NOMOR UJIAN : 054

Sayur Kribo adalah tanaman sayuran yang

termasuk dalam suku kubis-kubisan atau
Brassicaceae. Sayur Kribo berasal dari daerah
Laut Tengah dan sudah dibudidayakan sejak
jaman Yunani Kuno. Sayuran ini masuk ke
Indonesia belum laka dan kini cukup populer
sebagai bahan pangan.

Ragam manfaat Sayur Kribo bisa didapat oleh siapapun yang rajin mengonsumsinya.
Berikut 2 Manfaat Utama Sayur Kribo untuk Kesehatan :
1. Meningkatkan  Vitamin K sangat diperlukan bagi orang yang
Kesehatan Tulang mengalami kendala dalam pembentukan
tulang, seperti masalah tulang keropos, dan
(Kepadatan Tulang) lain-lain.
1.1. Kandungan Kalsium
dan kolagen dalam 2. Memiliki Potensi Mencegah Kanker
Sayur Kribo 2.1. Di dalam Sayur Kribo terdapat kandungan
 Kedua Antioksidan
kandungan ini  Antioksidan adalah molekul yang dapat
bekerjasama menghambat sekaligus memperbaiki
untuk kerusakan sel akibat radikal bebas
menghasilkan 2.2. Pasokan antioksidan dapat mengurangi
tulang yang kuat peradangan dalam tubuh & melindungi
1.2. Sayur Kribo juga kesehatan
menyediakan  Zat antioksidan ini berpotensi membantu
Vitamin K mencegah kanker

Selain 2 manfaat utama di atas, Sayur Kribo juga memiliki beberapa manfaat lainnya :
 Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
 menyehatkan kulit & mencegah keriput
 Melancarkan pencernaan
 Mengurangi resiko diabetes
 Melindungi kesehatan jantung & pembuluh darah

Halaman 1 dari 2
NOMOR UJIAN : 054

Sayur Kribo sudah lama dikenal sebagai sayuran sehat yang kaya manfaat.
Manfaatnya tak lain berkat kandungan nutrisi di dalamanya yang
sangat beragam. Kendati rasanya tidak disukai oleh sebagian orang, namun Sayur Kribo
dianjurkan untuk tetap rutin dikonsumsi sebagai bagian dari harian anda.

Hampir setiap pola makan sehat yang menekankan asupan bergizi seimbang
memasukan Sayur Kribo sebagai salah satu makanan yang dikonsumsi. Sayuran ini
dapat dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus, atau diolag menjadi masakan, seperti
tumisan atau campuran sup.

Dengan mengetahui berbagai manfaat Sayur Kribo untuk kesehatan, anda

sebaiknya mulai memasukan sayuran ini dalam menu harian anda. Jika anda tidak
terlalu suka dengan Sayur Kribo, anda dapat mengolahnya menjadi salad atau membuat
tumisan yang dicampurkan dengan udang, daging atau ikan.
Sayur Kribo juga baik dikonsumsi untuk anda yang sedang diet atau hendak menjaga
berat badan. Konsultasikan dengan dokter mengenai jenis dan porsi makanan yang
sesuai kondisi anda.

Halaman 2 dari 2