Kelompok 2 :

MENGHITUNG
1. Fitri Asih
KALORI
(P1337420617007)
2. Oktalia Suci A
(P1337420617007)
3. Hadania Madhita
(P1337420617007)
4. Pita Puspa
(P1337420617007)
5. Inna Nur Hayati
(P1337420617007)

1A3 REGULER
S1 TERAPAN KEPERAWATAN
SEMARANG
Apa itu Nutrisi ?

Nutrisi adalah zat yang

terkandung di dalam makanan
yang dibutuhkan makhluk
hidup untuk dapat tumbuh dan
berkembang dengan baik
sesuai dengan fungsinya.
Indeks massa Tubuh
 DATA PROBANDUS

Nama : Inna Nur Hayati

Umur : 18 Tahun
Berat Badan : 43 Kg
Tinggi Badan : 155 cm = 1,55 m

IMT : BB (kg) / TB 2 (m)

: 43 kg /(1,55 x 1,55)
: 17.9
: 18 (KURUS)
 BMR

PRIA
= 66 + (13,7 X BB) + (5 X TB) – (6,8 X USIA)

WANITA
= 655 + (9,6 X BB) +(1,8 X TB) – (4,7 X USIA)
KEBUTUHAN KALORI Per HARI

= BMR X FAKTOR AKTIVITAS

FAKTOR AKTIVITAS
1. Sangat jarang OR = 1,2
2. Jarang OR (1-3 hari / minggu) =1,375
3. Normal OR (3-5 hari / minggu) = 1,55
4. Sering OR (6-7 hari / minggu) =1,725
5. Sangat sering OR (setiap hari 2x) = 1,9
 BMR (Basal Metabolic Rate) pada
Probandus

BMR = 655 + (9,6 X BB) + (1,8 X TB) – (4,7 X Usia)

BMR = 655 + (9,6 x 43) + (1,8 x 155) – (4,7 x 18 )
BMR = 655 + (412,8 ) + (279 ) – (84,6 )
BMR = (1262,2)

KALORI = BMR X Faktor Aktivitas

= 1.262,2 x 1,375 (SEDANG)
= 1.735,525 kkal
PERHITUNGAN
KALORI 1 HARI
MENU BAHA BERAT ENERGI TOTAL LEMAK KARBOHI PROTEI VITAMIN
N (gr) ENERGI DRAT N
Nasi Beras 200 gr 129/100 258 0,56 55,8 5,32 D
Putih
Tahu Tahu 2 biji 35/1 biji 70 5,24 2,72 4,46 B1
Goreng
Sambal Cabe 3 sdm 15/1 45 1,23 3,12 2,74 A, C, B6
Goreng sdm
Es Teh - 1 gelas 90 90 0 23,44 0,02 -

Mendoa - 3 60/poton 180 11,49 11,43 10,08 B12, B6

n potong g
Tempe
Pisang 400gr 252/100 1008 53,08 144,28 5,88 -
goreng
Piscok
Coklat 4 sdm 80/1 32 18 36 4 -
nutela sdm
1683 89,6 276,79 32,5
JUMLAH
PERBANDINGAN KALORI NORMAL
DENGAN KALORI YANG DIPENUHI
KALORI NORMAL KALORI YANG
(yang seharusnya TERPENUHI
terpenuhi)
= 1683 kkal
= 1.735,525 kkal -
= 52,525 (belum terpenuhi)
JADI, kalori yang di penuhi dalam
satu hari kurang dari nilai kalori
normal / kalori yang seharusnya
tepenuhi.