BAHAN ALAM HAYATI I

Glikosida merupakan salah satu

kandungan aktif tanaman yang termasuk
dalam kelompok metabolit sekunder.

Di dalam tanaman glikosida tidak lagi

diubah menjadi senyawa lain, kecuali bila
memang mengalami peruraian akibat
pengaruh lingkungan luar (misalnya
terkena panas dan teroksidasi udara).

Merupakan senyawa yang terdiri dari gula

yang terikat secara kovalen dengan bagian
non gula
Gula glikon

Glukosa
Rhamnosa
Digitosa, simarosa

Bukan gula Aglikon

Terpen, flavonoid, kumarin, antrakuinon, dll

Tahap 1: transfer Uridil (UTP)

Tahap 2:transfer Gula (UDP-Gula)

Ikatan yang terbentuk antar glikonaglikon dapat berupa:

Jembatan
Jembatan
Jembatan
Jembatan

oksigen (O-glikosida)
karbon (C-glikosida)
sulfur (s-glikosida)
nitrogen (N-glikosida)

Ikatan O-glikosida dapat dipisahkan

dengan:

Hidrolisis dengan menggunakan asam mineral

Enzim

Umumnya suatu tanaman yang

mengandung glikosida biasanya memiliki
enzim untuk proses hidrolisis glikosidase

Glikosida umumnya larut dalam air dan

pelarut organik yang bersifat polar

Aglikon umumnya tak larut atau sedikit

larut dalam air atau pelarut polar

Fungsi glikosida :
1. Fungsi glikosida sebagai cadangan gula
temporer
2. Proses pembentukan glikosida merupakan
proses detoksifkasi
3. Glikosida sebagai pengatur tekanan turgor
4. Proses glikosidasi untuk menjaga diri
terhadap pengaruh luar yang mengganggu
5. Glikosida sebagai petunjuk sistematik

Berdasarkan glikon e.g glukosida,

fruktosida,galaktosida
Berdasarkan aglikon
Berdasarkan kandungan atau
fungsinya, e.g cyanogenic glikosida,
cardiac glikosida

Glikosida denngan aglikon turunan

antrasen

Bentuk uraiannya adalah aglikon

dihidroksi antrakuinon, trihidroksi
antrakuinon, atau tetrahidroksi
antrakuinon.
Antron, antranol bentuk antrakinon
tereduksi

Memiliki efek sebagai katartika

atau pencahar
Mekanisme

Menaikkan tonus otot polos pada

dinding usus besar

Another function

Pewarna alami

Cascara sagrada

Kulit batang kering

Rhamnus
purshianus
Kandungan

O-glikosida tipe
Emodin
C-glikosida tipe Aloin

In folk medicine the bark of

the Rhamnus purshiana is
used. The harvested bark
must be aged for one year or
heat-treated prior to use - to
make its effect milder (fresh
cut, dried bark causes
vomiting and violent
diarrhea).

Rhubarb-rheum-chinese rhubarb

Kandungan utama:

Rhizoma dari Rheum officinale, R.

palamatum
Rhein antron (emodin-aloe) glikosida
biasa

Kegunaan katartika

Bersifat relatif drastis (sangat poten)

Getah daun Aloe barbadensis

Berwarna merah coklat hitam, rasa pahit,
bau khas
Kandungan utama

Barbaloin
Aloensis

Ikatan glikosidik C-glikosida sehingga hanya

dapat dihidrolisis dengan besi klorida
menghasilkan glukosa, aloe emodin antron

Daun kering Cassia angustifolia dan

Cassia Senna
Tanaman asli Somalia, Arab, Punjab
dan dibudidayakan di India Selatan
Kandungan utama

Senosida A dan Senosida B

Rhein diantron

Glikosida flavonol dan aglikonya

flavonoid
Merupakan golongan senyawa fenolik
yang ditemukan dalam jumlah yang
besar
Flavonoid tersebar secara luas di
alam

Rutin, apiin, hesperidin

Rue

Merupakan daun kering dari Ruta

graveolens
Mengandung rutin
Rutin juga terdapat pada

Kulit buah lemon

Daun ketela pohon
Buah beri

Hesperidin

Suatu glikosida flavonoid terdapat

dalam kulit buah sitrus
Dikenal juga sebagai hesperitin-7rutinosida
Fungsi

Vitamin P
Membantu absorbsi vit C

Daun tempuyung

Sonchus arvensis
Kandungan

Luteolin-7-glikosida
Apigenin-7-glikosida

Fungsi

Peluruh batu ginjal

Glikosida jantung

Glikosida dengan kerangka aglikon

steroid dan memiliki aktivitas
spesifk dalam terapi kardioprotektif
Sifat

Mempertahankan tonus jantung

Mempertahankan volume darah yang
tersirkulasi,

Simplisia-glikosida jantung

Digitalis purpurea

Kandungan kimia

Digitoksin
Digoksin
Digitonin

Nerium leander
Stropanthus kombe

Glikosida sianogenik

Glikosida sianogenik

bila dihidrolisis menghasilkan asam

sianogenik
Turunan mandelonitril (benzaldeidsianohidrin)
Contoh

senyawa AMIGDALIN banyak ditemui

biji almond, chery
PRUNASIN pada Prunus serotina

Kulit batang wild chery

Kulit batang
kering Prunus
serotina
Kandungan
prunasin
Kegunaan
sedatif ringan

Biji almond pahit

Biji pohon Prunus dulcis

Kandungan Amigdalin dan
enzim emulsi

Glikosida Alkohol

Salicin

Terdapat pada Salix purpurea

dan Salix fragilis
Bila diidrolisis akan
mengasilkan glukosa dan
saligenin
Memeiliki efek sebagi
antirematik

Saligenin

Glikosida Aldehid

Vanilin

Terdapat pada buah mentah

Vanilva planifolia
Vanilosida bila dihidrolisis akan
menghasilkan glukosa dan
alkohol vanilat
Alkohol vaniliat bila dioksidasi
akan menghasilkan vanilat
aldehid

vanilin

Glikosida Fenolik
Uva Ursi

Daun kering Arctostaphylos

uva-ursi
Kandungan arbutin
Arbutin bila dihidrolisis akan
mengasilkan glukosa dan
hydroquinon
Digunakan sebagai diuretik

SEMOGA SUKSES DI UAS..........