KURIKULUM

PROGRAM STUDI
AKUAKULTUR

Mengacu pada ;
Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia
(KKNI)

Program Studi Akuakultur

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Riau
2015

VISI
PRODI AKUAKULTUR FPK-UR

Menjadi Program Studi yang Unggul &

Bermartabat di Asia Tenggara Dalam
Pengembangan Ikan Selais, Baung dan
Patin (Sebatin) di Kawasan Perairan
Rawa 2035

MISI
PRODI AKUAKULTUR FPK-UR

Menyelenggarakan pendidikan dan

pengajaran yang bermutu untuk
menghasilkan lulusan dengan kompetensi
tinggi
Menyelenggarakan penelitian bermutu
untuk menyelesaikan masalah daerah
dan nasional
Menyelenggarakan pengabdian kepada
masyarakat sebagai kontribusi akuakultur
dalam pembangunan daerah dan
nasional.

TUJUAN
PRODI AKUAKUTUR FPK-UR

Menghasilkan Lulusan yang memiliki

kompetensi di bidang akuakultur
khususnya budidaya ikan Selais, Baung
dan Patin di perairan rawa
Menghasilkan iptek akuakultur unggul yang
dapat diaplikasikan dan dipublikasikan
secara ilmiah
Menghasilkan sistem diseminasi iptek
akuakultur untuk meningkatkan taraf hidup
masyarakat

MATRIK PROFIL LULUSAN

DAN KOMPETENSI PRODI
AKUAKULTUR

KOMPETENSI YANG SEHARUSNYA DIMILIKI

PROFIL/ PERAN
LULUSAN

KOMPETENSI UTAMA
(Penciri Utama PS)

KOMPETENSI
PENDUKUNG
(Penciri Keunggulan PS)

PELAKU DAN
Mampu mengelola
PENGEMBANG pembelajaran diri sendiri
(PEMBUDIDAYA) dan prinsip manajemen
akuakultur berwawasan
lingkungan, berjiwa
enterprenuer yang
berkarakter dan berbudaya
PENGKAJI
(PENELITI)

PENDIDIK DAN
PENYULUH

Mampu mengkaji dan

mempublikasikan
teknologi akuakultur

KOMPETENSI
LAINNYA
(UMUM-Penciri PT)

Mampu
mengembangkan dan
memelihara jaringan
kerja di dalam maupun
di luar lembaga

Mampu menerapkan ilmu

dan teknologi akuakultur
ikan endemik (Selais,
Baung dan Patin) di
lingkungan rawa
Mampu menerapkan ilmu Mampu menyusun dan
dan teknologi akuakultur mengkomunikasikan
di kawasan perkotaan
ide dan informasi
bidang akuakultur

MATRIK PROFIL LULUSAN

DAN
CAPAIAN PEMBELAJARAN
(LEARNING OUTCOME)

PROFIL/
PERAN
LULUSA
N

PEMBUDIDAYA

LEARNING OUTCOMES
KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA

LINGKUP KERJA
SESUAI BIDANG YANG
DIKUASAI

KEMAMPUAN
MANAJERIAL

KEMAMPUAN
DI BIDANG
KERJA
TERKAIT

INTERAKSI
PROSES,
ALAT, DAN
BAHAN

DESKRIP
SI
KUALITAS
HASIL

STANDAR
PROSES
DAN HASIL
KERJA

LINGKUP
KAJIAN
DAN
BIDANG
ILMU

LINGKU
P KERJA

TINGKAT
MANAJERIAL

SIKAP
KHUSUS
YANG
DIPERSYARA
T-KAN

Mampu
mengaplikas
i-kan ilmu
pengetahua
n, teknologi
dan/atau
seni
(IPTEKS) di
bidang ;
1.
Perencanaan
dan desain
wadah
budidaya
(ukuran,
bentuk, tata
letak wadah,
dan lainlain), serta
penerapan
rekayasa
teknologi.
2.
Pembenihan
dan
pembesaran
berbagai

Menguasai
prinsip dan
teknik ;
1.
Reproduksi
dan
genetika
ikan.
2.
Penyusunan
formulasi
dan
pengelolaan
pemberian
pakan.
3.
Pengelolaan
kualitas
media
budidaya
ikan di
kawasan
rawa.
4.
Identifikasi
dan
pengendalia

1.
Mampu
merenca
nakan,
mengope
rasikan
dan dan
mengelol
a
pembeni
h-an dan
pembesa
r-an ikan
yang
memenu
hi
persyarat
-an
keamana
n
pangan,
ramah
lingkung
an dan
memper
hatikan
aspek

Mampu
bekerja
sesuai
standar
operasiona
l (SOP)
perikanan
budidaya
yang
tersedia
dan
menghasilkan produk
perikanan
budidaya
sesuai
perencana
an.

Menguasai
konsep
teoritis dan
praktis
reproduksi
dan
genetika
ikan,
penyakit
dan
kesehatan
ikan,
produksi
pakan
alami,
nutrisi
ikan,
mikrobiolo
gi akuatik,
fisika kimia
perairan,
desain
wadah
budidaya,
serta
menguasai
pengelolaa

1.
Mampu
merenc
a-nakan
mendesain dan
mengop
erasikan
hatcher
y,
pembesaran,
pemane
nan dan
pemasar
-an ikan
budiday
a
2.
Mampu
mengev
a-luasi
resiko
dan
keuntun
gan

Mampu
merenca
-nakan,
mengorg
anisir,
melaksa
nakan ,
melakukan
monitoring ,
evaluasi
dan
perbaika
n dalam
bidang
budiday
a.

1.
Berkepribadi
an dan
mempunyai
kemampuan
interaksi
ilmiah
2.Mampu
bekerjasama
dalam satu
TIM

PROFIL/
PERAN
LULUSA
N

PEMBUDIDAYA

LEARNING OUTCOMES
KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA
KEMAMPUAN
DI BIDANG
KERJA
TERKAIT

INTERAKS
I PROSES,
ALAT,
DAN
BAHAN

DESKRIPS
I
KUALITAS
HASIL

3. Formulasi
bahan pakan
lokal Riau
untuk
produksi
pakan
buatan.
4.
Pengelolaan
lingkungan
budidaya di
kawasan
rawa.
5.
Identifikasi
agen
penyakit,
mendiagnosi
s dan
mengobati
ikan sakit.

5. Sistem
produksi
dan
rekayasa
teknik
budidaya
ikan.

2. Mampu
mengopti
-malkan
pengguna
-an
sarana
produksi
perikanan
budidaya
(air,
wadah,
benih,
pakan
dan obatobatan).

STANDAR
PROSES
DAN HASIL
KERJA

LINGKUP KERJA
SESUAI BIDANG YANG
DIKUASAI
LINGKUP
KAJIAN
DAN
BIDANG
ILMU

LINGKUP
KERJA

KEMAMPUAN
MANAJERIAL
TINGKAT
MANAJERI
AL

SIKAP
KHUSUS
YANG
DIPERSYARA
T-KAN

PROFIL/
PERAN
LULUSA
N

PENELITI

LEARNING OUTCOMES
KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA

LINGKUP KERJA
SESUAI BIDANG YANG
DIKUASAI

KEMAMPUAN
MANAJERIAL

KEMAMPUAN
DI BIDANG
KERJA
TERKAIT

INTERAKSI
PROSES,
ALAT, DAN
BAHAN

DESKRIP
SI
KUALITAS
HASIL

STANDAR
PROSES
DAN HASIL
KERJA

LINGKUP
KAJIAN
DAN
BIDANG
ILMU

LINGKUP
KERJA

TINGKAT
MANAJERIAL

SIKAP
KHUSUS
YANG
DIPERSYARATKAN

Menguasai
ilmu dan
teknik
rekayasa
wadah
budidaya,
reproduksi
dan genetika
ikan,
penyusunan
formulasi
dan
pengelolaan
pemberian
pakan,
pengelolaan
lingkungan
budidaya
dan
kesehatan
ikan.

Menguasai
metode
penelitian di
bidang
wadah
budidaya,
reproduksi
dan
genetika
ikan,
penyusunan
formulasi
dan
pengelolaan
pemberian
pakan,
pengelolaan
lingkungan
budidaya
dan
kesehatan
ikan.

Mampu
menginte
rprestasik
an data
penelitia
n dan
memberi
-kan
berbagai
alternatif
solusi

Mampu
melakukan
penelitian
sesuai
standar
operasiona
l (SOP)
perikanan
budidaya
yang
tersedia.

Menguasa
i konsep
teoritis
rancanga
n dan
metode
penelitian
di bidang
akuakultur
.

I1.
Mampu
mengide
n-tifikasi
permasal
ahan,
meranca
ng dan
melaksa
na-kan
penelitia
n di
bidang
akuakult
ur.
2.
Mampu
mengana
-lisis
hasil
penelitia
n di
bidang
akuakult
ur dan

Mampu
merencanakan,
mengorga
nisir,
melaksan
akan ,
melakuka
n
monitorin
g,
evaluasi
dan
perbaikan
dalam
bidang
penelitian.

Mempunya
i
kemampua
n untuk
mengembangkan
diri.

PROFIL/
PERAN
LULUSA
N

LEARNING OUTCOMES
KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA
KEMAMPUAN
DI BIDANG
KERJA
TERKAIT

PENDIDIK Menguasai
DAN
ilmu dan
PENYULUH teknik
rekayasa
wadah
budidaya,
teknik
reproduksi
dan genetika
ikan,
penyusunan
formulasi
dan
pengelolaan
pemberian
pakan,
pengelolaan
lingkungan
budidaya
dan
kesehatan
ikan.

LINGKUP KERJA
SESUAI BIDANG YANG
DIKUASAI

KEMAMPUAN
MANAJERIAL

INTERAKSI
PROSES,
ALAT, DAN
BAHAN

DESKRIP
SI
KUALITAS
HASIL

STANDAR
PROSES
DAN HASIL
KERJA

LINGKUP
KAJIAN
DAN
BIDANG
ILMU

LINGKUP
KERJA

TINGKAT
MANAJERIAL

SIKAP
KHUSUS
YANG
DIPERSYARATKAN

1. Mampu
mendemons
-trasikan
ruang
lingkup
penerapan
IPTEKS dan
usaha
perikanan .
2. Mampu
mengoperasikan
kegiatan
budidaya
sebagai
suatu
kegiatan
bisnis

Mampu
menyampaikan
informasi
akuakult
ur secara
jelas ke
masyarakat

Mampu
melakukan
penyuluha
n sesuai
standar
operasiona
l (SOP)
perikanan
budidaya
yang
tersedia.

Menguasa
i konsep
teoritis
desain
media
komunika
si, sistem
informasi,
kemampu
an
berkomun
i-kasi
secara
efektif di
bidang
akuakultur
.

1.
Mampu
mendesa
in media
komunik
asi dan
sistem
informasi
untuk
penyuluh
-an di
bidang
akuakult
ur.
2.
Mampu
mengko
munikasi
kan
teknik
akuakult
ur secara
efektif.

Mampu
merencanakan,
mengorga
-nisir,
melaksan
a-kan ,
melakuka
n
monitorin
g,
evaluasi
dan
perbaikan
dalam
bidang
penyuluha
n
budidaya
ikan.

Mampu
bekerjasa
ma,
menyesuai
-kan diri
dengan
lingkungan
-nya,
bersikap
komunikati
f, inovatif
dan
enterprene
urship.

MATRIK KOMPETENSI
LULUSAN
DENGAN BAHAN KAJIAN
PRODI AKUAKULTUR FPK-UR

BAHAN KAJIAN
INTI

RUMUSAN KOMPETENSI
A

KOMPETENSI UTAMA
1 Mampu mengelola pembelajaran diri
sendiri dan prinsip manajemen
akuakultur berwawasan lingkungan,
berjiwa enterprenuer yang berkarakter
dan berbudaya
2 Mampu mengkaji dan mempublikasikan
teknologi akuakultur
KOMPETENSI PENDUKUNG
3 Mampu mengambil keputusan secara
tepat berkaitan dengan prinsip-prinsip
dasar dan sistem bisnis akuakultur
4 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi
akuakultur ikan endemik di lingkungan
rawa
5 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi
akuakultur di kawasan perkotaan
KOMPETENSI LAINNYA
6 Mampu menyusun dan
mengkomunikasikan ide dan informasi
bidang akuakultur
7 Mampu mengembangkan dan
memelihara jaringan kerja di dalam
maupun di luar lembaga

PENDUKUNG

PENGEMBANGAN

CIRI
PT
H

SOFT
SKILL
I

KODE
INTI-A

INTI-B

INTI-C

INTI-D

INTI-E

BAHAN KAJIAN/MATA KULIAH

Teknologi Pembenihan dan Pemuliaan Ikan (ikan-ikan komersil dan
endemik):
1. Manajemen Pembenihan Ikan
2. Teknologi Pembenihan Ikan
3. Dasar-dasar Fisiologi Reproduksi Hewan Air
4. Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan
5. Teknologi Kultur Pakan Alami
Nutrisi Ikan:
1. Ilmu Nutrisi Hewan Air
2. Praktikum Ilmu Nutrisi Hewan Air
3. Manajemen Pemberian Pakan Hewan Air
4. Bahan dan Analisis Pakan Ikan
5. Nutrisi Larva Ikan
6. Teknologi Pakan Hewan Air
7. Teknologi Formulasi Pakan Ikan
Teknologi Pembesaran Ikan:
1. Manajemen Akuakultur Air Tawar
2. Praktikum Manajemen Akuakultur Air Tawar
3. Rekayasa Akuakultur
4. Manajemen Akuakutur Pantai dan Laut
Lingkungan Akuakultur:
1. Manajemen Kualitas Air Akuakultur
2. Praktikum Manajemen Kualitas Air Akuakultur
3. Produktifitas Tanah Dasar
Kesehatan Ikan:
1. Manajemen Kesehatan Ikan
2. Praktikum Manajemen Kesehatan Ikan
3. Ilmu Penyakit ikan
4. Analisis Penyakit Ikan
5. Ilmu Karantina Ikan

SKS
12
3
2
3
1
3
13
2
1
2
2
2
2
2
9
2
1
3
3
6
2
1
3
9
2
1
2
2
2

KODE
BAHAN KAJIAN/MATA KULIAH
PENDUKUNG- Ilmu dasar perikanan & Penggunaan software komputer pd pengolahan data
penelitian:
F
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.

Biologi Umum
Matematika
Pengantar Imu Perikanan
Kimia Dasar
Dasar-dasar Manajemen
Pengantar Ilmu Ekonomi
Pengentar Sosiologi
Statistika
Fisika Dasar
Avertebrata Air
Ikhtiologi
Ekologi Perairan
Pengantar Oceanografi
Rancangan Percobaan
Biologi Perikanan
Dasar-dasar Penangkapan Ikan
Widya selam
Dasar-dasar Teknologi Hasil Perikanan
Dasar-dasar Akuakultur
Dasar-dasar Mikrobiologi
Limnologi
Metodologi Penelitian
Kewirausahaan
Fisiologi Hewan Air
Dinamika Populasi
Bahasa Inggeris

27.
28.
29.
30.
31.
32.

Planktonologi
Bahasa Inggeris Prodi
Pengantar Sistem Informasi
Praktek Magang
Kuliah Kerja Nyata
Seminar

SKS
83
3
2
2
3
2
2
2
3
2
3
3
3
2
3
3
2
2
2
2
2
3
2
2
3
3
2
3
2
2
3
3
1
5

KODE
BAHAN KAJIAN/MATA KULIAH
PENGEMBANGA Pengembangan Akuakultur:
N-G
1. Genetika dan Pemuliaan Ikan
2. Manajemen Akuakultur Ikan Hias dan Akuascaping
3. Toksikologi Akuakultur
4. Bisnis akuakultur
5. Histopatologi Ikan
6. Manajemen Tata Lingkungan Akuakultur
7. Capita Selekta
8. Bioteknologi Akuakultur
9. Akuakultur Perkotaan (city aquaculture)
CIRI-H
Ciri PT : Kultur ikan-ikan endemik Provinsi Riau (PIP):
1. Manajemen Akuakultur Rawa
2. Praktikum Manajemen Akuakultur Rawa
SOFT SKILL-I Soft skill lainnya (kejujuran, kedisiplinan, inovatif dll):
1. Pendidikan Agama
2. Bahasa Indonesia
3. Pendidikan Kewarganegaraan
4. Pancasila
5. Pendidikan Karakter

SKS
21
3
2
2
2
2
3
2
3
2
3
2
1
8
2
2
2
2
2

SUMBER DAYA MANUSIA

I. DOSEN
Dosen 18 orang: 3 GB, 6 S3, 9 S2
Kelompok Bidang Keahlian
1) Teknologi Pembenihan &pemuliaan ikan
2) Teknologi Lingkungan dan Nutrisi Ikan
3) Teknologi dan Manajemen Pembesaran Ikan
II. TENAGA KEPENDIDIKAN dan LABORAN
1 Tenaga Kependidikan dan 5 laboran

1. KBK Teknologi Pembenihan dan Pemuliaan Ikan

No.

Nama
Dosen
Tetap

NIDN

Jabatan
Akademik

1.

Sukendi *

00131062
02

Guru Besar

2.

Netti Aryani

00170760
03

Lektor
Kepala

3.

Hamdan
Alawi

00201055
01

Lektor
Kepala

4.

Nuraini

00060561
01

Lektor
Kepala

5.

Nur Asiah

00260876
05

Asisten Ahli

6.

Benny
Heltonika

00121181
07

Asisten Ahli

* Koordinator KBK

Bidang Keahlian
untuk Setiap
Jenjang
Pendidikan
Ir. MS
Perikanan
Biologi Reproduksi
Ikan
Biologi Reproduksi
Ikan
Dr. Ir. MS S1 UNRI
Budidaya Perairan
Pekanbaru
Biologi Reproduksi
S2 IPB Bogor
Ikan
S3 UNAND Padag Nutrisi Ternak
Ir. MSc
S1 UNRI
Perikanan
Pekanbaru
Reproduksi Ikan
S2 Auburn Univ.
Ir. MS
S1 UNRI
Budidaya Perairan
Pekanbaru
Biologi Reproduksi
S2 IPB Bogor
Ikan
S.Pi.
S1 UNRI
Budidaya Perairan
MSi
Pekanbaru
Biologi Reproduksi
S2 IPB Bogor
Ikan
S.Pi. MSi S1 UNRI
Budidaya Perairan
Pekanbaru
Biologi Reproduksi
S2 IPB Bogor
Ikan
Gelar
Akade
mik

Pendidikan S1,
S2, S3 dan
Asal
Universitas
S1 UNRI
Pekanbaru
S2 IPB Bogor
S3 IPB

2. KBK Teknik Lingkungan dan Nutrisi Ikan

Nama
Dosen
Tetap

NIDN

1.

Syafriadima
n*

00050959
03

2.

Iesje
Lukistyowati

002411570
4

Lektor
Kepala

Dr. Dra.

3.

Henni Syawal

001203620
2

Lektor
Kepala

Dr. Ir. MSi

4.

Morina
Riauwaty
Siregar

015126401

Lektor
Kepala

Dr. Ir. Msi

001007700

Lektor

Dr. S.Pi.

No.

Jabatan
Akademik

Gelar
Akadem
ik

Guru Besar Prof. Dr.

Ir

* Koordinator KBK
5.

Indra

Pendidikan S1,
S2, S3 dan
Asal
Universitas
S1 UNRI
Pekanbaru
S3 UKM
Malaysia

Bidang
Keahlian untuk
Setiap Jenjang
Pendidikan
Perikanan
Toksikologi
Hewan Air

S1 UGM
Yogyakarta
S2 IPB Bogor
S3 UGM
S1 UNRI
Pekanbaru
S2 IPB Bogor
S3 IPB Bogor
S1 UNRI
Pekanbaru
S2 UGM
Yogyakarta
S3 UGM
Yogyakarta
S1 UNRI

Biologi
Biologi Reproduksi
Sain Veteriner
Budidaya Perairan
Sain Veteriner
Sain Veteriner
Budidaya Perairan
Sain Veteriner
Sain Veteriner

Budidaya Perairan

3. KBK Teknologi dan Manajemen Pembesaran Ikan

No.
1.

Nama
Dosen
Tetap

NIDN

Gelar
Pendidikan S1,
Jabatan
Akadem S2, S3 dan Asal
Akademik
ik
Universitas

Usman
Muhammad
Tang *
Saberina
Hasibuan

00010564
05
00090969
01

Lektor
Kepala

Dr. S.Pi.
MT

3.

Mulyadi

00311261
10

Lektor
Kepala

Ir. MPhil

4.

Rusliadi

00110961
03

Lektor
Kepala

Ir. MSi

Niken Ayu
00051265
Pamukas
03
* Koordinator KBK

Lektor
Kepala

Ir. MSi

2.

5.

Guru Besar Prof. Dr.

Ir. MS

S1 UNHAS
S2 IPB
S3 IPB
S1 UNRI
Pekanbaru
S2 ITB
S3 UGM
S1 UNRI
Pekanbaru
S2 New Casttle
Inggris
S1 UNRI
Pekanbaru
S2 UNAND
S1 UNRI
Pekanbaru
S2 UNAND
Padang

Bidang Keahlian
untuk Setiap
Jenjang
Pendidikan
Budidaya Perairan
Ilmu Perairan
Biologi
Kualitas Air
Lingkungan
Perairan
Ilmu Tanah
Budidaya Perairan
Teknologi
Budidaya
Budidaya Perairan
Pembangunan
Wilayah Pedesaan
Budidaya Perairan
Biologi Perairan

SARANA DAN PRASARANA PEMBELAJARAN

URAIAN

RUMUSAN KOMPETENSI

LABORATORIUM

1 Mampu mengelola pembelajaran diri sendiri

dan prinsip manajemen akuakultur berwawasan
lingkungan, berjiwa enterprenuer yang
berkarakter dan berbudaya
2 Mampu mengkaji dan mempublikasikan
teknologi akuakultur
3 Mampu mengambil keputusan secara tepat
berkaitan dengan prinsip-prinsip dasar dan
sistem bisnis akuakultur
4 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi
akuakultur ikan endemik di lingkungan rawa
gambut
5 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi
akuakultur di kawasan perkotaan
6 Mampu menyusun dan mengkomunikasikan ide
dan informasi bidang akuakultur
7 Mampu mengembangkan dan memelihara
jaringan kerja di dalam maupun di luar lembaga

ALAT

C D E F G H I

SARANA KHUSUS

K L

M N O P Q

KODE
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q

LABORATORIUM, ALAT DAN SARANA KHUSUS

Laboratorium Teknologi Pembenihan dan Pemuliaan Ikan
Laboratorium Nutrisi Ikan
Laboratorium Teknologi Pembesaran Ikan
Laboratorium Lingkungan Akuakultur
Laboratorium Kesehatan Ikan
Bak pemeliharaan induk dan larva, peralatan pemijahan buatan, peralatan
bioteknologi ginogenesis dan induk ikan endemik.
Peralatan pembuatan pakan dan analisa proksimat
Unit resirkulasi, test kit kualitas air, akuarium, bak fiber dan demand feeder
Spektrofotometer, turbidimeter, planktonnet, eckman grab, furnace, oven dan
seperangkat alat titrasi
PCR dan peralatan pembuatan preparat histologi
Kolam Percobaan
Waduk
UPT Pembenihan
Perpustakaan
Studio Komputer
Mushalla
SEP TV

III. SARANA&PRASARANA: Laboratorium

1. Laboratorium Akuakultur 1

Laboratorium ini merupakan

Sarana: Produksi benih ikan yg
dilengkapi Induk ikan dan
seperangkat alat teknik rekayasa
sistem reproduksi, pemijahan,
penetasan, pemeliharaan larva
dan rekayasa genetika

No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.

Alat
Akuarium berukuran 60 cm x 40 cm x 40 cm
Aqua mes nesr
Bak beton berukuran 2 m x 2 m x 1,5 m
Bak fiber berukuran 1 m x 1 m x 1 m
Bak fiber bulat
Bak fiber persegi panjang
Buret
Centrifuge manual (Hettich Eba)
Dissecting set (Gross gold)
DO meter (YSI Incorp)
Elektrik Heather (Sibata)
Furnace (Sibata)
Flame fotometer (cole parmer)
Genset (Motoyama)
Hot plate (Thermoline)
Heater
Kaca mata selam (Fisher brand)
Kulkas
Mikroskop binocular (Olympus)
Disecting Mikroskop
Mikroskop (kamera)

Jumlah (buah)
64
1
12
28
6
4
3
1
6
1
1
1
1
1
1
10
3
2
2
1
1

No.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.

Alat
Oven
pH meter (Horiba)
Solder ultrafait heating
Timbangan elektrik (precisa)
Timbangan elektrik (AND FX 300)
Timbangan elektrik (Advanture)
Timbangan Ohause
Paraffin
Thermoline
Tangguk
Water bath (stuart scient)
Induk ikan Lele
Induk ikan Ingir-ingir
Induk ikan Nila
Induk ikan Nilem
Induk ikan Baung
Induk ikan Betok
Induk ikan Selais
Induk ikan Mas Koki
Induk ikan Komet

Jumlah (buah)
1
1
1
1
1
1
4
2
1
3
1
10 pasang
10 pasang
2 pasang
15 pasang
5 pasang
15 pasang
10 pasang
15 pasang
10 pasang

2. Laboratorium Akuakultur 2

Laboratorium ini
merupakan sarana bagi
teknologi dan manajemen
pembesaran ikan

No.

Alat

Jumlah (buah)

1.

Akuarium

160

2.

Conductivity

3.

pH meter digital

4.

DO meter (YSI)

5.

Pengukur kualitas air (Horiba)

6.

Mikroskop binocular

7.

pH tester

8.

Stabilizer 5000 N

9.

Bak fiber persegi panjang

10. Bak fiber persegi

11. Timbangan triple (Mb. Beam)

12. Mikroskop monoculer

13. Kulkas

3. Laboratorium Akuakultur 3 (Nutrisi Ikan)

Laboratorium ini merupakan
labor yang kegiatannya
berkaitan dengan
pembuatan pakan ikan,
formulasi pakan ikan serta
manajemen pemberian
pakan

No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.

Alat
Statis
Buret 25 ml
Buret 50 ml
Heater
Karet hisap
Thermoline hot plat
Thermometer
Erlenmeyer
Beaker glass
Kejdhal flask 800 ml
Petri disk pyrex
Oven pengering pellet
Penggiling pellet manual
Tabung Oksigen 50 kg
Timbangan elektrik (Sartorius fisher)
Timbangan 50 kg
pH meter
Micro kejdhal
Oxygen bomb colorymeter
Hiblow air pump
Stabilizer
Pipet takat 10 ml
Tabung gas elpiji 14,5 kg
Corong kaca
Labu takar 25 ml
Kulkas
Travo 1000 watt
Labu ukur pyrex 200 ml

Jumlah (buah)
2
4
3
2
1
2
1
30
14
1
60
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
8
1
1
2

4. Laboratorium Akuakultur 4 (Manajemen Kualitas Air)

Kegiatan laboratorium ini

menghasilkan ilmu dan
teknologi perbaikan kualitas
air dan lingkungan perairan
yang optimal untuk
budidaya ikan

No.

Alat

Jumlah (buah)

1.

Timbangan digital HM 200

2.

Centrifuge (labofuge)

3.

Thermometer

4.

DO meter YSI 5739

5.

pH meter (lamote)

6.

Conductivity (lamote)

7.

Portable soil test (Hach)

8.

Turbidimeter (Hach)

9.

Colori meter kit (Hach)

10.

Water bath

11.

Water sampler (Hach)

12.

Water sampling bottle (Hach)

40

13.

Ice box

14.

Water automatic still

15.

Mikroskop monocular (Cambridge)

10

16.

Shaker

17.

Vacum holder

10

18.

Vortex mixer

19.

Pipet washer

20.

Hot plate stirer

21.

Kulkas

22.

Incubator (ambi-hi-low chamber)

No.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.

Alat
Hygrometer
Auto level (Topcon-ATF 3)
Tripod (Topcon-ATF 3)
Philadelphia rod (Topcon-ATF 3)
Meteran 50 m
Water pass
Stop watch
Racun api
Tabung gas elpiji
In hoff
Kompas
Timbangan digital (advanture)
Plankton net
Saringan bertingkat (Cole-palmer)
Oven
Furnace
Hand refraktometer
Kaca pembesar (i-magnifier)
Vacum (cole palmer)
Eckman grab
Analitical balance (shimadzu)
Oven (Labi DO255)
Spektrofotometer (Labo-7808)

Jumlah (buah)
2
3
3
3
3
3
1
1
2
2
3
1
4
2
1
1
3
1
1
1
1
1
1

5. Laboratorium Akuakultur 5 (Manajemen Kesehatan Ikan)

Laboratorium ini
menghasilkan ilmu dan
teknologi pencegahan parasit
dan penyakit ikan serta
penanggulangan penyakit
ikan

No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.

Alat
Alat bedah
Akuarium
Beaker glass 50 ml
Beaker glass 100 ml
Beaker glass 250 ml
Botol semprot plastic 250 ml
Botol semprot plastic 500 ml
Corong
Cover glass ukuran 22 mm x 22 mm
Erlenmeyer 100/125 ml
Erlenmeyer 250/300 ml
Erlenmeyer 500 ml
Erlenmeyer 1000 ml
Ice box
Gelas ukur 100 ml
Gelas ukur 250 ml
Gelas ukur 500 ml
Gelas ukur 1000 ml
Haemocytometer
Karet filler
Lampu spiritus
Lumpang diameter 8 cm
Mikro pipet 0,5 5 UI

Jumlah (buah)
6 set
18
1
1
1
1
1
1
3 kotak
5
3
2
3
1
5
3
4
3
7 set
1
4
2
1

No.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.

Alat
Mikro pipet 1 20 UI
Mikro pipet 20 200 UI
Mikro pipet 10 1000 UI
Objek glass
Jarum ose
Petri disk kecil
Petri disk sedang
Petri disk besar
Pipet skala 1 ml
Pipet skala 5 ml
Pipet skala 10 ml
Rak tabung reaksi 12 lubang
Staning jar
Tabung reaksi 10 ml
Tabung reaksi 20 ml
Tabung Durham 3 cm
Thermometer
Autoclave
Blender
Blower
Bio vortex
Ceret listrik
Centrifuge 6 tabung
Colony counter
Incubator
Juicer

Jumlah (buah)
1
1
1
4 kotak
10
11
185
56
6
2
3
9
24
44
170
12
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1

No.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.
70.

Alat
Kompor gas
Kulkas
Kulkas scientific
Laminar flow
Magnetic stirer
Mikroskop binokuler
Mikroskop disecting
Mikroskop monokuler
Mikrotome
Mikrohematocrit centrifuge
Neraca Ohaus
Oven Hock modifikasi
Presto
Spectrofotometer
Sterilisator
Timbangan digital (Tanaka)
Timbangan Manual
Desicator with vacuum + plate
Mikroskop (Labo-702)
Haemometer

Jumlah (buah)
1
1
1
1
1
8
8
12
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
1

DAFTAR MATA KULIAH

BERDASARKAN SEMESTER

Semester 1
Kode
PIO 1101

Mata Kuliah
Biologi Umum

PIO 1102
PIO 1103
PIO 1104
PIO 1105
PIO 1106
UXN 1101
UXN 1102

Matematika
Pengantar Ilmu Perairan
Kimia Dasar
Dasar-dasar Manajemen
Pengantar Ilmu Ekonomi
Pendidikan Agama
Bahasa Indonesia
Pendidikan
UXN 1103
Kewarganegaraan
Jumlah

SKS
3

Penanggung Jawab

2
2
3
2
2
2
2

Dr. Dra. Windarti, M.Sc.

Dr. Ir. Afrizal Tanjung,
M.Sc.
Prof. Dr. Ir. Sukendi, M.S.
Dr. Syahril Nedi, M.Si.
Ir. Eni Yulinda, M.P.
Ir. Kusai, M.Si.
Tim MKU UNRI
Tim MKU UNRI

Tim MKU UNRI

20

Semester 2
Kode
PIO 1201
PIO 1202
PIO 1204
PIO 1205
PIO 1206

Mata Kuliah
Pengantar Sosiologi
Statistika
Fisika Dasar
Avertebrata Air
Ikhtiologi

PIO 1207 Ekologi Perairan

PIO 1208 Pengantar Oseanografi
UXN 1005 Pancasila
Jumlah

SKS

Penanggung Jawab

2
3
2
3
3

Ir. Firman Nugroho, M.Si.

Ir. Firman Nugroho, M.Si
Dr. Mubarak, M.Si.
Ir. Rusliadi, M.Si.
Dr. Ir. Chaidir Pulungan,
M.S.

3
2
2

Nur El Fajri, S.Pi., M.Si.

Ir. Musrifin Ghalib, M.Si.
TIM MKU UNRI

20

Semester 3
Kode
PIO 2101

Mata Kuliah
Rancangan Percobaan

PIO 2102

Biologi Perikanan

PIO 2103

Pengantar Sistem Informasi

PIO 2104

Dasar-dasar Penangkapan
Ikan
PIO 2105 Widya Selam
PIO 2106 Dasar-dasar Teknologi Hasil
Perikanan
PIO 2107 Dasar-dasar Budidaya
Perairan
PIO 2108 Dasar-dasar Mikrobiologi
PIM 2105 Limnologi
Jumlah

SKS
Penanggung Jawab
3
Dr. Ir. Afrizal Tanjung,
M.Sc.
3
Ir. Ridwan Manda Putra,
M.Si.
2
Dr. Ir. T. Ersty Yulikasari,
M.Si.
2
Ir. Bustari, M.Si.
2
2

Ir. Bustari, M.Si.

Ir. Suparmi, M.Si.

Ir. Mulyadi, M.Phil.

2
3

Prof. Dr. Ir. Feliatra, DEA.

Ir. Clemen Sihotang, M.Sc.

21

Semester 4
Kode
PIO 2201
PIO 2202
PIO 2203
PIO 2204
PIO 2206
PIO 2207
PIA 2201
PIA 2202
PIA 2203
PIA 2204
PIA 2205

Mata Kuliah

SKS

Penanggung Jawab

Bahasa Inggris
Metodologi Penelitian
Kewirausahaan
Fisiologi Hewan Air
Dinamika Populasi
Bahasa Inggris

2
2
2
3
3
2

Tim UP2B UNRI

Prof. Dr. Ir. Feliatra, DEA.
Ir. M. Ramli, M.Sc.
Dr. Ir. Chaidir Pulungan, M.S.
Ir. Ridwan Manda Putra, M.Si.

Planktonologi Air Tawar

Ilmu Nutrisi Hewan Air
Praktikum Ilmu Nutrisi Hewan
Air
Manajemen Kualitas Air
Akuakultur
Praktikum Manajemen
Kualitas Air Akuakultur
Jumlah

3
2
1

Ir. Niken Ayu Pamukas, M.Si.

Ir. Adelina, M.Si.
Ir. Adelina, M.Si.

Prof. Dr. Ir. Syafriadiman

Prof. Dr. Ir. Syafriadiman

21

Semester 5
Kode
PIA 3101
PIA 3102
PIA 3103
PIA 3104
PIA 3105
PIA 3106
PIA 3107
PIA 3108
PIA 3109

Mata Kuliah
Manajemen Pembenihan
Ikan
Manajemen Pemberian
Pakan Hewan Air
Media Akuakultur
Rekayasa Akuakultur
Ilmu Penyakit Ikan
Praktikum Ilmu Penyakit
Ikan
Manajemen Akuakultur Air
Tawar
Praktikum Manajemen
Akuakultur Air Tawar
Bahan dan Analisis Pakan
Ikan
Jumlah

SKS
Penanggung Jawab
3
Ir. Hamdan Alawi, M.Sc.
3
3
3
3

2
1
2
20

Dr. Indra Suharman, S.Pi.,

M.Sc.
Dr. Saberina, S.Pi., M.T.
Ir. Mulyadi, M.Phil.
Dr. Dra. Iesje Lukistiowaty,
M.S.
Dr. Dra. Iesje Lukistiowaty,
M.S.
Prof. Dr. Ir. Usman M. Tang,
M.S.
Prof. Dr. Ir. Usman M. Tang,
M.S.
Ir. Adelina, M.Si.

Semester 6
Kode

Mata Kuliah

SKS

Penanggung Jawab

PIO 2201
PIA 3201
PIA 3202

Bahasa Inggris Jurusan

Teknologi Pembenihan Ikan
Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan

2
2
1

Ir. Mulyadi, M.Phil.

Ir. Nuraini, M.S.
Ir. Nuraini, M.S.

PIA 3203
PIA 3204
PIA 3205

Manajemen Kesehatan Ikan

Manajemen Akuakultur Rawa
Praktikum Manajemen Akuakultur Rawa

3
2
1

Dr. Ir. Henni Syawal, M.Si.

Ir. Mulyadi, M.Phil.
Ir. Mulyadi, M.Phil.

PIA 3206

Dasar-dasar Fisiologi Reproduksi Hewan

Air
Analisis Penyakit Ikan
Manajemen Budidaya Ikan Hias dan
Akuaskaping
Manajemen Budidaya Pantai dan Laut*
Akuakultur PerkotaanI*
Histopatologi Ikan*

Prof. Dr. Ir. Sukendi, M.S.

2
2

Dr. Dra. Iesje Lukistiowaty, M.S.

Iskandar Putra, S.Pi., M.Si.

3
2
2

Tekhnologi Pakan Hewan Air*

Produktifitas Tanah Dasar*
Capita Selecta*
Nutrisi Larva Ikan*
Jumlah

2
3
2
2

Ir. Rusliadi, M.Si.

Iskandar Putra, S.Pi., M.Si.
Dr. Ir. Morina Riauwaty,
Dipl. Biol., M.P.
Dr. Indra Suharman, S.Pi., M.Sc.
Dr. Saberina, S.Pi., M.T.
Ir. Rusliadi, M.Si.
Ir. Hamdan Alawi, M.Sc.

PIA 3207
PIA 3208
PIA 3209
PIA 3210
PIA 3211
PIA 3212
PIA 3213
PIA 3214
PIA 3215

huruf italik menandakan mata kuliah pilihan

33

Semester 7
Kode

Mata Kuliah

SKS

Penanggung Jawab

PIA 4101 Genetika Dan Pemuliaan

Ikan*
PIA 4102 Tekhnologi Kultur Pakan
Alami*
PIA 4103 Bioteknologi Akuakultur*
PIA 4104 Manajemen Tata Lingkungan
Akuakultur*

Ir. Hamdan Alawi, M.Sc.

Dr. Ir. Netti Aryani, M.S.

3
3

Prof. Dr. Ir. Sukendi, M.S.

Ir. Niken Ayu Pamukas, M.Si.

PIA 4105 Toksikologi Akuakultur*

PIA 4106 Bisnis Akuakultur*

3
3

PIA 4108 Ilmu Karantina Ikan*

PIA 4109 Teknologi Formulasi Pakan
Ikan *
PIA 3103 Penyuluhan dan Komunikasi
Perikanan *

2
2

Prof. Dr. Ir. Syafriadiman

Prof. Dr. Ir. Usman M. Tang,
M.S.
Dr. Ir. Henni Syawal, M.Si.
Ir. Adelina, M.Si.

Ir. Ridar Hendri, M.Si.

25

Semester 8
Kode

Mata Kuliah

SKS

PIO 4201 Seminar

PIO 4202 Praktek Magang

PIO 4203 Skripsi

PIO 4204 Kuliah Kerja Nyata

Jumlah

13

Penanggung Jawab
TIM Program Studi
Akuakultur
TIM Program Studi
Akuakultur
TIM Program Studi
Akuakultur
LPPM UR

DESKRIPSI MATA KULIAH

PRODI AKUAKULTUR FPK-UR

A. KELOMPOK BIDANG KEAHLIAN PEMBENIHAN DAN PEMULIAAN IKAN

1. PIA 3101, Manajemen Pembenihan Ikan
Prasyarat : PIO 2107, PIO 2204

3 (2 1)

Deskripsi Mata Kuliah:

Mata kuliah ini menyajikan bagaimana mengelola sebuah pusat pembenihan (hatchery)
untuk menghasilkan benih ikan. Terdiri dari 4 bidang permasalahanan yaitu: 1. Pengertian,
tujuan dan efisien pembenihan: 2. Pemilihan lokasi pembenihan; 3. Rancang-bangunan
pembenihan ikan; 4. Pengelolaan pembenihan
Deskripsi Praktikum
Praktikum MPI meliputi: Penentuan dan penghitungan kelayakan lokasi pembenihan ikan;
Mendesain pembenihan ikan: Peninjauan Lapangan Lokasi Pembenihan Ikan; Aplikasi
dan pengelolaan mutu air, pakan, bak, filter dll dalam praktek pembenihan ikan

2. PIA 3201, Teknologi Pembenihan Ikan

Prasyarat : PIA 3101

3 (2 1)

Mata kuliah ini menyajikan prinsip dan metode pemijahan ikan secara alami dan buatan dan
teknologi pemeliharaan larva; Meliputi 4 bidang permasalahan: Pemeliharan induk;
Pemijahan ; Penetasan; dan Pemeliharaan larva

3. PIA 3202, Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan

Prasyarat : PIA 3101

1 (0 1)

Praktikum mata kuliah ini meliputi dua aspek utama yaitu ; Pemijahan Buatan (Artificial
induced Spawning) dan Pemeliharan larva; Materi praktikum antara lain: penentuan induk
matang gonad, penghitungan dosis hormon; penghitungan waktu laten; penghitungan
angka pembuahan; pengamatan embriologi; penentuan angka penetasan dan pengamatan
perkembangan larva awal; Materi Pemeliharaan larva antara lain penghitungan angka
pertumbuhan larva; penghitungan mortalitas larva dengan berbagai perlakuan pakan dan
lingkungan budidaya.
4. PIA 3201, Dasar-dasar Fisiologi Reproduksi Hewan Air
Prasyarat : PIO 2204

2 (2 0)

Deskripsi Mata Kuliah:

Mata kuliah ini mempelajari konsep-konsep fisiologi reproduksi ikan, yang meliputi fisiologi
gonad, struktur dan fungsi alat reproduksi, mekanisme reproduksi ikan, peranan dan fungsi
lingkungan dan hormon dalam reproduksi ikan, fungsi kelenjar hipofisa dan steroid dalam
reproduksi ikan.
Deskripsi Praktikum:
Praktikum FRHA meliputi materi sebagai berikut: pengamatan fisiologi gonad; Penentuan
dan pengamatan fisilogi telor: Membuat preparat pengamatan TKG telor ikan: Penghitungan
dan pengamatan telor Matang; Penentuan dan pengamatan Spermatozoa ikan (morfologi,
jumlah, pergerakan).

B. KELOMPOK BIDANG KEAHLIANTEKNIK PEMBESARAN IKAN

1. PIA 2202, Ilmu Nutrisi Hewan Air
Prasyarat : PIO 2204

2 (2 0)

Mata kuliah ini mempelajari manfaat dan fungsi semua nuntrien yang dikandung dalam
pakan dan mengetahui kebutuhan nutrien yang optimal untuk pertumbuhan terbaik
ikan/hewan air yang dibudidayakan.
2. PIA 2202, Praktikum Ilmu Nutrisi Hewan Air
Prasyarat : PIO 2204

1 (0 1)

Praktikum mata kuliah ini mengevaluasi kebutuhan ikan/hewan air akan nutrien dalam pakan
3. PIA 2204, Manajemen Kualitas Air Akuakultur
Prasyarat : PIM 2105

2 (2 0)

Mata kuliah ini mempelajari prinsip-prinsip dasar pengelolaan kualitas air, meliputi aspek
fisika, kimia dan bilogi terhadap lingkungan perairan. Pengelolaan kualitas air dengan
pengapuran, pemupukan, pemberian makan ikan, oksigen terlarut, pengontrolan
fitoplankton dan perawatan kimia kualitas air budidaya

4. PIA 2204, Praktikum Manajemen Kualitas Air Akuakultur

Prasyarat : PIM 2105

1 (0 1)

Praktikum mata kuliah ini mempelajari prinsip-prinsip dasar pengelolaan kualitas air meliputi
aspek fisika, kimia dan biologi terhadap lingkungan perairan.
5. PIA 3105, Ilmu Penyakit Ikan

2 (2 0)

Prasyarat : PIA 2204

Mata kuliah ini mempelajari jenis-jenis penyakit yang dapat menyerang ikan baik yang
bersifat infeksius dan non infeksius; sebaran geografis, sistem imun, gejala klinis, teknik
pencegahan, pengobatan dan pengendalian penyakit
6. PIA 3106, Praktikum Ilmu Penyakit Ikan

1 (0 1)

Prasyarat : PIA 2204

Praktikum mata kuliah ini mempelajari metoda pengambilan sampel, penghitungan
frekwensi kejadian, identifikasi parasit, penanganan spesimen, pengamatan bakteri, teknik
pencegahan dan penanggulangan penyakit.

C. KELOMPOK BIDANG KEAHLIAN TEKNOLOGI PRODUKSI IKAN

1. PIA 3104, Rekayasa Akuakultur
Prasyarat : PIO 2107

3 (2 1)

Deskripsi Mata Kuliah:

Mata kuliah ini mempelajari dasar-dasar rekayasa budidaya perikanan dan memahami
rancangan sitem akuatik atau air untuk unit budidaya ikan, sistem pengairan dan peralatan,
pengukuran dan desain lokasi budidaya ikan; rekayasa alat, wadah, lingkungan dan biota
budidaya
Deskripsi praktikum:
Mahasiswa mampu mengoperasikan peralatan laboratorium, perancangan wadah budidaya
(kolam), mengukur areal yang layak untuk pengembangan areal budidaya, serta dapat
menghitung kebutuhan tanah untuk pematang kolam.
Mata kuliah ini mempelajari manfaat dan fungsi semua nuntrien yang dikandung dalam
pakan dan mengetahui kebutuhan nutrien yang optimal untuk pertumbuhan terbaik
ikan/hewan air yang dibudidayakan.
2. PIA 3107, Manajemen Akuakultur Air Tawar
Prasyarat : PIO 2107

2 (2 0)

Mata kuliah ini mempelajari prinsip-prinsip budidaya air tawar, tahap-tahap pengelolaan
budidaya kolam dan keramba. Penerapan ystem agribisnis dalam budidaya air tawar.

3. PIA 3107, Praktikum Manajemen Akuakultur Air Tawar

Prasyarat : PIO 2107

1 (0 1)

Praktikum mata kuliah ini mempelajari persiapan kolam/keramba, penebaran, pengelolaan

kualitas air, sampling, dan pemanenan secara langsung di lapangan.
4. PIA 3204, Manajemen Budidaya Rawa
Prasyarat : PIA 2107

2 (2 0)

Mata kuliah ini mempelajari prinsip budidaya di perairan rawa, mengetahui jenis-jenis
organisme yang bisa dibudidayakan di perairan rawa, teknologi pemanfaatan perairan rawa
untuk budidaya.
5. PIA 3204, Prakikum Manajemen Budidaya Rawa
Prasyarat : PIA 2107

1 (0 1)

Praktikum mata kuliah ini mempelajari penyelarasan tanah gambut dan air rawa untuk
budidaya ikan selais, baung, patin, gurami, nila, lele dan ikan mas.

Terima
Kasih