PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

CONDYF (CHOCO - CANDY

CASSAVA LEAF) Produk Olahan
Pangan Modern Berbasis Cokelat
dan Daun Singkong untuk
Mencegah Penyakit Kardiovaskular
INTAN FATRIA YULIANI
3A
P1337420217037
Latar Belakang : Penyakit kardiovaskular merupakan jenis penyakit yang
melibatkan jantung atau pembuluh darah, Sejumlah perlilaku dan gaya
hidup masyarakat yang ditemui terutama di masayarakat perkotaan
antara lain mengkonsumsi makanan cepat saji sehingga memunculkan
tren penyakit baru. Perlu adanya makanan yang dapat mencegah
penyakit kardiovaskular, salah satunya adalah CONDYF.
CONDYF atau Choco-Candy Cassava Leaf merupakan
produk pangan olahan dari perpaduan cokelat dan permen daun
singkong. Pemilihan produk didasarkan karena cokelat dan permen
adalah produk pangan yang banyak diminati masyarakat, mulai dari
anak-anak hingga orang dewasa.
Produk Condyf ini belum pernah ada sebelumya, sehingga
adanya produk ini akan menjadi diversifikasi olahan pangan baru yang
inovatif dan kreatif sebagai jajanan yang menyehatkan dan akan
menjadi peluang usaha kreatif yang dapat bersaing dipasaran
 Rumusan Masalah :
Bagaimanakah cara
01 memproduksi CONDYF (Choco –
Candy Cassava Leaf)?

Bagaimanakah cara pengembangan

02 usaha CONDYF (Choco – Candy
Cassava Leaf) di masa yang akan
datang ?

Tujuan masalah kegiatan Kewirausahaan ini adalah

untuk memproduksi & mengembangkan usaha
CONDYF (Choco – Candy Cassava Leaf) sebagai
produk olahan pangan modern berbasis cokelat dan
daun singkong untuk mencegah penyakit
kardiovaskular.
 Luaran yang
diharapkan Kegunaan
Menghasilkan produk CONDYF Bagi mahasiswa
Menumbuhkan jiwa wirausaha yang memiliki
yang bergerak disektor home
industri untuk memberikan camilan
1. kemampuan dalam mengembangkan tatanan
sehat bagi masyarakat. kehidupan bisnis yang kreatif dan mandiri
dalam mengembangkan usaha.

Bagi masyarakat
Mengembangkan usaha CONDYF (Choco – Memberikan alternatif produk
Candy Cassava Leaf) yang dapat dipasarkan 2. camilan sehat dan aman yang
dalam suatu bentuk jasa komersial. berpotensi untuk menjaga
kesehatan

Bagi Pemerintah
Terbentuknya artikel ilmiah mengenai CONDYF (Choco – Mengurangi masalah tingkat
Candy Cassava Leaf) sebagai alternatif camilan sehat untuk 3. kesehatan di Indonesia.
memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Pendukung program diversifikasi
pangan
 • Place
Rencana Tempat penjualan yang strategis. Awal usaha produk akan
dijual di lingkungan kampus 8 poltekkes kemenkes
Usaha dan semarang dan selanjutnya akan dipasarkan di lingkungan
sekolah ataupun tempat wisata.
Pasar yang
• Product
Tersedia Produk yang dihasilkan menonjolkan value (nilai) yang
berbeda diantaranya dengan menekankan khasiat yang
akan diperoleh konsumen jika mengkonsumsinya.

• Price
Produk CONDYF akan dijual dengan harga yang dapat
terjangkau oleh masyarakat. Penentuan harga
disesuaikan dengan target konsumen mulai dari
masyarakat kalangan bawah, menengah dan kalangan
atas.

• Promotion
Promosi akan dilakukan secara langsung kepada
konsumen melalui free testing dan melalui media
diantaranya brosur, pamflet dan media sosial (Instagram,
Facebook, Website, Twitter).
 Analisa SWOT
Opportunity
Weakness • Pertumbuhan pasar dimungkinkan meningkat
karena umumnya masyarakat menyukai produk
• Manejemen usaha masih sederhana berupa cokelat ataupun permen
• Produk belum dikenal masyarakat • Belum ada pesaing khususnya untuk
pemasaran di lingkungan kampus

• Di wilayah Jawa tengah, belum terdapat produk CONDYF sehingga • Selera konsumen yang selalu berubah-
ubah mempunyai pengaruh yang besar
tergolong produk yang masih baru dan unik. terhadap pembelian produk
• Bahan baku pembuatan produk CONDYF mudah diperoleh • Munculnya pesaing baru, untuk dapat
mengatasi ancaman ini, maka akan
• Kualitas rasa dan tekstur produk sulit ditiru kompetitor dilakukan pembangunan brand image
• Kemasan menarik dan berlabel secara ekspansif

Treath
Strength
 Melihat perkembangan
jaman, banyak produsen
yang memproduksi permen
atau cokelat yang berhasil
menangkap kondisi pasar
yang kondusif. Peminat
permen dan cokelat juga
Keberlangsungan
cukup banyak baik Usaha
dikalangan anak-anak,
remaja ataupun dewasa.
Adanya produk CONDYF
akan menjadi inovasi produk
baru dan unik yang
mencoba menggabungkan
cokelat dengan permen.
 Metode Pelaksanaan

PERSIAPAN : Produksi : Promosi & pemasaran :

• Observasi • Pengolahan produk

• Produk
• Alat & bahan CONDYF
• Free testing
• Tempat • Uji kandungan
• Penyebaran browsur /
penjualan • Pengemasan & pelabelan
pamflet
 Metode Pelaksanaan

Evaluasi : Pelaporan :
Dilakukan setiap Tahapan akhir yang dilakukan
pelaksanaan adalah kegiatan pelaporan yang
kegiatan meliputi berada pada tahap pasca
evaluasi produksi. Tahap pelaporan
produksi, promosi ditujukan untuk mengetahui
& pemasaran. rangkaian kegiatan usaha dan
keuntungan yang didapat untuk
memperoleh data yang akurat.
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp) A
1 Peralatan penunjang 3.675.000,00 N
2 Bahan habis pakai 4.661.000,00 G
3 Perjalanan 750.000,00 G
4 Lain-lain : Administrasi,publikasi, seminar, 900.000,00 A
laporan R
Jumlah (Rp) 9.986.000,00 A
N

menghasilkan produk CANDYF sebanyak 18.000 buah perbulan B

dengan penjualan Rp. 1000 per buah.
1. Perkiraan omset per bulan = Rp 1.000 x 18.000 = Rp
I
18.000.000 A
2. Perkiraan omset per tahun = Rp 18.000.000 x 12 = Rp
216.000.000 Y
Keterangan : dengan asumsi nilai penjualan relatif stabil. A
 No Kegiatan Bulan ke-1 Bulan ke-2 Bulan ke-3 Bulan ke-4
1. Persiapan
Penyediaan Alat
Produksi
Penyediaan
Bahan Baku
Sewa Tempat
Persiapan
Administrasi
JADWAL 2. Promosi
Promosi Brand
KEGIATAN dan Produk

Pemasaran
3. Produksi
4. Pelatihan SDM
5. Evaluasi
Mingguan
Bulanan
Akhir
6 Pembuatan
Laporan
 Kesimpulan

Berdasarkan analisis
studi kelayakan, maka
dimulainya usaha
CONDYF (choco -
candy cassava leaf) di
wilayah purwokerto
layak dikembangkan
dan memiliki prospek
yang bagus. Karena
belum ada prodak
permen dengan
kombinasi cokelat &
daun singkong yang
dapat mencegah
penyakit
kardiovaskular.
Intanfatriayuliani@gmail.com
Thank You
for your attention