JUMLAH

KADAR
KAFEIN
(KOPI) YANG
COCOK
UNTUK
TUBUH
KADAR
KAFEIN

Kafein merupakan sejenis alkaloid hidrostatik golongan

metilxantin ( senyawa organik yang mengandung n dengan
struktur dua cicin atau dua siklik)
KOPI
Kopi merupakan salah satu hasil komoditi perkebunan
yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi diantara
tanaman perkebunan lainnya (sumber devisa negara).
Kopi merupakan minuman yang digemari masyarakat
luas (NTT)
JUMLAH KADAR
KAFEIN YANG
COCOK UNTUK
TUBUH

Berdasarkan FDA ( liska 2004) dosis kafein

yang diizinkan 100-200 mg/hari •Peraturan
pemerintah ( SNI no
Menurut SNI 01-7152-2006 batas maksimum 01-6684-2002, yaitu
kafein dalam makanan dan minuman 150 50 mg/hari (BPOM
mg/hari dan 50 mg/sajian RI, 2004)
• Lenny Novita dan
Barita Aritonang