WALK THROUGH SURVEY

DI PERUSAHAAN PT. AJINOMOTO

INDONESIA MOJOKERTO FACTORY

PELATIHAN HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA

KEMENTERIAN TENAGA KERJA REPUBLIK INDONESIA
PERIODE 26-31 AGUSTUS 2019
SURABAYA
dr. Herman Sudjarwo dr. Lulu Hasna Ulfadila

dr. Heru Suswojo, M.Kes dr. M.Yudhistira Arief Rakhman

DAFTAR
dr. I Putu Suastika Eka dr. Margareth Ayuni Trinatha Alfares KELOMPOK
dr. Izzuki Muhashonah, Sp.PK dr. Maria Wilhelmina Fransisca ERGONOMI
dr. James Chrisman Pardosi Larantukan
KELAS A2
dr. Joy January Almighty Solideo dr. Melia Kusuma Wardani

Ninu dr. Michaela Christabel

dr. Khodijah Nidaul Chasanah dr. Nurmila Khalishah

dr. Linawati Alim dr. Rachmawati Raharjo

 KESEHATAN KERJA

Bertujuan

Tenaga kerja memperoleh derajat kesehatan yang setinggi -tingginya, baik fisik,
mental, maupun sosial dengan cara promotif, preventif, kuratif, dan rehabilitatif

Terhadap

penyakit yang diakibatkan faktor -faktor pekerjaan dan lingkungan kerja ser ta terhadap
penyakit umum untuk meningkatan produktivitas
 LANDASAN HUKUM

 U U N o . I t a h u n 1 97 0 te n t a n g ke s e h a t a n d a n ke s e l a m a t a n ke r j a .
 U U Re p u bl i k I n d o n e s i a N o . 1 3 t a h u n 2 0 0 3 p a s a l 8 6 d a n 87 te n t a n g kete n a g a ke r j a a n .
 P P N o . 5 0 t a h u n 2 01 2 te n t a n g Pe n e r a p a n S i s te m Ke s e l am a t a n d a n Ke s e h a t a n Ke r j a ( S M K 3 )
 Pe r a t u r a n M e n te r i Te n a g a Ke r j a d a n Tr a n s m i g r a s i d a n Ko p e r a s i N o . Pe r 01 / M E N / 1 9 6 7 te n t a n g Wa j i b L a t i h a n
H i p e r ke s B a g i D o k te r Pe r u s a h a a n .
 Pe r m e n a ke r t r a n s N o . 01 / M e n / 1 97 9 te n t a n g Kew a j ib a n Pe l a t i h a n H i p e rke s b a g i P a r a m e d i c Pe r u s a h a a n .
 U U N o . 2 3 t a h u n 1 9 9 2 te n t a n g Ke s e h a t a n .
 U U N o 3 t a h u n 1 9 9 2 te n t a n g J a m i n a n S o s i a l Te n a g a Ke r j a .
 Pe r m e n a ke r t r a n s N o . 0 3 / M e n / 1 9 8 2 te n t a n g Pe l aya n a n Ke s e h a t a n Ke r j a .
 Pe r p r e s 7 Ta h u n 2 01 9 te n t a n g Pe nya k i t ya n g D i s e b a b ka n o l e h Pe ke r j a a n a t a u L i n g ku n g a n Ke r j a .
 Ke p m e n a ke r t r a n s N o . 6 8 t a h u n 2 0 0 4 te n t a n g Pe n c e g a h a n d a n Pe n a n g g ul a n g a n H I V / A I D S d i Te m p a t Ke r j a .
 Pe r m e n a ke r t r a n s N o .1 1 / M e n / V I / 2 0 0 5 te n t a n g Pe n c e g a h a n Pe nya l a h g un a a n N a r ko b a , P s i ko t r o p ika d a n Z a t
A d i k t i f l a i n nya d i Te m p a t Ke r j a .
 Pe r m e n a ke r t r a n s N o . Pe r 0 2 / M e n / 1 9 8 0 te n t a n g Pe m e r i k s a a n Ke s e h a t a n Te n a g a Ke r j a d a l a m Pe nye l a n g g a r a a n
Ke s e l a m a t a n Ke r j a .
 Pe r m e n a ke r t r a n s N o . Pe r 0 3 / M e n / 1 9 8 3 te n t a n g Pe l aya n a n Ke s e h a t a n Ke r j a .
 S E . M e n a ke r t r a n s N o . S E .01 / M e n / 1 97 9 te n t a n g Pe n g a d a a n K a n t i n d a n Ru a n g M a ka n .
 S E . D i r j e n b i n aw a s N o . S E . 8 6 / BW / 1 9 8 9 te n t a n g Pe r u s a h a a n C a te r i n g ya n g M e n g e l o l a M a ka n a n b a g i Te n a g a Ke r j a .
 Pe r m e n a ke r t r a n s N o . Pe r 1 5 / M E N / V II I / 2 0 0 8 te n t a n g Pe r to l o n g a n Pe r t a m a p a d a Ke c e l a ka a n d i Te m p a t Ke r j a .
 Pe r m e n 5 / 2 01 8 m e n g e n a i K 3 L i n g ku n g a n Ke r j a
 Mengingat pentingnya kesehatan
dan keselamatan kerja, dokter
seharusnya memahami penanganan
dan pencegahan kecelakaan kerja
dan PAK.
Salah satu mekanisme pencegahan
adalah dengan mengenali bahaya
potensial di tempat kerja. Ada
beberapa bahaya potensial di tempat
kerja yaitu fisik, biologis, kimia,
ergonomi, dan psikologis.
 ERGONOMI

adalah ilmu yang

p e n e r a p a n ny a
berusaha
menyerasikan
p e k e r j a an d a n
lingkungan terhadap
o r a n g a t a u s e b a l i k n y a,
dengan tujuan
tercapainya
p r o d u k ti v i ta s d a n
efisiensi yang
s e t i n g g i - ti n g g i n ya
m e l a l u i p e m a n f aa ta n
f a k to r m a n u s i a
s e o p t i m al - o p t i m a l n y a
 TEKNIK

DESIGN
FISIK dsb

RUANG
PSIKIS ERGONOMI FISIOLOGI LINGKUP
ERGONOMI

ANATOMI SOSIOLOGI

ANTRO
POMETRI
 APLIKASI ERGONOMI PADA TENAGA KERJA
Posisi kerja
Terdiri dari posisi duduk dan
posisi berdiri. Posisi duduk
yang baik yaitu kaki tidak
terbebani dengan berat
tubuh dan posisi stabil
selama bekerja. Posisi
berdiri yang baik yaitu posisi
tulang belakang vertikal dan
berat badan tertumpu
secara seimbang pada dua
kaki.
Proses kerja
Terdiri dari bagaimana posisi
yang benar tubuh dalam
menjalankan poses bekerja,
cara para pekerja dapat
menjangkau peralatan kerja
sesuai dengan posisi waktu
bekerja dan sesuai dengan
ukuran anthropometrinya.
Harus dibedakan ukuran
anthropometri barat dan
timur.
Tata letak tempat kerja
Terdiri dari pencahayaan, tata
letak barang yang benar serta
memudahkan pekerjaan dan
tubuh pekerja. Bermacam-macam
tidak berbahaya. Dalam
pencahayaan harus sesuai
dengan luas kamar dan tata
letak barang sehingga display
harus jelas terlihat jelas pada
waktu melakukan aktivitas
kerja. Sedangkan simbol yang
berlaku secara internasional
lebih banyak digunakan
daripada kata-kata.
Mengangkat beban
Terdiri dari bagaimana cara yang
benar dalam mengangkat barang
dan beban yang sesuai dengan
penilaian dalam mengangkat
beban yakni, dengan mengamati
kepala, bahu, tangan, punggung,
dan lain-lain. Beban yang
diangkat dengan cara yang salah
dan juga beban yang tidak sesuai
diterima per tubuh dapat
menimbulkan kekakuan pada
muscullus, cedera tulang
punggung, jaringan otot, dan
persendian.
 PELAKSANAAN

Lokasi Pengamatan
• PT Ajinomoto Indonesia Mojokerto Factory berlokasi di Jl.
Raya Mlirip, Mlirip, Jetis, Mojokerto, Jawa Timur 61352

Waktu Pengamatan
• Kamis, 29 Agustus 2019 pukul 08.00-12.00 WIB
 PROFIL PERUSAHAAN
Nama Perusahaan
•PT. Ajinomoto Indonesia Mojokerto Factory

Sektor Usaha
•Produksi Penyedap Rasa dan Bumbu Masak

Alamat
•Jl. Raya Mlirip, Mlirip, Jetis, Mojokerto, Jawa Timur 61352

Jumlah Pekerja
• Jumlah pekerja sebanyak ± 2350 orang pekerja, dimana pekerja laki-laki 2150 orang dan pekerja perempuan
200 orang. Saat ini selain AJI-NO-MOTO®,
Waktu Kerja group Ajinomoto Indonesia
•Pabrik : memproduksi Masako®
•Jam Kerja
•Shift I : 07.00 - 15.00 WIB
bumbu kaldu penyedap,
•Shift II : 15.00 - 23.00 WIB Sajiku® bumbu prakts siap
•Shift III : 23.00 - 07.00 WIB saji, SAORI® bumbu masakan
•Kantor
•Jam Kerja : 07.00 - 15.00 WIB Asia dan Mayumi®
•Pelayanan Kesehatan Kerja: mayonanaise yummy.
•Jam kerja : 07.00 – 16.00 WIB
 PROFIL PERUSAHAAN

Asuransi
• Asuransi dicover oleh perusahaan dengan persyaratan tertentu,
apabila melebihi dari platform perusahaan, maka akan dialihkan
ke BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan. Kecelakaan di
luar jam kerja ditanggung oleh BUMIDA.
Sertifikasi Perusahaan
• SNI ISO 9001 : 2015
• Sertifikat Sistem Jaminan Halal dari MUI
• Sertifikasi Manajemen Lingkungan ISO 14001:2015
• Sertifikasi Keamanan Pangan ISO 22000:2005
• Sertifikasi manajemen K3 dari badan sertifikasi SGS dengan akreditasi UKAS (United
Kingdom Accreditation Service) OHSAS 18001:2007
ALUR PRODUKSI
ALUR PRODUKSI PERUSAHAAN
TAMBAH FOTO
HASIL
PENGAMATAN
• 1. Fasilitas Pelayanan Kesehatan

• 2. Program kesehatan

• 3. Pencegahan HIV AIDS dan Narkoba

• 4. PEMERIKSAAN kesehatan

• 5. Sepuluh penyakit terbanyak

• 6. Kesesuaian pekerja dengan alat

• 7. Program Pemenuhan Gizi Pekerja, Kantin, atau Ruang Makan

• 8. Penyakit Akibat Kerja

• 9. Sarana P3K

• 10. Personil Kesehatan

1. FASILITAS PELAYANAN KESEHATAN  PELAYANAN
KESEHATAN KERJA (PKK)
Hasil Pengamatan :
- 1 Klinik
- K3
- PPGD
- 1 unit Ambulan
- 1 Tandu

Pemecahan Masalah :
Dalam pelayanan fasilitas kesehatan PT. Ajinomoto dapat dikatakan lengkap dan sangat
baik. Sehingga dari pengamatan kami tidak ada masalah dalam program fasilitas
pelayanan kesehatan. Sehingga program tersebut dalam dilakukan lebih lanjut dan
konsisten.
 2. PROGRAM KESEHATAN
Hasil Pengamatan Pemecahan Masalah

PROMOTIF Terdapat pemasangan spanduk kampanye K3 dan pada

hari ulang tahun K3 diadakan acara-acara lomba
pemadaman kebakaran, dilakukan training tiap satu
bulan sekali kepada petugas P3K, lomba PPGD, lomba
cerdas cermat, lomba K3 Poster, lomba presentasi K3,
lomba fotografi, lomba pemadaman kebakaran dan
breathing apparatus + PPGD di PT Petrokimia-Gresik,
penyuluhan mengenai penyakit terbanyak. Pada program kesehatan PT. Ajinomoto dapat dikatakan lengkap dan
sangat baik. Sehingga dari pengamatan kami tidak ada masalah dalam
program kesehatan. Sehingga program tersebut dalam dilakukan lebih
lanjut dan konsisten
1. Perusahaan mengharuskan dilakukannya cek
kebugaran 15 menit sebelum jam masuk shift.
2. Dilakukan patroli safety tiap 1 bulan sekali oleh seksi
lain.
PREVENTIF 3. Contractor safety management system
4. Medical check-up 1 tahun sekali, kerjasama dengan
RS Gatoel Mojokerto
5. Penempelan sticker safety riding, penempelan stiker
aturan naik turun tangga.
6. Inspeksi motor 4 kali dalam setahun
7. Training BLS tiap 1 tahun sekali
8. Pengiriman pegawai untuk study hiperkes tiap 1
tahun sekali
 Terdapat dua dokter bersertifikat
hiperkes, dua paramedic bersertifikat
KURATIF hiperkes, lima petugas P3K
bersertifikat Kementrian dan delapan
puluh petugas P3K bersertifikat PMI Pada program kesehatan PT.
dan terdapat PPGD, 1 klinik di dalam Ajinomoto dapat dikatakan
lingkungan pabrik dan RS rujukan yang lengkap dan sangat baik.
bekerja sama dengan perusahaan, Sehingga dari pengamatan kami
yaitu: semua Rumah Sakit Mojokerto. tidak ada masalah dalam
program kesehatan. Sehingga
program tersebut dalam
dilakukan lebih lanjut dan
Apabila terjadi kecelakaan kerja atau
konsisten
REHABILITATIF penyakit akibat kerja maka karyawan
tersebut akan diberikan kompensasi
oleh perusahaan sesuai dengan
peraturan yang berlaku.
3. PENCEGAHAN HIV AIDS DAN NARKOBA

Hasil Pengamatan
Perusahaan melakukan program pencegahan HIV/AIDS dan narkoba dengan
mengadakan program penyuluhan mengenai bahaya HIV/AIDS, narkoba
maupun rokok, setiap 1 tahun sekali, dengan peserta yakni perwakilan K3L
Mandiri, dengan tutor oleh dokter hiperkes perusahaan dan dinas kesehatan
kabupaten.

Pemecahan Masalah
Pada program pencegahan HIV AIDS dan Narkoba pada PT. Ajinomoto dapat
dikatakan cukup baik dan diharapkan program ini dapat dilanjutkan dengan
konsisten.
 4. PEMERIKSAAN KESEHATAN
Hasil Pengamatan
Pada perusahaan melakukan pemeriksaan di awal, di lakukan pemeriksaan berkala maupun khusus.
Pemeriksaan kesehatan awal meliputi pemeriksaan fisik lengkap, kesegaran jasmani, rontgen paru-paru,
dan laboratorium rutin serta pemeriksaan lain yang dianggap perlu sesuai dengan jenis pekerjaan.

Pemecahan Masalah
Pada pemeriksaan kesehatan PT. Ajinomoto dapat dikatakan cukup terorganisasi dengan adanya
pemeriksaan awal, berkala dan khusus. Dan dapat dikatakan sangat baik dikarenakan adanya tes
kebugaran yang dilakukan 15 menit sebelum pekerja masuk shift. Sehingga dari pengamatan kami
tidak ada masalah dalam pemeriksaan kesehatan. Sehingga program tersebut dalam dilakukan lebih
lanjut dan konsisten.
 5. SEPULUH PENYAKIT TERBANYAK
Hasil Pengamatan
Sepuluh Besar Penyakit Pada Pelayanan Kesehatan :
Penyakit terbanyak 2018 yang diderita tenaga kerja perusahaan PT. Ajinomoto, yaitu:
Rhinitis alergi
Tinnitus
Gangguan refraksi ODS
ISPA
Asma
LBP
CTS
Torticolis
Varises
Dermatitis statis

Pada tahun 2019, penyakit terbanyak merupakan penyakit degenerative.

PEMECAHAN MASALAH
Sepuluh besar penyakit pada pelayanan kesehatan dapat dikurangi bahkan
diminimalisir terjadinya dengan cara pemberian edukasi per pekerja akan
kesehatan pribadi dan harus mengikuti peraturan yang sudah ada.
 6. KESESUAIAN PEKERJA DENGAN ALAT
Hasil Pengamatan Pemecahan Masalah
SIKAP KERJA
Hasil pengamatan mengenai sikap kerja dari tenaga kerja dibeberapa unit
tertentu menunjukkan kurang sesuai dengan aspek ergonomis, terbukti dengan
tidak sesuainya tinggi meja dan kursi dengan tubuh pekerja sehingga bagi
pekerja yang tubuhnya tinggi posisi duduk agak membungkuk dan kepala terlalu
menunduk. Tidak disediakan kursi yang adjustable tinggi dan pendeknya yang Kesesuaian pekerja dengan Alat pada PT. Ajinomoto dapat
bisa disesuaikan dengan tinggi badan pekerja. dikatakan cukup baik. Karena tiap orang kurang lebih
memegang 2 alat dan terdapat leader yang dapat
menggantikan apabila ada keperluan mendadak. Namun
dalam proses dan posisi pekerja dalam bekerja kurang baik.
CARA KERJA Oleh karena itu diperlukan penyuluhan atau bimbingan
Hasil pengamatan mengenai cara kerja, tenaga kerja lebih banyak berdiri selama kepada pekerja bagaimana posisi dan cara bekerja yang
proses kerja.
Cara kerja diamati dari 2 sisi yaitu; baik untuk tubuh agar dapat meminimalisir penyakit akibat
Posisi kerja kurang ergonomis karena pekerja yang tinggi harus agak kerja yang akan terjadi nanti.
membungkuk dan menunduk.
Proses kerja didapatkan satu sampai dua pekerja yang tidak menggunakan
sarung tangan.
Pada saaat memindahkan barang ada beberapa pekerja yang tidak
ergonomis dimana pekerja hanya memutar pinggannya dan itu berisiko,
harusnya semua badan memutar.
 KESESUAIAN PEKERJA DENGAN ALAT
Hasil Pengamatan Pemecahan Masalah

BEBAN KERJA
Hasil pengamatan didapatkan, karyawan pabrik bekerja 6 hari kerja dengan
1 hari libur atau 7 hari kerja dengan 2 hari libur dengan jam kerja:
Waktu kerja : Kesesuaian pekerja dengan Alat pada PT.
Pabrik : Ajinomoto dapat dikatakan cukup baik. Karena
Jam Kerja : Shift I 07.00 – 15.00 WIB tiap orang kurang lebih memegang 2 alat dan
Shift II 15.00 – 23.00 WIB
Shift III 23.00 - 07.00 WIB terdapat leader yang dapat menggantikan
Kantor apabila ada keperluan mendadak. Namun dalam
Jam Kerja : 07.00 - 15.00 WIB proses dan posisi pekerja dalam bekerja kurang
Pelayanan Kesehatan Kerja
Jam kerja : 07.00 -16.00 WIB
baik. Oleh karena itu diperlukan penyuluhan
atau bimbingan kepada pekerja bagaimana
LINGKUNGAN KERJA posisi dan cara bekerja yang baik untuk tubuh
Lingkungan kerja luas kurang lebih 36 hektar sehingga karyawan dapat bergerak agar dapat meminimalisir penyakit akibat kerja
leluasa dan efisien. Penempatan tempat duduk dan pendingin ruangan tersedia.
Lingkungan kerja karyawan pabrik dipenuhi dengan mesin sehingga menghasilkan yang akan terjadi nanti.
kebisingan dan berbau sehingga diperlukan pemakaian APD selama bekerja di
lingkungan kerja.
7. PROGRAM PEMENUHAN GIZI PEKERJA, KANTIN, ATAU
RUANG MAKAN
Hasil Pengamatan
Pada program pemenuhan gizi PT. Ajinomoto, terdapat fasilitas kantin bersih dengan makanan yang telah
terukur kalorinya dan diberikan 1 kali tiap shift.

Pemecahan Masalah
Pada program pemenuhan gizi PT. Ajinomoto, terdapat fasilitas kantin bersih dengan makanan yang telah
terukur kalorinya dan diberikan 1 kali tiap shift.
Saran yang bisa diberikan agar pemberian makanan disesuaikan dengan ringan beratnya kerja setiap pekerja.
Berdasarkan pengamatan, ada divisi yang banyak aktivitas duduk, banyak aktivitas berdiri, dan aktivitas
seimbang antara duduk dengan berdiri. Selain itu disesuaikan juga dengan status gizi masing-masing pekerja
(kurang, baik, lebih) agar mencegah kekurangan atau kelebihan gizi tiap pekerja.
 8. PENYAKIT AKIBAT KERJA

Hasil Pengamatan
PT. Ajinomoto tidak ada temuan penyakit akibat kerja dalam 4 tahun terakhir
 9. SARANA P3K
Hasil Pengamatan
Perusahaan telah menyediakan sarana P3K di pos keamaan. Adapun isi dari kotak P3K tersebut
terdiri dari : pembalut steril (kassa gulung steril), plester, betadine, kapas, gunting, alkohol 70%
dan obat-obatan. Kotak P3K digunakan jika terjadi kecelakaan akibat kerja yang dapat ditangani
sendiri dengan bantuan alat P3K atau sebelum dirujuk ke Rumah Sakit terdekat.

Pemecahan Masalah
Pada sarana P3K PT. Ajinomoto dapat dikatakan lengkap dan cukup memadai. Sehingga dari
pengamatan kami tidak ada masalah dalam sarana P3K. Sehingga program tersebut dalam
dilakukan lebih lanjut dan konsisten.
 10. PERSONIL KESEHATAN
Hasil Pengamatan
Personil Kesehatan
Terdapat dua dokter bersertifikat hiperkes, dua paramedic bersertifikat hiperkes, lima petugas P3K bersertifikat Kementrian
dan delapan puluh petugas P3K bersertifikat PMI, 2 administrasi.

Pemecahan Masalah
Personil kesehatan PT. Ajinomoto di bidang kesehatan cukup banyak dan
seimbang di letakkan per unit dan juga terorganisir peletakannya. Sehingga dari
pengamatan kami tidak ada masalah dalam personil kesehatan karena para
personil dibekali dengan sertifikat-sertifikat dan pelatihan khusus.
 PENUTUP - KESIMPULAN

 Dari aspek ergonomi masih ada beberapa unit yang belum sesuai meja dengan tinggi badan pekerja, walaupun
sudah ada penyuluhan tentang kerja ergonomis . Dan tidak disediakan kursi untuk semua pekerja.
 Dari aspek pemenuhan gizi pekerja, pekerja disediakan kantin yang steril untuk kebutuhan tiap 1 kali makan
pekerja dalam satu shiftnya , namun tidak disesuaikan dengan status aktivitas dan status IMT pekerja.
 Dari aspek pemeriksaan kesehatan sudah sesuai dengan aturan, perusahaan melakukan medical check up pada
pemeriksaan kesehatan awal, berkala dan khusus.
 Dari aspek program kesehatan, perusahaan sudah mengadakan penyuluhan berkala untuk mengedukasi pekerja
tentang risiko kesehatan lain yang mungkin dapat diderita oleh pekerja .
 Dari aspek pencegahan HIV, AIDS, dan narkoba, perusahaan sudah mengadakan penyuluhan rutin tiap 1 tahun
sekali dengan tutor dokter bersetifikat hiperkes dan dinas kesehatan kabupaten .
 Sarana P3K sudah tersedia .
 Ditinjau dari segi personil kesehatan tersedia 2 dokter, 2 paramedis, 85 petugas P3K.
 Ditinjau dari segi 10 besar penyakit akibat kerja, per usahaan hanya memiliki data tahun 2018. Pada tahun 2019,
penyakit terbanyak merupakan penyakit degenerative.
 PENUTUP - SARAN

Perusahaan seharusnya mengganti meja dan kursi yang bisa diatur tingginya
sesuai dengan tinggi badan pekerja dibeberapa unit yang masih tidak ergonomis.
Melakukan kegiatan pemeriksaan HIV/AIDS kepada pekerja sebagai bentuk
deteksi dini penyakit, penentuan terapi dan penetapan prognosis terhadap pekerja.
Karena hanya dilakukan penyuluhan saja sebelumnya.
Dalam pemenuhan gizi, perusahaan seharusnya menyesuaikan dengan status
aktivitas dan status IMT pekerja.
TERIMA KASIH