IBU MENYUSUI (BUSUI)

Fisiologi ASI (Air Susu Ibu)

Kelenjer susu terdiri atas 2 macam jaringan
1. Jaringan kelenjar (parenkim)
Jaringan ini berisi banyak sekali kantong alveolus
yang dikelilingi oleh jaringan epitel otat yang
bersifat kontraktil. Bagian dalam alveolus dilapisi
oleh selapis epitel. Susu dibentuk pada epitel
kelenjer ini. Persiapan untuk berproduksi
berlangsung selama kehamilan sehingga
kelenjer susu membesar sampai 2-3 kali ukuran
normalnya.
2. Penopang (stroma)
Anatomi Payudara
• Air susu terbentuk
melalui 2 fase :
- fase sekresi
- fase pengaliran
 Susu disekresikan oleh sel
kelenjer ke dalam lumen
alveoli
 Air susu yang telah
dihasilkan dialirkan ke
puting susu, setelah
sebelumnya terkumpul di
dalam sinus
Laktasi diawasi oleh 2 macam
refleks :
- The milk production reflex
- The let down reflex

Ketika bayi mengisap putting

susu, serangkaian implus akan
menuju medula spinalis, lalu ke
otak dan menyusup ke dalam
kelenjer hipofisis sehingga
memicu sekresi oksitosin pada
bagian posterior hipofisis.
Keberadaan oksitosin
menyebabkan kontraksi sel-sel
epitel otot polos yang
membungkus alveolus sehingga
air susu yang terkandung di
dalamnya tersembur ke duktus
dan sinus
 Keutamaan ASI
• Kandungan gizi ASI • Kolostrum mengandung
terbaik ada pada tiga lebih sedikit lemak
hari pertama setelah dibandingkan ASI
bayi lahir yang disebut setelahnya.
dengan kolostrum • Kolostrum lebih banyak
• Kolostrum merupakan mengandung protein,
istilah yang dipakai zat antivirus dan
untuk menyatakan ASI antibakteri.
pertama yang keluar
dan diisap bayi.
 Antivirus dan antibakteri yang
terkandung di dalam kolostrum
• Lysozyme
Enzim yang sangat aktif di
saluran pencernaan yang
jumlahnya ribuan kali
dibandingkan dengan kadar
lysozyme yang ada di dalam
susu formula
Tugasnya menghancurkan
dinding sel bakteri patogen,
sekaligus melindungi
saluran pencernaan bayi
• Bifidobakteri
Bertugas mengasamkan
lambung sehingga bakteri
patogen dan parasit tidak
mampu bertahan hidup
• Lactoferin
Bertugas mengikat zat besi
sehingga bakteri patogen
yang membutuhkan zat besi
diboikot, tidak
mendapatkan suplai zat besi
hingga mati
Lanjutan…
• Makrofage • Lactoperosida
yang terkandung di Bersama unsur lainnya
dalam sel-sel susu ASI, berperang melawan
berfungsi, melindungi serangan bakteri bakteri
kelenjer susu ibu dan Streptococus,
saluran pencernaan Pseudomonas dan
bayi Escheria coli
 Keuntungan Menyusui
Menyusui
• Memenuhi hak anak
• Kandungan gizi lengkap dan
sempurna untuk bayi
• ASI lebih murah
• Tidak merepotkan
• Memberikan kedekatan,
kenyamanan dan
kehangatan kepada anak
Susu Formula
• Tidak memenuhi hak anak
• Kandungan gizi kurang
lengkap dan sempurna
• Memerlukan biaya lebih
mahal
• Cukup merepotkan
• Kurang memberikan
kedekatan dan kehangatan
kepada anak
 Kebutuhan dan Peran Gizi pada
Ibu Menyusui
Angka Kecukupan Gizi (AKG) Busui
Kebutuhan energi meningkat, + 500-550 kkal
dari biasanya. Kebutuhan protein meningkat,
+17 g. Begitu pula dengan kebutuhan zat gizi
lainnya.
INISIASI MENYUSUI DINI (IMD)
Sumber pangan
Daun Katuk Torbangun