ARMYTA AGUSTINA

(17344028)
Ringkasan Materi Manajemen Mutu

Dosen : Drs. I Wayan, MChem., Apt

ISO 9000
Prinsip menjalankan ISO 9000: Standar mengenai
fundamental & vocabulary dalam manajemen mutu.
Prinsip ISO 9000 :
Customer focus
Mutually beneficial supplier relationships
Leadership
Involvement of people
Process approach
System approach to management
Factual approach to decision making
Continual improvement
 ASPEK-ASPEK CPOB
1. Manejemen Mutu
2. Personalia
3. Tempat Resources
4. Peralatan (SD)
5. Dokumentasi
6. Sanitasi dan kebersihan
7. Produksi
8. Pengendalian mutu
9. Inspeksi diri dan audit mutu
PROCESS
10. Penanganan keluhan produk, penarikan produkdan (PROSES)
produk yang dikembalikan
11. Kontrak manufaktur dan analisis
12. Kualifikasi dan validasi
MANAJEMEN MUTU DALAM CPOB

Manajemen atasan: Planning,

Organize, Actuate, Control (POAC)
Manajemen karyawan: Plan, Do,
Check, Action (PDCA)
 Sumber Daya dalam CPOB
a. Man (manusia), merujuk pada manusia sebagai tenaga
kerja
b. Machines (mesin), merujuk pada mesin sebagai
fasilitas/alat penunjang kegiatan perusahaan baik
operasional maupun nonoprasional.
c. Money (uang/modal),merujuk pada uang sebagai modal
untuk pembiayaan seluruh kegiatan perusahaan.
d. Method (metode/prosedur), merujuk pada
metode/prosedur sebagai panduan pelaksanaan kegiatan
perusahaan.
e. Materials (bahan baku), merujuk pada bahan baku
sebagai unsur utama untuk diolah sampai menjadi
produk akhir untuk diserahkan pada konsumen
 PROSES DALAM CPOB
1. Kualitas Manajemen
Quality Control
Quality Assurance
Quality Risk Management
2. Resources (Sumber Daya)
3. Sanitasi dan Kebersihan
4. Produksi
5. Inspeksi sendiri dan audit yang berkualitas
6. Mengatasi komplain, Produk Recall dan
Pengembalian produk
7. Kontrak Industri dan menganalisis
8. Terkualifikasi dan edukasi
KESIMPULA
N

Terimakasih Pak, semoga

ilmu yang bapa berikan dapat
berguna