MODUL AJAR BIOLOGI

A. Informasi Umum
1. Indentitas Modul
a. Nama Guru : Triningsih Khasanah, S.Pd
b. Institusi : SMA Negeri 1 Larangan
c. TahunPelajaran : 2023/2024
d. JenjangSekolah : SMA
e. Kelas/ Fase : X/E
f. Alokasi Waktu : 24 x 45 menit (12 X pertemuan)

2. Kompetensi Awal
Isilah table berikut ini!

NO PERTANYAAN YA TIDAK
1 Tahukah kalian pengertian Bioteknologi?

2 Tahukah kalian prinsip dasar Bioteknologi?

3 Dapatkah kalian mengidentifikasi jenis-jenis

bioteknologi?
4 Dapatkah kalian menganalisis penerapan Bioteknologi
di berbagai bidang?
5 Dapatkah kalian menganalisis dampak penerapan
Bioteknologi bagi kehidupan?

Jika jawaban kalian “Ya” pada semua pertanyaan di atas, kalian bisa mempelajari
modul ini dan lanjutkan dengan mengerjakan aktivitas pembelajaran yang ada di
modul ini.

3. Profil Pelajar Pancasila

Bernalar Kritis
Berpikir kritis adalah kemampuan untuk berpikir jernih dan rasional, memahami
hubungan logis antara ide-ide. Berpikir kritis dapat digambarkan sebagai
kemampuan untuk terlibat dalam pemikiran reflektif dan mandiri. Empat langkah
berikut akan membantu menjadi seorang pemikir yang kritis:

a. Mengajukan pertanyaan

Pemikir kritis mulai dengan mengajukan pertanyaan tentang apa pun yang ada di
depan mereka. Mereka mempertimbangkan sebab dan akibat. Jika ini, lalu
apa? Jika itu, lalu bagaimana hasilnya berbeda? Mereka memahami bahwa setiap
tindakan memiliki konsekuensi, dan mereka memikirkan semua kemungkinan
hasil keputusan sebelum mereka membuatnya. Mengajukan pertanyaan
membantu proses ini. Jadilah kalian memiliki rasa penasaran tentang segala
sesuatu.

b. Cari Informasi
Setelah mengajukan setiap pertanyaan yang dapat ditemukan tentang suatu
masalah (akan membantu untuk menuliskannya), carilah informasi yang akan
membantu Anda menjawab pertanyaan tersebut.

Selidiki dan lakukanlah penelitian. Anda dapat mempelajari hampir semua hal di
Internet, tetapi itu bukan satu-satunya tempat untuk melakukan riset. Wawancarai
orang. Tanyakan pada ahli di sekitar. Kumpulkan informasi dan berbagai
pendapat yang dapat digunakan untuk membuat keputusan sendiri. Semakin luas
varietasnya, semakin baik.

c. Analisis Dengan Pikiran Terbuka

Anda memiliki setumpuk informasi, dan sekarang saatnya untuk menganalisis

semuanya dengan pikiran terbuka. Ini adalah bagian yang paling menantang. Ini
bisa sangat sulit untuk mengenali filter yang ditanamkan dalam diri dari keluarga
pertama atau pemikiran lawas kita. Kita adalah produk dari lingkungan, dari cara
diperlakukan sebagai seorang anak, dari panutan yang kita miliki sepanjang hidup
kita, dari peluang yang kita katakan ya atau tidak, dari jumlah semua pengalaman
kita. Cobalah untuk menyadari filter dan bias tersebut, dan matikan. Pertanyakan
semuanya selama langkah ini. Apakah Anda bersikap objektif? Apakah Anda
berspekulasi? Dengan asumsi sesuatu? Inilah saatnya untuk melihat setiap pikiran
semurni mungkin. Apakah Anda tahu itu benar-benar benar? Apa saja
faktanya? Sudahkah Anda mempertimbangkan situasi dari setiap sudut pandang
yang berbeda? Bersiaplah untuk terkejut dengan berapa kali kita semua melompat
ke kesimpulan yang tidak dicapai melalui pemikiran kritis.

d. Komunikasikan Solusi
Pemikir kritis lebih tertarik pada solusi daripada menyalahkan, mengeluh, atau
bergosip. Setelah mencapai kesimpulan melalui pemikiran kritis, inilah saatnya
untuk berkomunikasi dan menerapkan solusi jika diperlukan. Ini adalah waktu
untuk kasih sayang, empati, diplomasi. Tidak semua orang yang terlibat akan
memikirkan situasi secara kritis seperti Anda. Adalah tugas Anda untuk
memahaminya, dan menyajikan solusi dengan cara yang dapat dipahami semua
orang.

Mandiri
Pelajar Indonesia merupakan pelajar mandiri, yaitu pelajar yang bertanggung
jawab atas proses dan hasil belajarnya. Elemen kunci dari mandiri terdiri dari
kesadaran akan diri dan situasi yang dihadapi serta regulasi diri.
 Kreatif
Menurut David Campbell, Kreativitas adalah suatu kemampuan untuk
menciptakan hasil yang sifatnya baru, inovatif, belum ada sebelumnya, menarik,
aneh dan berguna bagi masyarakat.
Pelajar yang kreatif adalah pelajar Pancasila yang mampu memodifikasi dan
menghasilkan sesuatu yang orisinal, bermakna, bermanfaat, dan berdampak.
Elemen kunci kreatif adalah menghasilkan gagasan yang orisinal dan
menghasilkan karya serta tindakan yang orisinal.

4. Sarana dan Prasarana

a. Sarana :
Alat : Laptop, LCD, Penggaris, spidol, papan tulis, slide presentasi (PPt)
Bahan : LKPD, gambar kultur jaringan, bagan kloning, bagan DNA
rekombinan, gambar produk-produk bioteknologi
b. Prasarana:
-Laboratorium Biologi
-Buku Biologi Elektronik Buku Siswa Ilmu Pengetahuan Alam, Kemendikbud
Riset dan Teknologi RI 2021
-Aryulina, Diah, et al. 2007. Biologi SMA dan MA untuk Kelas X. Jakarta: Esis.
-Irnaningtyas dan Sylva Sagita, 2022. IPA Biologi Untuk SMA/MA Kelas X.
Jakarta. Erlangga.

5. Target Peserta Didik

Peserta didik yang menjadi target dalam pembelajaran adalah

- Peserta didik reguler/tipikal: umum, tidak ada kesulitan dalam mencerna dan
memahami materi ajar.
- Peserta didik dengan kesulitan belajar: memiliki gaya belajar yang terbatas
hanya satu gaya misalnya dengan audio. Memiliki kesulitan dengan bahasa dan
pemahaman materi ajar, kurang percaya diri, kesulitan berkonsentrasi jangka
panjang, dsb.
- Peserta didik dengan pencapaian tinggi: mencerna dan memahami dengan
cepat, mampu mencapai keterampilan berfikir taraf tinggi (HOTS), dan memiliki
keterampilan memimpin.

6. Model Pembelajaran
a. Moda pembelajaran : Luring
b. Model pembelajaran yang dipakai (Problem Based Learning)
B. Komponen Inti
1. Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat:
1. Menjelaskan pengertian dan prinsip dasar Bioteknologi.
2. Mengidentifikasi jenis-jenis Bioteknologi.
3. Menganalisis penerapan Bioteknologi di berbagai bidang.
 4. Menganalisis dampak penerapan Bioteknologi bagi kehidupan.

2. Pemahaman Bermakna
Manfaat yang akan peserta didik peroleh setelah mengikuti proses pembelajaran
adalah :
1. Dengan mempelajari prinsip dasar Bioteknologi, peserta didik dapat mengetahui
berbagai macam ilmu yang digunakan untuk mendukung Bioteknologi.
2. Dengan mengidentifikasi jenis-jenis Bioteknologi, peserta didik dapat
mengembangkan kemampuan dan keterampilan membuat produk berbasis
penerapan bioteknologi konvensional untuk kesejahteraan masyarakat.
3. Dengan menganalisis penerapan Bioteknologi di berbagai bidang, peserta didik
dapat mencari alternatif bahan pangan, papan, dan sandang.
4. Dengan menganalisis dampak penerapan Bioteknologi bagi kehidupan,
peserta didik dapat mengawasi dan mencegah penyalahgunaan hasil
penerapan bioteknologi.

3. Pertanyaan Pemantik
Bagaimanakah proses terjadinya domba Dolly hasil kloning?

4. Persiapan Pembelajaran (Mengondisikan peserta didik)

Pertama, buat perjanjian/kesepatan dengan peserta didik untuk kesungguhan
mengikuti PBM
Kedua, pakai kode peringatan untuk membuat peserta didik tenang.

5. Kegiatan Pembelajaran
Pertemuan kesatu
1. Pertemuan kesatu (2 jp)
Tahapan/Sintaks Deskripsi Kegiatan :
Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan
dicapai dengan:
1. Model Pembelajaran
metode Problem Based Learning
2. Metode Pembelajaran:
a. Diskusi
b. Eksperimen
3. Menyampaikan cara penilaian yang akan dilakukan (tes pilihan
ganda dan poster hasil kerja kelompok)
4. Membagi peserta dalam 6 kelompok (beranggotakan 5–6 orang)

Pendahuluan (10 menit)

Pembukaan
1. Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdo’a
2. Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
3. Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali
 kegiatan pembelajaran
4. Mengkondisikan suasana belajar yang menyenangkan
(mengecek kehadiran peserta didik)
Apersepsi
1. Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan
dilakukan dengan pengalaman peserta didik dengan
materi/tema/kegiatan sebelumnya.
2. Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
3. Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran
yang akan dilakukan.
Motivasi
1. Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang
akan dipelajari dalam kehidupan sehari-hari.
2. Apabila materi tema/ projek ini dikerjakan dengan baik dan
sungguh-sungguh ini dikuasai dengan baik, maka peserta didik
diharapkan dapat menjelaskan tentang materi :
- konsep dasar Bioteknologi, meliputi bahan dasar, perlakuan
awal, biotransformasi, perlakuan akhir, dan produk akhir
3. Menyampaikan tujuan pembelajaran pada pertemuan yang
berlangsung

Kegiatan Inti (65 menit)

Orientasi peserta a. Peserta didik mengamati berbagai fakta yang ditemukan di dalam
didik terhadap tayangan gambar/video produk Bioteknologi konvensional dan
masalah modern, seperti gambar berikut:

b. Peserta didik mengekspresikan ide-ide secara terbuka

c. Guru memberikan rangsangan dengan pertanyaan “Apa yang kalian
pikirkan tentang gambar/video tersebut?”
Mengorganisasikan Menanya( Quesioning )
peserta didik pada a. Peserta didik menemukan konsep berdasarkan masalah/fenomena
masalah yang disajikan
b. Guru mendorong keterbukaan, proses-proses demokrasi dan cara
belajar peserta didik aktif
c. Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
 mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan atau masalah yang
berkaitan dengan video/gambar yang disajikan dan akan dijawab
melalui kegiatan belajar, contohnya :
Mengajukan pertanyaan tentang materi :
- Pengertian dan konsep dasar Bioteknologi
Membimbing Mengumpulkan Data (Experiment/Exploration)
penyelidikan a. Peserta didik diberi kemudahan dalam pengerjaan dalam menjawab
individu dan pertanyaan yang dibuatnya
kelompok b. Guru mendorong kerjasama dan penyelesaian jawaban pertanyaan
yang dibuat.
c. Guru mendorong dialog peserta didik, diskusi dengan teman dalam
kelompoknya
d. Peserta didik mendefinisikan dan mengorganisasikan jawaban dari
berbagai sumber yang berkaitan dengan masalah
- pengertian dan Konsep Bioteknologi
e. Peserta didik merumuskan hipotesis dan menemukan jawaban
f. Peserta didik mengumpulkan informasi sesuai permasalahan
/pertanyaan yang dibuat melalui membaca buku, internet atau
sumber lain yang bisa didapatkan dengan panduan LKPD.
Mengembangkan Mengasosiasikan(Associating )
dan menyajikan Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang
hasil karya materi :
- Pengertian dan konsep dasar Bioteknologi, meliputi bahan
dasar, perlakuan awal (mengondisikan bahan dasar sesuai dengan
mikroorganismenya), biotransformasi (memasukkan gen asing),
perlakuan akhir, dan produk akhir (ada nilai tambah)
Menganalisis dan Mengkomunikasikan (Communicating )
mengevaluasi a. Peserta didik mengkaji ulang hasil pemecahan masalah bersama
proses pemecahan kelompok yang lain
masalah b. Guru melemparkan beberapa pertanyaan kepada peserta didik
berkaitan dengan materi
c. Guru mengevaluasi proses pemecahan masalah
d. Siswa menyimpulkan tentang poin-poin penting yang muncul dalam
kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan berupa :
Laporan hasil pengamatan secara tertulis tentang materi :
pengertian dan konsep Bioteknologi dibantu oleh guru sebagai
fasilitator
e. Guru menilai keterampilan menyaji dan berkomunikasi
PENUTUP (15 MENIT)
a. Peserta didik melakukan refleksi/umpan balik/mereview tentang
materi materi pengertian dan konsep Bioteknologi yang baru
dilakukan.
b. KMTT( Kegiatan Mandiri Tidak Terstruktur):
Memberi penugasan untuk pertemuan berikutnya
c. Menyampaikan pesan-pesan yang berkaitan dengan kesadaran untuk
menggunakan produk bioteknologi dengan bijaksana
d. Menyampaikan informasi mengenai pertemuan kedua yang akan
dilaksanakan pada pertemuan mendatang
 e. Memberikan penghargaan untuk materi pelajaran pengertian dan
konsep Bioteknologi kepada kelompok yang memiliki kinerja dan
kerjasama yang baik.
f. Kegiatan diakhiri dengan salam

2. Pertemuan kedua (8 jp)

Tahapan/Sintaks Deskripsi Kegiatan :
Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan
dicapai dengan:
1. Model Pembelajaran
Problem Based Learning
2. Metode Pembelajaran:
c. Diskusi
d. Eksperimen
3. Menyampaikan cara penilaian yang akan
dilakukan ( tes pilihan ganda dan poster hasil
kerja kelompok)
4. Membagi peserta dalam 6 kelompok
(beranggotakan 5–6 orang )

Pendahuluan (10 menit)

Pembukaan
1. Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan
berdo’a
2. Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap
disiplin
3. Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam
mengawali kegiatan pembelajaran
4. Mengkondisikan suasana belajar yang
menyenangkan
(mengecek kehadiran peserta didik);
Apersepsi
1. Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran
yang akan dilakukan dengan pengalaman peserta
didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
yaitu
2. Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan
bertanya.
3. Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya
dengan pelajaran yang akan dilakukan.
Motivasi
1. Memberikan gambaran tentang manfaat
mempelajari pelajaran yang akan dipelajari dalam
kehidupan sehari-hari.
2. Apabila materi/tema/ projek ini kerjakan dengan
baik dan sungguh-sungguh ini dikuasai dengan
baik, maka peserta didik diharapkan dapat

Kegiatan Inti (335 menit)
Orientasi peserta didik terhadap
masalah
Mengorganisasikan peserta didik
pada masalah
Membimbing penyelidikan
individu dan kelompok
Mengembangkan dan menyajikan
hasil karya
menjelaskan tentang materi :
Jenis-jenis Bioteknologi
3. Menyampaikan tujuan pembelajaran pada
pertemuan yang berlangsung
a. Peserta didik mengamati berbagai fakta yang
ditemukan di dalam tayangan gambar/ video
Jenis-jenis Bioteknologi
b. Peserta didik mengekspresikan ide-ide secara
terbuka
c. Guru memberikan rangsangan dengan pertanyaan
“Apa yang kalian pikirkan tentang video/gambar
tersebut?”
Menanya( Questioning )
a. Peserta didik menemukan konsep berdasar
masalah/fenomena yang disajikan
b. Guru mendorong keterbukaan, proses-proses
demokrasi dan cara belajar peserta didik aktif
c.Guru memberikan kesempatan pada peserta didik
untuk mengidentifikasi sebanyak mungkin
pertanyaan yang berkaitan dengan video/gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan
belajar, contohnya :
Mengajukan pertanyaan tentang materi :
Jenis-jenis Bioteknologi
Mengumpulkan Data (Eksperimen/Eksplorasi)
(Experimenting=mencoba)
a. Peserta didik diberi kemudahan pengerjaan dalam
menjawab pertanyaan yang dibuatnya
b. Guru mendorong kerjasama dan penyelesaian
menjawab pertanyaan yang dibuat.
c. Guru mendorong dialog peserta didik, diskusi
dengan teman dalam kelompoknya
d. Peserta didik mendefinisikan dan
mengorganisasikan jawaban dari berbagai sumber
yang berkaitan dengan masalah
Jenis-jenis Bioteknologi
e. Peserta didik merumuskan hipotesis dan
menemukan jawaban
f. Peserta didik mengumpulkan informasi sesuai
permasalahan/pertanyaan yang dibuat melalui
membaca buku, internet atau sumber lain yang bisa
didapatkan dengan panduan LKPD.
Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara
klasikal tentang materi :
Jenis-jenis Bioteknologi
Menganalisis dan mengevaluasi
proses pemecahan masalah
PENUTUP (15 MENIT)
Peserta didik melakukan refleksi/umpan
a. KMTT( Kegiatan Mandiri Tidak Terstruktur):
b. Menyampaikan pesan-pesan yang berkaitan dengan
3. Pertemuan ketiga (8 jp)
Tahapan/Sintaks
Mengkomunikasikan (Comunicating )
a. Peserta didik mengkaji ulang hasil pemecahan
masalah bersama kelompok yang lain
b. Guru melemparkan beberapa pertanyaan kepada
peserta didik berkaitan dengan materi
c. Guru mengevaluasi proses pemecahan masalah
d. Peserta didik menyimpulkan tentang poin-poin
penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran
yang baru dilakukan berupa :
Laporan hasil pengamatan secara tertulis tentang
materi :
Jenis-jenis Bioteknologi
e. Guru menilai keterampilan menyaji dan
berkomunikasi peserta didik
balik /mereviu tentang materi Jenis-jenis
Bioteknologi
yang baru dilakukan
Memberi penugasan untuk pertemuan berikutnya
penggunaan produk bioteknologi dengan benar
c. Menyampaikan informasi mengenai pertemuan
ketiga yang akan dilaksanakan pada pertemuan
mendatang
d. Memberikan penghargaan untuk materi pelajaran
Jenis-jenis Bioteknologi kepada kelompok yang
memiliki kinerja dan kerjasama yang baik.
e. Kegiatan diakhiri dengan salam
Deskripsi Kegiatan :
Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan
dicapai dengan:
5. Model Pembelajaran
Problem based learning
6. MetodePembelajaran:
a. Diskusi
b. Eksperimen
7. Menyampaikan cara penilaian yang akan
dilakukan ( tes essay dan poster hasil kerja
kelompok)
8. Membagi peserta dalam 6 kelompok
(beranggotakan 5–6 orang )
Pendahuluan (10 menit)
Kegiatan Inti (335 menit)
Orientasi peserta didik terhada
pmasalah
Pembukaan
1. Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan
berdo’a
2. Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap
disiplin
3. Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam
mengawali kegiatan pembelajaran
4. Mengkondisikan suasana belajar yang
menyenangkan
5. (mengecek kehadiran peserta didik);
Apersepsi
1. Mengaitkan materi/tema/kegiatanpem belajaran
yang akan dilakukan dengan pengalaman peserta
didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya,
yaitu :
Jenis-jenis Bioteknologi
2. Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan
bertanya.
3. Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya
dengan pelajaran yang akan dilakukan.
Motivasi
1. Memberikan gambaran tentang manfaat
mempelajari pelajaran yang akan dipelajari dalam
kehidupan sehari-hari.
2. Apabila materi tema/ projek ini dikerjakan dengan
baik dan sungguh-sungguh ini dikuasai dengan
baik, maka peserta didik diharapkan dapat
menjelaskan tentang materi :
Penerapan Bioteknologi
3. Menyampaikan tujuan pembelajaran pada
pertemuan yang berlangsung
1. Peserta didik mengamati berbagai fakta yang
ditemukan di dalam tayangan gambar berikut:
2. Peserta didik mengekspresikan ide-ide secara

Mengorganisasikan peserta didik
pada masalah
Membimbing penyelidikan
individu dan kelompok
Mengembangkan dan menyajikan
hasil karya
Menganalisis dan mengevaluasi
proses pemecahan masalah
terbuka
3. Guru memberi rangsangan dengan pertanyaan
“Apa yang kalian pikirkan tentang gambar
tersebut?”
Menanya( Questioning )
a. Siswa menemukan konsep berdasar
masalah/fenomena yang disajikan
b. Guru mendorong keterbukaan, proses-proses
demokrasi dan cara belajar siswa aktif
c. Guru memberikan kesempatan pada peserta didik
untuk mengidentifikasi sebanyak mungkin
pertanyaan yang berkaitan dengan video/gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan
belajar, contohnya :
Mengapa domba tersebut dikatakan hasil
bioteknologi?
Bagaimana teknik yang digunakan?
Mengapa kultur jaringan juga termasuk
bioteknologi?
Bagaimana perbedaan antara pembuatan domba
Dolly dengan pembuatan tempe atau roti?
dll.
d. Mengajukan pertanyaan tentang materi :
Penerapan Bioteknologi
Mengumpulkan Data (Eksperiment/Eksplorasi)
a. Peserta didik diberi kemudahan pengerjaan dalam
menjawab pertanyaan yang dibuatnya
b. Guru mendorong kerjasama dan penyelesaian
menjawab pertanyaan yang dibuat.
c. Guru mendorong dialog peserta didik, diskusi
dengan teman dalam kelompoknya
d. Peserta didik mendefinisikan dan
mengorganisasikan jawaban dari berbagai sumber
yang berkaitan dengan masalah
Penerapan Bioteknologi
e. Peserta didik merumuskan hipotesis dan
menemukan jawaban
f. Peserta didik mengumpulkan informasi sesuai
permasalahan/pertanyaan yang dibuat melalui
membaca buku, internet atau sumber lain yang bisa
didapatkan dengan panduan LKPD.
Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara
klasikal tentang materi :
Penerapan Bioteknologi
Mengkomunikasikan (Comunicating )
a. Peserta didik mengkaji ulang hasil pemecahan

PENUTUP (15 MENIT)
a. Peserta didik melakukan refleksi/umpan
b. KMTT( Kegiatan Mandiri Tidak Terstruktur):
4. Pertemuan keempat (6 jp)
Tahapan/Sintaks
Pendahuluan (10 menit)
masalah bersama kelompok yang lain
b. Guru melemparkan beberapa pertanyaan kepada
siswa berkaitan dengan materi
c. Guru mengevaluasi proses pemecahan masalah
d. Peserta didik menyimpulkan tentang poin-poin
penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran
yang baru dilakukan berupa :Laporan hasil
pengamatan secara tertulis tentang materi :
Penerapan Bioteknologi
e. Guru menilai keterampilan menyaji dan
berkomunikasi
balik /mereviu tentang materi Penerapan
Bioteknologi yang baru dilakukan
Memberi penugasan untuk pertemuan berikutnya
Dampak penerapan Bioteknologi
c. Menyampaikan pesan-pesan yang berkaitan dengan
kesadaran pelestarian lingkungan
d. Menyampaikan informasi mengenai materi
Dampak penerapan Bioteknologi
yang akan dilaksanakan pada pertemuan
mendatang
e. Memberikan penghargaan untuk materi pelajaran
Konsep Penerapan Bioteknologi kepada kelompok
yang memiliki kinerja dan kerjasama yang baik.
f. Kegiatan diakhiri dengan salam
Deskripsi Kegiatan :
1. Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan
dicapai dengan:
Model Pembelajaran:
Problem based learning
MetodePembelajaran:
a. Diskusi
b. Eksperimen
2. Menyampaikan cara penilaian yang akan
dilakukan ( tes essay dan poster hasil kerja
kelompok)
3. Membagi peserta dalam 6 kelompok
(beranggotakan 5–6 orang )
 Pembukaan
1. Melakukan pembukaan dengan salam pembuka
dan berdo’a
2. Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai
sikap disiplin
3. Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam
mengawali kegiatan pembelajaran
4. Mengkondisikan suasana belajar yang
menyenangkan
(mengecek kehadiran peserta didik);
Apersepsi
1. Mengaitkan materi/tema/kegiatanpem
belajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan
materi/tema/kegiatan sebelumnya, yaitu :
Penerapan Bioteknologi
2. Mengingatkan kembali materi prasyarat
dengan bertanya.
3. Mengajukan pertanyaan yang ada
keterkaitannya dengan pelajaran yang akan
dilakukan.
Motivasi
a. Memberikan gambaran tentang manfaat
mempelajari pelajaran yang akan dipelajari
dalam kehidupan sehari-hari.
b. Apabila materi tema/ projek ini dikerjakan
dengan baik dan sungguh-sungguh ini dikuasai
dengan baik, maka peserta didik diharapkan
dapat menjelaskan tentang materi :
Dampak penerapan Bioteknologi
c. Menyampaikan tujuan pembelajaran pada
pertemuan yang berlangsung
Kegiatan Inti (245 menit)
Orientasi peserta didik terhada a. Peserta didik mengamati berbagai fakta yang
pmasalah ditemukan di dalam tayangan gambar/video
berikut:

https://pojokcerdas.com/smart-biology-
problems-seri-xii-3-10_2-dampak-
bioteknologi/

b. Peserta didik mengekspresikan ide-ide secara

terbuka

Mengorganisasikan peserta didik
pada masalah
Membimbing penyelidikan
individu dan kelompok
Mengembangkan dan menyajikan
hasil karya
Menganalisis dan mengevaluasi
proses pemecahan masalah
c. Guru memberi rangsangan dengan pertanyaan
“Apa yang kalian pikirkan tentang gambar
tersebut?”
Menanya( Questioning )
a. Siswa menemukan konsep berdasar
masalah/fenomena yang disajikan
b. Guru mendorong keterbukaan, proses-proses
demokrasi dan cara belajar siswa aktif
c. Guru memberikan kesempatan pada peserta didik
untuk mengidentifikasi sebanyak mungkin
pertanyaan yang berkaitan dengan video/gambar
yang disajikan dan akan dijawab melalui kegiatan
belajar, contohnya :
d. Bagaimanakah dampak negatif dari penerapan
Bioteknologi bagi kehidupan makhluk hidup di
sekitarnya?
dll.
Mengajukan pertanyaan tentang materi :
Dampak penerapan Bioteknologi
Mengumpulkan Data (Eksperiment/Eksplorasi)
a. Peserta didik diberi kemudahan dalam menjawab
pertanyaan yang dibuatnya
b. Guru mendorong kerjasama dan penyelesaian
menjawab pertanyaan yang dibuat.
c. Guru mendorong dialog peserta didik, diskusi
dengan teman dalam kelompoknya
d. Peserta didik mendefinisikan dan
mengorganisasikan jawaban dari berbagai sumber
yang berkaitan dengan masalah
Dampak penerapan Bioteknologi
e. Peserta didik merumuskan hipotesis dan
menemukan jawaban
f. Peserta didik mengumpulkan informasi sesuai
permasalahan/pertanyaan yang dibuat melalui
membaca buku, internet atau sumber lain yang bisa
didapatkan dengan panduan LKPD.
Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara
klasikal tentang materi :
Dampak penerapan Bioteknologi
Mengkomunikasikan (Comunicating )
a. Peserta didik mengkaji ulang hasil pemecahan
masalah bersama kelompok yang lain
b. Guru melemparkan beberapa pertanyaan kepada
peserta didik berkaitan dengan materi
c. Guru mengevaluasi proses pemecahan masalah
d. Peserta didik menyimpulkan tentang poin-poin
penting yang muncul dalam kegiatan
 pembelajaran yang baru dilakukan
berupa :Laporan hasil pengamatan secara tertulis
tentang materi :
Dampak penerapan Bioteknologi
e. e. Guru menilai keterampilan menyaji dan
berkomunikasi
PENUTUP (15 MENIT)
a. Peserta didik melakukan refleksi/umpan
balik /mereviu tentang materi Dampak penerapan
Bioteknologi yang baru dilakukan
b. KMTT( Kegiatan Mandiri Tidak
Terstruktur):
Memberi penugasan untuk pertemuan berikutnya
Ekosistem
c. Menyampaikan pesan-pesan yang berkaitan
dengan kesadaran pelestarian lingkungan
d. Menyampaikan informasi mengenai materi
Ekosistem
yang akan dilaksanakan pada pertemuan mendatang
e. Memberikan penghargaan untuk materi
pelajaran Dampak penerapan Bioteknologi kepada
kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama yang
baik.
f. Kegiatan diakhiri dengan salam

6. Asesmen
Bentuk asesmen yang bisa dilakukan:
a. Intrumen Penilaian Soal tesTertulis (pilihan ganda)
b. Instrumen Penilaian Performa (presentasi dalam diskusi)
c. Instrumen Penilaian Sikap (Profil Pelajar Pancasila) berupa: observasi
kegiatan diskusi, penilaian teman sebaya.
d. Sikap (Profil Pelajar Pancasila)

7. Pengayaan dan Remedial

a. Pengayaan
Membaca literature tentang Regdanvimab, Terapi antibodi Monoklonal untuk
Covid 19 dan menuangkan gagasan dalam bentuk tulisan tentang solusi untuk
menanggulangi dampak penerapan Bioteknologi yang ada di daerah sekitarnya
b. Remedi
Mengadakan pembelajaran remedial dan mengerjakan soal-soal yang belum
mencapai KKM

8. Refleksi Peserta didik

Umpan balik peserta didik terhadap penguasaan materi

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi

 No Pertanyaan Ya Tidak
1. Apakah kalian dapat menjelaskan cara pembuatan
produk makanan atau minuman berbasis Bioteknologi?
2. Apakah kalian dapat menjelaskan pemanfaatan
bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari di Indonesia?
3. Apakah kalian dapat menganalisis terhadap dampak
negative penerapan Bioteknologi yang mungkin dapat
terjadi di seluruh dunia?

C. Lampiran
1. Penilaian
a. Soal tes Tertulis
Lembar Kerja Peserta didik

Lembar Kerja Peserta Didik

Nama :
No. Absen :
Kelas :
Jawaban Peserta didik
1.
2.
3.
4. dst
Umpan Balik Guru :

b. Penilaian Performa (Presentasi dalam diskusi)

INSTRUMEN PENILAIAN OBSERVASI KEGIATAN DISKUSI
Indikator Penilaian
No NIS Nama Keaktifan Gagasan Kebenaran Kerjasama Skor
konsep
1.
2.
dst.

c. Penilaian Sikap Profil Pelajar Pancasila

No Profil Pelajar Pancasila Sangat Baik Cukup Kurang
Baik
1. Bernalar kritis
2. Mandiri
3 Kreatif

2. Bahan Bacaan Guru dan Peserta didik

a. Buku Panduan Guru Ilmu Pengetahuan Alam, Kemendikbud Riset dan
Teknologi RI 2021
b. Aryulina, Diah,et al. 2007. Biologi SMA dan MA untuk Kelas X. Jakarta:
Esis.
c. Irnaningtyas, Sagita, Sylva. 2022. IPA Biologi untuk SMA Kelas X.
Jakarta: Erlangga.

3. Glosarium

Bioteknologi : proses yang melibatkan berbagai agen biologi berupa mikroba

Eksplan : potongan atau bagian tubuh tumbuhan yang akan
dikembangkan dalam kultur jaringan
Fusi protoplasma : penggabungan dua sel dari jaringan yang sama atau dua sel
dari organisme yang berbeda dalam suatu medan listrik
Hibridoma : sel-sel hasil fusi dua sel dari organisme yang sama atau ber
beda
Kalus : Implantasi : penempelan, penanaman, pelekatan embrio pada
dinding uterus
Kloning : sekumpulan sel hasil perkembangan dari eksplan yang belum
mengalami diferensiasi
: upaya mengembangbiakkan hewan atau tumbuhan secara
tidak kawin dan menghasilkan keturunan yang identik secara
genetik
Kultur jaringan : proses perbanyakan tumbuhan secara vegetative dengan
perbanyakan sel tubuh pada media kultur yang steril dan
terkontrol
Plantlet : tanaman kecil
Rekayasa : usaha mengubah atau memanipulasi bahan atau materi
genetika genetik organisme secara in vitro
Rekombinan : teknik mengubah susunan DNA suatu organisme dengan cara
menyisipkan gen asing ke organisme tersebut sehingga
diperoleh sifat baru yang tidak dimiliki sebelumnya
Transplantasi : proses mentransfer gen ke gen lainnya
gen

4. Daftar Pustaka
1. Buku Panduan Guru Ilmu Pengetahuan Alam, Kemendikbud Riset dan
Teknologi RI 2021
2. Aryulina, Diah,et al. 2007. Biologi SMA dan MA untuk Kelas X. Jakarta: Esis.
 3. Irnaningtyas dan Sylva Sagita, 2022. IPA Biologi Untuk SMA/MA Kelas X.
Jakarta. Erlangga.

Mengetahui, Brebes, 2 Januari 2024

Kepala Sekolah

Akif Budiman, M.Pd Triningsih Khasanah, S.Pd

NIP. 197212172000031004 NIP. 196906201992012002

Lampiran:
Materi Pelajaran “Bioteknologi”
PRINSIP DASAR DAN JENIS-JENIS BIOTEKNOLOGI
1. Prinsip Dasar Bioteknologi
Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup
(bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim,
alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.
Bioteknologi berasal dari kata bio (hidup), teknos (teknologi), dan logos (ilmu)
yang secara harafiah berarti ilmu yang menerapkan prinsip-pronsp biologi. Secara
klasik atau konvensional, bioteknologi dapat didefinisikan sebagai teknologi yang
memanfaatkan organisme atau bagian-bagiannya untuk mendapatkan barang atau
jasa dalam skala industri untuk memenuhi kebutuhan manusia.
 Perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga
pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi
molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya.
Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang
lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti,
maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19, pemuliaan tanaman untuk
menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan
reproduksi hewan. Di bidang medis, penerapan bioteknologi di masa lalu
dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun
masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna.
Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan Bioreaktor oleh Louis Pasteur.
Dalam tahun 1981 Perhimpunan Bioteknologi Eropa mendefinisikan
Bioteknologi sebagai penggunaan biokimia mikrobiologi dan rekayasa kimia
secara terpadu dengan tujuan untuk mencapai penerapan teknologi dari kapasitas
mikroba dan sel-sel jaringan yang dibiakkan.sesuai dengan definisi ini
bioteknologi melibatkan mikrobiologi, biokimia/kimia, rekayasa genetika, biologi
molekuler dan rekayasa proses dan teknik kimia untuk menghasilkan produk dan
jasa.
6 Prinsip dasar bioteknologi:
a. Fermentasi
b. Seleksi dan persilangan
c. Analisis genetic
d. Kultur jaringan
e. Rekombinasi DNA
f. Analisis DNA
Nilai tambah pengembangan bioteknologi:
a. Sumber makanan dan minuman baru
b. Farmasi dan kedokteran
c. Pertanian
d. Hama tanaman
e. Pertambangan
f. Industri

2. Jenis-Jenis Bioteknologi
a. Bioteknologi Konvensional
Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan
mikroorganisme, proses biokimia, dan proses genetic alami untuk memproduksi
alkohol, asam asetat, gula, atau bahan makanan, Mikroorganisme dapat
mengubah bahan pangan. Ciri khas yang tampak pada bioteknologi
konvensional yaitu adanya penggunaan makhluk hidup secara langsung dan
belum tahu adanya penggunaan enzim.
Ciri- ciri bioteknologi konvensional:
i. sasaran: makhluk hidup secara langsung.
 ii. landasan: tanpa prinsip ilmiah.
iii. dasar: ketrampilan turun- temurun.
iv. hasil: tidak secara masal.
v. alat sederhana.
vi. contoh: tempe, tape, oncom

Kelebihan Bioteknologi Konvensional :

i. Biaya produksi murah.
ii. Teknologi menggunakan peralatan sederhana.
iii. Pengaruh jangka panjang sudah diketahui.

Kelemahan Bioteknologi Konvensional :

i. Perbaikan genetic tidak terarah.
ii. Memerlukan waktu relative lama.
iii. Belum ada pengkajian prinsif-prinsif ilmiah.
iv. Hasil tidak dapat diperkirakan sebelumnya.
v. Tidak mengatasi keitdaksesuaian genetic.
vi. Hanya diproduksi dalam skala kecil.
vii. Prosesnya relative belum steril sehingga kualitas hasilnya belum terjamin.

b. Bioteknologi Modern
Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan, para ahli teknlogi mulai
mengembangkan bioteknologi dengan memanfaatkan prinsip ilmiah melalui
penelitian dan berupaya menghasilkan produk secara efektif dan efisien.
Bioteknologi tidak hanya di manfaatkan dalam industri makanan, tetapi telah
mencakup berbagai bidang seperti rekayasa genetika, penanganan polusi,
penciptaan sumber energi dan lainnya. Dengan adanya penelitian serta
perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, maka bioteknologi makin besar
manfaatnya untuk masa yang akan datang. Rekayasa genetika, kultur jaringan,
DNA rekombinan, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain.
Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-
penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker
ataupun AIDS.
Ciri- ciri bioteknologi modern:
1. sasaran: makhluk hidup secara langsung.
2. landasan: dengan prinsip ilmiah.
3. dasar: kajian dari berbagai prinsip ilmu.
4. hasil: secara masal.
5. alat modern
6. contoh: bir, kloning, bayi tabung.

Kelebihan Bioteknologi Modern :

i. Hasil dapat diperhitungkan.
 ii. Dapat mengatasi kendala ketidaksesuaian genetic.
iii. Perbaikan sifat genetic dapat dilakukan secara terarah.
iv. Dapat menghasilkan organisme yang sifat barunya tidak ada pada sifat
alaminya.

Kelemahan Bioteknologi Modern :

i. Biaya produksi relatif lebih mahal.
ii. Memerlukan teknologi canggih.
iii. Pengaruh jangka panjang belum diketahui.

Rekayasa Genetika
Rekayasa genetika adalah teknik memanipulasi gen melalui penambahan dan
pengurangan ADN dari luar sehingga dihasilkan rekombinasi ADN baru dengan cara
plasmid dan hibridoma.
Urutan proses rekayasa genetika
a. Identifikasi gen yang disisipkan.
b. Memotong gen dengan menggunakan enzim restriksi.
c. Ekstraksi gen yang dipotong.
d. Ekstraksi plasmid bakteri.
e. Penyisipan gen dengan enzim endonuklease.
f. Memasukan plasmid ke bakteri.
g. Mengembangkan bakteri.
h. Memanen produk
Manipulasi dalam bioteknologi modern ditujukan pada susunan gen dalam kromosom
organisme, sehingga bioteknologi modern dikenal dengan rekayasa genetika. Rekayasa
genetika adalah semua proses yang ditujukan untuk menghasilkan organisme
transgenik. Organisme transgenik adalah organisme yang urutan informasi genetik
dalam kromosomnya telah diubah sehingga mempunyai sifat menguntungkan yang
dikehendaki. Ada beberapa prinsip dasar dalam rekayasa genetika yaitu
DNArekombinan, fusi protoplasma, dan kultur jaringan.
1. DNA Rekombinan
Perubahan susunan DNA diperoleh melalui teknik DNA rekombinan.Teknologi
DNA rekombinan banyak melibatkan bakteri atau virus sebagai vektor (perantara).
Proses DNA rekombinan melalui 3 tahapan. Tahap pertama yaitu mengisolasi DNA,
tahap kedua memotong dan menyambung DNA (transplantasi gen/DNA), tahap
ketiga memasukkan DNA ke dalam sel hidup. Isolasi DNA dilakukan untuk
memilih dan memisahkan DNA maupun gen yang dikehendaki. Isolasi ini dilakukan
dengan mengekstrak kromosom dari organisme donor. DNA dalam kromosom yang
dipilih harus dipotong terlebih dahulu.Pemotongan gen dalam satu untaian DNA
menggunakan enzim endonuklease restriksi yang berperan sebagai gunting biologi.
 Gambar 2. Proses DNA rekombinan
https://www.nafiun.com/2012/11/contoh-bioteknologi.html

Plasmid dipotong terlebih dahulu agar dapat digunakan sebagai vektor. Pemotongan
ini juga menggunakan enzim endonuklease restriksi. Gen atau DNA yang telah
diisolasi kemudian dicangkokkan ke dalam plasmid. Proses ini dikenal dengan
transplantasi gen. Transplantasi dilakukan dengan cara mencangkokkan
(menyambung) gen yang telah diisolasi ke dalam DNA plasmid vektor.
Penyambungan gen menggunakan enzim ligase yang mampu menyambung ujung-
ujung nukleotida dan berperan sebagai lem biologi. Setelah penyambungan ini maka
vektor mengandung DNA asli dan DNA sisipan (asing). Dengan demikian,
diperoleh organisme dengan rantai DNA gabungan atau kombinasi baru sehingga
rantai DNA ini disebut DNA rekombinan.

2. Fusi Protoplasma/tehnologi hibridoma

Fusi protoplasma adalah penggabungan dua sel dari jaringan yang sama atau dua sel
dari organisme yang berbeda dalam suatu medan listrik. Hal ini akan mengakibatkan
kedua sel akan tertarik satu sama lain dan akhirnya mengalami fusi (melebur).
Prinsip ini dapat dilakukan pada sel tumbuhan maupun sel hewan.

3. Kultur jaringan
Teori yang melandasi teknik kultur jaringan ini adalah teori Totipotensi, yaitu
kemampuan untuk tumbuh menjadi individu baru bila ditempatkan pada lingkungan
yang sesuai. Tahap-tahap kultur jaringan dalam membentuk embrio dari sel somatik
serupa pada tahap perkembangan zigot menjadi embrio. Perkembangan tersebut
dimulai dari sel → globular → bentuk jantung → bentuk torpedo → bentuk
kotiledon → bentuk plantlet (tumbuhan muda).
Kultur jaringan merupakan perbanyakan vegetative mengunakan jaringan atau sel
pada medium buatan (biasanya berupa agar-agar yang diperkaya dengan hormon,
 vitamin, dan unsur hara). Kultur jaringan merupakan salah satu alternatif untuk
mendapatkan tanaman baru yang mempunyai sifat sama dengan induknya. Teknik
ini hanya membutuhkan jaringan maupun sel dari tumbuhan dan akan didapatkan
tanaman sejenis dalam jumlah besar. Kultur jaringan sering disebut sebagai
perbanyakan secara in vitro karena jaringan ditanam (dikultur) pada suatu media
buatan (bukan alami).

PEMANFAATAN DAN DAMPAK BIOTEKNOLOGI

Pemanfaatan Mikroorganisme
Mikroorganisme berperan penting yaitu pertumbuhan mikroorganisme yang sangat cepat,
mudah dimodifikasi, mengandung protein tinggi, mudah ditumbuhkan pada berbagai
media dan tidak membutuhkan katalis atau reaktan dari luar.

Penerapan bioteknologi
a. Bidang pangan, Contoh: PST dan mikoprotein
b. Bidang pertanian dan peternakan, Contoh: padi transgenik, buah tahan busuk,
tembakau resisten terhadap virus, dan ikan salmon raksasa
c. Bidang kedokteran, Contoh: pembuatan insulin, vaksin, dan antibodi monoclonal

1. Peranan/ manfaat bioteknologi

Di bidang kedokteran :
 Antibody monoklonal : antibody yang diperoleh dari suatu sumber tunggal. Manfaat
antibody monoklonal antara lain : mendeteksi kandungan hormone korionik
gonadotropin dalam urine wanita hamil, mengikat racun dan menonaktifkannya,
mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan lain.
 Pembuatan vaksin : vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit terhadap
tubuh yang berasal dari mikroorganisme. Vaksin berasal dari virus dan bakteri yang
telah dilemahkan atau racunnya diambil.
Contoh vaksin :
Vaksin BCG : untuk mencegah penyakit TBC
Vaksin kotipa : mencegah penyakit kolera, tifus, paratifus
Vaksin varisela : mencegah penyakit cacar air
Vaksin MMR : mencegah penyakit campak, gondong, rubella
DPT/DT : mencegah penyakit difteri, pertusis, tetanus
 Pembuatan antibiotik : antibiotic adalah zat yang dihasilkan oleh organism tertentu
dan berfungsi untuk menghambat pertumbuhan organism lain yang ada di sekitarnya.
Antibiotic dapat diperoleh dari jamur atau bakteri tertentu.
Contoh antibiotik
N Antibiotik Mikroorganisme

1. Streptomycin Streptomycetes griseus

2. Polymyxin Bacillus polymyxa
 3. Pinisilin Pinicilium notatum
4. Griseofulvin Pinicilium griseofulvum
5. Sefalosporin Cepalosporium acremonium
 Pembuatan hormon : dengan rekayasa DNA telah digunakan mikroorganisme tertentu
untuk memproduksi hormone, misalnya : hormone insulin, testosterone,
pertumbuhan, kortison.
Bidang pertanian :
d. Dihasilkan tumbuhan yang mampu mengikat nitrogen : tanaman selain
Leguminoceae dapat mengikat nitrogen karena diinjeksi dengan bakteri
rhizobium yang hidup pada akar tanaman Leguminoceae.
- Dihasilkan tumbuhan tahan hama : misalnya tembakau tahan penyakit mozaik daun.
Penghasil PST ( Protein Sel Tunggal ) :
N Mikroorganisme Kegunaan

1 Methylophillus Makanan ternak agar menghasilkan daging

methylotrophus dan susu yang berkualitas
2 Spirulina Sumber pangan kaya protein bagi manusia
3 Chlorella Sumber pangan kaya protein bagi manusia
4 Fusarium Makanan tambahan ternak
5 Saccharomyces cereviceae Suplemen makanan ternak
6 Candida utilis Suplemen makanan ternak
Bidang lingkungan hidup
 Dihasilkan mikroorganisme yang digunakan untuk mengatasi pencemaran yang
disebabkan oleh tumpahan minyak, yaitu Xanthomonas campestris dan Pseudomonas
 Memproduksi plastik yang dapat diuraikan oleh bakteri
 Mengolah limbah cair menjadi bahan bakar , misalnya limbah dari organik dengan
bantuan mikroorganisme diubah menjadi bahan bakar alternative, yaitu biogas (dari
feses hewan), gasahol (alkohol dari fermentasi gula tebu)

Dampak bioteknologi
a. Dampak terhadap lingkungan, (1). Dampak positif: a) Penemuan tumbuhan yang tahan
terhadap serangan hama, b) Peningkatan aktivitas pengolahan bahan tambang sehingga
mengurangi pencemaran limbah. (2) Dampak negative: a) dapat menyebabkan gulma
menjadi resisten sehingga populasinya melimpah, b) dapat menimbulkan
ketidakseimbangan ekosistem
b. Dampak di bidang sosial ekonomi, (1) Dampak positif: a) Kalangan industri giat mencari
tanaman atau hewan varietas baru agar nilai jualnya lebih tinggi, b) Pasar komersial
banyak menyediakan produk-produk hasil rekayasa genetika. (2) Dampak negative: a)
Terjadi kesenjangan dan kecemburuan dalam masyarakat karena produk-produk dari
petani tradisional mulai tersisih.

Lampiran;
1. Instrumen Penilaian Pengetahuan
a. TesTulis (Soal Essay)
Pertemuan ke-1
1. Jelaskan pengertian bioteknologi!
2. Sebutkan 6 prinsip dasar bioteknologi!
3. Apa yang dimaksud dengan fermentasi dan rekombinasi DNA?
4. Sebutkan 6 nilai tambah dalam pengembangan bioteknologi!
5. Sebutkan 4 macam sumber bahan makanan baru yang mengandung protein tinggi!
6. Sebutkan jamur penghasil antibiotik!

Pertemuan ke-2
1. Sebutkan ciri- ciri bioteknologi konvensional!
2. Sebutkan ciri- ciri bioteknologi modern!
3. Jelaskan perbedaan bioteknologi modern dan konvensional!
4. Sebutkan jamur penghasil antibiotik!

Pertemuan ke-3
1. Apa yang dimaksud dengan rekayasa genetika (RG)!
2. Sebutkan urutan proses RG!
3. Sebutkan teknik RG!
4. Jelaskan perbedaan teknik plasmid dan hibridoma!
5. Sebutkan contoh teknik plasmid dan hibridoma!

Pertemuan ke-4
1. Apa yang dimaksud dengan bayi tabung!
2. Sebutkan urutan proses bayi tabung!
3. Apa yang dimaksud dengan kultur jaringan (KJ)?
4. Jelaskan urutan kultur jaringan!
5. Apa yang dimaksud dengan kloning!

b. Kunci Soal dan Norma Penilaian

Pertemuan ke-1
No Kunci Jawaban Score
1. Bioteknologi adalah implikasi proses biologi dengan 4
menggunakan mikroorganisme,biokimia, rekayasa
genetic,biologi molekuler,rekayasa kimia menggunakan
teknologi yang menghasilkan produk/jasa untyk
kesejahteraan manusia.
2. 6 Prinsip dasar bioteknologi: 12
a. Fermentasi
b. Seleksi dan persilangan
c. Analisis genetic
d. Kultur jaringan
 No Kunci Jawaban Score
e. Rekombinasi DNA
f. Analisis DNA
3. Fermentasi adalah proses pengubahan suatu bahan menjadi 10
bahan lain dengan bantuan mikroorganisme.
Rekombinasi DNA adlah transfer segmen DNA dari
mikroorganisme ke DNA mikroorganisme lain.
4. Sumber makanan dan minuman baru 6
Farmasi dan kedokteran
Pertanian
Hama tanaman
Pertambangan
Industri
5. a. Chlorella 4
b. Spirullina
c. Fucharium
d. MethyllopilusMethylotropus
6 Penicillium notatum, Penicillum chrysogenum 4
JUMLAH SKOR 40
Jumlah
NORMA PENILAIAN skorX2,5 = 100

Pertemuan ke-2
No Kunci Jawaban Skore
1. - sasaran: makhluk hidup secara langsung. 12
- landasan: tanpa prinsip ilmiah.
- dasar: ketrampilan turun- temurun.
- hasil: tidak secara masal.
- alat sederhana.
- contoh: tempe, tape, oncom
2.  sasaran: makhluk hidup 12
secara langsung.
 landasan: dengan prinsip
ilmiah.
 dasar: kajian dari berbagai
prinsip ilmu.
 hasil: secara masal.
 alat modern
 contoh: bir, kloning, bayi
tabung.
3. Perbedaan dalam hal sasaran, landasan, dasar, 1
 hasil, alat dan contoh.
JUMLAH SKOR 25
Jumlah
NORMA PENILAIAN skor x 4 =
100

Pertemuan ke-3
No Kunci Jawaban Skore
1. Rekayasa genetika adalah teknik memanipulasigen melalui 4
penambahan dan pengurangan ADN dari luar sehingga
dihasilkan rekombinasi ADN baru dengan cara plasmit dan
hibridoma.

2. Identifikasi gen yang disisipkan. 8

Memotong gen dengan menggunakan enzim restriksi.
Ekstraksi gen yang dipotong.
Ekstraksi plasmit bakteri.
Penyisipan gen dengan enzim endonuklease.
Memasukan plasmid ke bakteri.
Mengembangkan bakteri.
Memanen produk

3. Ada 2 macam teknik RG, yaitu teknik plasmid dan 2

hibridoma
4 Teknik Plasmid adalah teknik proses penyisipan gen asing 4
pada ADN yang berbentuk lingkaran. Teknik Hibridoma
adalah teknik penyatuan 2 sel dari jaringan yang sama atau
organisme yang berbeda.

5 TP: pembuatan insulin. 2

TH: pembuatan antibodimonoklonal
JUMLAH SCORE 20
Jumlah
NORMA PENILAIAN scorex5 =
100

Pertemuan ke-4
No Kunci Jawaban Skore
1. Bayi tabung adalah proses pembuatan embrio 2
yang terjadi secara buatan yang terjadi di
dalam tabung (invitro), tetapi zigot ditanam di
rahim .
 2. Wanita disuntik hormon. 10
Ovum dimasukan ke dalam tabung yang
banyak mengandung makanan.
Masukkan sperma ke tabung.
Fertilisasi, terbentuk zigot sampai morula.
Ditanam ke uterus.
3. Kultur jaringan adalah memperbanyak secara 2
vegetatif bagian sel- sel somatis yang
mempunyai kemampuan totipotensi pada
media yang aseptik.
4 -menyiapkan eksplan 4
-masukan ke botol (agar-agar dan hormon)
-tumbuh kalus
-kalus dipindahkan ke media baru lalu
dipindahkan ke pot.
5 Kloning adalah perbanyakan secara vegetatif 2
pada hewan melalui transfer nukleus dan
transfer inti sel untuk menghasilkan individu
dalam jumlah banyak, waktu singkat dan
genetiknya seragam.
JUMLAH SCORE 20
Jumlah scorex5
NORMA PENILAIAN
= 100

3. Instrumen Penilaian Keterampilan

a. Instrumen Penilaian menyusun Proposal
No Aspek yang dinilai Ya Tidak Ket.
1 Mengumpulkan proposal tepat waktu Ya = 3
2 Konsep Biologi pada proposal benar Tidak = 1
3 Kalimat yang digunakan dalam proposal
mengunakan bahasa yang komunikatif
4 Tata bahasa proposal sesuai aturan
5 Merumuskan tujuan dengan benar.
6 Sistematika proposal sesuai aturan yang
disepakati
7 Memuat sumber informasi yang akurat
8 Bentuk proposal rapi dan menarik
Skor total

Petunjuk Penyekoran :
Jika aspek yang dinilai ada, beri tanda V pada kolom “Ya” , jika tidak sesuai aspek, beri
tanda V pada kolom “tidak”
 Rumus untuk perhitungan nilai keterampilan :
Nilai = jumlah skor X 100
24
b. Instrumen Penilaian Presentasi
Kelompok Nama Siswa Aspek yang dinilai Jumla
Materi Penggunaan Keterampilandalam h skor
presentasi Media mengemukakan
pendapat

Rubrik penilaian;
Aspek yang dinilai Rubrik
Materi presentasi Materi sangat lengkap = 4
Materi cukup lengkap = 3
Materi kurang lengkap = 2
Materi tidak lengkap = 1
Penggunaan Media Penggunaan media sangat beragam = 4
Penggunaan media beragam =3
Penggunaan media kurang beragam = 2
Penggunaan media tidak beragam =1
Keterampilandalam Sangat terampil mengemukaan pendapat = 4
mengemukakan Terampil mengemukaan pendapat =3
pendapat Kurang terampil mengemukaan pendapat = 2
Tidak terampil mengemukaan pendapat = 1
Pedoman penilaian;
Nilai= (skor yang dicapai/12)X100

c. Penilaian Produk
Materi Pelajaran : Bioteknologi Nama Peserta didik: ...
Tema : Penerapan Bioteknologi Konvensional Kelas :…
Alokasi Waktu : 2 JP Produk : Tape
 No Tahapan Skor
1 Perencanaan Bahan
Proses Pembuatan
a. Persiapan alat dan bahan.
2 b. Teknik pengolahan/pembuatan
c. K3 (Keselamatan kerja, Keamanan,
Kebersihan)
3 Hasil Produk
Total Skor

Pedoman penilaian;
Skor maksimal = jumlah komponen yang dinilai = 20
Nilai produk = 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖=(Jumlah total skor yang dicapai/skor maksimal)X100
Lampiran:

LEMBAR KEGIATAN PESERTA DIDIK 1

1. Mengamati
Perhatikan gambar di bawah ini!

Sumber : google.com
a. Berdasarkan gambar tersebut di atas, tulislah tentang produk-produk dari
bioteknologi!.
b. Buatlah dalam bentuk tabel tentang bahan, mikroorganisme apa saja yang terlibat
pada kegiatan biologi dan nama produknya.

2. Mengasosiasikan
Diskusikan dengan kelompokmu tentang:
a. Pengertian dari bioteknologi
b. Pengertian bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.
c. Nilai tambah bioteknologi dalam kehidupan manusia.

LEMBAR KEGIATAN PESERTA DIDIK 2

1. Mengamati
Perhatikan gambar di bawah ini!
 Sumber : google.com
Berdasarkan gambar di atas, tulislah urutan-urutan proses dalam tiap rekayasa genetika
dan agen-agen apa yang terlibat di dalamnya!

2. Mengasosiasikan
Diskusikan dengan kelompokmu tentang:
a. Prinsip dasar dari pengembangan bioteknologi
b. Membuat urutan dari tahap-tahap rekayasa genetika pada beberapa pemanfaatan
biologi modern, seperti teknologi hibridoma dll.

LEMBAR KEGIATAN PESERTA DIDIK 3

1. Mengamati
Perhatikan gambar di bawah ini!

Sumber : google.com
Berdasarkan gambar di atas, peristiwa-peristiwa apa yang terjadi dalam pemanfaatan
bioteknologi bagi kehidupan manusia?

2. Mengasosiasikan
 Diskusikan dengan kelompokmu tentang:
a. Pemanfaatan bioteknologi untuk mengatasi permasalahan-permasalahan biologi
dalam kehidupan manusia.
b. Dampak-dampak pemanfaatan bioteknologi dalam kehidupan manusia.
c. Lengkapi tabel bioteknologi yang berperan di bidang kesehatan yang menghasilkan
antibiotic berikut ini!
No Antibiotik Mikroorganisme
1. Streptomycin ….
2. Polymyxin ….
3. … Pinicilium notatum
4. … Pinicilium griseofulvum
5. … Cepalosporium acremonium

d. Lengkapi tabel bioteknologi yang berperan di bidang produksi makanan dan minuman
berikut ini!
No Mikroorganisme Kegunaan
1 Methylophillus methylotrophus ….
2 Spirulina ….
3 Chlorella ….
4 ….. Makanan tambahan ternak
5 ….. Suplemen makanan ternak
6 …… Suplemen makanan ternak

Contoh Soal Ulangan Harian

I. Pilihlah jawaban yang tepat!
1. Rekayasa genetika yang dilakukan manusia mempunyai tujuan ….
A. memanfaatkan sifat yang terdapat dalam sperma secara optimum.
B. melakukan pengubahan gen pada hewan atau tumbuhan agar dapat dimanfaatkan
untuk kesejahteraan manusia
C. merangkai gen agar ditemukan varietas baru
D. memperbanyak jenis untuk meningkatkan keanekaragaman
E. membiarkan perkawinan secara buatan dan terencana
2. Perhatikan skema berikut!

Produk bioteknologi yang dapat dikembangkan dengan menerapkan proses seperti skema
tersebut di atas adalah ... .
A. Antibodi monoklonal
B. Vaksin konvensional
C. Mikoprotein
D. Antibiotik
E. Insulin

3. Ilmuwan yang mendapat julukan sebagai bapak bioteknologi adalah ….

A. Louis Pasteur
B. Alexander Flemming
C. Robert Koch
D. Francesco Redi
E. Lazzaro Spallanzani

4. Mikroorganisme yang digunakan untuk membantu menyuburkan tanaman pada lahan

gersang adalah yang mempunyai kemampuan untuk ....
A. membusukkan sisa organisme
B. mengikat nitrogen dari udara bebas
C. menyelenggarakan fotosintesis
D. membantu kemosintesis
E. membantu respirasi

5. Bahan atau zat berikut ini yang merupakan produk proses bioteknologi di bawah kondisi
steril adalah ....
A. butanol dan asam asetat
B. asam laktat dan gliserol
C. aseton dan butanol
D. kompos padat dari sampah
E. antibiotik dan enzim
6. Produk bioteknologi yang sangat penting dalam program penjarangan kelahiran adalah
zat ....
A. estrogen buatan
B. pemacu produk estrogen
C. penghambat progesterone
D. pemacu progesteron
E. penghambat estrogen

7. Contoh produk bioteknologi modern adalah ….

A. hormon insulin dalam skala besar
B. penisilin dan steptomisin
C. Aspergillus niger untuk produksi kecap
D. interferon, obat untuk penyakit kena virus
E. tetrasiklin

8. Antibodi monoklonal sangat berguna terutama untuk ….

A. meningkatkan ketahahan tubuh terhadap kanker
B. pengenalan antibodi baru
C. menghasilkan protein hasil rekayasa genetika
D. mendiagnosis jenis penyakit yang diderita pasien
E. bahan mentah bagi industri plastik

9. Mikroorganisme yang efektif untuk pembuatan protein sel tunggal adalah ….

A. Sprirulina dan Fusarium
B. Penicillium dan Saccharomyces
C. Chlorella dan Peniccilium
D. Fusarium dan Chlorella
E. bakteri dan jamur

10. Dalam pembutan yoghurt, susu kental ditanami mikroba Streptococcus thermophillus,
tujuannya adalah ….
A. menurunkan kadar asam susu
B. meningkatkan keasaman susu
C. mengubah zat gula dalam susu (laktosa) menjadi asam laktat
D. menurunkan rasa masam pada yoghurt
E. menurunkan lemak dan asam laktat

11. Bila minuman anggur dibiarkan terbuka terkena udara bebas, maka peristiwa berikut yang
akan terjadi pada minuman anggur adalah ....
A. semakin manis karena pengaruh bakteri anaerob
B. menjadi asam karena kontaminasi bakteri anaerob
C. menjadi manis serta aromanya sedap karena kena O2
D. menjadi asam karena kontaminasi bakteri aerob
 E. menjadi pahit karena berkurangnya zat gula dan zat asam oleh bakteri aerob

12. Corynobacterium glutamicum adalah jenis bakteri yang penting dalam pembuatan ....
A. asam aspartat
B. asam amino
C. histidin
D. metionin
E. glisin

13. Pseudomonas sp. merupakan jenis bakteri yang digunakan untuk produksi ….
A. enzim amilase untuk memecah pati menjadi gula
B. vitamin B12 berkaitan dengan pembentukan sel darah merah
C. asam amino untuk membentuk molekul protein
D. mampu mendegradasi berbagai jenis hidrogen
E. bioremediasi akibat pencemaran minyak bumi

14. Contoh penggunaan mikroorganisme untuk pemberantasan hama tanaman adalah ....
A. Bacillus thuringiensis untuk membunuh kutu buku
B. Bacillus thuringiensis untuk membunuh ulat hama
C. Bakteri minus es untuk membunuh belalang hama
D. Bakteri minus es untuk meningkatkan kekebalan tanaman
E. virus tungi untuk membunuh serangga wereng

15. Langkah-langkah pencangkokan gen insulin ke plasmid suatu bakteri dalam

memproduksi insulin secara besar-besaran adalah ….
A. pemotongan gen insulin plasmid bakteri
B. pemotongan plasmid gen insulin bakteri
C. bakteri dipotong gen insulin plasmid
D. gen insulin dipotong cangkok ke bakteri plasmid
E. bakteri dikeluarkan plasmidnya dicangkokkan ke gen insulin

16. Manfaat kultur jaringan adalah untuk memperoleh ….

A. Hasil yang bervariasi dari tanaman jenis unggul.
B. Keturunan yang unggul dalam waktu yang lama.
C. Tanaman jenis baru dalam waktu yang singkat.
D. Keturunan dalam jumlah besar dalam wakktu singkat
E. Individu baru yang cepat berkembang biak

17. Salah satu perbedaan bioteknologi klasik dengan bioteknologi modern adalah ….
A. Bioteknologi klasik tidak dapat menghasilkan varietas baru sedang bioteknologi
modern dapat menghasilkan varietas baru.
B. Produksi pada bioteknologi klasik dilakukan dalam skala kecil sedang produksi
bioteknologi modern dilakukan dalam skala besar.
 C. Bioteknologi klasik menghasilkan makanan sedang bioteknologi moderan
menghasilkan bahan kimia.
D. Bioteknologi klasik menggunakan mikroorganisme sedangkan bioteknologi modern
menggunakan organisme tingkat tinggi
E. Bioteknologi klasik memerlukan kondisi steril sedang bioteknologi modern modern
memerlukan kondisi nonsteril.

18. Sekarang ini protein sel tunggal (PST) dikembangkan sebagai sumber makanan baru
karena mempunyai kelebihan, kecuali ....
A. Dapat dilakukan oleh semua orang
B. Laju pertumbuhan sangat cepat
C. Dapat menggunakan bermacam-macam media
D. Produksi PST tidak tergantung iklim dan musim
E. Kandungan proteinnya lebih tinggi dari pada hewan dan tumbuhan

19. Bioteknologi dapat digunakan untuk mengelola limbah kotoran ternak dan limbah
pertanian menjadi gas sebagai bahan bakar dengan menggunakan bakteri ....
A. Saccharomyces cerevisiae
B. Methanobacterium amelianski
C. Thiobacillus ferrooxidan
D. Bacillus thuringiensis
E. Pseudomonas

20. Perhatikan tabel peranan Bioteknologi berikut!

Hubungan yang benar dari macam substrat, jenis mikroorganisme yang berperan, dan
produknya yang benar terdapat pada ....
Substrat Mikroorganisme Produk
A Susu Lactobacillus casei Yakult
B Susu Acetobacter xilinum Yoghurt
C Kedelai Aspergillus oryzae Tempe
D Air kelapa Streptofocoucs Nata de coco
E kedelai Rhizopus orizae Tauco

21. Dampak bioteknologi pada perbaikan lingkungan antara lain berupa pemanfaatan
biopestisida. Biopestisida mempunyai beberapa keuntungan sebagai berikut, kecuali ….
A. Tidak menyebabkan terbunuh organisme lain
B. Sesuai sasaran
C. Menggunakan bahan baku hayati
D. Tidak merusak lingkungan
E. Proses pembuatannya membutuhkan biaya tinggi

22. Suatu bahan yang dikeluarkan oleh sel yang terserang virus dan dapat bermanfaat untuk
membantu sel-sel lain untuk menolak virus disebut ….
 A. Vaksin
B. Serum
C. Enzim
D. Interferon
E. Antibodi monoclonal

23. Mikroorganisme berikut yang telah dimanfaatkan sebagai pestisida biologi adalah ....
A. Lymantria dispar
B. Bacillus thuringiensis
C. Sclerotium rolfsii
D. Myzuz persicae
E. Anthonomus grandis

24 Bakteri hasil rekayasa genetika bila terlepas dari laboratorium dan masuk ke dalam
lingkungan di khawatirkan oleh para ahli akan dapat menyebabkan ....
A. membunuh bakteri lain yang bermanfaat
B. pembusukan sampah organik menjadi lambat
C. munculnya berbagai penyakit baru
D. semua bakteri menjadi resisten terhadap antibiotika
E. hama tanaman berkembang sangat pesat

25 Untuk memperoleh antibodi monoklonal dalam skala besar yang digunakan untuk
pengobatan kanker dapat dilakukan dengan cara ....
A. totipotensi jaringan
B. teknologi hibridoma
C. teknologi plasmid
D. transplantasi gen
E. transplantasi nucleus

Nilai = Jumlah capaian benar X 4