OUR TEAM

Andyka Jaya Amar Nasruddin Wahyu Ishaq Trisnandi

(J1A117016) (J1A117088) (J1A117283)
Pengertian Mineral

Mineral adalah padatan senyawa kimia homogen, non

organik yang memiliki bentuk teratur dan terbentuk secara alami.
Istilah mineral termasuk tidak hanya bahan komposisi kimia, tetapi
juga struktur mineral.
Pengertian Mineral Makro dan Mineral Mikro

Mineral makro adalah mineral-mineral yang diperlukan tubuh dalam

jumlah yang cukup besar ( > 100 mg). Yang termasuk di dalam kelas
mineral makro adalah Kalsium (Ca), Natrium (Na), Klorida (Cl), Kalium
(K), Fosfor (P), Magnesium (Mg), Sulfur (S).

Mineral mikro adalah mineral-mineral yang diperlukan tubuh dalam

jumlah yang sedikit(< 100 mg). Yang termasuk dalam mineral mikro
antara lain : Besi, (Fe) Seng, (Zn) Iodium, (I) Selenium, (Se) Tembaga,
Mangan, Flour, Kobal, Kromium, Timah, Nikel, Vanadium dan Silikon.
KALSIUM
(Mineral Makro)
SUB TOPIK
KEBUTUHAN TUBUH PERHARI (AKG)

SUMBER KALSIUM

MANFAAT KALSIUM

MEKANISME DALAM MENJALANKAN FUNGSINYA

KEBUTUHAN TUBUH PERHARI (AKG)

Kelompok Umur Kalsium

(Bayi/Anak) (mg)
0-6 bulan 200 Kelompok Umur Kalsium
7-11 bulan 250 (Perempuan) (mg)

1-3 tahun 650 10-12 tahun 1200 Kelompok Umur Kalsium

13-15 tahun 1200 (Laki-Laki) (mg)
4-6 tahun 1000
16-18 tahun 1200 10-12 tahun 1200
7-9 tahun 1000
19-29 tahun 1100 13-15 tahun 1200
30-49 tahun 1000 16-18 tahun 1200
50-64 tahun 1000 19-29 tahun 1100
65-80 tahun 1000 30-49 tahun 1000

TEXT HERE TEXT HERE 50-64 tahun 1000

65-80 tahun 1000
 SUMBER KALSIUM

Susu Ikan Sarden Tahu Bayam

Dalam setiap 200ml Dalam setiap 100 g Ikan Dalam setiap 100 g tahu, Dalam setiap 100 g bayam,
susu, terkandung 240 Sarden, terkandung 410 mg terkandung 500 mg kalsium terkandung 150 mg
mg kalsium kalsium kalsium
 MANFAAT KALSIUM
Memperkuat Tulang Melindungi Otot Jantung

Kalsium berguna untuk menjaga kesehatan Kalsium dalam tubuh yang cukup dapat
tulang belakang yang sangat berperngaruh membuat otot jantung bekerja dengan lebih
pada postur tubuh Anda. Konsumsi kalsium efisien. Zat tersebut juga berguna untuk
bisa mencegah terjadinya sakit punggung menjaga sistem saraf anda dalam
dan penyakit lain seperti osteoporosis yang mengontrol kerja arteri.
bisa menimbulkan rasa sakit dan kesulitan
untuk bergerak.

Menjaga Kualitas Gigi dan Gusi

Kalsium melindungi gigi dengan cara menguatkan struktur tulang rahang yang juga
membuat susunan gigi Anda tetap rapat. Gigi yang rapat bisa mencegah timbulnya
bakteri. Rahang dan gigi yang kuat sangat penting untuk hidup kita.
 MEKANISME DALAM MENJALANKAN FUNGSINYA

Vitamin D dalam Absorbsi Kalsium Hormon Paratiroid dalam Absorbsi Kalsium

Langkah pertama dalam aktivasi vitamin D
adalah mengubah vitamin D menjadi 25
hidroksikalsiferol dan proses in terjadi di hati.
Selanjutnya 25 hidroksikalsiferol akan diubah lagi
menjadi bentuk aktif dari vitamin D yaitu 1,25
hidroksikalsiferol
Paratiroid Hormon (PTH) menyediakan
mekanisme yang kuat untuk mengatur konsentrasi
kalsium lewat pengaturan reabsorbsi usus,ekskresi
ginjal dan pertukaran ion-ion antara CES dan
tulang.

Kalsitonin dalam Absorbsi Kalsium

kalsitonin mamberikan efek pengurangan

kerja absorpsi osteoklas dan mungkin efek osteolitik
dari membran osteositik di seluruh tulang, sehingga
dapat menggeser keseimbangan penimbunan kalsium
sesuai dengan cepatnya pertukaran garam-garam
kalsium.
 Kalsium dalam Tulang
Sekresi molekul kolagen (monomer kolagen) dan substansia dasar oleh osteoblast. Monomer
kolagen ini akan berpolimerasi dengan cepat untuk membentuk serat kolagen (osteoid). Selama
osteoid dibentuk, sejumlah osteoblas terperangkap dalam osteoid dan menjadi inaktif. Pada tahap
ini, osteoblas disebut osteosit.

Dalam waktu beberapa hari setelah osteoid dibentuk, garam kalsium mulai mengalami presiptasi
pada permukaan serat kolagen. Presipitat mulai terjadi di sepanjang serat kolagen dan nantinya
akan menjadi produk akhir yang berupa kristal hidroksapatit.

Reabsorbsi Kalsium dalam Tubuh

sekitar 50% kalsium plasma yang terionisasi, dan sisanya terikat plasma atau dalam
ikatan kompleks dengan anion seperti fosfat. Maka hanya sekitar 50% kalsium inilah yang
difiltrasi oleh glomerulus. Normalnya ada sekitar 99% kalsium yang difiltrasi akan direabsorbsi
oleh tubulus ( 65% di reabsorbs di tubulus proksimal, 25-30% direabsorbsi di ansa henle dan
sekitar 4-9% direabsorbsi di tubulus distal dan koligentes) dan sisanya yang 1% disekresikan
melalui urin.
IODIUM
(Mineral Mikro)
IODIUM
(Mineral Mikro) KEBUTUHAN TUBUH
PERHARI (AKG)

SUMBER IODIUM

SUB TOPIK
MANFAAT IODIUM

MEKANISME DALAM
MENJALANKAN FUNGSINYA
TEXT HERE
KEBUTUHAN TUBUH PERHARI (AKG)

Kelompok Umur Iodium

(Bayi/Anak) (mcg)
0-6 bulan 90 Kelompok Umur Iodium
7-11 bulan 120 (Perempuan) (mcg)

1-3 tahun 120 10-12 tahun 120 Kelompok Umur Iodium

13-15 tahun 150 (Laki-Laki) (mcg)
4-6 tahun 120
16-18 tahun 150 10-12 tahun 120
7-9 tahun 120
19-29 tahun 150 13-15 tahun 150
30-49 tahun 150 16-18 tahun 150
50-64 tahun 150 19-29 tahun 150
65-80 tahun 150 30-49 tahun 150
50-64 tahun 150
65-80 tahun 150
 SUMBER IODIUM
Garam mengandung yodium berkisar antara
30-80 ppm ( 30 – 80 mg yodium dalam 1kg
garam ) serta senyawa-senyawa lainnya.
Garam
Ikan
Makanan yang berasal dari laut memang
mengandung sumber yodium yang cukup
tinggi. u 100 gram ikan tuna mengandung
12 mikrogram yodium. Dan 120 gram ikan
kod mengandung 230 mikrogram yodium.
Telur dan daging tak hanya mengandung
protein, tapi juga mengandung yodium. Satu
butir telur bisa mengandung sekitar 25
mikrogram yodium. Sedangkan 100 gram daging
sapi atau daging ayam mengandung sekitar 100
mikrogram yodium.
Telur dan
Daging
Rumput Laut
Rumput laut merupakan salah satu
makanan yang mengandung banyak
yodium. mengandung yodium yang
cukup tinggi, yaitu sekitar 2.000
mikrogram.
MANFAAT IODIUM
Menjaga fungsi kelenjar tiroid
Fungsi paling utama dan paling penting
bagi kesehatan tubuh ialah menjaga
kesehatan dan fungsi dari kelenjar tiroid
yang ada di dalam tubuh. Kelenjar tiroid
TEXTsatu
merupakan salah HERE
kelenjar yang
terletak pada bagian leher di bawah
laring (larynx) atau rongga pernapasan
Dapat Mencegah Stroke
Manfaat lain yang dapat diperoleh dari
asupan yodium sehari-hari adalah dapat
mencegah strokeSalah satu tindakan
pencegahan dari stroke adalah konsumsi
TEXT HERE
yodium yang cukup dan usahakan agar anda
tidak mengalami kekurangan yodium
Mencegah gondok
Gondok merupakan penyakit yang
memiliki gejala yang berupa
pembengkakan pada kelenjar tiroid.
Seperti sudah disebutkan sebelumnya,
kelenjar tiroid fungsinya sangat
tergantung oleh asupan manfaat yodium
dalam makanan.
MEKANISME DALAM MENJALANKAN FUNGSINYA

Yodium diabsorbsi dalam bentuk iodida. Konsumsi normal sebanyak 100-150 µg/hari. Ekskresidilakukan melalui
ginjal dan jumlahnya berkaitan dengan yang dikonsumsi. Di dalam darah, yodium terdapat dalam bentuk bebas
ddan terikat protein. Manusia dewasa sehat mengandung 15-20 mg yodium, 70-80%diantaranya berada dalam
kelenjar tiroid
Di dalam kelenjar ini yodium digunakan untuk mensintesis hormon-hormon triiodothyronin (T3) dan
tiroksin atau tetraiodothyroni (T4) bila diperlukan.

Penangkapan yodin oleh kelenjar tiroid dilakukan melalui transfor aktif yang dinamakan pompa yodium. Mekanisme
ini diatur oleh hormon yang merangsang tiroid (Thyroid Stimulating Hormone/TSH) dan hormon Thyrotropin
Releasing Hormonel/ TRH yang dikeluarkan oleh hipotalamus yang dikeluarkan oleh kelenjar pituitari untuk
mengatur sekresi tiroid.
Produksi T3 dan T4 pada tiroid dikontrol oleh tingkat thyroid-stimulating hormone (TSH)-juga dikenal sebagai
"Thyrotropin"-dalam sirkulasi. Setelah dalam sirkulasi, T4 dan T3 dengan cepat menempel pada proteinyang
mengikat beberapa, khususnya transthyretin, tiroksin mengikat globulindan albumin.

Hormon terikat kemudian memindahkan T3 ke jaringan targetadalah T4 dan deiodinated bentuk

T3, aktif secara metabolik. Iodine yang dilepaskan kembali ke kolam yodium serum
atau diekskresikan dalam urin.
THANK
YOU
Any Question ?