SIRUP

LARUTAN

DROP
 NO Nama Bahan Fungsi Kadar % yang di butuhkan Jumlah

1 Parasetamol Bahan aktif 120 mg/5 ml 2,4% 5,76 g

2 Propilenglikol Kosolven 10-20% 20% 49,84 g

3 Gliserin Kosolven  50% 20% 60 g
4 PEG 400 Kosolven < 30 % 15% 40,32 g
5 Sorbitol Pemanis 67 % 25% 60 g
6 Na. benzoate Pengawet 0,02 – 0,5% 0,4% 0,63 g

7 Saccarin Na Pemanis 0,02-0,5% 0,25 0,6 g

8 NaH2PO4 Dapar 5,62 g
9 Na2HPO4 Dapar 0,40 g
9 Aquadest Pelarut/solven 16,55 g

10 Perasa 16 tetes
11 Pewarna 3 tetes
 NO Nama Bahan Fungsi Kadar % yang di butuhkan Jumlah

1 Parasetamol Bahan aktif 120 mg/5 ml 5% 0,75 g

2 Propilenglikol Kosolven 10-20% 20% 3,114 g
3 Gliserin Kosolven  50% 30% 5,625g
4 PEG 400 Kosolven < 30 % 25% 4,2 g
5 Sukrosa Pemanis 67% 5% 0,75 g
6 Na. benzoate Pengawet 0,02 – 0,5% 0,3% 0,045 g
7 NaH2PO4 Dapar 2,3 % 0,3503 g
8 Na2HPO4 Dapar 0,16% 0,0246 g
9 Aquadest Pelarut/solven 12,20% 1,83 g
10 Perasa Perasa 3 tetes
11 Pewarna Pewarna 1. tetes
Alat Panca Indra Alat Panca Indra

Persyarata Sirup jernih / transparan, warna, bau, dan Persyarata Sirup jernih / transparan, warna, bau, dan
n rasa masih sama seperti pewarna dan perasa n rasa masih sama seperti pewarna dan perasa
essence yang ditambahkan ketika produksi. essence yang ditambahkan ketika produksi.

Cara 1. Sampel dituangkan dibeaker glass Cara 1. Sampel dituangkan dibeaker glass
2. Amati perubahan warna, bau, dan rasa sirup 2. Amati perubahan warna, bau, dan rasa sirup

Hasil Warna : kuning (jernih) Hasil Warna : ungu muda (jernih)

Evaluasi Evaluasi Rasa : pahit
Rasa : pahit
Bau : jeruk Bau : anggur

Kesimpula Sesuai dengan sirup awal tidak ada Kesimpula Sesuai dengan sirup awal tidak ada
n perubahan, hanya saja awalnya diinginkan n perubahan, hanya saja awalnya diinginkan
rasa manis jeruk tapi rasanya pahit. rasa manis jeruk tapi rasanya pahit.
Alat Viscometer Brookfield Alat Viscometer Brookfield
Persyarata 10-30 CPS (FI IV) Persyarata 10-30 CPS (FI IV)
n n
Cara 1. Bersihkan alat Cara 1. Bersihkan alat
2. Masukkan sirup kedalam beaker glass 2. Masukkan sirup kedalam beaker glass
3. Pasang alat dan masukan spindle dalam sirup 3. Pasang alat dan masukan spindle dalam
4. Nyalakan mesin, amati jarum penunjuk sirup
5. Catat angka yang ditunjuk jarum
4. Nyalakan mesin, amati jarum penunjuk
6. Lakukan replikasi sebanyak 3 kali
7. Hitung viskositasnya 5. Catat angka yang ditunjuk jarum
6. Lakukan replikasi sebanyak 3 kali
Hasil 7. Hitung viskositasnya
Evaluasi Hasil
Evaluasi

Kesimpula Kesimpula
n
Viskositas sediaan masuk rentang
n
Alat pH meter Alat pH meter

Persyarata pH antara 5,5 -6,5 Persyarata pH antara 5,5 -6,5

n n

Cara 1. Masukan sirup kedalam beaker glass Cara 1. Masukan sirup kedalam beaker glass
2. Lakukan pengukuraan pH dengan 2. Lakukan pengukuraan pH dengan
menggunakan alat kedalam larutan menggunakan alat kedalam larutan
3. Catat angka yang tertera 3. Catat angka yang tertera

Hasil pH 6,67 Hasil pH 7,14

Evaluasi Evaluasi

Kesimpula pH sediaan sirup tidak masuk rentang Kesimpula pH sediaan sirup tidak masuk rentang
n persyaratan n persyaratan
Alat Alat Piknometer
Piknometer
Persyarata Persyaratan 1 g/ml - 1,2 g/ml
1 g/ml - 1,2 g/ml
n
Cara 1. Bersihkan piknometer, kemudian keringkan
Cara 1. Bersihkan piknometer, kemudian keringkan 2. Buat piknometer menjadi 20o C dengan (bantuan es
2. Buat piknometer menjadi 20o C dengan batu), timbang pikno kosong
(bantuan es batu), timbang pikno kosong 3. Piknometer diisi dengan aquadest sampai penuh, buat
3. Piknometer diisi dengan aquadest sampai menjadi 20o C kemudian timbang
penuh, buat menjadi 20o C kemudian timbang 4. Piknometer diisi dengan sirup, buat menjadi 20o C
kemudian timbang
4. Piknometer diisi dengan sirup, buat menjadi
5. Lakukan replikasi sebanyak 3 kali
20o C kemudian timbang 6. Hitung masing-masing bj replikasi dan hitung rata-
5. Lakukan replikasi sebanyak 3 kali ratanya.
6. Hitung masing-masing bj replikasi dan hitung
rata-ratanya.
Hasil
Hasil Evaluasi
Evaluasi

Kesimpula Bj kurang dari ketentuan Kesimpulan Bj kurang dari ketentuan

n
Alat Alat
Gelas ukur Gelas ukur
Persyaratan Persyaratan
95%-110% 95%-110%
Cara 1. Bersihkan gelas ukur Cara 1. Bersihkan gelas ukur
2. Ukur sirup 60 ml di gelas ukur 2. Ukur sirup 60 ml di gelas ukur
3. Masukan sirup ke botol sirup 3. Masukan sirup ke botol sirup
4. Bersihkan gelas ukur 4. Bersihkan gelas ukur
5. Masukan kembali sirup yang ada di botol 5. Masukan kembali sirup yang ada di botol
sirup kedakan gelas ukur sirup kedakan gelas ukur
6. Lihat berapa ml larutan yang sudah 6. Lihat berapa ml larutan yang sudah
dipindahkan. dipindahkan.
Hasil Hasil
Evaluasi Evaluasi

Kesimpulan Kesimpulan
Masuk rentang persyaratan Masuk rentang persyaratan