SEL

Robert hooke
 SEJARAH PENEMUAN SEL
 Robert Hooke ( seorang ahli matematika dan
fisika Inggris) tahun 1665 pada
pengamatannya terhadap gabus dari kulit
pohon Quecus suber terlihat ruangan-
ruangan kosong dan kecil yang diberi istilah sel
 Pada tahun 1835 Felix Dujardin
menemukan bahwa di dalam sel yang hidup
tidak kosong melainkan terdapat substansi cair.
 Substansi tersebut oleh Johans Purkinje
disebut protoplasma.
 Selanjutnya Robert Brown, R. Strasburger
dan C. Bernard menemukan adanya inti sel
pada setiap sel hidup, menurut C. Bernard inti
sel ini merupakan bagian sel yang terpenting.
 SEL

 Suatu unit struktural yang memiliki

organel-organel dan mempunyai fungsi-
fungsi bagi kehidupannya serta
mempunyai sifat reproduksi + hereditas
guna kelangsungan hidupnya
 Merupakan bagian terkecil dari organisme
hidup.
 STRUKTUR UMUM SEL
BAGIAN LUAR SEL
(MEMBRAN DAN DINDING SEL)

SEL

BAGIAN DALAM SEL

(SITOPLASMA DAN ORGANEL)

SITOPLASMA

NUKLEUS/ INTI SEL

ORGANEL LAIN
 PEMBAGIAN KELOMPOK SEL:
1. SEL PROKARIOT
sel yang tidak mempunyai dinding atau
selaput inti dan biasanya organelnya
belum lengkap
contoh sel BAKTERI
2. SEL EUKARIOT

sel yang mempunyai dinding atau

selaput inti dan biasanya organelnya
lengkap
contoh sel TUMBUHAN dan HEWAN
 PERBEDAAN PROKARIOT - EUKARIOT
ORGANEL PROKARIOT EUKARIOT

Tanpa membran/selaput disebut Selaput inti ada disebut

Inti sel
nukleoid inti sel (nukleus)

Berupa kapsula (fungsi berbeda Tidak ada pada hewan,

Penutup sel dengan dinding sel pada pada tumbuhan ada
tumbuhan) dinding sel

Retikulum
Tidak ada Ada
endoplasma

Badan golgi Tidak ada Ada

Mitokondria Tidak ada Ada

Lisosom-sentriol Tidak ada Ada pada hewan

Ada pada sitoplasma Ada (pada sitoplasma dan

Ribosom
retikulum endoplasma)
Berbentuk cincin bercam-pur Berbentuk pita spiral
dengan sitoplasma ganda (dobel helix)
ADN (bahan gen) terdapat pada inti,
mitokondria dan kloroplas
 PERBEDAAN TUMBUHAN - HEWAN
ORGANEL TUMBUHAN HEWAN

Dinding sel Ada Tidak ada

Plastida Ada Tidak ada

Ada (untuk pencernaan

Lisosom Tidak ada makanan secara
pinositosis / fagositosis)

Sentriol Tidak ada Ada

Badan Golgi Diktiosom Badan Golgi

Berukuran kecil baik pada

Pada sel muda kecil dan banyak,
Vakuola sel muda maupun sel
pada dewasa tunggal dan besar
dewasa

Flagela / Silia Tidak ada Ada

 MACAM ORGANEL SEL
1. PLASMALEMA (PL)
2. RETIKULUM ENDOPLASMA (RE)
3. RIBOSOM
4. APARATUS GOLGI (AG)
5. LISOSOM
6. MITOKONDRIA
7. PLASTIDA (KLOROPLAS)
8. SENTRIOL
9. SITOSKELETON
10. PEROKSISOM
11. INTI SEL
12. VAKUOLA dan VESIKEL
 PLASMALEMA
∞nama lainnya membran plasma
∞ tersusun atas tiga macam bahan organik:
protein 52%, lemak 40% (kholesterol dan
gliserofosfolipida ditambah sedikit sfingolipida)
dan karbohidrat 8% (asam sialat, fukosa,
galaktosa, manosa, N-asetil galaktosamin dan N-
asetilglukosamin)
∞ rangka utama membran terdiri dari dua lapis
molekul lemak, diantara molekul lemak terdapat
protein sedangkan molekul karbohidrat berada
disebelah luar lapisan lemak (melekat ke
molekul lemak sendiri membentuk glikolipida
atau melekat ke molekul protein membentuk
glikoprotein)
∞ fungsi plasmalema:
- sebagai pembatas sel dengan lingkungan
- melindungi isi sel agar tidak keluar
meninggalkan sel
- mengatur pertukaran zat yang masuk atau
keluar sel
- melakukan seleksi terhadap zat-zat yang boleh
masuk atau meninggalkan sel
- tempat berlangsungnya reaksi-reaksi kimia
- tempat reseptor (penerima rangsang) dari luar
 SITOPLASMA
∞merupakan plasma (cairan sel) yang berada
diantara inti sel dan membran plasma (disebut
juga dengan sitosol)
∞cairan yang bersifat koloid atau mirip jeli
∞fungsinya sebagai tempat berlangsungnya
reaksi-reaksi kimia atau metabolisme sel
 RETIKULUM ENDOPLASMA
∞merupakan saluran berjala-jala di dalam
sitoplasma
∞ dinding saluran tersusun atas membran yang
sama dengan plasmalema
∞ rongga saluran mempunyai 3 bentuk:
- sisternae (rongga bentuk gepeng kadang
tersusun berlapis dan saling berhubungan
- tubuler (rongga bentuk tabung atau saluran)
- vesikuler (rongga bentuk gelembung yang
lepas satu sama lain)
∞ retikulum endoplasma terbagi menjadi:
* retikulum endoplasma kasar (REK)
- karena pada membrannya melekat banyak
sekali ribosom sehingga tampak kasar
dibawah mikroskop
- fungsinya:
# sintesa protein yang akan disekresi
# sintesa glikogen atau polisakarida
# glikosilasi protein tertentu yang sudah
disintesa yaitu penambahan oligosa-karida
terhadap protein
 RIBOSOM
∞organel yang tidak bermembran, mempunyai
bentuk bulat atau lonjong
∞ menurut letaknya dibagi menjadi:
* ribosom (60S) lekat karena melekat ke RE
* ribosom bebas karena tidak melekat tapi
terapung dalam sitosol atau cairan sitoplasma
∞terdiri dari protein dan ARN
∞terdiri dari sub unit besar (60S) yang akan
mengikat tARN dan sub unit kecil (40S) yang
akan mengikat mARN
 APARATUS GOLGI
∞ Terdiri dari tiga komponen yaitu:
* Sisterna (saccula)
- bagian aparatus golgi yang berbentuk
lempeng sejajar melengkung bentuk piala.
Tiap sisterna berupa kantung gepeng
tertekuk
dengan bagian tepi menggembung dan
berlobang serta ada pembuluh penghubung
semua sisterna, dari bagian tepi juga
terbentuk gembungan yang akan lepas
membentuk vesikula atau bakal sisterna baru
- sisterna disebut juga sakula (diktiosom)
∞ fungsi AG yaitu:
- tempat pengubahan enzim inaktif menjadi aktif
- tempat penyimpanan sementara protein dan
zat lainnya yang berasal dari RE
- tempat pembentukan lisosom
- memelihara membran plasma
- tempat pembentukan karbohidrat yang akan
digabung dengan protein
- bekerjasama dengan REK dalam menyusun
lipoprotein (sel hati)
 LISOSOM
∞ bentuk gembungan (vakuola kecil) yang
berselaput selapis membran
∞ berisi berbagai macam enzim untuk mencerna
dan merombak, enzimnya lebih kurang 80
macam serta terbagi dalam enam kelompok:
protease, lipase, glukosidase, fosfatase,
nuklease dan sulfatase
∞ Letaknya paling banyak terdapat dalam leukosit
dan makrofag
∞ fungsi lisosom:
- mencernakan benda asing (organel, metabolit
molekul besar)
- alat sekresi
- sistem transpor zat
- sistem absorbsi dan reabsorbsi
- pembersih organel atau jaringan ekstraseluler
(pendaur ulang)
- pertahanan (memakan benda asing yang
diphagocytosis)
- menawarkan zat
- pembuahan (Akrosom pada ujung kepala
spermatozoa adalah lisosom yang besar dan
berguna untuk pembuahan)
 MITOKONDRIA
∞ bentuk lonjong
∞ diselimuti dua lapis membran (komposisinya
sama dengan plasmalema yang mengandung
protein reseptor dan transporter); membran
sebelah dalam bertonjolan ke rongga disebut
krista. Krista membuat rongga mitokondria
terbagi atas banyak sekat; pada krista terdapat
bintul halus yang mengandung ATPase, ATPase
tempat berlangsungnya oksigenasi dalam
proses pernafasan aerobik sehingga terbentuk
ATP
∞dalam sel jumlah mitokondria banyak (sel
kelenjar dan otot )
∞ memiliki ADN sehingga semi-autosom
mensintesa protein untuk membuat membran
dan enzim sendiri (dikatakan semi karena untuk
sebagian masih tergantug pada ADN kromosom
dalam inti)
∞ fungsi mitokondria:
- pernafasan aerobik
- metabolisme lemak, sintesa lemak dan hormon
steroid
- termogenesis
- penyimpan serta penyalur ion Ca2+ pada sel-
sel yang aktif seperti hati dan otot.
 PLASTIDA (KLOROPLAS)
∞ bagian hidup dari sel tumbuhan
∞ mempunyai selaput membran dua lapisan
∞ mempunyai stroma (larutan kaya enzim untuk
sintesis karbohidrat dan berisi ADN + ribosom)
∞ mempunyai tilakoid (kantong pipih dengan
membran mengandung klorofil), granum dan
integranal tilakoid
∞macam plastida yaitu:
* plastida berwarna (kromatofora)
contoh kloroplas dan kromoplas
pada sel tumbuhan dan protista
* plastida tidak berwarna (leukoplas/amiloplas)
contoh leukoamiloplas, elaioplas, proteinoplas
pada umbi wortel, buah tomat dan buah cabai
∞ fungsi plastida:
- pemroses energi yaitu tempat berlangsungnya
proses fotosintesis
- menghasilkan amilum (leukoamiloplas), tetes
minyak/lemak (elaioplas), protein
(proteinoplas)
 SENTRIOL
∞organel bentuk tabung, terletak dekat inti
∞ sentriol tampak dikelilingi oleh mikrotubul yang
tersusun radial ke arah luar dan susunannya
seperti bintang
∞tersusun atas 9 set triplet tubuli yang tersusun
melingkar membentuk silinder
∞membentuk spindel primer pada awal profase
∞ fungsi sentriol:
- mengatur pembentukan serat gelendong
- menjadi orientasi pembelahan sel
- mengatur pembentukan sitoskelet
- mengatur pergerakan organel gerak waktu
pembelahan
- mengatur pergerakan kromosom waktu
pembelahan
 SITOSKELETON
∞ organel sel berupa jalinan dari filamen protein
dan buluh halus
∞ letaknya antara inti dan membran plasma
∞ fungsi sitoskeleton:
- sebagai rangka yang menunjang sel agar tetap
pada bentuknya, terutama eritrosit
- untuk pergerakan
 PEROKSISOM
∞ organel ini merupakan bagian dari mikrobodies
∞ organel bentuk bundar atau lonjong dalam
sitoplasma
∞ mempunyai membran selapis
∞ berisi enzim katalase dan okidase, dihasilkan
dari retikulum endoplasma
∞ fungsi peroksisom:
- mengubah peroksida jadi H2O dan O2
- sintesa beberapa metabolit: asam amino, gula
fosfat
- glukoneogenesis dan metabolisme asam-asam
tiga C dalam siklus Krebs untuk menjadi asetil-
KoA
 INTI SEL
∞ organel besar dan yang utama dalam sel
eukariot
∞ bentuk bundar atau lonjong
∞ mempunyai selaput dua lapis
∞ berjumlah satu (sel hati suatu waktu
mengandung banyak inti)
 60S

40S
60S

40S 60S