Sosialisasi Kantin Sehat Sekolah 12
Sosialisasi Kantin Sehat Sekolah 12
KANTIN SEHAT
SEKOLAH
Kantin yang secara fisik baik bangunan,
sarana dan prasarana pendukungnya, sesuai
dgn standar kesehatan serta dapat
menyediakan makanan & minuman yg sehat,
bergizi aman dikonsumsi
1. Pemberdayaan Masyarakat
Sekolah
2. Penataan Sarana dan Prasarana
Kantin Sehat
3. Melaksanakan Pengawasan
Pengelolaan Kantin
Sosialisasi & Publikasi program Kantin Sehat
ke seluruh sekolah
Pelatihan Kepsek, Guru & Pengelola Kantin
Penanaman Perilaku Hidup Bersih & Sehat
*) Lanjutan Syarat…
Permukaan Lantai mudah dibersihkan, tidak
ada air tergenang
Dinding terang mudah dibersihkan
Langit-langit menutup atap bangunan dan
mudah dibersihkan
Luas lubang ventilasi (20%) luas lantai
Letak ventilasi minimal 2 sisi berhadapan
Pencahayaan terang
*) Lanjutan Syarat…
Ada tempat penyajian makanan yang
tertutup (lemari kaca)
Ada tempat/meja yg permanen untuk
*) Lanjutan Syarat…
Ada tempat cuci tangan dengan air
mengalir dan sabun
*) Lanjutan Syarat…
Jarak Kantin dgn tempat penampungan
sampah sementara minimal 20 meter
20 M
*) Lanjutan Syarat…
Untuk menjaga agar kantin sehat sekolah
tetap menyajikan pangan jajanan yg sehat,
bergizi dan aman untuk dikonsumsi, perlu
dilakukan pengawasan thd pengelolaan
kantin (pangan & sarana prasarana
pendukung)
Pengawas Kantin:
1. Mendapat tugas dari sekolah sebagai
pengawas
2. Memiliki pengetahuan tentang keamanan
pangan, praktek sanitasi, dan gizi terapan
3. Telah mengikuti pelatihan
Perwujudan Kantin Sehat di Sekolah perlu
partisipasi dari seluruh pihak termasuk
pendidik dan peserta didik