TINJAUAN PUSTAKA

Deterjen
Deterjen merupakan produk formulasi campuran beberapa bahan
kimia, yang bertujuan untuk meningkatkan kemampuan
membersihkan, biasanya untuk pakaian.
Komponen utama dari deterjen pencuci adalah surfaktan (sebuah
agen aktif permukaan).
Surfaktan merupakan molekul yang memiliki gugus polar yang
suka air (hidrofilik) dan gugus non polar yang suka minyak (lipofilik)
sekaligus, sehingga dapat mempersatukan campuran yang terdiri dari
minyak dan air
Penggolongan Deterjen
Berdasarkan bentuk fisik nya:

- Deterjen cair
- Deterjen krim
- Deterjen bubuk

Berdasarkan keadaan butirannya:

- Deterjen bubuk berongga

- Deterjen bubuk massif/padat
Penggolongan Surfaktan
Surfaktan Nonionik (Netral)
Surfaktan Anionik
Surfaktan Kationik
Surfaktan Amfoter

Surfaktan yang biasa digunakan dalam deterjen adalah linear

alkilbenzene sulfonat, etoksisulfat, alkil sulfat, etoksilat, senyawa
amonium kuarterner, imidazolin dan betain
Mekanisme Kerja
Surfaktan merupakan bahan aktif permukaan

menurunkan tegangan permukaan cairan sifat ini diambil dari sifat ganda molekul nya

Lipofilik hidrofilik

- Meningkatkan daya pembasahan air - mendorong kotoran

sehingga kotoran berlemak terangkat
- Mensuspensikan kotoran yang telah - mendispersikan kotoran
terlepas agar tak bercampur lagi