BORAKS

Ciri Makanan Mengandung

Boraks
• Mi Basah :Teksturnya kental, lebih mengilat,
tidak lengket, dan tidak cepat putus.
• Bakso :Teksturnya sangat kental, warna tidak
kecoklatan seperti penggunaan daging, tetapi
lebih cenderung keputihan.
• Snack :Misalnya lontong, teksturnya sangat
kenyal, berasa tajam, sangat gurih, dan
memberikan rasa getir.
• Kerupuk :Teksturnya renyah dan bisa
menimbulkan rasa get
 Bahaya Boraks Pada Makanan
Dalam Batas Normal
• Menurunnya nafsu makan. Mengkonsumsi zat
ini walaupun hanya sedikit, dapat berakibat
hilangnya nafsu makan kita, walaupun terasa
lapar.
• Gangguan sistem pencernakan, seperti mual,
muntah
• Gangguan pernafasan
• Gangguan pada sistem saraf pusat, seperti
mudah bingung, kerontokan pada rambut,
anemia (tekanan darah rendah)
 Bahaya Boraks Pada Dosis
Tinggi
• Mual
• Muntah-muntah
• Diare
• Sesak nafas
• Mengalami epigastrik, yakni nyeri atau
kram pada perut bagian atas
• Badan terasa lemah
• Mengalami perdarahan
• Sakit kepala
• Rusaknya ginjal
• Kanker
• Kematian akibat borak pada orang dewasa
terjadi dalam dosis 15 – 25 gr, sedang pada
anak-anak konsumsi borak dengan dosis 5 – 6
gr juga dapat berakibat kematian.
Boraks Dilarang Untuk Makanan
• Borak sendiri termasuk zat yang tidak
aman untuk dikonsumsi, untuk itu
pemerintah melarang mengkonsumsi zat
ini. Biasanya borak sering digunakan
sebagai bahan campuran pada
pembuatan lontong, kerupuk, mie basah,
ketupat, bakso, dan beberapa jenis
makanan lainnya.
 Bahaya Borak Bagi Kesehatan
Lainnya
• gangguan otak,
• hati,
• ginjal.
• Boraks juga dapat menyebabkan demam,
• anuria (tidak terbentuknya urin),
• koma,
• merangsang sistem saraf pusat,
• depresi,
• apatis, Kurangnya gairah dalam otaknya
seperti kurang emosi dan cenderung
“datar”
• sianosis, warna kulit pucat dan kebiruan.
• menurunnya tekanan darah,
• kerusakan ginjal,
• pingsan,
• hingga kematian.
 Ciri-ciri borak

• Berbentuk kristal putih

• Tidak berbau
• Tidak larut dalam alkohol
• Asam