Eksplorasi Potensi SDA Kota Malang

Ismiatul Zaroh – Offering C 2016 1

 Eksplorasi Zat Aktif pada Daun Sirih Merah

Jenis Lokasi
Eksplorasi Zat Aktif dalam Dusun Bakalan Krajan,
Daun Sirih Merah berupa : Kecamatan Sukun
• Flavonoid, Kota Malang
• Polevenolad,
• Tanin
• Minyak Atsiri

2
 METODE EKSPLORASI
Preparasi sampel daun sirih
merah

Ekstraksi dengan Soxhlet selama 20 kali

sirkulasi

Filtrat dipekatkan dengan vacum rotary evaporator

Fraksinasi ekstrak kasar Fraksinasi ekstrak kasar

dengan etil asetat (a) dengan etil asetat (b)
sebanyak x gram sebanyak y gram
Pemisahan dengan Pemisahan dengan
kromarografi gravitasi dan kromarografi gravitasi dan
radial radial
Penetapan senyawa hasil
isolasi dengan KLT Analisis Data
Spektroskopi

Uji Fitokimia 3
 Dampak dari Eksplorasi
Dampak Positif Dampak Negatif

• Flavonoid dari Sirih merah dapat • Daun sirih merah yang sudah
dijadikan sebagai antioksidan pada direaksikan dengan bahan kimia akan
makanan menyebabkan banyak residu yang
tidak bisa langsung dibuang
• Zat aktif dalam sirih merah dapat
dijadikan bahan baku obat karena
memiliki efek anti kejang, membasmi
kuman, mengatasi gula darah,
menghilangkan rasa nyeri dan
bengkak, mengatasi radang, dan
batuk

4
Penanggulangan Limbah
• Sebelum dibuang ke lingkungan, ampas sisa ekstraksi daun sirih merah dikeringkan di dalam
oven dengan suhu 70o C. Setelah itu dapat dibuang

5
Referensi
Rachmawati, I.S. Isolasi Senyawa Antioksidan dari Daun Sirih Merah (Piper Crocatum). Prosiding
Simposium Nasional Inovasi Pembelajaran dan Sains 2011 (SNIPS 2011)

Sasongko. H. Optimalisasi Pengolahan Limbah Ekstraksi Usaha Kecil Obat Tradisional Sebagai
Pakan Ternak. Jurnal SEMAR, ISSN 2302-3937. Vol.5 No.1Nopember 2016