Model Persediaan Deterministik

(Deterministic Inventory)

Deterministic Inventory
Definisi Inventori
Stok barang dalam suatu waktu yang merupakan
aset nyata (tangible asset) yang dapat dilihat dan
diukur.
Sumber daya menganggur yang menunggu
proses lebih lanjut.
Tipe Inventori
Bahan Mentah (Raw material)
Work-in-progress
Komponen atau part
Barang jadi

 Ukuran lot yang harus dipesan/dibuat sehingga

meminumkan total biaya inventori.

Asumsi EOQ
Demand diketahui dan konstan.
Lead time diketahui dan konstan.
Material dipenuhi secara instan.
Tidak ada quantity discounts.
Hanya order (setup) cost dan holding cost.
Tidak ada stockout.

Biaya
rve
u
C
t
s
o
C
ve
r
l
a
u
t
To
tC
s
o
C
g
n
i
Hold

Order (Setup) Cost Curve

Jumlah pesanan
Optimal (Q*)

Jumlah pesanan

Mengapa Holding Cost Naik?

Banyak unit yang harus disimpan

Purchase Order
Description Qty.
Microwave
1

Order quantity

Purchase Order
Description Qty.
Microwave 1000

Order quantity

Cost is spread over more units

1 Order (Postage $ 0.32)

1000 Orders (Postage $320)

Purchase Order
Description
Qty.
Microwave
1000

PurchaseOrder
Order
Purchase
PurchaseOrder
Order
Description
Qty.
Purchase
Description
Qty.
Description
Qty.1
Microwave
Description
Qty.
Microwave 11
Microwave
Microwave
1

Jumlah
Order

Level Inventori
Average
Inventory
(Q*/2)

Optimal
Order
Quantity
(Q*)
Reorder
Point
(ROP)
Lead Time

Time

RC QH
TC RP

Q
2
Keterangan:
R = demand tahunan dalam unit
P = Biaya pembelian sebuah item
C = Biaya pesan per order
H = PF = Biaya simpan per unit per tahun
Q = lot size or order quantity dalam unit
F = annual holding cost as a fraction of unit
cost

Perumusan Model EOQ

Jumlah Order Optimal

Q0

2CR

R
m

Jumlah order selama 1 tahun

Q0

2CR
PF

HR
2C

TC 0 RP HQ0

Total cost minimum per tahun

Reorder point pada saat lead time L dalam
minggu

RL
B
52

 Perusahaan Plastik membeli 8000 unit produk

setiap tahun, dengan harga satu unitnya

$10.00. Biaya pemesanan $30.00 setiap kali
pesan, dan biaya penyimpanan per unit per
tahun adalah $3.00. Bagaimana jumlah
pemesanan yang ekonomis, total biaya
persediaan, frekuensi pemesanan dalam satu
tahun, dan titik pemesanan kembali, jika lead
time-nya dua minggu?

Diketahui:
C = $30.00, R = 8.000 unit, H = $3.00, P = $10.00

2CR
2(30)8000
Q0

400 unit
H
3

TC0 RP HQ0 8000(10) 3(400) $81.200

R
8000
m

20
Q0
400
B

Order/tahun

RL
8000( 2)

307,7 unit
52
52

 Back order adalah demand yang tidak

terpenuhi pada saat order, akan dipenuhi

setelah inventori ada pada periode berikut.

Perusahaan tidak kehilangan penjualan

pada saat stockout, mengapa?

Back ordering membutuhkan penanganan
khusus yang membutuhkan biaya yang
lebih besar bila dibandingkan dengan
proses pemesanan reguler/rutin.

 Stockout sebesar Q-V unit

Level inventory maximum V unit
Cost back ordering per unit per th = K, dan

proporsional terhadap lamanya time delay.

Selama periode waktu t3 dilakukan satu kali
pesan, sehingga biaya pesan adalah C.

 Rata-rata holding cost selama periode t1 :

V
HV
H t1
2
2R

Rata-rata back ordering cost selama t2 I :

K (Q v)t 2 K (Q V ) 2

2
2R

R HV
K (Q V )
TC RP C

Q 2Q
2Q
2

Keterangan:
R = Kebutuhan tahunan dalam unit
P = Harga pembelian tiap produk
C = Biaya pesan tiap satu kali pemesanan
Q = Ukuran lot atau jumlah pesanan
H = Biaya simpan per unit per tahun
V = Tingkat persediaan maksimum dalam unit
K = biaya back ordering per unit per tahun
R/Q = Jumlah/frekuensi pemesanan per tahun

Formulasi Model Back ordering

Untuk memperoleh nilai optimal Q dan V, total cost

tahunan diturunkan terhadap Q dan V dan dibuat = 0.

Q0

2CR
H

H K
K

V0

2CR
H

K
H K

Titik pemesanan kembali adalah kebutuhan selama lead

time dikurangi jumlah unit back order atau Reorder point =

(lead time demand) (back orders)
B

RL
(Q V )
N

Lamanya delay time dalam tahun untuk back order dihitung

sebagai berikut:

longest _ delay _ time

Q0 V0
R

 Dari informasi yang diberikan pada contoh

soal EOQ, apa yang terjadi terhadap jumlah

pemesanan yang ekonomis jika dimungkinkan
terjadinya back ordering dan biaya stockout
per unit per tahun yaitu $1.00?

Q0

2CR ( H K )
2(30)8000 (3 1)

800 unit
H
K
3
1

2CR
K
2(30)8000
1
V0

200
H (H K )
3
(3 1)

R HV 2
K (Q V ) 2
TC0 RP C

Q
2Q
2Q

30(8000) 3(200) 2 1(800 200) 2

8000(10)

$80.600
800
2(800)
2(800)

Q0 V0 800 200

0.075
R
8000

tahu =3.9 minggu

n

Berapa banyak dan kapan melakukan order.

Quantity discount membolehkan:
Menurunkan harga jika item dibeli/buat dalam

jumlah yang besar.

Berlaku juga asumsi EOQ lain.
Trade-off antara lower price & kenaikan

biaya simpan.

X1 dan X2 adalah kuantitas yang

menyebabkan perubahan harga:
C1 = harga per unit kalau Q > 0, < X1
C2 = harga per unit kalau Q > X1, < X2
C3 = harga per unit kalau Q > X2
C3 < C2 < C1

1. Hitung EOQ untuk masing-masing biaya per unit. Jika sebuah EOQ
feasibel, hitung biaya-biaya yang berhubungan dengan keputusan
mengenai ukuran lot totalnya. Sebuah EOQ yang feasibel akan
jatuh dalam rentang kuantitas yang berlaku untuk biaya per unit
yang dipakai dalam perhitungan EOQ.
2. Hitung biaya-biaya yang berkaitan dengan keputusan mengenai
ukuran lot total, untuk masing-masing kuantitas minimum yang
harus dibeli untuk mendapatkan potongan harga (biaya).
3. Jumlah pemesanan yang menyebabkan biaya minimum adalah
kuantitas yang didapatkan dari langkah (1) dan langkah (2) yang
memiliki total biaya terkecil.

Bandingkan ukuran lot yang menyebabkan biaya minimum

dengan umur pakai, ketersediaan tempat penyimpanan, dan
keterbatasan modal.

D = 800
A = $60
i = 0,3
Jumlah yang Dibeli Harga per Unit
1-49
$ 80
50-99
$ 72
100-249
$ 70
> 250
$ 69

EOQ(P $80)

2x800x$60
63unit
0,3x$80

Selanjutnya, perhitungan dengan P = $72 ; $ 70 dan $

69

(1)

(2)

(3)

(4)

Ukuran
Lot
Minimum

EOQ

Biaya per
Unit (P)

Biaya Item
Tahunan
(DP)

$ 80
$ 72
$ 70
$ 69

$ 64.000
$ 57.600
$ 56.000
$ 55.200

49
63*
50
66*
*
100
68
*
250
68
*
kuantitas order

(5)
Biaya
Pesan
Tahunan
(AD/Q)
$ 761,90
$ 716,42
$ 480,00
$ 192,00

(6)

(4)+(5)+(6)

Biaya Simpan
Tahunan
(PiQ/2)

Biaya
Total

$ 756
$ 723,60
$1.050,00
$ 2.587,50

$ 65.517.90
$ 59.040.02
$ 57.530,00
$57.979,50