Deskripsi Reaktor pada

Prarancangan Pabrik Gliserol dari

Crude Palm Oil (CPO) dan Air
Kapasitas 10.000 ton/tahun
Oleh :
1. Shafira Putri Aliantrie D500160063
2. Arum Vania Utami D500160076
3. Andini D500160152
4. Mifta Amalia Istiqomah D500181204
•:

Reaksi
 Dasar reaksi :

Reaksi yang terjadi pada pembentukan gliserol adalah

C3H5(COOR)3 + 2H2O C3H5(OH)3 + 3RCOOH

Trigliserida Air Gliserol Asam Lemak
 Mekanisme Reaksi
Dalam proses gliserol terdapat senyawa ester trigliserida yang merupakan
penyusun utama minyak nabati dan hewani

C3H5(COOR)3 + 2H2O 2RCOOH + C3H5COOR(OH)2

Trigliserida Air Asam Lemak Monogliserida

C3H5COOR(OH)2 + H2O RCOOH + C3H5(OH)3

Monogliserida Air Asam Lemak Gliserol

Reaksi ini terjadi pada suhu 260°C dan tekanan 55 bar. Proses ini memberikan konversi 97%.
 Jenis reaktor yang digunakan

Reaktor (R-01)
Tugas : Mereaksikan bahan baku CPO sebanyak12097,65 kg/jam dan air
sebanyak 9678,12 kg/jam menjadi gliserol dan asam lemak
Jenis : RATB dilengkapi koil pemanas
Kondisi opr : 260°C, 54,28 atm
Volume reaktor: 1,4107 m3
 Kinetika Reaksi
Persamaan reaksi hidrolisis minyak di atas disederhanakan menjadi:

A + B C+D
 Reaksi hidrolisis minyak merupakan reaksi reversible namun karena
kecepatan reaksi ke kanan jauh lebih besar daripada kecepatan reaksi ke
kiri maka pada proses hidrolisis minyak selalu dianggap bahwa reaksinya
merupakan reaksi irreversible
 Reaksi mi dengan air merupakan reaksi dengan fase heterogen sehingga
kinetika reaksi selain ditentukan oleh reaksi kimia juga ditentukan oleh
kecepatan difusi. Maka kinetika reaksi hidrolisis minyak ditentukan oleh
kecepatan difusi air ke dalam fase minyak dan reaksi antara air dengan
minyak di fase minyak, yang dapat disajikan dalam persamaan
matematika berikut ini:
 dcA/dT = kLa . (CAi - CAo)
Desain Reaktor

 CSTR
aA + bB cC + dD
Mula-mula : FA0
Bereaksi : FA0 x XA
FA = FA0 – FA0 x XA
FA = FA0 (1-XA)
V = FA0 – (FA0(1-XA) = FA0 x XA
-rA -rA
 Shell Pemanas
Diameter : 1,10 m Koil : 0,283 m
Tinggi : 1,10 m Tinggi koil : 11,76
Tebal : 1,625 inch Ukuran koil : 1,5 inch IPS, Sch 40
 Head and bottom reactor Isolasi
Tinggi : 0,3139 m Jenis bahan : Silicon Carbide Brick
Tebal : 1,375 inch Tebal isolasi :0,023 m
Jenis : elhiptical head
 Pengaduk
Jenis : Turbin (1 impeller)
Tinggi pengaduk : 0,073 m
Diameter pengaduk : 0,3665 m
Lebar pengaduk : 0,091 m
Lebar baffle : 0,109 m
Kec. Putar : 600 rpm
Motor : 9 hp
Jumlah : 2 buah
Bahan : Stainless steel SA 3161 AISI
Harga : US $ 510.545,72
 Neraca Massa
 Neraca massa reactor 1

No Komponen Arus masuk kg/jam Arus keluar kg/jam

1 2 3
1 CPO 11.855,70 2.047,78
2 Asam palmitate 3.915,25
3 Asam stearate 395,17
4 Asam oleat 4.021,87
5 Asam linoleate 876,54
6 Asam miristat 158,62
7 Air 241,95 9.678,12 9.294,45
8 Gliserol 1.066,07
Sub total 12.097,65 9.678,12 21.775,77
Total 21.775,77 21.775,77
 Neraca massa reactor 2

No Komponen Arus masuk kg/jam Arus keluar kg/jam

3 4
1 CPO 2.047,78 355,67
2 Asam palmitate 3.915,25 4.590,72
3 Asam stearate 395,17 463,35
4 Asam oleat 4.021,87 4.715,74
5 Asam linoleate 876,54 1.027,77