BIOFERTILIZER

Aurira Thrisna Dwi Aprianti

introdution
 Biofertilizer adalah zat yang mengandung mikroorganisme
hidup. Bila diterapkan pada benih, permukaan tanaman atau
tanah, berkolonisasi rizosfer atau badian dalam tanaman dan
meningkatkan pertumbuhan dengan meningkatkan ketersediaan
nutrisi utama untuk tanaman inang.
 Biofertilizer menambah nutrisi melalui proses alami dari fiksasi
nitrogen, pelarutan fosfat, dan merangsang pertumbuhan
tanaman melalui sintesis zat pendorong pertumbuhan.
Apa itu biofertilizer?
 Biofertilizer merupakan pupuk alami yang inokulan mikroba
seperti bakteri, jamur, dan alga (terpisah atau kombinasi).
 Yang membantu fiksasi nitrogen untuk kepentingan tanaman.
 Membantu membuat tanah mikro-flora dan kesehatan tanah.
 Tergolong kedalam pupuk alamu (pupuk kandang, dll).
 Penggunaan biofertilizer yang dianjurkan untuk meningkatkan
kesuburan tanah di bidang pertanian organik.
Jenis – jenis dari biofertilizer
 Bakteri
 Jamur
 Alga
 Pakis air
 Cacing
Cont
 Bakteri
 Simbiosis perombak nitrogen.
 Rhizobium, Azopirillum spp.
 Perombak nitrogen yang hidup bebas.
 Azotobacter, klebsiella etc.,
 Alga
 BGA berasosiasi dengan Azolla
 Anabena, Nostoc, Ocillatoria
 Bakteri pelarut fosfat
 Pseudomonas, Bacillus megaterium
 Jamur
 VAM
 Cacing tanah
Biofertilizer bakteri
 Sel – sel hidup bakteri yang digunakan sebagai suatu
biofertilizer.
 Mengandung gen unik yang disebut sebagai Nif-Gene yang
membuat mereka mampu merombak nitrogen.
 Bakteri perombak nitrogen bekerja dibawah dua kondisi :
 Bersimbiosis
 Bakteri yang hidup bebas (tidak bersimbiosi)

 Bakteri yang bersimbiosis membuat asosiasi dengan tanaman

melalui pembentukan nodul akar mereka.
 Bakteri yang hidup bebas tidak membentuk hubungan apapun.
Mereka hidup dengan bebas dan merombak nitrogen atmosfer.
Simbiosis perombak nitrogen
 Simbiosis bakteri perombak nitrogen yang paling penting adalah
Rhizobium dan Azospirillum.
 Rhizobium :
 Rhizobium berada pada rambut akar kacang – kacangan dengan membentuk
nodul.
 Akar tanaman memasok mineral esensial dan zat yang baru disintesis untuk
bakteri.
 Nama Rhizobium ditemukan oleh Frank pada tahun 1889.
 Genus ini mempunyai tujuh spesies yang berbeda berdasarkan “Cross
Inoculation Group Concept”

 Lebih dari duapuluh kelompok cross-inoculations sudah

ditetapkan.
 Sebuah klasifikasi baru telah ditetapkan untuk Rhizobium.
cont
 Yang dikenal “slow growing rhizobia” adalah Bradyrhizobium
dan kelompok yang “fast growing rhizobia” adalah Rhizobium.
 Rhizobium dapat memrombak 50 – 300 kg/ha
Azospirillum
 Biasanya terdapat pada tanaman sereal
 Mendiami sel akar dan sekitar akar
 Membentuk hubungan simbiosis dan meningkatkan potensi
pengikat nitrogen dari tanaman sereal
 Diakui sebagai mikroba tanah yang dominan
 Nitogen dalam kisaran 20 – 40 kg/ha di rizhosfer tanaman non
polongan seperti sereal, millet, minyak biji, kapas, dll.
 Quantity jumlah pupuk nitrogen yang cukup besar hingga 25 –
30% dapat dihemat dengan penggunaan inokulum Aospirillum
 Spesies ini telah dieksploitasi secara komersial untuk digunakan
sebagai pemasok pupuk hayati nitrogen
Bakteri yang hidup bebas
 Sebagian besar bakteri yang hidup bebas atau tidak
bersimbiosis (tidak membentuk nodul tetapi membuat asosiasi
dengan hidup di rhizosfer) hadir di tanah.
 Bakteri yang hidup bebas yang biasa digunakan adalah :
 Azotobacter
 Klebsiella

 Itu tidak akan terkait dengan tanah

 Azotobacter adalah biofertilizer yang menyediakan jumlah
nitrogen yang diperlukan untuk tanaman dari tanah
Azotobacter
 Merupakan bakteri pengikat nitrogen bebas heterotrofik yang
hidup di tanah alkali dan netral
 Spesies yang paling umum terjadi di tanah subur India
 Terlepas dari kemampuannya untuk merombak nitrogen atmosfer
di tanah, ia juga dapat mensintesis zat – zat pemacu pertumbuhan
seperti auksin dan giberelin dan juga pada tingkat vitamin tertentu
 Banyak strain Azotobacter juga menunjukkan sifat fungisida
terhadap spesies jamur tertentu
 Respon Azotobacter telah terlihat pada padi, jagung, kapas, tebu,
millet mutiara, sayuran dan beberapa, tanaman perkebunan
 Meningkatkan perkecambahan biji dan pertumbuhan tanaman
 Merupakan organisme pernafasan terberat dan membutuhkan
sejumlah besar karbon organik untuk pertumbuhannya
Mass production
 Isolasi bakteri pada nutrien broth dengan cara pengkulturan
 Kultur ditanam dibawah kondisi goyang pada 30 ± 2ᴼC
 Kultur diinkubasi hingga mencapai populasi sel maksimum 10¹º
hingga 10¹¹
 Dalam kondisi optimal, tingkat populasi ini dapat dicapai dalam
4 – 5 hari untuk Rhizobium, 5 – 7 hari untuk Azospirillum, dan 6
– 7 hari untuk Azotobacter
 Kultur yang diperoleh dalam labu disebut kultur starter
 Untuk produksi skala besar, inokulum dari kultur starter
dipindahkan ke labu besar / fermentor dan tumbuh hingga
tingkat jumlah sel yang diperlukan tercapai
Cont
Siapkan media yang sesuai untuk inokulan bakteri dalam jumlah yang
dibutuhkan

Diinokulasi dengan strain bakteri spesifik untuk kondisi aseptik

Diinkubasi pada 30 ± 2ᴼC selama 5 – 7 hari dalam rotary shaker

Amati pertumbuhan kultur dan perkirakan populasinya

Media diatas disiapkan dalam jumlah besar dalam fermentor

 Disterilka dan didinginkan dengan baik

Media dalam fermentor diinokulasikan dengan fase log kultur yang

tumbuh dalam labu besar (biasanya 1 – 2% inokulum cukup)

Sel ditanam dalam fermentor dengan menyediakan aerasi dan

terus diaduk

Broth diperiksa untuk populasi organisme yang diinokulasi

Sel dipanen dengan beban populasi 109 sel/ml

Carrier material
 Penggunaan bahan pembawa yang ideal diperlukan untuk
produksi pupuk hayati berkualitas dewa
 Tanah gambut, lignit, vermiculture, arang, lumpur tekan, pupuk
kandang, dan campuran tanah digunakan sebagai bahan
pembawa
 Tanah gambut netral / lignit ditemukan sebagai bahan pembawa
yang baik
 Bahan pembawa ideal, seharusnya :
 Biaya lebih murah
 Tersedia secara lokal
 Mengandung bahan organik tinggi
 Tidak ada bahan kimia beracun
 Kapasitas penampung air lebih dari 50%
 Mudah diproses
Persiapan paket inokulan
 Material bahan pembawa yang netral dan steril di sebar pada
plastik atau logam yang bersih, steril, dan kering
 Kultur bakteri yang diambil dari fermentor ditambahkan ke
pembawa yang steril dan dicampur dengan mixer manual atau
mekanik hingga tercampur sempurna
 Inokulan dikemas dalam kantong plastik yang ditutup dengan
sealer listrik
Spesifikasi kantong plastik
 Kantong plastik harus dari kelas kepadatan rendah
 Ketebalannya harus sekitar 50 – 70 micron
 Paket harus ditandai dengan :
 Nama pabrik
 Nama produk
 Nomor strain
 Tanaman yang direkomendasikan
 Metode inokulasi
 Tanggal pembuatan
 Nomor batch
 Tanggal kadaluarsa
 Harga
 Alamat lengkap
 Instruksi penyimpanan
Vesicular Arbuscular Mycorrhiza
(VAM)
 Istilah mikoriza diambil dari bahasa Yunani yang artinya “akar jamur”.
Istilah ini diciptakan oelh Frank tahun 1885
 Mikoriza adalah hubungan timbal balik antara miselia jamur dan akar
tanaman
 VAM adalah mikoriza endotrofik (yang hidup di dalam) yang dibentuk
oleh jamur Phycomycetous
 VAM membantu dalam transfer nutrisi terutama forfor, seng, dan
sulfur
 Mikoriza adalah hubungan simbiosis antara akar tanaman dan jamur
tanah dari 7 jenis mikoriza
 VAM memainkan peran besar dalam mendorong pertumbuhan
tanaman
 VAM adalah jamur tanah entophytic simbiotik, yang menjajah akar
sekitar 80% tanaman
Cont
 Hifa VAM juga membantu mempertahankan kelembaban di sekitar
zona akar tanaman
 Ini meningkatkan ketahanan terhadap patogen yang ditularkan
melalui akar atau tanah dan nematoda
 Mereka juga memobilisasi nutrisi yang berbeda seperti Cu, K, Al,
Mn, Fe, dan Mg dari tanah ke akar tanaman
 Mereka memiliki vesikel (struktur seperti kantung) untuk
penyimpanan nutrisi dan arbuskular untuk menyalurkan ke sistem
akar
Morfologi :
 Eksternal hifa
 Arbuskular
 vesikel
Mekanisme aksi
 VAM membentuk asosiasi dengan akar tanaman
 Menembus di korteks akar dan menyebar disekitar akar
tanaman
 Seperti namanya, mereka memiliki struktur seperti kantung yang
disebut vesicules yang menyimpan fosfor sebagai fosfolipid
 Struktur lain yang disebut arbuscule membantu membawa
nutrisi yang jauh ke vesikula akar
Mass Production
Isolasi spora VAM

Spora dicampur dengan tanah steril

Tanah diisi pada pot

Tanaman inang ditransplantasikan dalam pot

Dimakan selama 3 – 4 bulan pada green house

Tanah didalam pot bersama dengan akar tanaman inang
dimaserasi

Keringkan sampai mencapai kelembaban 5%

Inokulan tanah kering digunakan untuk aplikasi lapangan

Penggunaan VAM
 Meningkatkan area makan akar tanaman adalah saat hifa
menyebar disekitar akar
 Memobilisasnutrisi dari jauh ke akar
 Menyimpan nutrisi (sp .phosphorus)
 Menghilangkan bahan kimia beracun (contoh : fenolik) yang
menghambat ketersediaan nutrisi
 Memberi perlindungan terhadap jamur dan nematoda lainnya
 Meningkatka tingkat pertumbuhan pada tanaman (jeruk, jagung,
gandum, dll)
 Mengurangi sensitivitas tanaman terhadap garam dan logam
berat tingkat tinggi
Alga sebagai biofertilizer
 Kelompok pemecah nitrogenyan hidup bebas lainnya adalah
cyanobacteria

 Biasa disebut dengan alga hijau kebiruan

 Lebih dari 100 spesies yang dapat merombah nitrogen

 Fikasi nitrogen terjadi di sel – sel khusus yang disebut ‘heterosis’

 Alga hijau kebiruan sangat umum di sawah

 Berbeda dengan Azotobacter, alga ini tidak dihambat oleh

kehadiran pupuk kimia

 Tidak ada pupuk kimia yang ditambahkan, inokulan dapat

menghasilkan peningkatan 10 – 14% dalam hasil panen

 Mereka mudah diproduksi

Cont
 Biasanya mereka diproduksi secara masal di dalam tangki
semen yang diisi dengan air segar
 Tidak memerlukan pemrosesan apapun
 Cukup dan murah
 Biaya untuk 10kg mungkin sekitar 30 sampai 40 rupe india
(6200 sampai 8500 rupiah)
 Menguntungkan tanaman tertentu seperti sayuran, tebu, kapas
 Contoh dari beberapa biofertilizer alga :
 Anabaena
 Nostoc
 Oscillatoria
Azolla sebagai biofertilizer
 Azolla adalah pakis air tawar kecil yang ditemukan di kolam,
parit, dan sawah
 Telah digunakan sebagai pupuk hayati untuk beras di semua
negara pengahasil beras utama termasuk India, Thailand,
Korea, Philipphines, Brazil, dan Afrika barat
 Pekerjaan merombak nitrogen dilakukan oleh hubungan
simbiotik antara pakis dan alga hijau kebiruan, Anabaena
azollae
 Selain nitrogen Azolla terurai juga menyediakan K, P, Zn, dan Fe
ke tanaman
Cont
 Biomassa Azolla menjadi dua kali lipat dalam 5 – 7 hari dengan
metode vegetatif
 Merombak 40 – 80 kg nitrogen/ ha/ year
 Pupuk yang baik untuk beras
 Peningkatan hasil panen hingga 15 – 20% telah diamati setelah
pemupukan padi dengan Azolla
 Hibrida tumbuh lebih cepat
 Toleransi terhadap panas dan dingin
 Merombak nitrogen 4 – 5% lebih banyak
Metode pengamplikasian biofertilizer
 Terdapat tiga cara untuk menggunakan perombak N dan bakteri
pelarut fosfat:
 Perawatan benih
 Mencelupkan akar
 Aplikasi tanah
Perawatan benih
 Perawatan benih adalah metode yang paling umum diadopsi untuk
semua jenis inokulan. Perlakuan benih efektif dan ekonomis
 Perawatan benih dengan Rhizobium, Azotobacter, Azospirillum
bersama dengan P.S.M
 Perawatan benih dapat dilakukan dengan satu atau lebih bakteri
 Tidak ada efek samping
 Hal penting saat memiliki benih adalah harus dilapisi terlebih dahulu
dengan Rhizobium atau Azotobacter atau Azospirillum ketika setiap
biji mendapatkan lapisan bakteri tersebut kemudian P.S.M inokulan
harus diperlakukan pada lapisan luar biji
 Metode ini akan menghasilkan jumlah maksimum populasi setiap
bakteri yang dibutuhkan untuk hasil yang lebih baik
 Mencampurkan salah satu dari dua bakteri dan perlakuan benih
tidak akan memberikan jumlah maksimum bakteri individu
Pencelupan akar
 Aplikasi Azospirillum dengan padi atau sayuran metede ini
sangat diperlukan
 Kuantitas Azospirillum yang diperlukan harus dicampur dengan
5 – 10 liter air di satu sudut lapangan dan tanaman harus
disimpan minimal ½ jam sebelum disemai
Aplikasi tanah
 P.S.M harus digunakan sebagai aplikasi tanah menggunakan
2kg P.S.M per acre. Campur P.S.M dengan 400 sampai 600 kg
kotoran sapi bersama dengan ½ kantong batuan fosfat jika ada.
Campuran P.S.M, kotoran sapi dan fosfat harus disimpah
dibawah naungan pohon atau atap selama semalam dan
menjaga kelembaban 50%
 Gunakan campuran sebagai aplikasi tanah dalam baris atau
selama leveling tanah
Tindak pencegahan
 Simpat paket bifertilizer di tempat sejuk dan kering jauh dari
sinar matahari langsung dan panas
 Gunakan kombinasi biofertilizer yang tepat
 Rhizobium adalah tanaman spesifik, jadi gunakan pada
tanaman tertentu
 Jangan dicampur dengan bahan kimia
 Gunakan sebelum kadaluarsa, hanya pada tanaman yang
ditentukan, dengan metode yang direkomendasikan
Keuntungan dari biofertilizer
 Sumber nutrisi terbarukan
 Menjaga kesehatan tanah
 Suplemen pupuk kimia
 Mengganti pupuk kimia 25 – 30%
 Meningkatkan hasil gabar sekita 10 – 40%
 Mengurai residu tanaman dan menstanbilkan rasio C:N tanah
 Memperbaiki tekstur, struktur dan kapasitas penampung air tanah
 Tidak ada efek buruk pada pertumbuhan tanaman dan kesuburan tanah
 Merangsang pertumbuhan tanaman dengan mengeluarkan hormon
pertumbuhan
 Membebaskan zat zat seperti fungistatik dan antibiotik
 Melarutkan dan memobilisasi nutrisi
 Ramah lingkungan, tidak berpolusi dan hemat biaya
Kerugian dari biofertilizer
 Biofertilizer memerlukan perawatan khusus untuk penyimpanan
jangka panjang karena mereka hidup
 Harus digunakan sebelum kadaluarsa
 Jika mikroorganisme lain mencemari media pembawa atau jika
petani menggunakan strain yang salah, mereka tidak aktif
 Biofertilizer kehilangan keefektifannya jika tanah terlalu panas
atau kering