PP 3090 Kerja Praktek

PERTANIAN
KEHUTANAN

PERIKANAN
Beban Mata Kuliah
 SKS:
• Kerja 3 x 3 = 9 jam per minggu atau 144 jam per semester
• Ekivalensi dengan waktu kerja praktek di instansi:
• Asumsi kerja 5 jam per hari,
• beban KP
• ≈ 29 atau 30 hari kerja
• ≈ 6 minggu kerja atau1,5 bulan
 Kegiatan KP terdiri dari: pertemuan di kelas, penyiapan instansi/lokasi,
pelaksanaan kerja di instansi dan membuat laporan
 Panduan waktu KP
• 4 minggu (full time) kerja
• 2 minggu penulisan laporan
 Penentuan lama KP : Panduan beban SKS + negosiasi dengan tempat
kerja dengan mempertimbangkan sifat pekerjaan dan hal lainnya
Penilaian KP
 Nilai akan terdiri dari
•Nilai pembimbing KP di instansi
• Nilai laporan
 Borang penilaian KP : dibawa saat KP; pembimbing
KP diminta memberikan nilai bersamaan dengan
meminta pengesahan laporan KP
 Borang penilaian laporan oleh evaluator (yang
ditentukan oleh koordinator)
 Nilai KP : 60% nilai kinerja (pembimbing KP) + 40% nilai
laporan dari evaluator
 Instansi
Bidang
Apakah anda Pertanian

sudah punya
calon lokasi KP
 Apakah calon
instansi/lokasi tsb
betul2 anda
minati?
 Apakah calon
instansi/lokasi tsb
aman?(bebas dari
konflik politik,
konflik lokal, rawan
kejahatan, dsb)
 Apakah sudah
anda ketahui
gambaran isinya
dan kegiatannya?
Siapkah anda dengan
budget? Sesuaikan
budget dengan lokasi
atau sesuaikan lokasi
dengan budget
Apakah anda sudah
membicarakan hal
ini dengan ortu?
Apakah anda sudah
punya rencana mau
melakukan apa saja
di lokasi?
Sasaran Pembangunan Pasca Panen
1. Penurunan kehilangan hasil pasca panen
2. Peningkatan mutu hasil dan daya saing
3. Peningkatan pendapatan dan kesejahteraan petani

Tujuan utama adalah mengurangi

kehilangan hasil.
Gambaran bidang KP:
Pengolahan bioproduk: Gula, polisakarida, asam amino,
polipeptida, asam lemak, lipid lainnya, asam nukleat, fenol,
polifenol dan biomolekul lain yang terdapat dalam bioproduk.
Pengendalian Hama Terpadu pada penyimpanan.
Manajemen hama serangga pasca panen pada produk
dalam penyimpanan.
Bidang rekayasa biokonversi, rekayasa biproduk dan rekayasa
bioproses
Bidang pengawetan bioproduk, seperti pengawetan ikan,
buah-buahan, sayuran dan kayu.
Proses pengemasan produk
 Contoh: BPPT-Serpong Tanggerang
1. Teknologi Produksi Pertanian
2. Teknologi Agroindustri
3. Teknologi Bioindustri
4. Teknologi Farmasi dan Medika