Oleh:

Asni Puraedah 4411413001

Devi DJ 4411413002
Agustin Dian K 4411413022
Rahmadyan Tefarani 4411413036
Isma Nurvaizah 4411413039
 Daun-daun pelindung
misal : pada jagung betina, daun pelindung
tidak gugur
 Daun-daun kelopak
misal : Solanum melongena dan Psidium guajava
 Tangkai kepala putik

misal : pada rambut jagung

 Kepala putik
misal : pada buah manggis
 Tangkaibunga
misal : Anacardium occidentale
 Dasarbunga bersama
misal : Ficus glomerata
 Dasarbunga
misal : Fragaria vesca
 Kelopak bunga
misal : Physalis minima
 Tenda bunga dan Ibu tangkai
misal : Artocarpus integra
 Buah semu atau buah tertutup, yaitu jika
buah itu terbentuk dari bakal buah beserta
bagian-bagian lain pada bunga itu, buah
sesungguhnya kadang tersembunyi
 Buah sungguh atau buah telanjang, yang
melulu terjadi dari bakal buah, dan jika ada
bagian bunga lain merupakan bagian yang
tidak berarti
 Buah semu tunggal
buah semu yang terjadi dari satu bunga
dengan satu bakal buah. Misal :
1. tangkai bunga (Anacardium occidentale)
2. kelopak bunga (Physalis minima)
 Buahsemu ganda
pada satu bunga terdapat lebih dari satu bakal buah
yang bebas satu sama lain
contoh : Fragraria vesca
 Buah semu majemuk
buah semu yang terjadi dari bunga majemuk, tetapi
seluruhnya dari luar tampak seperti satu buah saja
contoh : Artocarpus integra dan Artocarpus
communis
 Buah sejati tunggal, buah sejati yang terjadi
dari satu bunga dengan satu bakal buah saja
contoh : Mangifera indica, Carica papaya,
Durio zibethinus
 Buahsejati ganda, terjadi dari satu bunga dengan
beberapa bakal buah yang bebas satu sama lain,
dan masing-masing bakal buah menjadi satu buah
contoh : Michelia champaca
 Buahsejati majemuk, buah yang berasal dari suatu
bunga majemuk, yang masing-masing bunganya
mendukung satu bakal buah, tetapi setelah menjadi
buah tetap berkumpul, sehingga seluruhnya tampak
seperti satu buah
contoh : Pandanus tectorius
 Buah sejati tunggal yang kering (siccus)
bagian luarnya keras dan mengayu seperti
kulit yang kering. Contoh : Oryza sativa dan
Arachis hypogea
 Buah sejati tunggal yang berdaging (carnosus)
jika dinding buahnya menjadi tebal berdaging.
Pericarpium dibagi tiga lapisan :
1. Exocarpium
2. Mesocarpium
3.Endocarpium
 Pericarp:

exocarp

mesocarp

endocarp

Buah mangga
(Mangifera
indica)
A. Buah sejati tunggal kering yang hanya
mengandung satu biji, biasanya kalau
masaki tidak pecah (indehiscens).
contoh :
1. buah padi (caryopsis)
misal : Oryza sativa , Zea mays
2. buah kurung (achenium)
misal : Helianthus annus, Mirabilis
jalapa
3. Buah keras (nux)
misal : Castanea argentea
4. Buah keras bersayap
misal : suku Dipterocarpaceae
B. Buah sejati tunggal kering yang mengandung
banyak biji, dan jika masak dapat pecah menjadi
beberapa bagian buah (mericarpia)

1. buah berbelah (schiwcarpium)

a. Buah berbelah dua (diachenium)
misal : Centella asiatica
b. Buah berbelah tiga (triachenium)
misal : Trapaeolum majus
c. Buah berbelah empat (tetrachenium)
misal : Ocimum basilicum
d. Buah berbelah banyak (polyachenium)
2. Buah berkendaga (rhegma)
menurut jumlah kendaganya buah ini dapat
dibedakan menjadi :
a. Buah berkendaga dua (dicoccus)
b. Buah berkendaga tiga (tricoccus) lima
c. Buah berkendaga (pentacoccus)
d. Buah berkendaga banyak (polycoccus)
 Buah berkendaga tiga

Buah berkendaga lima

3. Buah kotak
a. Buah bumbung (folliculus)
contoh : Calotropis gigantea
b. Buah polong (legumen)
contoh : Caesalpinia pulcherrima
c. Buah lobak atau polong semu (siliqua)
d. Buah kotak sejati (capsula)
- Dengan katup-katup atau kelep (valva)
pecahnya buah ini dapat :
membelah ruangan (loculicidus)
membelah sekat-sekat (septicidus) . Contoh :
Durio zibethinus dan Bixa orellana
- Dengan retak-retak (Rima)
Contoh : buah anggrek (Orchidaceae)
- Dengan gigi-gigi (dens)
Contoh : buah anyelir Dianthus caryophyllus
- Dengan liang (porus)
Contoh : Papaver somniferum
- Dengan tutup (operculum)
Contoh : Portulaca oleracea
Durio zibethinus
Bixa orellana
 Buah buni (bacca)
buah buni yang berdinding tebal dan dapat
dimakan, misalnya : Carica papaya, Averrhoa
carambola
kulit buahnya tidak begitu tebal,
mempunyai sifat agak kaku seperti kulit,
tidak lunakdan tidak berdaging, biji terdapat
bebas di dalamnya, misalnya : Lansium
domesticum, Nephelium lappaceum
Carica papaya
Averrhoa carambola
 Buah mentimun (pepo)
contoh : Cucumis sativus, Cucurbita moschata,
Citrullus vulgaris
 Buah jeruk (hesperidium)

Kulit buah mempunyai tiga lapisan :

- lapisan luar (flavedo)
- lapisan tengah (albedo)
- lapisan dalam
contoh : Citrus sp.
 Citrus maxima
Citrullus vulgaris
 Buah batu (drupa)
- kulit luar (exocarpium)
- kulit tengah (mesocarpium)
- kulit dalam (endocarpium)
contoh : Mangifera indica, Cocos nucifera
 Buah delima
contoh : Punica granatum
 Buah apel (pomum)

contoh : Phyrus communis, Phyrus malus

Mangifera indica
Punica granatum
 Buah kurung ganda
contoh : Rosa hybrida
 Buah batu ganda
contoh : Rubus fraxinifolius
 Buah bumbung ganda
contoh : Michelia champaka
 Buah buni ganda
contoh : Annona squamosa
 Annona squamosa
Michelia champaca
 Buah buni majemuk
contoh : Anannas comosus
 Buah batu majemuk
contoh : Pandanus tectorius
 Buah kurung majemuk
contoh : Helianthus annuus
Pandanus tectorius
Anannas comosus

Helianthus annuus