SENYAWA PENTING PD M.H.

KARBON DAN MOLEKUL KEHIDUPAN

PERAN KARBON (C)
- Mengikat scr kovalen 4 atom lain jadi bentuk
rantai
- Bhn kimia yg trdr karbon kimia organik
- Karbon jadi tulang punggung thdp berbagai
molekul MH
- Spesies yg berbeda dr suatu organisme &
individu berbeda pd suatu spesies dibedakan
dg variasi mol organiknya

BAHAN ORGANIK
KARBOHIDRAT C H O 3 GOLONGAN
1. Polisakharida (C12 H22 O11)X
2. Disakharida C12 H22 O11
3. Monosakharida Cn H2n On
POLISAKHARIDA
- Di sintesis dr monosakharida dg enzim
katalase amilase & disakharase
polisakharida

MACAM POLISAKHARIDA :
1.Amylum (pati) ----> 20-30 unit sakharida
2. Cellulosa ----> 3000 sakharida
50% sel tumbuhan trdr cellulosa
Pd Tunikata (hewan) & epidermis orang tua
3. Glikogen -----> 8 20 polimer glukosa
Pemecah glukosa -----> glukosa fosfat
Sel hewan -----> cadangan energi

4. Pectin polimer galaktosa arabinosa

5. Chitin invertebrata arthropoda
6. Heparin antikoagulasi
Pada hati paru dinding arteri
7. Inulin pada akar umbi polimer fruktosa
9. Lignin pd xylem memperkuat sel

DISAKHARIDA -----> 2 MOLEKUL SAKHARIDA

MACAM SAKHARIDA
1.Sukrosa gula tebu pd tebu & bit
2. Laktosa gula susu pd susu
3. Maltosa gula anggur pd hasil
fermentasi polisakharida biji2an
4. Celobiosa hasil hidrolisa cellulosa

MONOSAKHARIDA 4 GOLONGAN
1.Triosa : C3 H6 O3

2. Tetrosa : C4 H8 O4
3. Pentosa : C5 H10 O5 ----> ribosa &
dioksiribosa
4. Hexosa : C6 H12 O6 ----> glukosa fruktosa
galaktosa

LEMAK
- C H O H Lebih banyak
O Lebih sedikit dp C
- 2 Golongan lemak lipid & lipoid
Lipid ester asam lemak dg macam2
alkohol Lemak & lilin
- Lipoid ester as lemak dg golongan lain dan
alkohol fospolipid glikolipid lipoprotein
- Asam lemak asam lemak jenuh & tak jenuh
- Lemak dipecah lipase asam lemak + gliserol

PROTEIN
- C H O & N atau dengan S & P
20 MACAM ASAM AMINO :
1.Glycine (GLY)
5. Arginin (ARG)
2.Alanin (ALA)

6. Lysine (LYS)

3.Valine (VAL)

7. Histone (HIS)

4. Leucine (LEU)

8. Phenilalanie (PHE)

9. Isoleu (ILE)

15. Tyrosine (TYR)

10.Serin (SER)

16. Tryptophan (TRY)

11.Threonin (THR)

17. Proline (PRO)

12.Cystine (CYS)

18.Methionine (MET)

13.Aspargine (ASN)

19.Glutamine (GLN)

14.As. Glutamat (GLU) 20.As aspartat (ASP)

PROTEIN DALAM SEL

1.Albumin
2. Globulin
3. Albumoid

7.Ossein
8.Elastin
9.Collagen

4. Histone
5. Protamin
6. Fibrinogen

10.Keratin
11.Cutin
12.Hemoglobin

13. Protrombin
14. Myosin
15. Actin
16.Casein
17.Amilase
18.Pelicle

19. Cytochrom
20. Mucin
21.Insulin
22.Tripsin
23.Chondrin
24.Lipase

- Protein pd suhu tinggi denaturasi tdk

bekerja
- Protein dg protease asam amino

- Gol siklis mengandung logam berikatan dg

atom pd cincin pyrole & bergabung dg protein
porphyrin
CONTOH :
- Hemoglobin gab. globin dg haem (pyrole)
Haem mengandung Fe yg berafinitas tinggi dg
oksigen

- Chlorofil pyrole mengandung Mg fotosintesis

CHLOROFIL a : C55 H72 O5 N4 Mg
CHLOROFIL b : C55 H70 O6 N4 Mg

ASAM NUKLEAT
- Mrpkn polimer nukleotida gula posfat
basa nitrogenous (P S B)
- Nukleotida 3 untai P S B
ASAM NUKLEAT: DNA & RNA
P : PO4-3 (DNA / RNA)
S : Deoksiribosa (DNA) & Ribosa (RNA)
B : Adenin Thymin Cytocin - Guanin

DNA
- Deoksiribosa Nucleic Acid
- Nucleotida (monomer as nukleat ) trdr :
1. Gula pentosa
2. Basa nitrogenous PURIN (A & G), PIRIMIDIN
(T & C) A T & C G
3. Gugus posfat yg terikat pd atom karbon 5

DNA
- Terdpt pd nukleus
- Tunggal pd makhluk tak berinti (virus bakteri
ganggang jamur)
- Berpasangan (double helix) pd makhluk
berinti kecuali jamur
- Membina sebagian besar gen dg histon

ADENIN - TIMIN

SITOSIN - GUANIN

RNA
- RNA Membawa perintah gen sintesis
protein Pd sitoplasma dan sedikit pd nukleolus
- mRNA (messenger RNA) tRNA (transfer
RNA) rRNA (ribosomal RNA)
- mRNA dicetak saat diperlukan
- rRNA sbg tempat sintesa protein
trdr 2 subunit besar dan kecil
- tRNA mentransfer as. amino ke ribosom
-

PEMBENTUKAN mRNA

tRNA
-Larut dlm plasma
-Polimer nukleotida pendek & berpilin
- Basa yg akan berpasangan C G & U A
Ujung lain dr tRNA berpasangan dg as amino

tRNA

FISIKA
SIFAT-SIFAT SEL DAN KEGIATAN SEL
- Koloid sistem koloid kompleks 2 phase
dlm sistem koloid sol dan gel
- Perubahan sol dan gel menyebabkan sel
berkerut / menjulur amoeba
- Diffusi gerakan mol dr ruang
konsentrasi tinggi rendah melalui
membran permeable
- Makin tinggi suhu makin cepat arah gerak
acak
MIS : perembesan oksigen, glukosa, garam
mineral

- Osmosis gerakan mol dr konsentrasi rendah

tinggi melalui membran yg semi permeabel
(permeable thd zat yg larut & impermeable thd
zat yg tdk larut )
Perembesan terus berlangsung sampai
konsentrasi ke 2 ruang sama
Osmosis terjadi perembesan dr ruang yg
hipotonis hipertonis
Mis : perembesan plasma darah dr sel & jaringan
ke lumen kapiler

OSMOSE

Tumbuhan mengambil air dr lingkungan scr

osmosis air msk vacuole & menekan
protoplas protoplasma menekan dinding sel
tekanan pd dinding tekanan turgor
dinding sel mengembang turgor penuh
Tumb. Kekurangan air plasmolisis
Isi sel terlepas dr dinding sel

Filtrasi perembesan zat dr ruang bertekanan

tinggi rendah
MIS : perembesan O2 dr alveolus ke kapiler
Transport aktif pemindahan zat menggunakan energi
tinggi
MIS : K dlm sel lbh tinggi dr luar sel
Sel punya kemampuan memindahkan K dr cairan di luar
sel masuk ke dalam sel dg kecepatan yg sama dg
kecepatan diffusi krn arah aliran bertentangan dg
difusi diperlukan energi yg besar

TRANSPORT AKTIVE

Transport aktive

PINOCYTOSIS
Pengangkutan bhn makanan dr luar sel ke dlm sel
membran luar melakukan invaginasi bhn mkn msk
rongga invaginasi invaginasi menutup pinocytic
vesicle terbentuk bebas bergerak dlm sel perlu
energi
LARUTAN FISIOLOGIS
Digunakan utk merendam jaringan / alat tubuh
isotonis
1. Larutan ringer mengand ion K, Na, Cl, Ca,
HCO3
2. Garam fisiologis NaCl 0,9%
3. Garam fisiologis + buffer fosfat

PINOSITOSIS

PINOSITOSIS

Masalah
1. Sebutkan macam-macam protein dan dimana
terdapat ?
2. Hemoblobin hemocyanin myoglobin cytochrom
chlorofil kelompok porphyrin. Sebutkan logam
yang terikat pada pyrolenya
3. Pada DNA, basa nitrogenous yang kuat
ikatannya
adalah ..
4. Apa perbedaan antara tRNA, mRNA dan rRNA
5. Pada DNA terdapat ikatan antara gula, fosfat dan
basa nitrogenous. Jelaskan bagaimana bentuk
masing-masing dan bagaimana pula mereka berikatan

6. Apa perbedaan antara difusi, osmose, filtrasi,

pinositosis, transport aktif dan plasmolisis.
Sertakan pula contoh2 nya
7. Apa perbedaan antara sol dan gel. Dimana
pula didapatkan pada makhluk hidup
8. Sebutkan jenis larutan fisiologis, apa pula
manfaatnya?
9. Apa yang terjadi pada lambung seseorang
bila ia minum cola yang memunyai pH 2?

10. Ketika CO2 masuk ke darah ia bergabung

dengan air menghasilkan H2CO3. Apakah
pH darah naik atau turun saat CO2 masuk ke
darah, Mengapa ?
11. Jelaskan apa dampak hujan asam pada
danau
12. Mengapa lautan tidak membeku, jelaskan
13. Calvin menggunakan karbon radioaktif utk
menemukan molekul yang terbentuk selama
potosintesis. Mengapa ia menggunakan dlm
melakukan kegiatan tersebut ?

14.Proses apakah yang terjadi pada telur asin ? Jelaskan

bagaimana prosesnya sehingga telur menjadi asin
15. Bagaimana sdr dapat menjelaskan bahwa isotop
radioaktif dapat mendeteksi penyakit bahkan dapat
menghancurkan kanker
16. Bagaimana pendapat sdr tentang organisme yang
berada dibawah es seperti di laut di daerah subtropis.
Beri penjelasan
17. Golongan polisakharida mengandung unsur C yang
panjang. Mengapa bisa terjadi ?

18. DNA mengandung glukosa disamping phosfat

dan basa nitrogenous. Apa bentuk gula yang
dikandung DNA ?
19. Karbohidrat sederhana akan menghasilkan
energi dengan cepat. Sedangkan karbohidrat
yang kompleks akan menyimpan energi serta
membentuk struktur penyokong. Jelaskan
pernyataan tersebut
20. Senyawa apa saja yang tergolong pada
lemak ? Senyawa apa saja yang merupakan
lemak dan dikandung oleh makhluk hidup ?

21. Protein mempunyai bermacam fungsi,

Jelaskan ! Protein mengandung lebih dari satu
rantai polipeptida. Bagian terkecil dari
polipeptida adalah .