KEMENTERIAN DALAM NEGERI

REPUBLIK INDONESIA
DIREKTORAT JENDERAL BINA KEUANGAN DAERAH
Jalan Veteran No. 7 Jakarta 10110 Telp/Fax. 021-3501161
http://keuda.kemendagri.go.id, Email: djkd@kemendagri.go.id

Jakarta, 11 Oktober 2023

Nomor : 900.1.13.1/15649/Keuda Yth. Pj. Gubernur Sumatera Utara
Sifat : Segera u.p. Sekretaris Daerah
Lampiran : - di -
Hal : Penjelasan terkait Pajak Barang dan Tempat
Jasa (PBJT) Makanan dan/atau
Minuman.

Sehubungan dengan surat Sekretaris Daerah Kabupaten Serdang Bedagai

Nomor 18.34/900/5568/2023 tanggal 12 September 2023 Perihal Mohon Penjelasan
Undang-Undang, bersama ini disampaikan sebagai berikut:

1. Undang-Undang Nomor 1 Tahun 2022 tentang Hubungan Keuangan antara

Pemerintah Pusat dan Pemerintahan Daerah:
a. Pasal 50 menegaskan bahwa Objek PBJT merupakan penjualan, penyerahan,
dan/atau konsumsi barang dan jasa tertentu yang meliputi:
1. Makanan dan/ atau Minuman;
2. Tenaga Listrik;
3. Jasa Perhotelan;
4. Jasa Parkir; dan
5. Jasa Kesenian dan Hiburan.
b. Pasal 1 angka 44 menegaskan bahwa Makanan dan/atau Minuman adalah
makanan dan/atau minuman yang disediakan, dijual dan/atau diserahkan, baik
secara langsung maupun tidak langsung, atau melalui pesanan oleh restoran.
c. Pasal 51 ayat (1) Penjualan dan/atau penyerahan Makanan dan/atau Minuman
sebagaimana dimaksud dalam Pasal 50 huruf a meliputi Makanan dan/atau
Minuman yang disediakan oleh:
1. Restoran yang paling sedikit menyediakan layanan penyajian Makanan
dan/atau Minuman berupa meja, kursi, dan/atau peralatan makan dan minum;
2. Penyedia jasa boga atau katering yang melakukan:
i. proses penyediaan bahan baku dan bahan setengah jadi, pembuatan,
penyimpanan, serta penyajian berdasarkan pesanan;
ii. penyajian di lokasi yang diinginkan oleh pemesan dan berbeda dengan
lokasi dimana proses pembuatan dan penyimpanan dilakukan; dan
iii. penyajian dilakukan dengan atau tanpa peralatan dan petugasnya.
2. Pasal 19 ayat (1) huruf a Peraturan Pemerintah Nomor 35 Tahun 2023 tentang
Ketentuan Umum Pajak Daerah dan Retribusi Daerah menegaskan bahwa Dasar
pengenaan PBJT Makanan dan/atau Minuman merupakan jumlah pembayaran
yang diterima oleh penyedia Makanan dan/atau Minuman.
3. Bean Spot dan Alfa Express merupakan salah satu minimarket yang menyediakan
kopi dan makanan cepat saji dengan layanan berupa meja, kursi, dan/atau
peralatan makan dan minum, maka Bean Spot dan Alfa Express merupakan wajib

Sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku, dokumen ini telah ditandatangani secara elektronik
menggunakan sertifikat elektronik yang diterbitkan oleh BSrE sehingga tidak diperlukan tandatangan dengan stempel basah.
 Pajak Barang dan Jasa Makanan dan/atau Minuman .
4. Sebagai informasi disampaikan bahwa Ditjen Bina Keuangan Daerah tidak
memungut biaya apapun atas pelayanan yang diberikan, dan untuk menjaga
integritas maka diharapkan tidak menyampaikan pemberian dalam bentuk apapun
kepada pejabat/pegawai Ditjen Bina Keuangan Daerah.

Demikian untuk menjadi maklum.

a.n. Plh. Direktur Jenderal Bina Keuangan Daerah

Sekretaris Ditjen,
Dokumen ini telah ditandatangani secara elektronik oleh :
Sekretaris Ditjen

Dr. Drs. Horas Panjaitan, M.Ec.Dev

Pembina Utama Madya (IV/d)
NIP. 196803021993031002

Tembusan:
1. Plh. Direktur Jenderal Bina Keuangan Daerah;
2. Bupati Serdang Bedagai.

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)