4 PengendalianMutuIkanSegar
4 PengendalianMutuIkanSegar
net/publication/340183450
CITATION READS
1 33,531
1 author:
Belvi Vatria
Politeknik Negeri Pontianak
22 PUBLICATIONS 78 CITATIONS
SEE PROFILE
All content following this page was uploaded by Belvi Vatria on 26 March 2020.
Kalau suhu awal ikan 25 0C, maka jumlah panas yang arus
dienyahkan dari 100 kg ikan agar suhu ikan mencapai 00C
adalah :