KOLOID

KOMPETENSI PROFESIONAL
LK C-1.b

Hal.: 1 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

TUJUAN PEMBELAJARAN
 Menjelaskan perbedaan antara larutan sejati, koloid
dan suspensi
 Menjelaskan jenis-jenis koloid
 Menjelaskan sifat-sifat koloid
 Menjelaskan cara pembuatan koloid
 Menjelaskan aplikasi sifat koloid dalam kehidupan
sehari-hari
 Merancang percobaan tentang sistem koloid

Hal.: 2 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

Indikator Pencapaian
Kompetensi:
 Menjelaskan struktur ilmu kimia dalam kaitannya dengan ilmu alam
yang lain

 Menjelaskan perbedaan larutan sejati, koloid dan suspensi berdasarka

ukuran partikel

 Menentukan fasa terdispersi dan medium pendispersi dari suatu contoh

koloid

 Mengklasifikasikan contoh koloid dalam kehidupan sehari-hari

berdasarkan macam-macam koloid

 Menjelaskan sifat-sifat kolid dalam kehidupan sehari-hari

 Menjelaskan penerapan sifat kolid dalam kehidupan sehari-hari

Hal.: 3 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

DEFINISI

Sistem koloid terdiri dari dua fase yaitu fase

terdispersi dengan ukuran tertentu dalam
medium pendispersi.

Fase terdispersi  zat yang didispersikan

Medium pendispersi  medium yang

digunakan untuk mendispersikan

Hal.: 4 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

SISTEM DISPERSI

Perbandingan sifat antara larutan,

koloid dan suspensi.

Larutan, koloid, dan suspensi

Hal.: 5 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

PERBEDAAN ANTARA LARUTAN,
KOLOID DAN SUSPENSI

Larutan Koloid Suspensi

Diameter partikel<1nm 1nm < d. partikel<100nm Diameter partikel>100
(1mµ) (100mµ) nm

jernih Agak keruh keruh

homogen (1 fasa) heterogen (2 fasa) heterogen (2 fasa)

dapat disaring dg dapat disaring dg kertas
tak dapat disaring ultrafiltrasi saring

Tidak ada efek Tyndall Ada efek Tyndall Ada efek Tyndall

Tidak mengendap Sukar mengendap Mudah mengendap

Hal.: 6 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

PENGELOMPOKKAN KOLOID
Berdasarkan pada fase terdispersi dan medium
pendispersinya, sistem koloid dapat digolongkan

Hal.: 7 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

PENGELOMPOKAN KOLOID

Hal.: 8 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

SIFAT SIFAT KOLOID

Efek Tyndall
Yaitu efek penghamburan caranya oleh sistem
koloid

Hal.: 9 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

GERAK BROWN

Yaitu gerak zig-zag akibat sifat kinetik

benda

Hal.: 10 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

ADSORBSI
 Sistem koloid mempunyai sifat dapat melakukan
penyerapan (adsorbsi) terhadap partikel atau ion
atau senyawa lain.
 Terdiri dari :

o Penyerapan pada permukaan disebut absorbsi.

o Penyerapan sampai pada lapisan dalam disebut

adsorbsi.

Hal.: 11 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

SISTEM KOLOID

Hal.: 12 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

KOAGULASI
 Koagulasi atau pengendapan/penggumpalan
yang disebabkan oleh gaya gravitasi dan terjadi
jika sistem koloid dalam keadaan tidak
bermuatan.
 Koloid bersifat netral apabila:
 Menggunakan Prinsip Elektroforesis
 Penambahan koloid lain dengan muatan yang
berlawanan
 Penambahan Elektrolit
 Pendidihan

Hal.: 13 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

Koloid Liofil (suka cairan), yaitu sistem

koloid yang fase terdispersinya
mempunyai daya adsorbsi relatif lebih
besar.
Contoh :
 Dispersi kanji,
 Sabun dan
 Deterjen

Hal.: 14 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

Koloid Liofob (tidak suka cairan), yaitu
jika partikel terdispersinya mempunyai
daya adsorbsi relatif lebih lemah
Contoh
 Dispersi emas,
 Belerang dalam air

Hal.: 15 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

PERBEDAAN SOL LIOFIL DAN
LIOFOB

Hal.: 16 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

PEMISAHAN KOLOID

Elektroforesis
Merupakan peristiwa
pergerakan partikel
koloid yang
bermuatan ke salah
satu elektroda
dalam suatu sistem
elektrolisis

Hal.: 17 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

DIALISIS

Merupakan proses
pemurnian suatu
sistem koloid dari
partikel-partikel
bermuatan yang
menempel pada
permukaan

Hal.: 18 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

PENYARINGAN ULTRA
Digunakan untuk memisahkan koloid melewati
membran berdasarkan pada perbedaan
tekanan osmosis

Hal.: 19 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

PEMBUATAN KOLOID
KONDENSASI
Reaksi kimia menghasilkan koloid :
a. Reaksi Redoks
2H2S (g)+ SO2 (aq)  3S (s) + 2H2O (l)

b. Reaksi Hidrolisis
FeCl 3(aq) + 3 H2O (l) Fe(OH)3 (s) + 3 HCl (aq)

c. Reaksi Substitusi /Agregasi Ionik

2H3AsO3(aq) + 3H2S(g)  As2S3(s) + 6H2O (l)

d. Reaksi Penggaraman

Hal.: 20 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

DISPERSI
Dapat dilakukan dengan cara mekanik maupun cara kimia dimana
partikel besar diubah menjadi partikel koloid, meliputi :

a. Cara Mekanik
Cara ini dilakukan dari gumpalan partikel yang besar kemudian
dihaluskan dengan cara penggerusan atau penggilingan.

b. Cara Busur Bredig

Cara Busur Bredig digunakan untuk membuat sol-sol logam dengan
loncatan bunga listrik. Instrument Busur Bredig dapat dilihat pada
gambar dibawah ini.

Hal.: 21 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

 Cara Busur Bredig

Hal.: 22 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

CARA PEPTISASI

Adalah pembutan koloid dari butir-butir

kasar atau dari suatu endapan dengan
bantuan pemeptisasi (pemecah).
 Contoh :
• Agar-agar dipeptisasi oleh air
• Karet oleh bensin.

Hal.: 23 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

Aplikasi Sifat Koloid dalam kehidupan sehari-hari

 Efek tyndall
- Sorot lampu mobil pada malam yang berkabut
- Sorot lampu proyektor dalam gedung bioskop yang berdebu
- Berkas sinar matahari melalui celah pohon pada pagi hari
yang berkabut

 Adsorbsi
- Penyembuhan sakit perut oleh bakteri patogen dengan
menggunakan norit
- Penjernihan air dengan menggunakan tawas
- Pencelupan serat wol pada proses pewarnaan

 Koagulasi
- Pembuatan agar-agar
- Pembentukan delta sungai
- Pengolahan karet dari lateks

Hal.: 24 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

 Elektroforesis
- Penyaringan debu dengan alat Cottrel

 Dialisis
- Memisahkan ion-ion sianida dari tepung tapioka
- Proses cuci darah

Hal.: 25 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

 RANCANGAN PERCOBAAN

Judul Percobaan : Sistem Koloid

Tujuan Percobaan : Membedakan larutan Sejati, koloid, dan suspensi
Alat dan Bahan :
1. Alat : Gelas Kimia 3 buah 500 ml
Batang pengaduk/ sendok
2. Bahan : Air
Garam
Tepung terigu
Susu bubuk

Hal.: 26 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

Prosedur Percobaan :
1. Siapkan 3 gelas kimia ukuran 500 ml, kemudian isilah masing-masing gelas
dengan campuran berikut ini :
a. air dengan garam (I)
b. Air dengan terigu (II)
c. Air dengan susu (III)
2. Aduk campuran masing-masing gelas tersebut, dan diamkan selama
beberapa menit ( kurang lebih 10 menit)
3. Perhatikan kejernihan masing-masing gelas tersebut. Dan apakah terjadi
pemisahan menjadi 2 bagian atau tidak.

Hasil Pengamatan

N Kode Gelas Jernih Keruh Memisah Tidak Kesimpulan

o Kimia 2 bagian memisah
1 I √ √ Larutan Sejati

2 II √ √ Suspensi

3 III √ √ Koloid

Hal.: 27 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif

 Terimakasih

Hal.: 28 Isi dengan Judul Halaman Terkait Adaptif