DIET HIPERTENSI

DIET HIPERTENSI
• Diberikan pada pasien dengan
– Tekanan darah diatas normal
– Memiliki faktor risiko tekanan darah tinggi
 TUJUAN
• Menurunkan tekanan darah
• Menghilangkan penimbunan cairan dalam
tubuh
 SYARAT DIET
• Makanan beraneka ragam mengikuti pola gizi
seimbang
• Jumlah garam disesuaikan dengan berat
ringannya penyakit
PENGATURAN MAKANAN
 MAKANAN YANG DIANJURKAN
• Protein nabati dan hewani
• Sayuran dan buah-buahan yang banyak
mengandung serat
• Makanan yang diolah dengan sedikit garam,
vetsin dan kaldu bubuk
• Telur paling banyak 1 butir
• Daging ayam atau ikan paling banyak 100 gr
• Susu segar 200 ml / hari
MAKANAN YANG DIANJURKAN
MAKANAN YANG DIANJURKAN
MAKANAN YANG DIANJURKAN
MAKANAN YANG DIANJURKAN
MAKANAN YANG DIBATASI
MAKANAN YANG DIBATASI
MAKANAN YANG DIBATASI
MAKANAN YANG
DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
MAKANAN YANG DIHINDARI
CARA PENGOLAHAN
 CARA PENGOLAHAN
• Makanan lebih enak ditumis, digoreng
ataupun dipanggang tanpa garam
• Garam tidak lebih dari ½ sendok teh per hari
CONTOH
TERIMA KASIH