exit

Click here
 exit
SISTEM KOLOID
home

Sistem dispersi :

Disperi kasar (suspensi)

Dipersi Molekuler
(larutan)

Dispersi halus (koloid)

Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan

medium terdispersi)

Visualisasi

Dispersi Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan

 exit
SISTEM KOLOID
home

Sistem dispersi :

Disperi kasar (suspensi)

Dipersi Molekuler
(larutan)

Dispersi halus (koloid)

Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan

medium terdispersi) Fase terdispersi adalah : Zat yang
terdispersikan.
misal ( susu) close
Close info

Dispersi Medium
Perbandingan sifat terdispersi
Macam:koloid
Medium yang
Penggunaan
digunakan untuk mendispersi. misal ( Air )
 exit
SISTEM KOLOID
home

Perbandingan sifat larutan, koloid dan suspensi

No Larutan Koloid Suspensi

1 Satu fase 2 fase 2 fase
2 Stabil Sukar mengendap Mudah mengendap
3 Tdk dapat disaring Dapat disaring dng Dapat disaring
penyaring ultra
4 Homogen Tampak homogen Heterogen
5 Ukuran partikel < 1 nm Ukuran partikel 1 Ukuran partikel
100 nm >100 nm
6 Sistem dispersi molekuler Sistem dispersi Sistem dispersi
padatan halus padatan kasar
Ex Larutan gula, air laut Sabun, susu Campuran air dan
pasir

Sistem Dispersi Macam koloid Penggunaan

Koloid
 exit
SISTEM KOLOID
home

3. Jenis jenis koloid

No Jenis Koloid Fase Medium Contoh
terdispersi Pendispersi
1 Aerosol (padat) Padat Gas Asap,debu

2 Sol Padat Cair Agar agar

Sol padat Padat Padat Kaca

berwarna
3 Emulsi Cair Cair Susu, santan,
krim, lotion
4 Aerosol (cair) Cair Gas Kabut, awan
5 Emulsi padat Cair Padat Keju,
mentega,
mutiara
6 Buih / busa Gas Cair Krim kocok,
Busa sabun
7 Busa padat Gas Padat Karet busa,
Batu apung

Sistem Dispersi Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan

Koloid
 exit
SISTEM KOLOID
home

3. Jenis jenis koloid

No Jenis Koloid Fase Medium Contoh
terdispersi Pendispersi
1 Aerosol (padat) Padat Gas Asap,debu

2 Sol Padat Cair Agar agar

panas
Gel Agar agar
dingin
3 Emulsi Cair Cair Susu, santan,
krim, lotion
4 Aerosol (cair) Cair Gas Kabut, awan
5 Emulsi padat Cair Padat Keju,
mentega,
mutiara
6 Buih / busa Gas Cair Krim kocok,
Busa sabun
7 Busa padat Gas Padat Karet busa,
Batu apung

Fase terdispersi adalah : Zat yang terdispersikan.misal ( susu)

Sistem Koloid
Medium terdispersi : Medium yang digunakan untuk mendispersi. misal ( Air ) close
 exit

home

Penggunaan koloid
1. Kosmetik : Krim, Lotion, Haircream,
Gel, dll

Lanjut

Dispersi Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan

 exit

Penggunaan koloid
2. Makanan : es krim, mayonase, agar-
agar, susu, santan, sirup, dll

Tidak sedikit
makanan di
sekitar kita yang
menggunakn
Kembali Lanjut
prinsip koloid
seperti terlihat
pada gambar Dispersi Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan
 exit

Penggunaan koloid
3. Farmasi : krim penyakit kulit,
sirup obat, minyak ikan.

Kembali selesai
Dispersi Perbandingan sifat Macam koloid Penggunaan
 exit

SIFAT SIFAT `KOLOID home

1. Efek tyndall

2. Gerak Brown

3. Elektroforesis

4. Adsorbsi

5. Koagulasi

6. Koloid pelindung

7. Dialisis

8. Koloid Liofil & Koloid Liofob

Click to play
rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek
penghamburan cahaya oleh partikel
koloid shg tampak lintasan berkas
sinar tsb.
Perbandingan ??

Gambar nyata

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh
partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb.
Percobaan pada air deterjen
Penjelasan ?

Lihat
perbedaanya
dengan larutan /
dispersi
molekuler ????
Ke sifat close
kolid Click video to play
rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh
partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb.
Percobaan pada air deterjen

Dari gambar dapat dilihat

bahwa berkas cahaya yang
mengenai air sabun terlihat
di hamburkan dan pada
layar tampak hanya sedikit
sinar yang diteruskan.
close
Ke sifat Click video to play Lihat perbedaanya dengan
kolid larutan / dispersi molekuler ????
rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Efek Tyndall
Percobaan pada larutan tidak menunjukkan
gejala efek tyndall, tampak pada gambar
cahaya diteruskan ke layar dengan jelas tanpa
berkas cahaya pada larutan.

close

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek
penghamburan cahaya oleh partikel
koloid shg tampak lintasan berkas Lintasan
sinar tsb. sinar

close

Gambar nyata

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

Percobaan pada larutan

Off On

Percobaan pada koloid

Off On

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

Percobaan pada larutan

Off On

Percobaan pada koloid

Off On

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

Percobaan pada larutan

Off On

Percobaan pada koloid

Off On

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

Percobaan pada larutan

Off On

Percobaan pada koloid

Off On

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Gerak Brown
adalah gerak
acak, gerak tidak
beraturan dari
partikel koloid
yang
menyebabkan
koloid tetap
stabil, homogen
dan tidak
mengendap.

Ke sifat
kolid

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home
Elektroforesis
Elektroforesis : Gerakan partikel koloid
karena pengaruh medan listrik.
Manfaat :
Untuk menentukan muatan partikel
koloid
Untuk memproduksi barang industri dan
karet
Mengurangi pencemaran udara dengan
Visualisasi
pengendap elektrostatika

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home
Elektroforesis
Elektroforesis : Gerakan partikel koloid
karena pengaruh medan listrik.
Manfaat :
Untuk menentukan
Sumber listrik
Muatan susu
partokel koloid
Untuk memproduksi barang + industri dan
karet
Mengurangi pencemaran udara dengan
Ion negatif
Ion positif
pengendap elektrostatika
air

close

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Sifat adsorbsi

Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap

partikel atau ion atau senyawa yang lain
sehingga partikel koloid bermuatan.
Contoh :
Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif karena
permukaannya menyerap ion H+.

Visualisasi

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Sifat adsorbsi

Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap

partikel atau ion atau senyawa yang lain
sehingga partikel koloid bermuatan.
Contoh :

Fe3 H+ Cl-
+
H+
H+
Fe(OH)
Close animasi (i) Koloid
Cl - Fe(OH)3 3
bermuatan positif
H+
Cl-

karena permukaannya menyerap ion H+.

Cl- H+ H+
Cl- Cl-

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Koagulasi
Koagulasi adalah penggumpalan partikel
koloid sehingga membentuk endapan
karena kerusakan stabilitas sistem koloid
-

+ +

-
Fe(OH)2
+
+ -
+
- -
-

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Koloid pelindung

Koloid pelindung : suatu koloid yang

ditambahkan pada koloid lain agar diperoleh
koloid yang stabil, tapi tidak menyebabkan
koagulasi karena melapisi partikel koloid
sehingga melindungi muatan koloid.

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Dialisis
Dialisis : proses penghilangan ion ion yang menganggu
kestabilan koloid dengan cara penyaringan
Contoh : proses pemisahan
hasil metabolisme dari darah oleh ginjal

Air keluar
dengan ion

Koloid -
-
+ - Ion- ion +
+
- +
+

Air
rown Elektroforesis Adorbsimasuk
Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Koloid liofil & liofob

Koloid liofil : Koloid yang partikel terdispersinya

menarik medium pendispersinya
Koloid liofob : koloid yang partikel terdispersinya
tidak menarik medium pendispersinya
Jika medium pendispersi berupa air maka disebut
koloid hidrofil dan koloid hidrofob

Halaman berikutnya

rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
 exit

home

Perbedaan Sol Hidrofil dan sol Hidrofob

Sol hidrofil Sol Hidrofob

Efek tyndall lemah Efek tyndall lebih jelas
Stabil Kurang stabil
Bersifat reversibel Tidak reversibel
Terdiri atas zat organik Terdiri dari zat anorganik
Mengadsorbsi mediumnya Tidak mengadsorbsi
Viskositas lebih besar dari mediumnya
mediumnya Viskositas hampir sama
Dapat dibuat dengan dengan medium
konsentrasi relatif besar Hanya stabil pada
Tidak mudah digumpal konsentrasi kecil
dengan penambahan mudah digumpal dengan
elektrolit penambahan elektrolit
Ex : Sabun, agar2, kanji. Ex : Sol belerang, sol logam.

selesai
rown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil
1. Apa yang dimaksud dengan
gerak brown, efek tyndall,
elektroforesisi, dialisis
2. Apa perbedaan dari koloid
hidrofil dan koloid hidrofob
3. Sifat apa saja yang dapat
menstabilkan sistem koloid,
jelaskan
 exit

home

Pengolahan air bersih

1. Tahap pengolahan air

Koagulasi

Penyaringan

Adsorbsi

Desinfeksi

Skema proses pengolahan air bersih

 exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Koagulasi
Air sungai di endapkan lumpurnya lalu
tambahkan tawas / Al2(SO4)3 dan gas
klorin / kaporit.
Fungsi tawas : menggumpalkan
lumpur koloid shg mudah disaring
Membentuk koloid Al(OH)3 yang
dapat mengadsorbsi zat pencemar
dan mengendapkannya
fungsi kaporit : pembasmi kuman

Apakah koagulasi ??
Koagulasi Penyaringan Adsorbsi Desinfeksi
 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Koagulasi
Koagulasi adalah penggumpalan partikel
koloid sehingga membentuk endapan
karena kerusakan stabilitas sistem koloid

+ +

-
Fe(OH)2
+
+ -
+
- -
-
Kembali ke
pengolahan air
 exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Penyaringan
Air disaring dengan saringan
yang terdiri dari lapisan kerikil
dan pasir

adsorpsi
desinfeksi

Koagulasi Penyaringan Adsorbsi Desinfeksi

 exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Proses Adsorbsi
Penyerapan dilakukan oleh
Al(OH)3 dan karbon aktif
Fungsi karbon aktif yaitu
menghilangkan bau, warna,
rasa, dan zat-zat kimia.

Apakah
absorbsi

Koagulasi Penyaringan Adsorbsi Desinfeksi

 exit

SIFAT SIFAT KOLOID

home

Sifat adsorbsi

Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap

partikel atau ion atau senyawa yang lain
sehingga partikel koloid bermuatan.
Contoh :

Fe3 H+ Cl-
+
H+
H+
Al(OH)3
Kembali ke (i) Koloid
Cl - Fe(OH)3 bermuatan positif
H+
Cl-

pengolahan karena permukaannya menyerap ion H+.

air
Cl- H+ H+
Cl- Cl-
 exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Proses Disenfeksi
Air yang sudah cukup bersih
ditambahkan kapur untuk
menaikkan Ph dan gas Klorin
guna mematikan hama

Koagulasi Penyaringan Adsorbsi Desinfeksi

 exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH

Proses pengolahan air home

Koagulasi Penyaringan Adsorbsi Desinfeksi

Kembali ke pengolahan air

 exit

home

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

Cara kondensasi

Cara dispersi

Koloid Asosiasi

Klik pada
gambar untuk
play dan stop
 exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

1. Cara kondensasi

1. Cara kondensasi
Adalah penggabungan partikel halus
menjadi partikel yang berukuran
koloid
Pendinganan :proses ini akan
menggumpalkan ion larutan menjadi
koloid
Penggantian pelarut :cara membuat
koloid dengan mengganti zat
Pengembunan uap
Ex: uap raksa dialirkan melalui air
dingan sehingga membentuk sol
raksa

selesai Halaman berikutnya

 exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Cara Kondensasi
Reaksi Pengendapan : 2 larutan yang
mengandung larutan elektrolit dicampurkan
sehingga menghasilkan endapan berukuran
koloid

selesai kembali lanjut

 exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Cara Kondensasi

Reaksi redok
2H2S(g)+SO2(aq) 2H2O(l)+3S
Hidrolisis
FeCl3(aq)+3H2O(l) Fe(OH)3+3HCl(aq)
Dekomposisi rangkap
AgNO3(aq)+3HCl(l) AgCl+HNO3(aq)
Reaksi penggaraman
Untuk membuat koloid garam yang sukar larut
AgNO3(aq) + NaCl(Aq) AgCl(s) +
NaNO3(aq)

Kembali selesai
 exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Cara dispersi

Adalah memecah partikel kasar menjadi

partikel koloid
1. Cara mekanik : Partikel kasar digerus
sampai tingkat kehalusan tertentu lalu
didespersikan ke medium
Ex : pembuatan sol belerang
2. Cara peptisasi : Endapan dipecah
dengan zat pemecah mjd partikel koloid
Ex : Agar-agar dipeptisasi dg air

selesai Lanjut
 exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Cara dispersi

3. Cara Busur Bredig ( Elektrodispersi)

hanya untuk membuat sol logam
Proses :
Logam dicelupkan ke dalam medium
disperrsi
Kedua ujung elekroda dialiri listrik
Shg uap logam yang timbul akan
terdispersi ke medium dan mengalami
kondensasi mjd koloid
4. Cara Homogenisasi
Dipakai untuk membuat emulsi
Kembali selesai
 exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home
Koloid asosiasi
Contoh : sabun, detergen
Molekul sabun( Natrium Stearat )
terdiri dari :
Kepala atau bagian polar bersifat
hidrofilik.
Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik.

O
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-- C-O-Na+

Ekor
Kepala
Benci air / Hidrofobik

Suka air / Hidrofilik

visualisasi
 exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Koloid asosiasi

Contoh : sabun, detergen

Molekul sabun ( Natrium Stearat ) terdiri dari :
Kepala atau bagian polar bersifat hidrofilik.
Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik.

1 2

Molekul deterjen menempel Kotoran terangkat

close animasi
TERIMA KASIH