Penghantar insdustri kelapa sawit

Dr. Asep yunta darma, S.T, M.T.

 Pembahasan
01 PRODUKSI CPO DI INDONESIA DAN MALAYSIA

02 SAMPAH DAN LINGKUNGAN MANAJEMEN

DALAM INDUSTRI MINYAK SAWIT DI MALAYSIA
 PRODUKSI CPO DI INDONESIA DAN MALAYSIA

Industri kelapa sawit telah terbukti menjadi salah satu industri

terpenting di Malaysia dan Indonesia. Pada 2009, total 4,69 juta hektar
telah ditanami dengan kelapa sawit di Malaysia.
Total produksi TBS dan minyak sawit mentah (CPO) untuk Januari dan
Desember 2010 masing-masing adalah 74,5 juta ton dan 15,4 juta ton.
Dalam kasus ini industri Indonesia telah berkembang pesat dengan
perkebunan kelapa sawit berkembang pada tingkat tahunan lebih dari
12% dari 1990 hingga 2005.
Produksi dan Pemrosesan Minyak Sawit di Malaysia dan Indonesia
 Rantai Nilai Industri Kelapa Sawit
Seluruh rantai nilai kelapa sawit mencakup pertumbuhan dan produksi TBS di perkebunan
mengekstraksi CPO dan inti sawit dan PKO di pabrik kelapa sawit dan menghancurkan kernel,
menanam, dan memproduksi berbagai jenis produk olahan kelapa sawit dan inti sawit dan campuran
untuk aplikasi yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan. Fleksibilitas minyak sawit juga
memungkinkan perluasan penggunaannya menjadi oleokimia dan produksi biodiesel.
 PROSES PENGGILINGAN
Proses penggilingan kelapa sawit dasar tetap relatif tidak berubah bagi
banyak orang. Secara sederhana, ini melibatkan "sterilisasi" atau
pengukusan TBS untuk menangkap munculnya FFA dan memfasilitasi
pengupasan buah-buahan. TBS diterima oleh pabrik dimuat ke dalam
sterilisasi dan dikukus pada tekanan hingga 3 bar untuk periode enam
puluh hingga sembilan puluh menit .
Tandan yang disterilkan kemudian dilucuti dari buah-buahan dalam drum
perontok yang berputar. Lalu TBS dilakukan proses digester dan press.
Minyak yang diklarifikasi selanjutnya dibersihkan dalam pemurni
berkecepatan tinggi untuk menghilangkan sisa kotoran dan kelembaban
sebelum dikeringkan.
 Perkembangan Teknologi Pengolahan Minyak Sawit
Industri pengolahan kelapa sawit saat ini sedang menghadapi tantangan besar. Ini termasuk biaya
produksi meningkat tajam karena biaya tinggi dari mesin dan ables consum-, kelangkaan tenaga
kerja, stagnan produktivitas, dan keselamatan dan masalah lingkungan. Perkembangan teknologi
pengolahan perlu effective untuk mengatasi masalah ini. Meskipun kendala peningkatan yang
dihadapi oleh industri penggilingan kelapa sawit, ada peluang baru untuk dieksploitasi. Tren dalam
menawarkan perlindungan lingkungan bisnis dan menghasilkan pendapatan baru. Pilihan bio-energi
seperti massa bio dan pembangkit listrik biogas tidak hanya mengurangi ketergantungan pada bahan
bakar fosil di pabrik minyak, mereka juga menawarkan aliran pendapatan tambahan melalui
Mekanisme Pembangunan Bersih (CDM).
Beberapa teknologi proses yang telah dikembangkan dan diperkenalkan
di industri penggilingan kelapa sawit adalah sebagai berikut:

1. Penanganan TBS Dan Mentransfer

2. Sterilisasi
3. Ekstraksi Minyak
4. Pemulihan Minyak
5. Pengolahan Limbah
Pemanfaatan Produk

• Pupuk organik dari EFB (Tandan Kosong)

Tandan kosong kelapa sawit bisa digunakan sebagai bahan dasar pembuatan Pupuk organik atau
kompos.
Teknologi ini telah dikembangkan oleh Pusat Penelitian Kelapa Sawit yang telah dipatenkan pada
tahun 2008. Tujuannya adalah agar tidak ada limbah dari industri kelapa sawit yang dibuang ke
lingkungan. Kompos dari tandan sawit dapat digunakan ke berbagai tanaman.

• Biogas dari POME (Limbah Cair)

POME yang mengalami penguraian dalam kondisi sedikit oksigen atau sedikit oksigen yang
disebut kondisi anaerob akan menghasilkan biogas dari kelapa sawit. Dengan diproduksinya
biogas, maka POME dapat dikendalikan dan tidak berdampak buruk bagi lingkungan. Terutama
lingkungan di sekitar tempat POME atau Palm Oil Mill Effluent berada.
 Pengolahan limbah kelapa sawit
Pengelolaan limbah adalah salah satu minyak kelapa sawit indikator keberlanjutan selain
modal, praktik konservasi tanah, nutrisi, hama manajemen, keanekaragaman hayati,
energi, nilai produk, dan akhirnya kontribusi kepada masyarakat. Untuk memastikan
bahwa proses industrialisasi tidak mengalami kemajuan pada biaya lingkungan, Malaysia
dan Indonesia telah menempatkan struktur biaya untuk mengendalikan tingkat
pembuangan limbah cair industri kelapa sawit dan untuk meningkatkan pembangunan
teknologi berwawasan lingkungan dalam pembuangan limbah cair dari industri.
 Limbah padat
Perkebunan kelapa sawit menghasilkan limbah dalam jumlah besar seperti batang, daun, tandan
buah kosong, kerang, dan serat. Limbah ini terdiri dari biomassa dalam bentuk lignoselulosa, yang
memiliki potensi untuk menghasilkan energi.
Berikut adalah contoh dari limbah padat kelapa sawit:

• Daun kelapa sawit

Daun kelapa sawit adalah salah satu produk sampingan pertanian paling melimpah di Indonesia dan
Malaysia. Hampir semua pelepah daun dibuang di perkebunan, terutama untuk daur ulang nutrisi
kemelekatan dan konservasi tanah. Daun kelapa sawit memiliki potensi besar untuk digunakan
sebagai serat sumber atau sebagai komponen dalam pakan majemuk untuk ruminansia

• Tandan kosong kelapa sawit

Tandan buah kosong dapat untuk dibakar untuk menghasilkan kalium yang diterapkan di
perkebunan sebagai pupuk dengan mulsa. Bahan serat dan cangkang digunakan sebagai ketel bahan
bakar.
• Batang kelapa sawit
Batang kelapa sawit adalah komponen lain dari pohon kelapa sawit yang sangat bermanfaat
setelahnya mereka telah diganti selama proses penanaman kembali. Sebelumnya, batang itu
terbakar sebelum penanaman kembali, dan ini telah menyebabkan masalah lingkungan yang
parah. Dengan kebijakan tanpa pembakaran diterapkan secara ketat oleh perusahaan perkebunan
kelapa sawit di Malaysia maupun di Indonesia, batang harus dihilangkan dengan menggunakan
pendekatan yang berbeda. Batang pohon ditebang dan letakan di Paparan sinar matahari dan
hujan yang akan memberi kerusakan yang lambat pada material yang kemudian berubah menjadi
alami pupuk.

• lumpur minyak sawit

Lumpur minyak sawit adalah bahan yang tersisa setelah dilakukan pemisahan minyak dan limbah
cair kelapa sawit. Lumpur minyak sawit ini diproduksi setelah oil mesh dari digester melewati
sentrifugal sluge tank untuk memurnikan minyak sebelum dikirim ke penyimpanan tangki. sluge
dapat disaring sebelum dikeringkan untuk menghasilkan kelapa kering limbah pabrik minyak.
Pada dasarnya, limbah ini masih mengandung 30-40% minyak dan padatan limbah saat ini
dibuang langsung ke tempat pembuangan sampah tanpa pengolahan, menyebabkan parah masalah
polusi air dan udara. Pemulihan minyak dan penggunaan kembali pemutih bekas lumpur minyak
adalah area di mana ada peluang besar untuk menghemat biaya di industri pengolahan minyak
 limbah cair
Limbah pabrik kelapa sawit atau POME adalah limbah yang dihasilkan dari tahap akhir
kelapa sawit produksi minyak di pabrik. Untuk setiap ton minyak sawit mentah yang diekstrak
dari penggilingan sekitar 2,5 ton POME dihasilkan, dan pada 2005, tentang 66,8 juta ton POME
diproduksi. Jika sudah habis langsung untuk menerima saluran air, berpotensi menimbulkan
konsekuensi lingkungan yang merugikan. Selain itu, limbah pabrik kelapa sawit memiliki bau
busuk dan dapat menyebabkan polusi bau.Dua masalah utama yang terkait dengan emisi udara
adalah biogas yang dirilis oleh POME di kolam selama pencernaan anaerob dan abu boiler.
Pada tahap penggilingan minyak sawit produksi. Pabrik kelapa sawit Indonesia maupun
Malaysia membakar beberapa limbah untuk menghasilkan listrik dan uap diperlukan untuk
sterilisasi tandan buah segar.
 Referensi

• Hashim, Khairudin, Dkk.2012.Palm dan Palm Kernel Produksi Minyak dan Pengolahan
di Malaysia dan Indonesia. Malaysia:sime darby,sdn.
• Ali Hassan, Mohd dan Suraini Abd-Aziz.2012. Waste and Environmental Management in
the Malaysian Palm Oil Industry. Faculty of Biotechnology and Biomolecular Sciences,
Universiti Putra Malaysia : Department of Bioprocess Technology.