Setiap 14 November akan diperingati sebagai World
World Diabetes Day (WDD) atau Hari Diabetes Sedunia sebagai peringatan agar kita lebih peduli terhadap kesehatan dan resiko diabetes kasus angka diabetes pada 2017 mencapai angka 426 juta (International Diabetes Federation 2017).
Indonesia saat ini bahkan menempati peringkat ke-6
dengan total penyandang diabetes 10,6 juta.
WHO memprediksi diabetes di Indonesia akan terus
meningkat hingga menduduki peringkat ke 4 di dunia pada tahun 2030. Pola makan yang tepat untuk penyandang diabetes, menurutnya terdiri dari tiga prinsip atau 3J
1. Tepat jadwal penyandang diabetes dianjurkan untuk makan
tiap tiga jam yang terdiri atas sarapan, makan siang, dan makan malam, serta tiga kali selingan.
2. Tepat jumlah kebutuhan kalori harian disesuaikan dengan
berat badan, usia, jenis kelamin, dan aktivitas fisik.
3. Tepat jenis artinya penyandang diabetes perlu memilih jenis
makanan dengan tepat, dengan menghindari makanan yang mengandung gula atau karbohidrat sederhana, seperti makanan manis, susu kental manis, gula, dan madu. bukan berarti penderita diabetes tidak diperbolehkan sama sekali untuk mengonsumsi karbohidrat. Mereka masih dapat memperoleh nutrisi dari karbohidrat untuk memenuhi kebutuhan energi utama.
Namun, karbohidrat yang disarankan bagi penderita
diabetes adalah karbohidrat kompleks dan mengandung banyak serat, seperti nasi merah atau roti yang terbuat dari gandum utuh.
Selain itu, penyandang diabetes juga disarankan
menghindari makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans seperti gorengan.