ROBATELLIS PIZZERIA

CHAPTER 10
PROSES PENGELUARAN DAN PENGENDALIAN
PENGGAJIAN DAN ASET TETAP
Apa jenis dokumentasi gaji harus disiapkan di lokasi restoran?

Dokumen pendukung penggajian

Kartu jam hadir
Daftar waktu jam kerja karyawan
Cek gaji
Daftar gaji
Voucer penggajian
Bukti kas keluar
Bagaimana aliran informasi penggajian antara restoran dan
home office?
Bagaimana seharusnya sistem TI digunakan dalam proses
penggajian?
Sebelum sistem TI diterapkan, analisis biaya dan manfaat perlu
dilakukan agar sistem tidak menimbulkan kerugian bagi perusahaan
dan mampu meningkatkan efisiensi perusahaan. Setelah itu, analisis
risiko yang akan muncul dari sistem agar dapat menentukan
pengendalian yang tepat pada sistem ini.
Sistem penggajian terkomputerisasi adalah system pengeloloaan gaji
yang dilakukan dengan bantuan fasilitas perangkat lunak/program
yang telah didesain untuk keperluan pengelolaan system penggajian
dan upah di perusahaan.
Bagaimana seharusnya sistem TI digunakan dalam proses
penggajian?
Berikut ini adalah penjelasan mengenai system
penggajian secara terkomputerisasi.
Pengelolaan gaji tersebut dapat dilaksanakan
secara berkelompok(batch),yaitu
mempergunakan input pita magnetic dan
storage piringan (disc) magnetic.
Master file gaji dikerjakan oleh departemen
pengolahan data pada disk magnetic.Setiap
perubahan file harus diotorisasi oleh
departemen personalia dan kemudian dikirim
ke departemen penyiapan input untuk
penginputan(keying) ke pita magnetic.
Sama seperti system manual,pada waktu
register gaji diserahkan kepada kasir untuk
menyiapkan cek dan mengotoritas transfer
Selanjutnya berbagai catatan untuk pemasukan
data dimasukkan dan diverivikasi ,maka pita
input dikirim ke operator computer untuk
pengelolaan.
Pengendalian internal untuk system
pengelolaan penggajian secara manual diganti
dengan system perangkat lunak.sebagai contoh
jumlah kelompok master file gaji termasuk
jumlah para pekerja dan jumlah semua tarif
upah.Langkah pemasukan harus dikendalikan
dengan key verification dan dengan
penggunaan check digit verification pada
nomor-nomor pegawai.
Hasil cetak berupa catatan tentang perubahan
file disiapkan dan dikirimkan ke bagian
kepegawaian untuk melakukan verivikasi semua
perubahan file yang telah mengalami proses.
Bagaimana bisa Robatelli ini mencegah terjadinya
karyawan hantu di salah satu lokasi restoran?
Agar dapat mencegah terjadinya karyawan hantu, Robatelly harus
melakukan hal-hal berikut:
Mengontrol daftar penggajian dan mengidentifikasi gaji tanpa
pemotongan pajak yang memadai.
Memeriksa file-file personil berisi duplikat alamat, nomor Jaminan
Sosial, atau nomor rekening bank.
Memeriksa dan membandingkan biaya gaji dengan anggaran agar
mengetahui jika ada biaya gaji melebihi dari anggaran.
Memeriksa Paychecks yang tidak diklaim ketika juru bayar
membagikannya.
faktor risiko apa yang ada dalam penggajian Robatelli ini proses apa yang membuatnya perlu
untuk menerapkan kontrol internal yang menyeluruh? Gambarkan pengendalian internal
terkait yang bisa membantu mendeteksi atau mencegah setiap risiko.

Robatelly mengelola bisnis yang besar Sedangkan kontrol yang dapat

dan memiliki banyak cabang, sehingga diterapkan adalah sebagai berikut:
kontrol menyeluruh diperlukan dalam Otorisasi transaksi
proses penggajian yang mana dalam
proses ini melibatkan dana yang besar. Pemisahaan tugas
Risiko yang mungkin muncul dalam Catatan dan dokumen yang memadai
proses penggajian Robatelly antara
lain: Keamanan aset dan dokumen
Kecurangan dalam pembuatan daftar Cek yang independen dan rekonsiliasi
gaji
Kesalahan yang disengaja dalam
menyusun klasifikasi gaji
Kesalahan perhitungan
Dan lain-lain
faktor risiko apa yang ada dalam penggajian Robatelli ini proses apa yang membuatnya perlu
untuk menerapkan kontrol internal yang menyeluruh? Gambarkan pengendalian internal
terkait yang bisa membantu mendeteksi atau mencegah setiap risiko.

Selain itu, Robatelly perlu melakukan beberapa evaluasi sebagai

berikut:
Evaluasi atas prosedur absensi
Evaluasi atas prosedur cuti
Evaluasi atas prosedur pembuatan daftar gaji
Evaluasi atas prsedur pembayaran gaji.
Apa Keuntungan dan Risiko yang ditimbulkan dari outsourcing proses penggajian ?

Answer :
Apa Keuntungan dan Risiko yang ditimbulkan dari outsourcing proses penggajian ?

Answer :
Pengendalian apa yang harus dilakukan jika Robatellis pizzeria
outsourching?
Answer :
Robatellis pizzeria harus memilih vendor yang dpercaya untuk mengembangkan
hubungan mitra yang saling menguntungkan. Hal ini penting untuk mengembangkan nyata
ukuran kinerja pekerjaan sebelum memasuki perjanjian, serta insentif keuangan untuk
mendorong vendor untuk memenuhi tenggat waktu dan biaya kontrol. Kontrak tersebut
harus secara jelas mendefinisikan tanggung jawab dan kriteria kinerja, garis kerahasiaan
aturan dan hak kepemilikan ide-ide baru atau teknologi. Hal ini juga harus mencakup cara
memutuskan hubungan jika layanan tidak memenuhi harapan. Karena vendor cenderung
memiliki lebih banyak pengalaman dalam mempersiapkan perjanjian Outsourcing dari
perusahaan klien kecil, juga dapat membantu untuk berkonsultasi dengan seorang
pengacara selama negosiasi kontrak.
Bagaimana cara mengontrol aset tetap dalam variasi lokasi restoran?
Bagaimana seharusnya Teknologi Informasi digunakan dalam proses dan
pengendalian aset tetap ?

Sebelum penerapan IT untuk pemrosesan aset tetap perusahaan, ia harus terlebih

dahulu direncanakan dengan memperhatikan cost dan benefitnya. Pengendalian internal
mulai dari perencanaan, pengembangan, pengimplementasian, dan evaluasi diperlukan
untuk keefektifan TI pemrosesan aset tetap. Elemen pengendalian intern yang ada pada
sistem informasi berbasis komputer hampir sama dengan sistem manual. Beberapa hal
berikut menjadikan adanya penekanan yang berbeda pada pengendalian intern untuk
kedua jenis sistem itu :
Bagaimana seharusnya Teknologi Informasi digunakan dalam proses dan
pengendalian aset tetap ?
ROBATELLIS PIZZERIA
CHAPTER 11
Conversion Processes and Control
Secara singkat deskripsikan proses konversi-yakni, apa yang dikonversi, bagaimana
caranya, dan dimana proses utama dilakukan (dimana lokasinya) ?
Answer :
Sumber daya yang terdapat pada Robatellis Pizzeria yaitu terdiri dari : Materials, tenaga
kerja langsung yang diperlukan untuk operasi, dan overhead.
Secara singkat deskripsikan proses konversi-yakni, apa yang dikonversi, bagaimana
caranya, dan dimana proses utama dilakukan (dimana lokasinya) ?
Apa prosedur dan pengendalian internal yang akan direkomendasikan
kepada Robatellis ?
Apa prosedur dan pengendalian internal yang akan direkomendasikan
kepada Robatellis ?
Revisi contoh struktur penagihan material untuk menampilkan detail yang
spesifik dari sub-perakitan adonan dan variasi komponen dan material pokok !