KELOMPOK A

NOMER 1-4
1. Jelaskan organ-
organ pada sistem
pencernaan dan
fungsinya.
Martini FH, Nath JL, Bartholomew EF. (2012). Fundamentals of anatomy & physiology. 9th ed. San Fransisco, CA: Pearson Educat
 MULUT

FUNGSI MULUT:
sensory analysis bahan sebelum ditelan
Proses mekanik melalui gigi, lidah
Pelumas dengan mencampur dengan sekresi mucus dan
kelenjar saliva
Membatasi pencernaan karbohidrat dan lemak
 FARING: jalan antara
mulut dengan
esofagus

Nasofaring

Orofaring

Laryngofaring
ESOFAGUS: Merupakan organ pencernaan berbentuk
tabung yang memiliki otot panjangnya sekitar 25 cm (10 inci),
mengecil ketika tidak terlibat dalam propulsi makanan.

Fungsi: Mengalirkan bolus

dari laring ke dalam
lambung dengan gerakan
peristaltik.
LAMBUNG
Mencampurkan air liur, makanan,
dan asam lambung untuk
membentuk kim.
Berfungsi sebagai tempat
penampungan makanan sebelum
dicerna dan disalurkan ke usus kecil.
Mensekresi asam lambung, yang
mengandung HCl
USUS HALUS:
pencernaan enzim dan
susbtanasi organik dan ion
USUS BESAR REKTUM

Usus besar (colon) dibagi

menjadi empat segmen, yaitu
segmen ascending, transverse,
descending, dan sigmoid

Berfungsi absorpsi air

Tempat penyimpanan semntara
feses
 Kelenjar
Lidah: saliva: Gigi
Menggerakan Memproduksi
makanan kedalam
mulut saliva 1.01.5
Gigi seri:
liters/ hari memotong
makanan
Fungsi: Gigi taring:
Proses mekanik melalui Macam: merobek daging
tekanan, pengelupasan
Pergerakan untuk Kelenjar saliva Gigi geraham:
membantu mengunyah parotid mengunyah
dan menyiapkan makan
untuk ditelan Kelenjar saliva makanan
sensory analysis mellaui sublingualis
sentuhan, suhu, dan Kelenjar saliva
taste receptors
sekresi mucins dan submandibularis
enzim lipase.
HATI
Berfungsi:
untuk mensekresi cairan empedu(yang penting untuk
pencernaan lemak)
Penyimpanan nutrisi dan fungsi vital lainnya
 EMPEDU:
Menyimpan
garam empedu

PANKREA
S
PANKREAS
sel eksokrin mensekresi buffer dan enzim pencernaan
sel endokrin mensekresi hormon

Sel ductus : untuk

menghasilkan
NaHCO3

Sel asinus : untuk

menghasilkan enzim-
enzim pencernaan
pancreas
Sel pankreas

Sel Alpha :
menghasilkan
hormone glucagon

Sel Beta :
menghasilkan
hormone insulin
4 Proses Dasar
Pencernaan
2. Empat Proses Dasar
Pencernaan

Motilitas Kontraksi otot yang mencampur dan menggerakan

makanan

Sekresi Sekresi Endokrin dan Eksokrin

Digesti Penguraian molekul besar makanan menjadi kecil

Absorpsi
Penyerapan hasil cerna makanan, dan pergerakan
produk akhir pencernaan ke sirkulasi darah dan limfa
untuk distribusi ke seluruh tubuh
Fase-fase Pada
Proses
Pencernaan
Fase Sefalik
Mempersiapkan perut untuk menerima makanan
Dimulai saat melihat dan memikirkan makanan
Fase Gastrik
Dimulai saat makanan tiba
di perut
Dapat berlangsung selama
3-4 jam
Terjadi proses pencernaan
oleh asam lambung dan
enzim
Fase Intestinal
Dimulai saat kim tiba di
usus halus
Fungsinya:
Untuk mengatur kecepatan
pengosongan lambung agar
usus halus dapat berfungsi
dengan efektif
Penelanan
Volunter dan
Involunter
Penelanan Volunter
Perpindahan bolus dari
bagian belakang mulut
menuju oropharynx

Terjadi karena pergerakan

lidah
Penelanan Involunter
Dimulai saat bolus masuk ke
oropharynx

Reseptor pada oropharynx mengirim

sinyal ke pusat penelanan di medula
oblongata

Sinyal balik menyebabkan soft plate

dan uvula menutup nasopharynx

Kemudian epiglotis menutup larynx

Bolus masuk esophagus