MIKROBIOLOGI INDUSTRI

BAB 16 :Mikroorganisme Dalam

Lingkungan
KELAS C
Kelompok 2
Andy Junianto S 120405034
Putri Defriska M 120405052
Yosafat Simamora 120405081
Herlinawati Wici 120405099
Denny Samuel Silaen 120405105
Christina Eka P 120405107
Deralisa Ginting 120405124

 Dalam bab ini kita akan membahas organisme hidup

bersama-samaan dengan lingkungan fisik mereka dan
membuat sebuah ekosistem.
Semua organisme dapat ditempatkan ke dalam salah
satu dari tiga kategori sehubungan dengan bagian
mereka dalam aliran global energi:
Produsen : autotrof yang memperoleh energi dari sumber matahari
atau kimia (Mis tanaman hijau, bakteri fotosintetik, bakteri
chemolithotrophic).
Mereka
menggunakan
energi
untuk
mensintesis bahan organik dari karbon dioksida dan air.
Konsumen : heterotrof yang memperoleh energi melalui konsumsi
organisme lain (Produsen atau konsumen lainnya). Mereka
mungkin
berfungsi sebagai penghubung antara primer
produsen dan pengurai.
Pengurai : organisme yang memecah sisa-sisa dan produkproduk limbah dari produsen dan konsumen ,
mendapatkan energi dan melepaskan nutrisi , termasuk
CO2, yang dapat digunakan kembali oleh produsen

Siklus Karbon
Autotr
op

CO2

Karbon
Organik

Heterotrop

Gambar 16.1 siklus karbon. Autotrophs memperbaiki

CO2 sebagai senyawa organik, yang heterotrof
mengkonversi kembali ke CO2. Daur ulang karbon
memenuhi persyaratan dari kedua jenis nutrisi

Siklus
karbon
adalah
serangkaian proses dengan
yang
karbon
dari
lingkungan yang tergabung
dalam organisme hidup
dan kembali ke atmosfer
sebagai karbon dioksida.
Autotrophs
memperbaiki
CO2
sebagai
senyawa
organik, yang heterotrof
mengkonversi kembali ke
CO2 . Daur ulang karbon
memenuhi
persyaratan
dari kedua jenis nutrisi.

Siklus Nitrogen
CO2

Organik C
3

CH4

Gambar 16.2 Siklus karbon berlangsung secara tertutup.

Karbon berubah dari satu bentuk menjadi tiga bentuk
lainnya, yaitu karbon dioksida, metana dan zat organik
lainnya.

Nitrogen adalah penting untuk semua

makhluk hidup sebagai komponen dari
protein dan asam nukleat. Meskipun
nitrogen unsur membuat tiga perempat dari
atmosfer bumi, hanya segelintir bentuk
kehidupan yang mampu memanfaatkan
untuk tujuan metabolik . Ini disebut nitrogen
bakteri, dan menggabungkan nitrogen
menjadi ammonia (Reaksi 1)
N2 + 8 e- + 8H+ + 16 ATP

2 NH4+ +
16 ADP + 16 Pi
Karbon beredar sebagai salah satu dari tiga
bentuk, karbon dioksida, metana, dan
senyawa organik. Organisme yang berbeda
dapat memanfaatkan setiap form untuk
kebutuhan metabolisme mereka sendiri,
mengubahnya dalam proses untuk salah
satu lain panah bernomor

Lanjutan.
Enzim nitrogen kompleks memiliki respon yang sangat sensitif pada
oksigen dan meningkatkan dengan cepat sejarah bumi, ketika atmosfer
sebagian besar terdiri dari oksigen bebas. Ada banyak pengikatan nitrogen
oleh bakteri secara anaerob. Bakteri tersebut ialah Azotobacter.
Beberapa pengikatan nitrogen seperti Rhizobium mempengaruhi akar
kacang-kacangan seperti kacang polong, buncis, dan daun semanggi.
Amonia diperoleh dari fiksasi nitrogen yang berasimilasi oleh asam
amino, yang dapat membentuk protein dan memberi jalan pada sintesis
nukleotida (2).Nitogen organik dibentuk dari tanaman mati dan material
hewan dengan hasil buangan berupa kotoran yang dibuang ke lingkungan
disebut mineralisasi (3).

Gambar 16.3 Siklus Nitrogen

Reaksi lengkap nitrogen ialah :

Proses nitrifikasi ialah oksidasi amonia menjadi nitrat, lalu nitrat menjadi nitrit.

Nitrat berperan sebagai aseptor elektron

pada respirasi anaerob berkurang menjadi
nitrogen (6). Proses denitrifikasi terjadi pada
kondisi anaerob seperti pada tanah yang
subur. Selain itu, dapat diolah kembali
amonia dan diganti menjadi nitrogen organik
(7). Hasil terakhir siklus nitrogen dikenal
sebagai anammox (anaerobic oksidasi)
dikenal dalam kelompok bakteri gram negatif
yaitu Planctomycetes.
Reaksi ialah :
NH4++NO2 =N2 +2H2O

Siklus sulfur
Sulphur dapat ditemukan
dalam
organisme
hidup
dalam
bentuk
senyawa
seperti
asam
amino,
koenzim dan vitamin.
Gambar ini menunjukkan
komponen utama
dari
siklus sulfur

Hal ini dapat dimanfaatkan oleh berbagai jenis

organisme dalam beberapa bentuk :
Dalam bentuk unsurnya, sulfur tidak tersedia
untuk sebagian besar organisme; tetapi
beberapa bakteri seperti acidithiobacillus
mampu mengoksidasi ke sulfat

1. Bentuk yang dapat dimanfaatkan dengan beragam

yang jauh lebih luas dari organisme
2S + 3O2 + 2H2O
H2SO4
sulfur serbuk sering ditambahkan ke tanah alkalin untuk mendorong
reaksinya dan dengan demikian mengurangi pH. Kemudian bakteri
sulfat mengurangi konversi sulfat untuk gas hidrogen sulfida.
2. Menggunakan senyawa organik atau gas hidrogen sebagai donor
elektron
8H + + SO42- -------- H2S + 2H2O + 2OHBakteri ini bersifat anaerob obligat, dan proses ini disebut sulfat
dissimilatory reduksi.
Tanaman juga dapat memanfaatkan sulfat, memasukkan ke konstituen
seluler seperti sebagai metionin asam amino dan sistein
3. (reduksi sulfat assimilatory).
Ketika tanaman mati, senyawa ini dipecah, selanjutnya dengan
mengeluarkan hidrogen sulfida

4. (lihat mineralisasi, di atas).

Hijau dan ungu bakteri fotosintetik dan beberapa chemoautotrophs

menggunakan hydrogen sulfida sebagai donor elektron dalam reduksi
karbon dioksida, memproduksi unsur sulfur dan dengan demikian
menyelesaikan siklus (5)

Fosfor
Fosfor ada hampir secara eksklusif di alam sebagai
fosfat; Namun, ini disikluskan antara bentuk larut
dan tidak larut. konversi ini adalah pH-dependent,
dan fosfat hanya hadir dalam bentuk larut, itu
akan bertindak sebagai nutrisi pembatas. Ini
menjelaskan
lonjakan
tiba-tiba
dalam
pertumbuhan tanaman, alga dan cyanobacteria
ketika sumber fosfat larut (biasanya pupuk atau
deterjen) memasuki aliran air a. Berbeda dengan
unsur-unsur yang dibahas di atas, fosfor hampir
tidak ada dalam bentuk gas, jadi yang utama
penampungan' adalah di laut daripada atmosfer.

Mikrobiologi di dalam tanah

Komponen organik di dalam tanah berasal dari
tanaman dan hewan yang telah meninggal.
Kebanyakan komponen organik lebih mudah
terdegradasi. Kandungan humus di dalam
tanah biasanya berkisar antara 2 dan 10
persen dari berat keseluruhan.
Komponen inorganik di dalam tanah
bersumber dari pelapukan mineral. Komponen
terbesar mikroorganisme adalah aerobik
heterotrophs, komponen ini terlibat didalam
dekomposisi substrat organik.

Faktor lain yang berpengaruh terhadap distribusi

mikroba termasuk Ph, temperatur, dan kelembapan.

Jenis-jenis bakteri yang biasa terdapat di dalam

tanah adalah Pseudomonas, Bacillus, Clostridium,
Nitrobacter, Rhizobium dan Azotobacter.

 Permukaan dari partikel tanah baik

untuk habitat perkembangbiakan dari
biofilms, Biofilms dapat terbentuk di
dalam kebanyakan permukaan dan
biasanya ditemukan di dalam air
mengalir,
Biofilms
juga
memiliki
banyak manfaat terhadap manusia.
Walaupun kita dapat menemukan
komponen organik didalam ekosistem
tanah, mikroorganisme juga dapat
ditemukan tumbuh didalam batu.

Selesai