BUDIDAYA IKAN LELE

KELOMPOK 5 XI MIPA 2
KELOMPOK 5
 Adelia Dadyo F. K. (02)
XI  An-Nisa Hafshah A. (04)
 Deanna Trixie A. (07)
MIPA  M. Fathur Rozzaq (19)

2 


M. Vaza Zuvarul L.
Syifa Ayu Safitri
(20)
(33)
 IKAN LELE (Clarias batrachus)
Filum : Chordata  Memiliki kumis (misai)
Kelas : Pisces  Tubuh atau kulitnya berlendir
Sub Kelas : Tekstol  Memiliki patil yang tajam di
sekitar siripnya
Ordo : Ostariophysi
 Berkembangbiak dengan ovipar
Sub Ordo : Silurodea
 Bentuk kepalanya gepeng dan
Genus : Clarias
keras
Spesies : Clarias Sp
 Habitat aslinya adalah air tawar
PEMBUATAN TEMPAT BUDIDAYA
Ikan lele dapat hidup di segala tempat, termasuk yang
berada di ketinggian 1000 mdpl. Ikan lele juga bisa hidup di
air yang kotor.
Tempat budidaya ikan lele dapat berupa kolam tanah, kolam
terpal, dan kolam jaring apung. Ketinggian air yang ideal
untuk budidaya ikan lele adalah 100-120 cm.
KOLAM TANAH
Tahapan pembuatan kolam tanah :
1. Mengeringkan dan mengolah tanah
2. Pengapuran dan pemberian pupuk
3. Mengatur air kolam
 KOLAM TERPAL
Tahapan pembuatan kolam terpal :
1. Menentukan dimensi kolam terpal
2. Memilih jenis terpal yang tahan lama
3. Persiapan lahan
4. Pembuatan kerangka kolam
5. Pembuatan saluran pembuangan
 KERAMBA JARING APUNG
Pembuatan keramba jaring apung bahannya bisa
dengan mudah didapatkan di toko-toko pertanian atau
toko peralatan pancing yang banyak menjual jaring lalu
tinggal dijahit atau beli yang sudah jadi sehingga hanya
perlu dipasang.
Cara membuatnya adalah pertama-tama membuat
patok di tempat akan dipasangnya jaring, lalu di atas
jaring diberi bambu untuk mengikat bibir jaring itu.
Kemudian, bagian bawah jaring diikat ke tiang bambu
agar jaring tidak mengambang, di tengah jaring diberi
batu agar jaring sampai ke dasar. Batu juga diikat
dengan tali agar mudah diambil ketika pemanenan.
PEMILIHAN BENIH IKAN LELE
Ikan lele berkualitas
mempunyai tubuh yang
seimbang, antara kepala
dan badannya. Selain itu,
benih ikan lele harus bebas
dari cacat, tubuh
mengkilap, gerakannya
lincah dan sungut berseri
(tidak pucat).
Amati pula tingkah laku
benih ikan lele. Ikan lele
berkualitas tidak akan
menggantung atau
berdiri ketika di dalam
air. Keaktifan ikan lele
juga turut mempengaruhi
kualitasnya.
JENIS IKAN LELE YANG MUDAH
DIBUDIDAYAKAN

LELE MUTIARA LELE SANGKURIANG

LELE MUTIARA
Laju pertumbuhan 10-40% lebih tinggi daripada benih lele lain. Lama pemeliharaan
singkat; lama pembesaran benih tebar berukuran 5-7 cm atau 7-9 cm dengan padat
tebar 100 ekor/m2berkisar 40-50 hari, sedangkan pada padat tebar 200-300
ekor/m2 berkisar 60-80 hari. Lebih tahan terhadap serangan bakteri aeromonas.
LELE SANGKURIANG
Pertumbuhan cepat, bertelur banyak, tahan penyakit, produksi tinggi,
pemeliharaan mudah, kualitas bagus.
PERAWATAN IKAN LELE
MAKANAN
 Untuk makanan, bisa menggunakan pelet,
daun singkong, daun pepaya.
 Untuk menekan biaya produksi, bisa
memanfaatkan limbah pakan rumah tangga seperti
sisa sayuran.
PERAWATAN IKAN LELE
 Pemberian pakan dilakukan
sebanyak 2 kali sehari.
 Sebaiknya diberi pakan setelah
matahari sudah terbit,supaya
polusi yang mencemari daerah
sekitar kolam hilang karena
terpapar sinar matahari.
PERAWATAN IKAN LELE
KONDISI AIR
 Air tidak disarankan

untuk diganti sebelum masa

panen, tetapi kualitas air
harus tetap terjaga.
 Kondisi air harus disesuaikan

dengan kondisi optimal untuk

ikan lele yang dipelihara.
PERAWATAN IKAN LELE
 Kolam pemijahan diberi tumbuhan
air karena ikan lele menempelkan
telurnya pada tumbuhan air.
 Saat pembesaran benih hingga
siap panen, kolam ditutupi enceng
gondok untuk menjaga kestabilan
suhu agar lele tidak stress.
PERAWATAN IKAN LELE
KONDISI SEKITAR KOLAM
 Kondisi lingkungan kolam

harus sepi,tenang dan jauh

dari keramaian,agar lele dapat
tumbuh dengan baik.
PEMANENAN IKAN LELE
 Ikan lele dapat dipanen dalam waktu 2-3 bulan.
 Estimasinya 9-12 ekor per kg.
 Satu hari sebelum dipanen, sebaiknya ikan leele tidak
diberi pakan agar tidak membuang kotoran pada saat
diangkut.
 Setelah diangkut, dilakukan penyortiran berdasarkan
ukuran, sehingga dapat meningkatkan harga jual.
PEMASARAN IKAN LELE
1. Penawaran kepada para penjaja pecel lele.
2. Bekerjasama dengan pengepul.
3. Bekerjasama dengan produsen makanan
berbahan dasar lele.
4. Bekerjasama dengan restoran.
5. Penawaran sebagai pemasok pasar.