal, dan sebagainya. Sedangkan berdasarkan hasil tampilan pengukurannya,
termometer dibagi menjadi termometer analog dan termometer digital (Kreith, 1991).

Untuk dapat mengkuantitatifkan hasil pengukuran suhu dengan menggunakan termometer

maka diperlukan angka-angka dan skala-skala tertentu. Penetapan skala yang terpenting
adalah penetapan titik tetap bawah dan titik tetap atas sebagai titik acuan pembuatan skala-
skala dalam termometer. Untuk penetapan titik tetap bawah sebuah termometer pada
umumnya dipilih titik beku air murni pada tekanan normal, yaitu suhu campuran antara es dan
air murni pada tekanan normal. Sedangkan penetapan titik tetap atas sebuah termometer
umumnya dipilih titik didih air murni, yaitu suhu ketika air murni mendidih pada tekanan
normal (Kreith, 1991).

Setidaknya terdapat empat macam skala termometer yang biasa digunakan, yaitu Celcius,
Reamur, Fahrenheit, dan Kelvin. Titik tetap bawah untuk skala Celcius dan Reamur
ditetapkan pada skala 0°C dan 0°R, sedangkan untuk Fahrenheit ditetapkan pada skala 32°F.
Ketiga skala titik tetap bawah untuk masing-masing skala termometer ini diambil dari titik
beku air murni (titik lebur es murni) pada tekanan normal. Adapun titik tetap atas ketiga skala
ini berbeda-beda, dimana untuk Celcius ditetapkan pada 100°C, untuk Reamur ditetapkan
pada 80°R, dan untuk Fahrenheit ditetapkan pada 212°F. Ketiga skala titik tetap atas untuk
masing-masing skala termometer ini diambil dari titik didih air murni pada tekanan normal.
Pada skala Kelvin, titik tetap bawah ketiga skala termometer ini bersesuaian dengan skala 273
K dan titik tetap atasnya bersesuaian dengan 373 K. Khusus untuk skala Kelvin, titik tetap
bawah tidak didasarkan pada titik beku air, namun didasarkan pada ukuran energi kinetik rata-
rata molekul suatu benda. Dalam hal ini, nol Kelvin (tanpa derajat) dinamakan nol mutlak
(nol absolut), artinya tidak ada suhu-suhu di bawah suhu nol mutlak, atau ketika nilai suhu
mendekati nilai nol mutlak, maka energi kinetik rata-rata partikel mempunyai suatu nilai yang
minimum. Oleh karena itu, berdasarkan faktatersebut, maka skala Kelvin dinamakan skala
suhu mutlak atau skala suhu absolut, atau disebut juga skala termodinamik. Kelvin menjadi
satuan standar SI untuk besaran pokok suhu (Kreith, 1991)

20
ALAT PENUKAR PANAS (HEAT EXCHANGER)

Heat Exchanger merupakan peralatan yang digunakan untuk perpindahan panas antara dua
atau lebih fluida. Banyak jenis Heat Exchanger yang dibuat dan digunakan dalam pusat
pembangkit tenaga, unit pendingin, unit produksi udara, proses di industri, sistem turbin gas,
dan lain lain. Dalam heat exchanger tidak terjadi pencampuran seperti dalam halnya suatu
mixing chamber. Dalam radiator mobil misalnya, panas berpindah dari air yang panas yang
mengalir dalam pipa radiator ke udara yang mengalir dengan bantuan fan. Hampir disemua
heat exchanger, perpindahan panas didominasi oleh konveksi dan konduksi dari fluida panas
ke fluida dingin, dimana keduanya dipisahkan oleh dinding. Perpindahan panas secara
konveksi sangat dipengaruhi oleh bentuk geometri heat exchanger dan tiga bilangan tak
berdimensi, yaitu bilangan Reynold, bilangan Nusselt dan bilangan Prandtl fluida. Besar
konveksi yang terjadi dalam suatu double-pipe heat exchanger akan berbeda dengan crosflow
heat exchanger atau compact heat exchanger atau plate heat exchanger untuk berbeda
temperatur yang sama. Sedang besar ketiga bilangan tak berdimensi tersebut tergantung pada
kecepatan aliran serta property fluida yang meliputi massa jenis, viskositas absolut, panas
jenis dan konduktivitas panas. (Cengel, 2003)

Alat penukar kalor (Heat Exchanger) secara tipikal diklasifikasikan berdasarkan susunan
aliran (flow arrangement) dan tipe konstruksi. Penukar kalor yang paling sederhana adalah
satu penukar kalor yang mana fluida panas dan dingin bergerak atau mengalir pada arah yang
sama atau berlawanan dalam sebuah pipa berbentuk bundar (atau pipa rangkap dua). Pada
susunan aliran sejajar (parallel-flow arrangement) yang ditunjukkan gambar 1(a) fluida panas
dan dingin masuk pada ujung yang sama, mengalir dalam arah yang sama dan keluar pada
ujung yang sama. Pada susunan aliran berlawanan (counter flow arrangement) yang
ditunjukkan gambar 1(b), kedua fluida tersebut pada ujung yang berlawanan, mengalir dalam
arah yang berlawanan, dan keluar pada ujung yang berlawanan.

Tipe-tipe Heat Exchanger

1) Double pipe heat exchanger (Penukar panas pipa rangkap)
Salah satu jenis penukar panas dengan susunan pipa ganda. Dalam jenis penukar panas dapat
digunakan berlawanan arah aliran atau searah arah

Gambar 1. Aliran Fluida pada Heat Exchanger

aliran, baik dengan cairan panas atau dingin cairan yang terkandung dalam ruang annular dan
cairan lainnya dalam pipa. Alat penukar panas pipa rangkap terdiri dari dua pipa logam
standart yang dikedua ujungnya dilas menjadi satu atau dihubungkan dengan kotak penyekat.
Fluida yang satu mengalir di dalam pipa, sedangkan fluida kedua mengalir di dalam ruang
21
anulus antara pipa luar dengan pipa dalam. Alat penukar panas jenis ini dapat digunakan pada
laju alir fluida yang kecil dan tekanan operasi yang tinggi. Sedangkan untuk kapasitas yang
lebih besar digunakan penukar panas jenis shell and tube heat exchanger.

Gambar 2. Double pipe heat exchanger

2) Shell and tube heat exchanger ( Penukar panas cangkang dan buluh )
Jenis ini merupakan jenis yang paling banyak digunakan dalam industri perminyakan. Alat ini
terdiri dari sebuah shell (tabung/slinder besar) dimana di dalamnya terdapat suatu bundle
(berkas) pipa dengan diameter yang relative kecil. Satu jenis fluida mengalir di dalam pipa-
pipa sedangkan fluida lainnya mengalir di bagian luar pipa tetapi masih di dalam shell. Alat
penukar panas cangkang dan buluh terdiri atas suatu bundel pipa yang dihubungkan secara
parallel dan ditempatkan dalam sebuah pipa mantel (cangkang ). Fluida yang satu mengalir di
dalam bundel pipa, sedangkan fluida yang lain mengalir di luar pipa pada arah yang sama,
berlawanan, atau bersilangan. Kedua ujung pipa tersebut dilas pada penunjang pipa yang
menempel pada mantel. Untuk meningkatkan effisiensi pertukaran panas, biasanya pada alat
penukar panas cangkang dan buluh dipasang sekat ( buffle ). Ini bertujuan untuk membuat
turbulensi aliran fluida dan menambah waktu tinggal ( residence time ), namun pemasangan
sekat akan memperbesar pressure drop operasi dan menambah beban kerja pompa, sehingga
laju alir fluida yang dipertukarkan panasnya harus diatur.

Gambar 3. Shell and tube heat exchanger

3) Plate and frame heat exchanger

Alat penukar panas pelat dan bingkai terdiri dari paket pelat – pelat tegak lurus,
bergelombang, atau profil lain. Pemisah antara pelat tegak lurus dipasang penyekat lunak
( biasanya terbuat dari karet ). Pelat – pelat dan sekat disatukan oleh suatu perangkat penekan
22
yang pada setiap sudut pelat 10 ( kebanyakan segi empat ) terdapat lubang pengalir fluida.
Melalui dua dari lubang ini, fluida dialirkan masuk dan keluar pada sisi yang lain, sedangkan
fluida yang lain mengalir melalui lubang dan ruang pada sisi sebelahnya karena ada sekat

Gambar 4. Plate and frame heat exchanger

Alat Penukar Panas Shell and Tube

Dalam penguraian komponen-komponen heat exchanger jenis shell and tube akan dibahas
beberapa komponen yang sangat berpengaruh pada konstruksi heat exchanger.

Komponen STHE ( Shell and Tube Heat Exchanger)

Komponen-komponen atau bagian-bagian pembentuk STHE terdiri dari shell
(selubung/cangkang), shell cover (penutup shell pada ujung), tubes (pipa), channel (saluran),
channel copper(penutup saluran), tubesheet (pelat pengikat pipa).

Baffle Alat Penukar Panas

23
STHE merupakan alat penukar panas yang mahal, maka dari itu STHE memerlukan suatu
pemeliharaan yang benar agar bisa tahan lama. Untuk keperluan tersebut maka pada STHE
dipasang baffle atau sekat dan juga disebut penahan yang berfungsi antara lain :
1. Sebagai pengikat, penopang atau penahan tube bundle
2. Sebagai pencegah agar tube tidak bergetar dan tidak melengkung
3. Sebagai alat untuk mengarahkan aliran fluida di dalam shell

Tipe baffle ada dua macam, yaitu bentuk plat (plate) dan bentuk batang (rod). Bentuk plat
dapat dibagi lagi sebagai segmen tunggal (single segmental), segmen ganda (double
segmental) dan segmen tripel (triple segmental).

Bila dalam STHE menggunakan single phase fluids ( fluida yang fasenya tetap)
direkomendasikan menggunakan horizontal baffle cut, sebab akan mengurangi
endapan/deposit pada dasar shell, sebaliknya untuk two shell pass lebih baik menggunakan
vertical baffle cut karena akan memudahkan fabrikasi. (Luqman Buchori, 2011)

Susunan dan Jumlah Tube

Diameter dalam tube merupakan diameter dalam actual dalam ukuran inch dengan toleransi
yang sangat cepat. Tube dapat diubah dari berbagai jenis logam, seperti besi, tembaga,
perunggu, tembaga-nikel, aluminium perunggu, aluminium dan stainless steel. Ukuran
ketebalan pipa berbeda-beda dan dinyatakan dalam bilangan yang disebut Birmingham Wire
Gage (BWG). Ukuran pipa yang secara umum digunakan biasanya mengikuti ukuran-ukuran
yang telah baku, semakin besar bilangan BWG, maka semakin tipis tubenya.
Jenis-jenis tube pitch yang utama adalah :
1. Square pitch
2. Triangular pitch
3. Square pitch rotated
4. Triangular pitch with cleaning lanes (Kern, 1980)

Perancangan Alat Penukar Kalor Tipe Shell and Tube

Sebelum mendesain alat penukar kalor, dibutuhkan data dari laju aliran, temperature masuk
dan temperature keluar dan tekanan operasi kedua fluida. Data ini dibutuhkan terutama untuk
fluida gas jika densitas gas tidak diketahui. Untuk fluida berupa cairan, data tekanan operasi
tidak terlalu dibutuhkan karena sifat-sifatnya tidak banyak berubah apabila tekanannya
24
berubah. Langkahlangkah yang biasa dilakukan dalam merencanakan atau mendesain alat
penukar kalor adalah :
1. Penentuan heat duty (Q) yang diperlukan penukar kalor yang direncanakan harus
memenuhi atau melebihi syarat ini.
2. Menentukan ukuran (size) alat penukar kalor dengan perkiraan yang masuk akal untuk
koefisien perpindahan kalor keseluruhannya.
3. Menentukan fluida yang akan mengalir di sisi tube atau shell. Biasanya sisi tube
direncanakan unuk fluida yang bersifat korosif, beracun, bertekanan tinggi, atau bersifat
mengotori dinding. Hal ini dilakukan agar lebih mudah dalam proses pembersihan atau
perawatannya.
4. Langkah selanjutnya adalah memperkirakan jumlah tube yang digunakan dengan
menggunakan rumus :

5. Menentukan ukuran shell. Langkah ini dilakukan setelah kita mengetahui jumlah tube yang
direncanakan. Kemudian perkirakan jumlah pass dan tube pitch yang akan digunakan.
6. Langkah selanjutnya adalah memperkirakan jumlah baffle dan jarak antar baffle yang akan
digunakan. Biasanya baffle memiliki jarak yang seragam dan minimum jaraknya 1/5 dari
diameter shell tapi tidak kurang dari 2 inchi.
7. Langkah yang terakhir adalah memeriksa kinerja dari alat penukar kalor yang telah
direncanakan. Hitung koefisien perpindahan panas di sisi tabung dan sisi shell. Hitung factor
pengotornya apakah sesuai dengan standar yang diizinkan, dan penurunan tekanan di sisi tube
dan shell. (Bizzy dan Setiadi, 2013)

Bilangan Nusselt
Bilangan Nusselt adalah rasio pindah panas konveksi dan konduksi normal terhadap batas
dalam kasus pindah panas pada permukaan fluida; bilangan Nusselt adalah satuan tak
berdimensi yang dinamai menggunakan nama Wilhelm Nusselt. Komponen konduktif diukur
di bawah kondisi yang sama dengan konveksi dengan kondisi fluida stagnan atau tidak
bergerak. Aliran panas konduksi dan konveksi sifatnya sejajar satu sama lainnya dan terhadap
permukaan normal terhadap bidang batas, sehingga

di mana:
L = panjang karakteristik
kf = konduktivitas termal fluida
h = koefisien pindah panas konvektif

25
Pemilihan panjang karakteristik harus searah dengan ketebalan dari lapisan batas. Contoh dari
panjang karakteristik misalnya diameter terluar dari silinder pada aliran yang mengalir di luar
silinder, tegak lurus terhadap aksis silinder. Selain itu, panjang papan vertikal terhadap
konveksi alami yang bergerak ke atas dan diameter bola yang berada di dalam aliran konveksi
juga merupakan panjang karakteristik. Untuk bangun yang lebih rumit, panjang karakteristik
bisa dihitung dengan membagi volume terhadap luas permukaannya.

Untuk konveksi bebas, rataan bilangan Nusselt dinyatakan sebagai fungsi dari bilangan
Rayleigh dan bilangan Prandtl. Dan untuk konveksi paksa, rataan bilangan Nusselt adalah
fungsi dari bilangan Reynolds dan bilangan Prandtl. Hubungan empiris untuk berbagai
geometri terkait konveksi menggunakan bilangan Nusselt didapatkan melalui
eksperimen.Pindah massa terkait dengan bilangan Nusselt adalah bilangan Sherwood.

Bilangan Reynold
Dalam mekanika fluida, bilangan Reynolds adalah rasio antara gaya inersia(vsp) terhadap
gaya viskos (μ/L) yang mengkuantifikasikan hubungankedua gaya tersebut dengan suatu
kondisi aliran tertentu.

Bilangan ini digunakan untuk mengidentikasikan jenis aliran yang berbeda,misalnya laminar
dan turbulen. Namanya diambil dari Osborne Reynolds (1842–1912) yang mengusulkannya
pada tahun 1883. Bilangan Reynold merupakan salah satu bilangan tak berdimensi yang
paling penting dalam mekanika fluida dan digunakan, seperti halnya dengan bilangan tak
berdimensi lain, untuk memberikan kriteria untuk menentukan dynamic similitude. Jika dua
pola aliran yang mirip secara geometris, mungkin pada fluida yang berbeda dan laju alir yang
berbeda pula, memiliki nilai bilangan tak berdimensi yang relevan, keduanya disebut
memiliki kemiripan dinamis.

Dimana :

26
PENGATURAN ALIRAN UNTUK PENINGKATAN RECOVERY PANAS

Kekurangnya Recovery Panas pada Exchanger.

Batasan penting dari 1-2 exchanger yang dibahas di Bab. 7 terletak pada ketidakmampuan
yang melekat untuk memberikan recovery panas yang efektif. Keuntungan dari 1-2 exchanger
telah dibahas. Ketika sebuah perpindahan suhu terjadi dalam exchanger 1-2, nilai FT turun
tajam, dan kecilnya suhu keluaran-Shell dapat turun di bawah suhu saluran keluar-tube
menghilangkannya dari pertimbangan untuk recovery panas yang tinggi. Asumsikan kondisi
di mana fluida shell berkurang dari 200 menjadi 140 °F sementara cairan tube naik dari 80
menjadi 160 °F. Semua panas dalam fluida panas dari 140 hingga 80 °F harus hilang dalam
exchanger 1-2 karena pendekatan yang dekat diperlukan antara cairan tube di ujung lintasan
paralel dan outlet fluida shell T2, seperti pada Gambar. 7.20 dan 7.21.

27
Bab ini membahas peralatan shell-and tube dan metode yang dengannya lintas suhu dua aliran
fluida t2 - T2 dapat ditingkatkan dengan peningkatan yang menyertai recovery panas.
Pertimbangkan exchanger yang mirip dengan exchanger 1-2 kecuali yang dilengkapi dengan
penyekat longitudinal (garis berat) seperti yang ditunjukkan pada Gambar 8.1. Dalam
exchanger ini fluida memasuki shell melalui salah satu nozel yang berdekatan dengan
rangkaian tube (tube sheet) dan mengalir sepanjang shell sebelum membalikkan arahnya ke
arah baffel longitudinal dan kembali ke nozel keluar yang juga berdekatan dengan rangkaian
tube. Asumsikan bahwa sheet tube berisi empat lintasan atau lebih denganpermukaan yang
sama di setiap lintasan. Exchanger seperti itu adalah exchanger 2-4. Sketsa umum suhu vs.
panjang untuk exchanger 2-4 ditunjukkan pada Gambar 8.2a. Dalam 1-2 exchanger yang
beroperasi dengan suhu yang sama dan ditunjukkan pada Gambar 8.2b, terlihat adanya tanda
silang sehingga fluida panas yang meninggalkan shell pada suhu 140 ° F dipaksa untuk
melewati tube yang membawa fluida dingin yang dipanaskan dengan suhu dari 160 ° F. Jadi
fluida shell dapat didinginkan di beberapa titik ke suhu yang lebih rendah dari keluarannya,

28
dan fluida tube dapat dipanaskan sampai suhu di atas saluran keluarnya. Ketika dua fluida
berada di dekat saluran keluarnya, fluida shell, yang didinginkan, sebenarnya dipanaskan dan
fluida tube benar-benar didinginkan. Dalam exchanger ini disebut pemanasan ulang

Perbedaan Suhu Δt Sebenarnya Pada 2-4 Exchanger

Dalam Exchanger 2-4 longitudinal baffie mengurangi pemanasan kembali seperti yang
ditunjukkan pada Gambar 8.2a sehingga fluida saluran keluar-shell 140 °F tidak terjadi kontak
dengan fluida saluran keluar-tube 160 ° F. Lintasan I dan II hanya bersentuhan dengan 2 dan
29
lintasan III dan IV hanya bersentuhan dengan 1. Jika ada dua lintasan selongsong dan tetapi
dua lintasan tube, keduanya dapat diatur dalam aliran berlawanan yang benar seperti yang
ditunjukkan pada Gambar 8.3. Namun, jika shell berisi dua lubang shell dan sheet tube berisi
empat atau lebih lintasan pipa (tube), pola alirannya berbeda dari yang ditemui sebelumnya.
Penurunan faktor FT untuk exchanger 2-4 dapat dengan mudah ditetapkan.

Pada exchanger 2-4 diasumsikan tidak ada kebocoran fluida antara bafle longitudinal shell
dan shell dan tidak ada transfer panas melintasi itu, meskipun ini secara seri. dapat
menyebabkan kesalahan 10 hingga 15 persen ketika perbedaan suhu yang besar ada antara
suhu rata-rata fluida dalam Shell di lintasan dua Shell. Asumsi untuk 1-2 exchanger juga
berlaku. Mengacu pada 2-4 exchanger pada Gambar 8.1, temperatur fluida shell adalah Tx di
mana ia berbalik arah setelah melewati shell pertama dan suhu tube adalah ty di mana ia
berbalik arah setelah melintasi tube kedua. Seluruh Exchanger 2-4 kemudian dapat dianggap
sama dengan dua heat exchanger 1-2 seri seperti yang ditunjukkan pada Gambar 8.4 dengan
suhu menengah (intermediate) Tx dan ty. Meggunakan exchanger I dan II pada Gambar 8.4,
keseimbangan panas adalah, masing-masing,

Jumlah panas yang ditransfer dalam I dan II jelas tidak sama. Persamaan (7.37)

dapat ditulis untuk masing-masing exchanger:

Dengan menghilangkan secara aljabar Tx dan ty dalam Persamaan. (8.3) dan (8.4) melalui
penggunaan Simbol S dan neraca panas dalam Persamaan. (8.1) dan (8.2), F Tdiberikan oleh

Persamaan (8.5) di plot pada Gambar 19 :

30
dan akan digunakan untuk 2-4 exchanger dalam persamaan Fourier Q = UA At = UAFT *
LMTD. Sebuah perbandingan telah dibuat antara nilai FT di 1-2 dan 2-4 exchanger seperti
yang ditunjukkan pada 8,5 Gambar., Di mana kedua exchanger mempekerjakan cairan
beroperasi dengan suhu berkisar identik. Keuntungan dari pengaturan aliran 2-4 terlihat dari
persilangan temperatur yang besar yang diperbolehkan. Pada Gambar 8.6 fluida panas pada
setiap titik memiliki rentang 100 o dengan pendekatan yang bervariasi dan fluida dingin
memiliki rentang tetap 20 o dari 180 hingga 200 ° F. Dengan jarak silang 5 ° alat exchanger 1-
2 memiliki nilai F T = 0.70 dibandingkan dengan FT= 0.945 untuk alat exchanger 2-4. Secara
umum, semakin besar jumlah shell yang lewat dalam sebuah exchanger, semakin besar
salibnya atau semakin besar recovery panas yang bisa diperoleh. Secara mekanis,
bagaimanapun, adalah tidak praktis untuk mendesain item tunggal dari peralatan perpindahan
panas dengan sheet yang dapat dilepas . \ Laving lebih dari dua shell pass, meskipun terlihat
bahwa 2-4 exchanger secara termal identik dengan dua 1-2 exchanger secara seri. Persilangan
yang lebih besar dari pada yang mungkin dalam exchanger 2-4 dapat dicapai dengan
menggunakan tiga exchanger 1-2 secara seri (pengaturan 3-6) atau dua exchanger 2-4 secara
seri (pengaturan 4-8). Nilai FT untuk pengaturan hingga enam shell pass dan dua belas tube
pass diplot pada Gambar 8 sampai 23 (Apandix DQ. Kern). Sebuah Garfik Ten Broeck pola
perhitungan panas-recovery dalam 2-4 exchanger yang diberikan pada Gambar. 8.7 dan
digunakan dalam cara yang sama seperti Gambar. 7.25.

31
 Gambar. 8.5. Perbandingan efisiensi exchanger 2-4 dan 1-2 dengan kisaran suhu fluida yang
sama .

Gambar 8.6. Pengaruh pendekatan temperatur terhadap FT untuk rentang temperatur fluida
yang tidak sama.

Exchanger yang memiliki jumlah lintasan tube ganjil belum ditangani di sini karena dapat
menimbulkan masalah mekanis pada exchanger sheet tube yang tidak bergerak dan tidak
sering digunakan. Fischer1 telah menghitung dan memplot nilai FT untuk beberapa susunan

32
tube bernomor ganjil . Biasanya untuk nilai maksimum FT pengaturan tube-pass yang baru
harus disalurkan sehingga sebagian besar tube pass berada dalam arah aliran berlawanan
dengan fluida shell dari pada III aliran paralel.

Gambar 8.7. Sepuluh. Broeck chart untuk menentukan t 2 dalam exchanger 2-4. (Ind us trial
dan Teknik Chemi s mencoba . )

Gambar 8.8. Baf! Le 2-4 floating-head exchanger yang dapat dilepas. (Patterson /! 'Oundry &
Machine Co.)

Gambar 8.9. Baffie 2-4 floating-head exchanger yang dilas. (Patterson Foundry & Machine
Co.)

2-4 Exchanger Tubular.

Dua metode dimana pengaturan temperatur 2-4 dicapai dalam exchanger tubular ditunjukkan
pada Gambar. 8.8 dan 8.9. Exchanger pada Gambar. 8.8 mirip dengan 1-2 exchanger biasa
kecuali bahwa kedua nozel shell yang berdekatan dengan rangkaian stasionar tube (pipa).
Melalui penggunaan sekat segmental yang terbelah, sekat longitudinal yang dapat dilepas
dimasukkan ke dalam sheet tube. Biasanya beberapa jenis penginkat disediakan di antara
sekat longitudinal dan shell, karena kebocoran yang cukup besar antara dua celah shell tidak
valid perhitungan nilai FT untuk 2-4 exchanger.

33
Bentuk 2-4 exchanger yang lebih mahal tetapi lebih positif ditunjukkan pada Gambar 8.9.
Dalam penukar ini sekat dilas ke shell. Ini membutuhkan pemotongan shell berdiameter
dalam menjadi dua dan pengelasan sekat dari luar shell. Dalam shell yang lebih besar, sekat
dipasang secara internal. Selanjutnya, agar rangkaian dapat dilepas maka perlu dibuat
lembaran tube apung dalam dua bagian yang disambung dengan satu penutup kepala apung
dan bagian belakang untuk mencegah kedua bagian tersebut bocor di garis tengah. Tunjangan
ruangan untuk baffie longitudinal yang dilas di garis tengah sheet tabung juga memungkinkan
lebih sedikit tube untuk ditampung di shell daripada untuk 1-2 exchanger.

Untuk mengizinkan pengenalan baffie longitudinal, segmental penyekat mungkin memiliki

salah satu dari dua bentuk yang ditunjukkan pada Gambar 8.10 dan 8.11. Yang pada Gambar
8.10 adalah sekat yang dipotong secara vertikal dan mirip dengan sekat segmental
yangditemukan di 1-2 exchanger. Bagian crosshatch adalah area aliran. Distribusi aliran
hampir identik dengan yang ada pada 1-2 exchanger dengan hanya setengah dari area aliran
per inci jarak penyekat. Baffle yang ditunjukkan pada Gambar 8.11 adalah baffle yang
dipotong secara horizontal di mana bagian yang dipotong sama dengan baffies segmental
biasa. Kecepatan massa dalam kasus ini adalah sama per inci jarak baffie seperti untuk 1-2
exchanger untuk aliran berat tertentu meskipun fluida melintasi kedalaman tetapi setengah
diameter dalam cangkang. Penyekat yang dipotong secara horizontal jarang digunakan,
karena sebagian besar fluida yang terlibat dalam persilangan suhu besar memerlukan 2-4
exchanger juga memiliki rentang suhu yang panjang dan jumlah aliran yang relatif kecil. Area
aliran yang berkurang dan peningkatan kecepatan massa dan koefisien film yang diberikan
oleh penyekat yang dipotong secara vertikal biasanya diinginkan.

Perhitungan 2-4 Exchanger

Exchanger 2-4 dapat digunakan jika suhu proses memberikan faktor koreksi FT kurang dari
0,75 untuk exchanger 1-2. Jika faktor FT yang diperoleh dari Gambar 19 untuk exchanger 2-4

34
melebihi 0,90 dengan penyekat longitudinal yang dapat dilepas atau 0,85 dengan penyekat
longitudinal yang dilas, exchanger 2-4 tunggal akan memadai. Jika nilai FT berada di bawah
batas ini, maka perlu menggunakan jumlah yang lebih besar dari shell pass sampai ditemukan
pengaturan di mana FT mendekati nilai-nilai ini.

Perhitungan 2-4 exchanger berbeda hanya dalam tiga hal kecil dari perhitungan 1-2 exchanger
seperti diuraikan dalam Bab . 7. (1) F Takan dibaca dari Gambar 19, (2) area aliran untuk
baffies yang dipotong secara vertikal akan menjadi setengah dari nilai yang dihitung dari
Persamaan. (7.44), dan (3) jumlah Persilangan yang digunakan untuk menghitung penurunan
tekanan akan menjadi dua kali lipat, karena satu set penyekat berada di atas dan satu lagi di
bawah penyekat longitudinal.

Contoh 8.1. Perhitungan dari 2-4 Oil Cooler. Oli API 33,5 ° memiliki viskositas 1,0 sentipoise
pada 180 ° F dan 2,0 sentipoise pada 100 • F. 49.600 lb / jam minyak meninggalkan kolom
distilasi pada 358 • F dan akan digunakan dalam proses absorpsi pada 100 oF. Pendinginan
akan dicapai dengan air dari 90 hingga 120 oF. Penurunan tekanan yang diizinkan10 psi dapat
digunakan pada kedua aliran bersama dengan faktor kotoran gabungan 0,004.
Tersedia untuk layanan ini dari operasi yang dihentikan adalah exchanger 35 in. ID 2-4 yang
memiliki 454, 1 in. OD, Tube 11 BWG sepanjang 12'0 "dan diletakkan di secara Squarepitch
1 ¼ - in. Sheet tersebut diatur untuk tube enam pases, dan Cut baffle vertikal diberi jarak 7
inci. Sekat longitudinal dilas ke shell.
Apakah perlu menggunakan 2-4 exchanger?
Akankah exchanger yang tersedia memenuhi persyaratan?
Jawab:

35
Exchanger akan memiliki faktor kotoran yang sedikit rendah tetapi namun memuaskan.

Exchanger Seri
Di pabrik di mana sejumlah besar exchanger digunakan, standar ukuran tertentu (jumlah tube,
pengaturan lulus, jarak penyekat) ditetapkan untuk 1-2 exchanger sehingga sebagian besar
layanan masa depan dapat dipenuhi dengan pengaturan sejumlah exchanger standar secara
seri atau paralel. Meskipun terkadang hal ini dapat menyebabkan kecanggungan karena
ketidakmungkinan penggunaan peralatan secara efisien, hal ini memiliki keuntungan besar
dalam mengurangi jenis dan jumlah suku cadang, tube, dan peralatan pengganti. Di pabrik ini,
ketika suatu proses menjadi usang, biasanya ditemukan sejumlah exchanger dengan ukuran
identik yang tersedia untuk penggunaan lain. Jika sheet tube hanya dipasang kembali,
exchanger akan sering dapat diservis seperti saat baru. Ketika dua exchanger dihubungkan
36
secara seri pada kedua sisi shell dan tube ,mereka membentuk pengaturan suhu yang telah
terbukti identik dengan exchanger 2-4. Ketika persilangan suhu melibatkan faktor koreksi
untuk pengaturan yang mendekati arus balik yang sebenarnya lebih dekat daripada yang
mungkin dalam exchanger 1-2, itu dapat dipenuhi dengan pengaturan seri sejumlah 1-2
exchanger. Pengaturan 2-4, 3-6, 4-8, dll., adalah berdasarkan pada shell dan saluran yang
dihubungkan secara seri. Setiap pengaturan yang merupakan kelipatan genap dari dua lintasan
shell seperti 2-4, 4-8, dll., Dapat dipenuhi oleh 1-2 exchanger atau setengah dari 2-4
exchanger.

Perhitungan untuk kondisi proses yang membutuhkan lebih dari satu shell pass mengikuti
metode yang digunakan untuk 1-2 exchanger kecuali bahwa seluruh kelompok exchanger
diperlakukan sebagai satu unit.

Contoh 8.2. Perhitungan Exchanger Aseton-Asam Asetat. Aseton (s = 0,79) pada 250 ° F
dikirim ke penyimpanan pada 100 ° F dan pada kecepatan 60.000 lb / jam. Panas akan
diterima oleh 185.000 lb / hr dari 100 persen asam asetat (s = 1,07) datang dari penyimpanan
pada suhu 90 ° F dan dipanaskan sampai 150 °F. Penurunan tekanan 10,0 psi tersedia untuk
kedua cairan, dan faktor kotoran gabungan 0,004 harus disediakan.
Tersedia untuk layanan ini sejumlah besar 1-2 exchanger memiliki 21 ¼ in . ID shell dengan
270 tube ¾ in. OD, 14 BWG, panjang 16'0 "dan diletakkan pada 1-in. Squa re pitch. Sheet
tersebut disusun untuk dua tube pass dengan baffle segmental dengan jarak 5 in. Terpisah.
Berapa banyak dari 1-2 exchanger yang harus dipasang secara seri?
Jawaban:

37
38
Tiga exchanger lebih dari cukup untuk perpindahan panas, meskipun penurunan tekanan tidak
terlalu tinggi. Lebih sedikit exchanger tidak dapat digunakan.

The 1-1 True Counterflow Exchanger (Exchanger Panas 1-1 arah Aliran Berlawanan)

Ada beberapa contoh di mana persilangan suhu begitu besar sehingga satu-satunya solusi
terletak pada penggunaan aliran balik yang sebenarnya. Pada peralatan fixed-tube-sheet,
halini mudah dilakukan, tetapi pada peralatan floating-head sedikit lebih sulit. Ini dapat
dicapai seperti yang ditunjukkan pada Gambar 8.12. Perpanjangan yang membentuk nosel
saluran keluar cairan tube menonjol melalui kap shell melalui kelenjar pengepakan. Jenis
exchanger ini juga digunakan bila ada banyak cairan sisi tube.

Gambar. 8.12. Exchanger 1-1 floating-head. (Patterson Foundry & Machine Co.)

39
BOILING (PENDIDIHAN) DAN CONDENSATION (PENGEMBUNAN)

Pendidihan
Pendidihan merupakan proses perubahan wujud cair menjadi wujud gas. Pendidihan terjadi
Ketika tekanan uap jenuh sama dengan tekanan udara luar (tekanan udara luar = tekanan
atmosfir). Pada kesempatan ini kita hanya membahas pendidihan air saja. Tekanan uap jenuh
air berbanding lurus dengan suhu air, semakin tinggi suhu air, semakin besar tekanan uap
jenuh air. Ketika kita memanaskan air, biasanya muncul gelembung ‐gelembung kecil pada
bagian dasar wadah. Adanya gelembung‐gelembung menandakan perubahan wujud cair
menjadi wujud gas. Apabila tekanan uap jenuh dalam gelembung lebih kecil daripada tekanan
udara luar, maka gelembung tersebut akan mengerut dan hancur sebelum tiba di permukaan.
Gelembung hancur karena gaya dorong udara luar lebih besar daripada gaya dorong uap yang
ada di dalam gelembung. Tekanan udara luar lebih besar dari tekanan uap dalam gelembung,
sehingga udara luar memiliki gaya yang lebih besar (P = F/A).

Seiring dengan kenaikan suhu air, tekanan uap jenuh dalam gelembung juga semakin
bertambah. Apabila tekanan uap jenuh dalam gelembung sama atau lebih besar dari tekanan
udara luar, maka gelembung akan bertambah besar dan mengapung hingga tiba di permukaan.
Setelah tiba di permukaan, gelembung akan pecah dan uap air yang ada di dalam gelembung
terlepas dari air. Terjadilah proses pendidihan. Gelembung bertambah besar karena gaya
dorong uap yang ada di dalam gelembung lebih besar daripada gaya dorong udara luar.
Tekanan uap dalam gelembung lebih besar daripada tekanan udara luar, sehingga uap yang
berada di dalam gelembung memiliki gaya yang lebih besar. Ketika gelembung bertambah
besar, volume uap juga bertambah besar sehingga kerapatan uap menjadi berkurang. Karena
kerapatan uap berkurang (kerapatan uap lebih kecil dari kerapatan air) maka gelembung bisa
mengapung ke permukaan. Mirip seperti kayu kering atau gabus yang mengapung di atas
permukaan air. Kayu kering atau gabus bisa mengapung karena kerapatannya lebih kecil
daripada kerapatan air.

Berdasarkan uraian di atas, kita bisa mengatakan bahwa proses pendidihan air terjadi ketika
tekanan uap jenuh air sama atau lebih besar dari tekanan atmosfir. Dengan demikian, suhu
titik didih air sangat bergantung pada tekanan atmosfir. Semakin kecil tekanan atmosfir,
semakin rendah suhu titik didih. Atau sebaliknya, semakin besar tekanan atmosfir, semakin
tinggi suhu titik didih. Biasanya semakin tinggi suatu tempat di ukur dari permukaan laut,
semakin kecil tekanan atomosfir di tempat tersebut. Karenanya bisa disimpulkan bahwa
40
semakin tinggi suatu tempat di ukur dari permukaan laut, semakin rendah suhu titik didih di
tempat tersebut. Suhu titik didih di puncak lebih rendah daripada suhu titik didih di pantai.
Suhu titik didih di puncak gunung lebih rendah dari suhu titik didih di dataran rendah. Air
yang dipanaskan di puncak gunung lebih cepat mendidih daripada air yang dipanaskan di tepi
pantai. Tetapi jika Anda memasak nasi di puncak gunung, nasi lebih lama matang karena suhu
titik didih rendah sehingga suhu didih air rendah. Agar cepat matang biasanya digunakan
pressure cooker. Pressure cooker berfungsi menaikkan tekanan udara sehingga suhu titik didih
menjadi lebih tinggi. Suhu titik didih tinggi menyebabkan suhu didih air tinggi, sehingga nasi
lebih cepat lunak.Teori perpindahan kalor

Teori perpindahan kalor

Kalor (panas) merupakan salah satu bentuk energi. Kalor berpengaruh terhadap suhu zat
maupun wujudnya. Bila diberikan kalor maka suhu benda akan naik. Pada zat cair yang
dipanaskan juga terjadi perpindahan kalor akibat gerakan partikel zat cair.

Kalor dapat mendidihkan zat pada titik didihnya. Misalnya air, zat ini mendidih pada suhu
100 derajat Celcius. Itu artinya, titik didih air 100 derajat Celcius. Mendidih terjadi pada
seluruh bagian air yang dipanaskan.

Sebelum terjadi pendidihan, air mengalami proses pemanasan yang unik. Hal ini terjadi
karena perambatan atau perpindahan kalor dalam air selama mengalami kenaikan suhu.
Perambatan kalor dalam air yang sedang dipanaskan terjadi karena gerakan partikel air.
Partikelpartikel air bergerak karena perbedaan massa jenis antara bagian bawah air dengan
permukaan air dalam panci pemanas.

Air pada bagian bawah lebih dulu menerima panas dari api kompor sehingga massa jenisnya
mengalami penurunan. Akibatnya, air yang berada di permukaan dengan masa jenisnya lebih
tinggi akan mendesak dan mengalir ke bagian bawah air sehingga terjadi perpindahan panas.
Perpindahan panas ini akan terhenti ketika air sudah mencapai titik didih.

Perpindahan Panas Dan Pembentukan Uap Air Pada Boiler

Titik didih suatu cairan atau dikenal juga dengan temperatur saturasi adalah temperatur
dimana tekanan uap cairan sama dengan tekanan lingkungan sekitar cairan tersebut. Pada titik
ini cairan akan berubah fase menjadi uap. Temperatur saturasi dari air pada tekanan atmosfer

41
adalah 100oC. Pada titik inilah air akan berubah fase menjadi uap dengan membentuk
gelembung-gelembung uap air.

Temperatur saturasi menjadi sebuah fungsi yang unik dari tekanan. Semakin tinggi tekanan di
sekitar air maka akan semakin tinggi pula titik didihnya, dan apabila semakin rendah tekanan
di sekitar air tersebut maka semakin rendah pula titik didih air tersebut. Hal tersebut
disebabkan karena tekanan air akan mempengaruhi karakteristik --seperti entalpi (kandungan
kalor) air, panas laten, dan entalpi uap—dari uap air yang terbentuk pada tekanan tersebut.

Pada kondisi tekanan kritis 3200 psi (22,1 MPa) misalnya, panas laten yang dibutuhkan untuk
membentuk uap air menjadi nol, dan pada kondisi ini tidak akan timbul gelembung-
gelembung uap pada saat proses evaporasi. Sehingga proses transisi perubahan fase air
menjadi uap air pada kondisi tersebut akan terjadi secara lebih smooth. Atas dasar fenomena
inilah dikenal sebuah teknologi boiler bernama critical boiler. Boiler ini bekerja dengan
mensirkulasikan air-uap air pada pipa-pipa boiler dengan tekanan kritis 22,1 MPa (221 bar).

Kurva Didih (Boiling Curve)

Pada kesempatan kali ini saya ingin memperkenalkan kepada Anda sebuah kurva bernama
boiling curve (kurva didih). Kurva ini akan menjelaskan kepada kita bagaimana karakteristik
terjadinya proses pendidihan air. Penelitian dilakukan dengan jalan mencelupkan sebuah
logam (metal) panas yang dijaga temperaturnya, ke dalam sejumlah air di suatu wadah.
Kecepatan (rate) perpindahan panas tiap satuan luas atau disebut dengan heat flux (fluks
kalor) mengisi sumbu Y kurva. Sedangkan sumbu X diisi oleh diferensial temperatur antara
permukaan metal dengan air disekitarnya.

42
Dari titik A ke B, perpindahan panas secara konveksi akan mendinginkan metal sehingga
proses pendidihan akan tertahan. Pada saat sedikit melewati titik B, dikenal sebagai proses
awal proses pendidihan, dimana temperatur air secara cepat akan menyesuaikan dengan
temperatur permukaan metal dan semakin mendekati temperatur saturasinya. Gelembung-
gelembung uap air mulai terbentuk di permukaan metal. Secara periodik gelembung-
gelembung tersebut akan kolaps (mengecil) karena berinteraksi dengan air lainnya. Fenomena
ini disebut dengan subcooled boiling, dan ditandai dengan titik B dan S pada kurva. Pada
proses ini, kecepatan perpindahan panas cukup tinggi, namun masih belum terbentuk
sejumlah uap air. Dari titik S ke C, temperatur air sudah mencapai temperatur saturasi dengan
lebih merata. Gelembung uap tidak lagi mengalami kolaps dan mengecil, ia akan semakin
besar dan terbentuk semakin banyak gelembung uap. Kurva area ini biasa diberi sebutan
nucleate boilling region, yang memiliki kecepatan perpindahan panas cepat, serta temperatur
permukaan metal lebih besar sedikit dari temperatur saturasi air.

Mendekati titik C, permukaan evaporasi akan semakin luas. Pada saat ini proses pembentukan
uap terjadi sangat cepat sehingga menyebabkan uap yang terbentuk seakan-akan menghalangi
air untuk mendekati permukaan metal. Permukaan metal menjadi terisolasi oleh semacam
lapisan film yang tersusun oleh uap air, sehingga mengakibatkan penurunan kecepatan
perpindahan panas. Proses ini (C-D) dikenal dengan sebutan critical heat flux (CHF), dimana
proses perpindahan panas dari metal ke air menjadi lambat karena adanya lapisan film yang
terbentuk.

Lebih lanjut, seperti digambarkan dengan titik D ke E, disebut dengan proses unstable film
boilling. Dimana pada saat ini temperatur permukaan kontak metal-fluida tidak mengalami
kenaikan. Konsekuensinya adalah terjadinya penurunan performa perpindahan panas per luas
area serta penurunan proses transfer energi. Dari titik E melewati D' ke F, lapisan insulasi uap
air pada permukaan metal menjadi sangat efektif. Sehingga perpindahan panas dari
permukaan metal melewati lapisan film ini terjadi dengan cara radiasi, konduksi, serta mikro-
konveksi ke permukaan air yang berbatasan dengan lapisan film. Pada fase ini proses
evaporasi berlanjut dengan ditandai terbentuknya gelembunggelembung uap air. Fase ini
dikenal dengan sebutan stable film boiling.

43
 Pembentukan Uap Air Pada Pipa Boiler

Proses pembentukan uap air pada boiler pipa air secara teoritis mengacu juga pada boiling
curve. Secara lebih detail, proses pembentukan uap air tersebut dapat Anda lihat prosesnya
pada gambar di atas. Yang membedakan dengan proses pembentukan uap air biasa adalah,
proses pembentukan uap air pada boiler pipa air terjadi pada aliran air dengan kecepatan debit
aliran tertentu. Proses ini dikenal dengan istilah forced convection boiling, yang prosesnya
lebih kompleks dengan melibatkan aliran fluida dua fase, gaya gravitasi, fenomena material,
serta mekanisme perpindahan panas.

Gambar kedua di atas adalah sebuah proses pendidihan air pada pipa berpenampang lingkaran
yang panjang serta dipanasi secara merata. Pada saat mendekati titik (1), air masuk ke pipa
dan secara konveksi menjadi media pendingin pipa. Tepat pada titik (1) mulai terbentuk
gelembung-gelembung uap air, menjadi tanda bahwa proses awal pendidihan dimulai. Pada
titik (2), gelembung-gelembung uap air semakin banyak terbentuk dan membuat aliran
gelembung (bubbly flow).

Diantara titik (2) dan (3), gelembung-gelembung uap semakin banyak dan berkumpul
membentuk gelembung-gelembung berukuran lebih besar. Aliran yang dikenal dengan istilah
intermediate flow ini memiliki fase bernama saturated nucleate boiling.

44
Sampai di titik (3), temperatur air semakin tinggi dan mencapai temperatur saturasinya dan
mencapai fase nucleate boiling region. Pada fase ini campuran air dengan uap air mulai
membentuk sebuah aliran yang bergelembung, dan membentuk lingkaran seperti gelang
(annular flow). Fenomena ini sebagai hasil interaksi yang kompleks antara gaya tegangan
permukaan, fenomena dua permukaan, penurunan drastic tekanan, massa jenis air-uap air,
serta efek momentum dari proses pendidihan pada permukaan pipa.

Proses perpindahan panas terus berlangsung sehingga setelah melewati titik (3) annular
flowmembesar dan terbentuk lapisan film air pada dinding pipa. Perpindahan panas
selanjutnya terjadi secara konduksi dan konveksi dengan melewati lapisan film tersebut,
sehingga proses evaporasi terjadi pada pertemuan lapisan air dengan uap air. Mekanisme
perpindahan panas ini disebut pendidihan konveksi, yang juga menghasilkan kecepatan
perpindahan panas yang tinggi.

Pada titik (4) proses perpindahan panas mencapai CHF (Critical Heat Flux), dimana lapisan
film air pada dinding pipa digantikan dengan lapisan film berupa uap air. Pada fase ini ada
beberapa resiko fenomena yang mungkin terjadi, yaitu:

- Kenaikan temperatur metal pipa yang terlalu tinggi sehingga dapat merusak pipa tersebut.
- Kerugian perpindahan panas. Dan,
- Perubahan fluktuasi temperatur yang sangat mungkin dapat menyebabkan kerusakan termal
(thermal fatigue failures).

Dari titik (4) ke (5) disebut perpindahan panas post-CHF, yang terjadi dengan sangat
kompleks. Setelah titik (5), semua air telah terevaporasi dan berubah fase menjadi uap air.

45
Beberapa kerugian yang mungkin terjadi pada saat fase perpindahan panas CHF di atas,
menghasilkan inovasi dengan dikembangkannya pipa boiler berulir. Ada dua jenis pipa ulir
boiler, yakni tipe single-lead ribbed tube dan multi-lead ribbed tube. Pipa ulir ini memperbaiki
performa CHF, dengan efek samping penurunan tekanan yang masih dapat ditoleransi namun
dapat menghilangkan efek samping lain yang lebih berbahaya. Ulir pipa mengakibatkan aliran
berputar yang menghasilkan gaya sentrifugal. Gaya sentrifugal dari fluida terhadap dinding
pipa akan menghalangi terbentuknya lapisan film sampai terbentuk uap air yang berkualitas
dengan heat flux yang tinggi.

1. Titik didih (Tb)

Nah, sebuah zat itu akan mendidih ketika tekanan uap zat cair sama dengan tekanan udara
luar. Jadi, titik didih larutan adalah temperatur saat tekanan uap zat cair sama dengan tekanan
udara luar. Titik didih yang diukur tanpa memperhitungkan pengaruh tekanan disebut titik
didih normal. Titik didih normal ditetapkan berada pada 760 mmHg (≈760 torr), yaitu tekanan
rata-rata pada permukaan laut. Oh iya, jangan heran ya kalau ada perbedaan mengenai simbol
titik didih, karena ada yang Tb dan ada yang Td. Disi ni simbol titik didih yang dipakai adalah
Tb dariboiling ya, dan kalau versi bahasa Indonesia yaitu Td dari didih. Baca Juga:
Mengetahui Proses Penurunan Titik Beku Proses terjadinya pendidihan diawali ketika kita
mulai memanaskan sebuah zat. Misalnya, saat kita memanaskan air, partikel-partikel air akan
saling berpisah membentuk uap air. Proses ini mengakibatkan kenaikan tekanan zat cair.
Ketika tekanan zat cair sama dengan tekanan lingkungan luar maka terjadilah peristiwa
46
pendidihan. Pada saat air mencapai temperatur 100ºC,tekanannya menjadi 1 atm (≈760 torr ≈
760 mmHg ≈ 101.325 Pa), sama dengan tekanan udara di luar. Hal ini menunjukan bahwa
titik didih air adalah 100ºC.

2. Kenaikan titik didih larutan (∆Tb)

Bagaimana jika ke dalam air ditambahkan zat terlarut misalnya gula pasir? Partikel-partikel
gula pasir akan menghambat proses penguapan molekul air sehingga untuk mencapai tekanan
uap air sama dengan tekanan udara luar, diperlukan temperatur yang lebih besar lagi. Dengan
demikian, apabila ke dalam air ditambahkan zat terlarut maka titik didih larutan akan naik.
Jadi kenaikan titik didih larutan dapat ditentukan sebagai selisih antara titik didih larutan
dengan titik didih pelarut. ∆Tb = Tb(larutan) – Tb(pelarut) Untuk dapat membandingkan titik
didih beberapa zat, di bawah ini diberikan data titik didih larutan dan tetapannya (Kb).

Untuk menentukan nilai kenaikan titik didih larutan dapat digunakan persamaan sebagaimana
penentuan penurunan titik beku larutan. Persamaan yang digunakan adalah:
∆Tb = Tb (larutan) – Tb (pelarut)
∆Tb = m . Kb
Dengan, ∆ Tb =kenaikan titik didih (boiling point elevation)
m = molalitas
Kb = tetapan kenaikan titik didih (oC kg/mol)
Titik didih melibatkan lebih dari satu fase kondisi atau fase zat terkait (fase cair-gas). Oleh
karena itu, akibat penurunan tekanan uap, dapat dijelaskan diagram fase.

Kondensasi

47
Uap air mengembun di atas cangkir teh panas Kondensasi atau pengembunan adalah
perubahan wujud benda ke wujud yang lebih padat, seperti gas (atau uap) menjadi cairan.
Kondensasi terjadi ketika uap didinginkan menjadi cairan, tetapi dapat juga terjadi bila sebuah
uap dikompresi (yaitu, tekananditingkatkan) menjadi cairan, atau mengalami kombinasi dari
pendinginan dan kompresi. Cairan yang telah terkondensasi dari uap disebut kondensat.
Sebuah alat yang digunakan untuk mengkondensasi uap menjadi cairan disebut kondenser.
Kondenser umumnya adalah sebuah pendingin atau penukar panas yang digunakan untuk
berbagai tujuan, memiliki rancangan yang bervariasi, dan banyak ukurannya dari yang dapat
digenggam sampai yang sangat besar.

Kondensasi uap menjadi cairan adalah lawan dari penguapan (evaporasi) dan merupakan
proses eksothermik (melepas panas). Air yang terlihat di luar gelas air yang dingin pada hari
yang panas adalah kondensasi.

Uap air di udara yang terkondensasi secara alami pada permukaan yang dingin dinamakan
embun. Uap air hanya akan terkondensasi pada suatu permukaan ketika permukaan tersebut
lebih dingin dari titik embunnya, atau uap air telah mencapai kesetimbangan di udara, seperti
kelembapanjenuh. Titik embun udara adalah temperatur yang harus dicapai agar mulai terjadi
kondensasi di udara.

Molekul air mengambil sebagian panas dari udara. Akibatnya, temperatur atmosfer akan
sedikit turun. Di atmosfer, kondensasi uap airlah yang menyebabkan terjadinya awan.
Molekul kecil air dalam jumlah banyak akan menjadi butiran air karena pengaruh suhu, dan
dapat turun ke bumi menjadi hujan. Inilah yang disebut siklus air.

Pengendapan atau sublimasi juga merupakan salah satu bentuk kondensasi. Pengendapan
adalah pembentukan langsung es dari uap air, contohnya salju.

48
Proses Kondensasi
Kondensasi adalah peristiwa perubahan wujud zat dari gas menjadi cair. Kondensasi dapat
dibagi menjadi dua jenis, yakni kondensasi eksterior dan kondensasi interior. Kondensasi
eksterior terjadi ketika udara lembab menyentuh permukaan dingin seperti kaca. Kondensasi
akan terjadi jika suhu permukaan tersebut berada di bawah titik embun udara (dew point).

Titik embun udara adalah suhu/temperatur di mana uap air dalam udara mengembun menjadi
air pada kecepatan yang sama dengan kecepatan air itu menguap, pada tekanan udara konstan.
Kondensasi seperti ini biasa terlihat ketika malam hari yang dingin diikuti dengan siang hari
yang hangat.

Di sisi lain, kondensasi interior dapat terjadi ketika kelembaban udara terlalu berlebihan
dalam suatu ruang tertutup. Kelembaban udara yang berlebihan ini biasa menyebabkan
pengembunan pada kaca jendela.

Banyaknya pengembunan berbanding lurus dengan banyaknya udara hangat dalam ruang.
Semakin banyak udara hangat maka semakin banyak pula uap air yang dimiliki, sehingga
semakin banyak pula pengembunan yang terjadi pada permukaan.

Karena prosesnya yang beragam, proses kondensasi diklasifikasikan menjadi beberapa

macam berdasarkan faktor-faktor yang mempengaruhinya:

Jenis kondensasi: homogenous,heterogenous, dropwise, film, atau direct contact.

49
Kondisi uap: satu komponen, banyak komponen dengan semua komponen mampu
terkondensasi, banyak komponen beserta komponennya yang tidak mampu terkondensasi.

Geometri sistem: plane surface, external, internal, dan lain-lain.

Dari klasifikasi di atas sangat mungkin ada kategori dari metode klasifikasi yang berbeda
terjadi overlaps, artinya pada kategori proses kondensasi yang satu masih berhubungan
dengan kategori proses kondensasi yang lain. Diantara klasifikasi di atas, kondensasi
berdasarkan jenisnya paling banyak digunakan.

Gambar 1. Jenis kondensasi (a) film, (b) dropwise condensation pada permukaan, (c)
kondensasi homogen, atau pembentukan kabut sebagai hasil kenaikan tekanan karena
ekspansi, (d) direct contact condensation.

Kondensasi homogen (homogenous) terjadi ketika uap didinginkan di bawah temperatur

jenuhnya untuk menghasilkan droplet nucleation. Hal ini disebabkan oleh campuran dua
aliran uap pada temperatur yang berbeda, pendinginan radiatif (memancar) pada campuran
uap dan komponen uap yang tak terkondensasikan seperti pada pembentukan kabut (fog) di
atmosfer, atau penurunan tekanan uap yang tiba-tiba.

Gambar 2. Kondensasi pada permukaan yang bersih dan kering

50
Pada kenyataannya, sebagian besar proses kondensasi adalah heterogenous, dimana droplet
terbentuk dan muncul pada permukaan benda padat. Pendinginan uap yang cukup sangat
dibutuhkan untuk memulai kondensasi ketika permukaannya halus dan kering. Kondensasi
heterogen dapat memicu terjadinya jenis kondensasi film atau dropwise seperti pada gambar
berikut.

Gambar 3. Kondensasi film dan butiran

Kondensasi butiran (dropwise condensation) terjadi ketika cairan kondensat jatuh membasahi
permukaan dan membentuk lapisan (film). Kondensat membentuk butiran di sepanjang
permukaan. Kondensasi butiran merupakan jenis perpindahan kalor yang paling efisien karena
laju perpindahan kalor kondensasinya jauh lebih besar dibandingkan kondensasi film.
Akumulasi dari butiran pada permukaan dapat memicu terbentuknya lapisan cairan (liquid
film).

Kondensasi film merupakan jenis kondensasi yang umum terjadi pada kebanyakan sistem.
Kondensat, dalam bentuk butiran, membasahi permukaan dan jatuh bergabung membentuk
lapisan cairan yang saling menyatu. Lapisan cairan mengalir sebagai akibat gravitasi, gesekan
uap, dan lainlain. Kondensasi filmpaling banyak terjadi pada aplikasi keteknikan. Aliran
cairan kondensat akan memunculkan fenomena seperti aliran laminer, aliran gelombang
(wavy), transisi laminer-turbulen, dan butiran yang jatuh pada permukaan lapisan cairan.

Proses kondensasi film dan butiran keduanya termasuk kondensasi pada permukaan benda
padat yang dingin. Pada kondensor, demikian pula heat exchanger, aliran fluida kondensasi
dipisahkan dari aliran fluida pendingin dengan dinding pipa. Namun pada beberapa aplikasi,
51
dua lairan fluida tersebut mengalami kontak secara langsung (direct contact) seperti pada
percikan cair dingin lanjut (subcooled liquid sprays). Contoh lainnya adalah kondensor siklus
Rankine terbuka, seperti pada kondensor direct-contact pada konsep konversi energi termal
lautan. Kondensasi directcontactsangat efisien karena selain tidak terjadi resistansi dinding,
pada prakteknya dua lairan fluida dapat dicampur. Namun, aplikasi kondensasi direct-contact
sangat terbatas karena kondensat dan pendingin bercampur.

Siklus Rankine menjadi konsep dasar sebuah pembangkit listrik tenaga uap. Siklus tertutup
termodinamika ini tersusun atas empat komponen dasar yakni turbin uap, kondensor, pompa,
serta boiler. Siklus berawal dengan dipanaskannya air di dalam boiler sehingga menjadi uap
air kering. Selanjutnya uap air superheated ini masuk ke turbin sehingga energi panas di
dalam uap air terkonversi menjadi energi gerak. Uap air jenuh yang keluar dari turbin akan
melewati kondensor untuk mengalami proses kondensasi sehingga kembali berwujud cair.
Dari kondensor, air dialirkan sekaligus ditingkatkan tekanannya oleh sebuah pompa, menuju
boiler. Siklus sederhana ini berputar seterusnya sehingga energi panas yang didapatkan dari
pembakaran bahan bakar di dalam furnaceboiler pada akhirnya terkonversi menjadi energi
gerak poros turbin uap.

Secara singkat, beberapa komponen Siklus Rankine akan mengalami perpindahan energi
panas serta ada pula yang mengalami perubahan energi gerak. Di dalam boiler akan terjadi
proses masuknya energi panas dari luar -- pembakaran bahan bakar -- ke dalam sistem (siklus
air - uap air). Sedangkan di dalam kondensor akan terjadi proses pembuangan kalor laten dari
uap air jenuh ke media pendingin. Pada turbin uap, karena terjadi konversi energi panas
menjadi gerak, maka di komponen ini keluar produk berupa energi mekanis. Terakhir adalah
pada komponen pompa, terjadi proses transfer energi gerak dari pompa menjadi tekanan.

Dari penjabaran sederhana ini, serta dengan ketentuan bahwa siklus ini adalah Siklus Rankine
ideal tanpa adanya kerugian sama sekali, maka dapat kita buat dua buah rumusan sederhana
berikut:

52
Persamaan (01) hanya berfungsi sebagai alat untuk memahami proses Siklus Rankine saja.
Kita akan berbicara lebih jauh dengan persamaan (02), yakni rumusan perhitungan efisiensi
termal Siklus Rankine. Efisiensi termal Siklus Rankine merupakan perbandingan antara
energi output siklus (energi gerak turbin) dikurangi energi siklus yang digunakan oleh sistem
(energi gerak pompa), dengan energi panas yang masuk ke sistem (energi panas boiler).

Mungkin ada sebagian dari kita yang bertanya-tanya kemanakah energi panas kondensor?
Mengapa ia tidak masuk ke perhitungan efisiensi termal?

Energi panas yang dibuang oleh kondensor berbentuk panas laten. Panas laten adalah panas
yang dibutuhkan untuk mengubah fase air dari cair menjadi uap air. Pada tekanan atmosfer,
panas laten dibutuhkan untuk merubah air menjadi uap pada temperatur konstan 100°C.
Temperatur laten akan semakin tinggi seiring semakin tingginya tekanan kerja boiler. Kalor
laten inilah yang harus dibuang pada Siklus Rankine melalui kondensor. Pembuangan kalor
laten tersebut akan merubah fase uap air kembali ke cair. Dikarenakan panas buangan
kondensor tersebut tidak secara langsung berdampak pada unjuk kerja mesin Rankine, maka
kalor laten kondensor tidak masuk ke perhitungan efisiensi siklus. Sederhananya, parameter
sebuah mesin Rankine dapat dikatakan efisien adalah ketika turbin uap dapat menghasilkan
energi gerak sebesar-besarnya dengan konsumsi energi panas boiler dan energi gerak pompa
seminimal mungkin.

FURNACE

Furnace adalah alat yang berfungsi untuk memindahkan panas yang dihasilkan dari proses
pembakaran bahan bakar dalam suatu ruangan ke fluida . yang dipanaskan sampai mencapai
suhu yang diinginkan (Priyo Utomo, 1998). Struktur furnace berupa bangunan berdinding plat

53
baja yang bagian dalamnya dilapisi oleh material tahan api, batu isolasiuntuk menahan
kehilangan panas ke udara melalui dinding furnace dan refractory.

Untuk pembakaran, bahan bakar yang digunakan pada furnace biasanya terdiridari bahan
bakar gas (fuel gas), bahan bakar minyak (fuel oil), kombinasi bahanbakar gas dan minyak,
serta bahan bakar padat seperti batubara, tergantung seberapa besar panas yang ingin
dihasilkan serta aspek keekonomisannya . Besarnya beban panas yang harus diberikan oleh
furnace kepada fluida yang dipanaskan bergantung pada jumlah umpan dan perbedaan suhu
inlet dan outlet umpan yang ingin dicapai.Semakin besar perbedaan suhu dan semakin banyak
jumlah umpan, maka beban dapur akan semakin tinggi. Namun, juga harus diperhatikan,
bahwa suhu yang dicapai oleh fluida proses yang dipanaskan tidak boleh mencapai suhu
dimana dapat terjadi thermal cracking pada fluida proses yang dipanaskan. Thermal cracking
akan mengakibatkan terbentuknya gasgas ringan yang akan mengakibatkan volume fluida
hasil pembakaran menjadi sangat besar dan melebihi volume pipa fluida proses . Bila hal ini
terjadi, dapat menimbulkan bahaya berupa meledaknya furnace. Thermal cracking dapat pula
mengakibatkan terbentuknya coke yang dapat mengurangi luas perpindahan panas pada
furnace.

Furnace pada dasarnya terdiri dari sebuah ruang pembakaran yang menghasilkan sumber
kalor untuk diserap kumparan pipa ( tube coil) yang didalamnya mengalir fluida. Dalam
konstruksi ini biasanya tube coil dipasang menelusuri dan merapat kebagian lorong yang
menyalurkan gas hasil bakar ( flue gas) dari ruang bakar ke cerobong asap (stack).
Perpindahan kalor yang diruang pembakaran terutama terjadi karena radiasi disebut seksi
radiasi ( radiant section), sedangkan saluran gas hasil pembakaran terutama oleh konveksi
disebut seksi konveksi (convection section). Untuk mencegah supaya gas buangan tidak
terlalu cepat meninggalkan ruang konveksi maka pada cerobong seringkali dipasang penyekat
(damper). Perpindahan panas kalor melalui pembuluh dikenal sebagai konduksi.

Hal ini menunjukkan bahwa rasa panas dari lampu dipindahkan secara radiasi atau pancaran.
Radiasi merupakan istilah yang digunakan untuk perindahan energi melalui ruang oleh
gelombang-gelombang elektromagnetik. Jika radiasi melalui ruang kosong, ia tidak
ditranformasikan menjadi kalor atau bentuk-bentuk lain energi, dan ia tidak pula akan
terbelok dari lintasannya. Tetapi sebaliknya, bila terdapat zat pada lintasannya, radiasi itu
akan mengalami transmisi (diteruskan), refleksi (dipantulkan), dan absorpsi (diserap).

54
Tipe Furnace
Furnace berdasarkan konstruksinya secara umum terdiri dari :
1) Tipe Box Furnace yang berbentuk kotak/ box dan mempunyai burner di samping atau di
bawah yang tegak lurus terhadap dinding furnace . Nyala api di dalam furnace adalah
mendatar atau tegak lurus. Tube furnace dipasang mendatar atau tegak lurus. Furnace tipe box
mempunyai bagian radiasi dan konveksi yang dipisahkan oleh dinding batu tahan api yang
disebut bridge wall. Burner dipasang pada ujung dapur dan api diarahkan tegak lurus dengan
pipa atau dinding samping dapur (api sejajar dengan pipa) . Dapur jenis ini jarang digunakan
karena perhitungan ekonomi/harganya mahal.
2) Tipe Silinder Vertikal Furnace yang berbentuk silinder tegak yang mempunyai burner
padalantai furnace dengan nyala api tegak lurus ke atas sejajar dengan dinding furnace.
Dikatakan tipe vertical karena tube di dalam seksi radiasi dipasang tegak lurus dan sejajar
dinding furnace.
3) Cabin Furnace jenis ini terdiri dari kamar-kamar dimana tube-tubenya dipasang secara
horizontal. Letak burner pada bagian bawah Furnace dan nyala api sejajar tegak lurus dengan
dinding furnace . Dapur tipe kabin mempunyai bagian radiasi pada sisi samping dan bagian
kerucut furnace Bagian konveksi terletak di bagian atas furnace sedangkan bagian terbawah
disebut shield section Burner dipasang pada lantai dapur dan menghadap ke atas sehingga
arah pancaran api maupun flue gas tegak lurus dengan susunan pipa, adakalanya burner
dipasang horizontal. Dapur tipe ini ekonomis karena efisiensi termalnya tinggi. Keuntungan
memakai dapur tipe kabin yaitu bentuk konstruksi kompak dan mempunyai thermal effisiensi
tinggi.

Salah satu jenis furnace adalah High Temperatur Chemical furnace Furnace, tipe ini umumnya
digunakan sebagai reactor ,dimana fluida yang mengalir melalui pipa radiasi akan
memperoleh panas radiasi secara merata. Burner dipasang dilantai dengan arah pancaran api
vertical dan dipasang di dinding dengan arah pancaran api mendatar. Dengan cara
pemasangan burner tersebut maka tube akan memperoleh panas radiasi yang sama dari kedua
sisinya.

55