Divider slide

DOSEN PEMBIMBING :
Bambang Sugiharto.ST.MM
4TH COFFEE

PENYUSUN :
Jalvina Hastia (170411017)
 2

Bread Stuffs merupakan dessert lezat yang

memiliki tekstur yang sangat lembut Produk kami
dibuat memberi bahan yang berkualitas, bersih dan
4TH COFFEE

higeinis.
Selain itu produk kami juga memiliki banyak
varian rasa, tentu saja dengan rasa yang lezat dan
harga yang bersahabat.
Bread Stuffs memiliki penampilan yang dapat
menarik minat, apalagi untuk anak-anak. Bahan yang
diperlukan juga sangat mudah di dapat.
 3

Visi :
Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan
lapangan pekerjaan serta menjadi wirausahawan
sukses.
4TH COFFEE

Misi :
Mengembangkan makanan dengan harga yang
terjangkau khususnya untuk mahasiswa/i
Menciptakan daya tarik baru makanan berkelas
dengan menjamin mutu dan kualitas produk.
 4
4TH COFFEE

BREAD STUFFS KRIM KEJU BREAD STUFFS KURMA 

BREAD STUFFS COCOPANDAN

BREAD STUFFS COKLAT

 Bread Stuffs dibuat dengan tingkat
5
higienis dan kebersihan yang tinggi
memiliki penampilan yang dapat
menarik minat, apalagi untuk anak-
anak. Bahan yang diperlukan juga
sangat mudah di dapat. Selain itu
” karena telah terbukti bahwa
mahasiswa zaman sekarang lebih
menyukai makanan yang tidak
4TH COFFEE

terlalu berat”
Selain itu produk kami juga
memiliki banyak varian rasa,
tentu saja dengan rasa yang
berkualitas, higienis, dan harga
yang bersahabat.
Pemesanan hubungi:
 Email: BREADSTUFFS@GMAIL.COM
 Wa: 081514193597
 Ig: bread_stuffs22 dan Fb: BreadStuffs22
 Gofood/Grabfood
 Atau bisa datang langsung ke outlet kami di
Jl. Mutiara Gading Timur No.Ruko,
RT.003/RW.031, Mustika Jaya, Kec. Mustika Jaya,
Kota Bks, Jawa Barat 17158
 Jangan lupa kunjungi toko saya, datang ya di alamat dibawah ini: 6

Jl. Mutiara Gading Timur No.Ruko, RT.003/RW.031, Mustika Jaya, Kec.

Mustika Jaya, Kota Bks, Jawa Barat 17158
4TH COFFEE
 Divider slide Harga :
7

Harga yang saya tetapkan untuk

satu produk stuffs bread seharga
Rp.10.000/pcs
4TH COFFEE

Dengan berat kemasan 400ml.

Setiap pembelian 22 stuffs bread
akan mendapatkan bonus 1pcs
keripik pisang.
 8

PROMOTION
dipromosikan berupa pemberian tester stuffs roti
kesetiap masyarakat agar konsumen mengetahui kelezatan
4TH COFFEE

dan keistimewaan yang mempunyai tekstur lembut di

produk saya.

Dalam informasi penyebaran tentang produk ini

melalui mediasosial untuk dapat memperkuat brand image
produk kami ini dibenak para konsumen dan calon
konsumen dan pengorderan melalui mediasosial
grabfood,gofood,dan bisa datang langsung ke outlet kami .
 Bahan-bahan Bread Stuffs 9

Bread Stuffs Krim Keju Bread Stuffs Kurma Bread Stuffs Coklat Bread Stuffs Cocopandan
Secukupnya sisa tepian
250 ml susu putih ultra 6 lembar roti tawar Secukupnya roti tawar
roti
Secukupnya susu cair Secukupnya keju parut
2 sachet susu kental manis 80-100 gr DCC
Secukupnya susu kental (untuk topping)
Vanili manis (UHT)
4TH COFFEE

manis ,,,,
Roti tawar 10 lembar 1 sachet santan instant (65
Sedikit parutan keju 1 sdm margarin
dibagi 2 bagian ml)
3 sendok tepung maizena
Sedikit butter 3 sdm krimmer kental 3 sdm gula pasir
Choco chip
3 buah kurma, buang biji secukupnya susu kental
200 ml air 200 ml susu UHT putih
dan potong kecil-kecil manis rasa cocopandan
2 sdt tepung maizena yang
3 sendok gula Place content here
dilarutkan
Secukupnya topping : keju secukupnya sirup
parut cocopandan, 500 ml air
2 sdm tepung maizena
larutkan dengan sedikit air
 10

Alat yang harus ada :

 Pisau
4TH COFFEE

 Talenan
 Pinggan
 Serutan keju
 Panci

4TH COFFEE
BREAD STUFFS KRIM KEJU
 Potong roti tawar 2 bagian ke dalam
aluminium foil, parut keju
 Masukkan susu, air, susu kental manis,
vanili, masukkan sedikit keju yang
udah di parut aduk-aduk sampai rata,
lalu masukkan tepung maizena aduk-
aduk sampai merata baru nyalakan
api, aduk-aduk sampai benar
mengental lalu sisihkan hingga uap
panasnya berkurang
 Tuangkan saus fla keju susu ke dalam
roti di aluminium foil. Sajikan ketika
dingin
11
BREAD STUFFS COKLAT
 Lelehkan DCC dan margarin
 Masukkan krimer kental manis dan
susu UHT, aduk hingga merata
 Masukkan larutan maizena kemudian
aduk merata lagi
 Siapkan tempat, susun roti tawar
kemudian siram dengan fla, lakukan
hingga lapisan roti terakhir
 Setelah tersusun, taburi dengan keju,
masukkan dalam kulkas. Siap
dinikmati
 12

Total Modal Awal

•Biaya Bahan Baku (Satu Hari) + Biaya Tetap Total Penjualan perbulan
•Rp. 161.000 + Rp. 1.130.000 Penjualan perhari x 20
4TH COFFEE

•Rp. 1.291.000 Rp. 1.500.000 x 20

Rp. 30.000.000 (Laba Kotor)

Total pendapatan perhari

Laba Rugi Pendapatan Kotor – Modal awal
•Penjualan x Harga/pcs
(Satu Bulan)
•150 x Rp. 10.000
Rp. 30.000.000 – Rp. 4.384.000
•Rp. 1.500.000
Rp. 25.616.000 (Laba Bersih)
 13

Large
TESTIMONI
Photo
Slide
4TH COFFEE
4TH COFFEE T H A N K Y O U 14

Jalvina Hastia

0815 1419 3597

Hastiajalvina@gmail.co
m