CARA KERJA

PENGUJIAN DAYA
FERMENTATIVE DAN HIDROLITIK
Hidrolisa gelatin

Melakukan sterilisasi pada meja kerja menggunakan teknik aseptik

Melakukan sterilisasi pada jarum ose

Mengambil isolat bakteri x menggunakan jarum ose dengan teknik

aseptik

Kemudian menginokulasikan dengan cara tusukan tegak ke medium

Nutrien Gelatin. Selanjutnya menginkubasikan pada suhu kamar selama
48 jam
Pengamatan daya hidrolitik gelatin

Medium diletakkan dalam lemari es selama 30 menit

Medium cair/padat
Fermentasi karbohidrat

Memberi label pada setiap tabung

Mengambil bakteri x menggunakan jarum inokulasi steril dengan teknik

aseptik

Menginokulasikan isolat bakteri x ke media glukosa cair, laktosa cair,

sukrosa cair, maltosa cair dan fruktosa cair yang telah diberi tabung
durham

Menginkubasikan semua tabung selama 24-48 jam pada suhu kamar

Pengamatan fermentasi karbohidrat

Mengamati perubahan dan membandingkan dengan kontrol (media

yang tidak di inokulasi bakteri x)

Asam , gas atau dua duanya

Hidrolisa pati

Melakukan sterilisasi pada jarum ose

Mengambil isolat bakteri x mengunakan jarum ose dengan teknik

aseptis

Menginokulasikan dengan cara menggores lurus isolat bakteri x pada

medium pati agar (SA)

Menginkubasikan secara terbalik pada suhu kamar selama 24-48 jam

Pengamatan hidrolisa pati

Mengamati hasil hidrolisa pati

Jernih atau berwarna biru

Uji katalase

Mengamati hasil hidrolisa pati

Membersihkan gelas benda menggunakan alkohol

Mengeringkan di atas nyala api bunsen

Mengambil isolat bakteri menggunakan jarum ose dengan teknik

aseptis
Uji katalase

Mengoleskan ditengah permukaan gelas benda

Tetesi dengan 3% hidrogen peroksida

Ada gelembung / tidak

Uji dengan media Simmon Sitrat

Melakukan sterilisasi pada jarum ose

Mengambil isolat bakteri x dengan jarum ose secara aseptik

Menginokulasikan pada media Simmon Sitrat dengan cara di tusukkan

sampai ujung lalu menggoreskannya secara zig-zag

Menginkubasikan selama 24-48 jam pada suhu kamar

Pengamatan simmon sitrat
Mengamati perubahan

Warna tetap/biru
Uji dengan media NA miring
Melakukan sterilisasi pada jarum ose

Mengambil isolat bakteri x secara aseptis menggunakan jarum ose

Menginokulasikan pada media NA miring dengan cara di tusukkan

sampai ujung

Menginkubasikan selama 24-48 jam pada suhu kamar

Pengamatan NA miring
Mengamati karakter morfologi bakteri
Uji dengan media NA tegak
Melakukan sterilisasi pada jarum ose

Mengambil isolat bakteri x menggunakan jarum ose , lakukan secara

aseptik

Menginokulasikan pada media NA tegak dengan menusukkan jarum

ose sampai ujung media

Menginkubasikan selama 24-48 jam pada suhu kamar

Pengamatan NA tegak

Mengamati perubahan

mortil/non mortil
Uji dengan media SIM

Melakukan sterilisasi pada jarum ose

Mengambil isolat bakteri x menggunakan jarum ose lakukan secara

aseptik

Menginokulasikan pada media SIM dengan menusukkan sampai ke

ujung media

Menginkubasikan selama 24-48 jam pada suhu kamar

Pengamatan media SIM

Mengamati perubahan

Berwarna hitam/tidak
Nutrien Broth cair (mengambil kebutuhan O₂ bakteri)

Melakukan sterilisasi pada jarum ose

Mengambil isolat bakterix menggunakan jarum ose lakukan secara

aseptis

Menginokulasikan pada media NB dengan menusukkannya sampai

ujung media

Menginkubasika selama 24-48 jam pada suhu kamar

Pengamatan media NB

Mengamati perubahan

Bakteri tumbuh di atas permukaan ,dibawa permukaan atau keruh

semuanya
Uji dengan media NA plate

Melakukan sterilisasi pada jarum ose

Mengambil isolat bakteri x menggunakan jarum ose lakukan secara

aseptis

Menginokulasikan pada media NA dengan cara menggoreskan titik di

tengah media

Menginkubasikan secara terbalik selama 24-48 jam pada suhu kamar.

Mengamati perubahan yang terjadi.