SEL : STRUKTUR DAN

FUNGSI

Swastika Oktavia, M.Sc.

UNIVERSITAS MATHLAUL ANWAR BANTEN

2016

SEJARAH PENEMUAN SEL

Robert Hook (1635-1703)
melihat gambaran suatu
sayatan tipis gabus suatu
kompartemen atau ruangruang disebut dengan nama
Latin cellulae (ruangan kecil)
Asal mula nama sel

SEJARAH PENEMUAN SEL

Anton van Leeuwenhoek
(October 24, 1632 - August
26, 1723)
Menggunakan lensa-lensa
untuk melihat beragam
protista, spermatozoa,
bakteri

SEJARAH PENEMUAN SEL

Robert Brown (1773-1858 )
Pada tahun 1820 merancang
lensa yang dapat lebih fokus
untuk mengamati sel
Mengamati adanya adanya titik
buram yang selalu ada pada sel
telur, sel polen, sel dari jaringan
anggrek yang sedang tumbuh
Titik buram disebut sebagai
nukleus

SEJARAH PENEMUAN SEL

Matthias Jakob Schleiden
Pada tahun 1838
berpendapat bahwa ada
hubungan yang erat antara
nukleus dan perkembangan
sel

SEJARAH PENEMUAN SEL

Theodor Schwann (1810-1883)

Sel adalah unit struktural makhluk
hidup

TEORI SEL
Rudolf Virchow (1821-1902)
Seorang ahli fisiologi
Menyatakan bahwa sel
membelah menjadi dua sel
Setiap sel berasal dari sel
yang sudah ada

TEORI SEL
Analisis mikroskopis pada tahun pertengahan
abad 19 membuktikan bahawa sel adalah unit
terkecil kehidupan
Kehidupan yang berlangsung terus menerus
berasal dari pertumbuhan dan pembelahan sel
tunggal
Konsep-konsep tersebut menjadi teori sel

TEORI SEL
Tiga konsep mengenai sel:
1. Semua organisme tersusun atas satu atau
lebih sel
2. Sel adalah unit terkecil yang memiliki semua
persyaratan hidup
3. Keberlangsungan kehidupan secara
langsung berasal dari pertumbuhan dan
pembelahan sel

SEL
- Unit mahluk hidup
- Penyusun mahluk hidup

Definisi sel
Struktural dan fungsional dasar

kehidupan
Unit terkecil yang memperlihatkan
kharakteristik hidup seperti : reproduksi,
metabolisme, respon terhadap stimuli

JENIS SEL

Ada 2 jenis sel:

1. SEL PROKARIOT
2. SEL EUKARIOT

JENIS SEL
1. SEL PROKARIOT
Ukurannya relatif kecil ( 0,5-1 m)
Tidak memiliki membran nukleus (inti)
DNAnya kontak dengan sitoplasmanya secara
tidak langsung
Dalam sitoplasmanya mengandung ribosom
Sel dibungkus oleh plasma membran, dinding
luar sel yang kompleks, pili, kadang-kadang
berflagela

Prokariot
Kurang kompleks dibandingkan eukariot

Struktur prokariot umum

Sitoplasma
Materi genetik terletak pada nukleoid
Membran sel
Ribosom
Beberapa memiliki flagela untuk
bergerak

ATP drive motor protein complex

Vibrio
cholerae
penyebab
penyakit
kolera
E. coli
hidup pada
usus
manusia

Sel bakteri adalah prokariot

Tidak ada nukleus, tidak ada membran yang mengelilingi
subcellular compartments, tidak ada mitokondria, tidak ada
peroksisom, dll.

JENIS SEL
2. SEL EUKARIOT
Ukurannya relatif besar ( 10-100 m)
Bagian dalam sangat kompleks dengan organelorganel yang dibatasi membran maupun yang
tidak dibatasi membran
Memiliki inti sejati yang dibatasi membran
Organel lain yang dibatasi membran adalah
endoplasmik retikulum, Golgi aparatus,
mitokondria, lisosom, dan mikrobodies.
Organel yang tidak dibatasi membran adalah
ribosom, mikrotubul, sentriol, flagela, dan
sitoskeleton

Eukariot
Sel memiliki nukleus
Dapat bersel tunggal misalnya

Protista
Dapat terdiri dari milyaran sel
seperti hewan dan tumbuhan
Terorganisasi dengan baik
Memiliki jumlah, bentuk dan
fungsi yang jelas
Memiliki struktur umum

SEL EUKARIOT
Sel eukariot hewan dibatasi oleh plasma membran
saja, sering juga dengan flagela
Tidak memiliki dinding sel
Sel eukariot tumbuhan dibatasi plasma membran
dan dinding sel yang kaku
Memiliki vakuola pusat, kloroplas, tidak
mempunyai sentriol, biasanya tidak mempunyai
flagela

PERBEDAAN ORGANISME PROKARIOT DAN EUKARIOT

21

Struktur

Prokariotik

Eukariotik

Membran nukleus

Membran plastida

Nukleus

Nukleolus

Plastida

+/-

Mitokondria

Badan golgi

Kromosom

+ (tunggal)

+ (ganda)

DNA

+ (telanjang)

+ (dengan protein)

RNA

Histon

Pigmen

amitosis

Mitosis/meiosis

Pembelahan

PANDANGAN MENYELURUH TENTANG SEL

Sel tumbuhan dan hewan memiliki sebagian besar organel yang sama

Yang tidak ada di sel tumbuhan:

lisosom, sentriol, dan flagela

Yang tidak ada di sel hewan:

dinding sel, kloroplas, plasmodesmata
vakuola sentral dan tonoplas

Sel hewan

http://sun.menloschool.org/~cweaver/cells/

Struktur umum
Organel bagian kecil dalam sel dengan

fungsi khusus.
Membran sel berfungsi sebagai penjaga
gerbang

Organel-organel
Organel tidak bermembran --> tidak diselubungi

membran dan selalu bersentuhan dengan

sitoplasma diantaranya adalah :

sitoskeleton, mikrovili, sentriola, silia,

ribosom, proteasom
Organel bermembran --> diselubungi oleh membran lipid
diantaranya adalah :

Retikulum endoplasma, Apparatus Golgi,

lisosom, peroksisom, mitokondria

Membran sel
Mengontrol apapun yang memasuki dan

meninggalkan sel.
Tumbuhan, algae dan bakteri memiliki
struktur luar yang lebih kuat disebut
dinding sel.

Nukleus
Pusat kontrol sel
Mengandung DNA
Dikelilingi oleh

membran/selubung
nukleus
Merupakan organel yang
paling mudah terlihat
dibawah mikroskop
Biasanya 1 per sel
(kecuali sel otot).
Nukleolus: spot gelap di

Retikulum Endoplasma
Berhubungan dengan

membran nukeus
Berfungsi sebagai
sistem delivery
internal sel
Dua tipe yaitu:
RE kasar: ditempeli
oleh ribosom tempat
sintesis protein
RE halus: tidak ada
ribosom, berfungsi
membuat lipid

Ribosom
Terdapat pada semua

sel, baik prokariot

maupun eukariot
Tempat sintesis protein
Ditemukan berikatan
dengan ER kasar atau
berada bebas di sitosol.
Diproduksi di bagian
nukelus yaitu nukleolus

Golgi Kompleks (Apparatus Golgi)

Berfungsi

menyimpan dan
memodifikasi serta
mengepak protein
Molekul
ditransportasikan
dari golgi melalui
pembentukan
vesikula

Lisosom

Mengandun

g enzim
digestif yang
memecah
limbah sel

Mitokondria
Tempat produksi

energi
Respirasi seluler
terjadi di
mitokondria untuk
menghasilkan
energi yang
digunakan sel
Memiliki membran
ganda
Memiliki DNA
sendiri

Sentriol
Membantu

pembelahan sel
Biasanya
ditemukan hanya
pada sel hewan
Terbuat dari
mikrotubul

Sel tumbuhan

http://sun.menloschool.org/~cweaver/cells/

Dinding Sel (Cell wall)

Terdapat pada sel

tumbuhan dan sel bakteri

Rigid (kaku), batas
pelindung
Fungsi: memberikan suport
dan perlindungan kepada
membran sel
Berlokasi diluar membran
sel
Terbuat dari selulosa (fiber)

Kloroplas
Terdapat hanya

pada sel tumbuhan

Mengandung
pigmen hijau
klorofil
Tempat produksi
makanan (glukosa)
Dilindungi oleh
membran ganda

Vakuola
Vakuola central

yang besar
terdapat pada sel
tumbuhan
Tempat
penyimpanan air,
makanan, enzim,
pigmen.