Flavonoid

Kelas A-S1 Farmasi 2018

Kelompok 1 (Satu)
✢ Devi Ariany Daud ( 821418002 )
✢ Savira Hameilan Jaupan ( 821418003 )
✢ Karmila H Toi ( 821418004 )
✢ Wulandari F. Zakaria ( 821418005 )
✢ Sriwahyuni Hasan ( 821418007 )
✢ Jihad Alfaruq Lamadi ( 821418025 )

2
1.
Pengertian
Flavonoid
senyawa fenol yang terbesar yamg ditemukan
dialam. Senyawa- senyawa ini merupakan zat
warna merah, ungu dan biru. Dan sebagai zat
warna kuning yang ditemukan didalam
tumbuh-tumbuhan. Dikenal juga sebagai
vitamin P atau Citrin. Flavonoid memiliki
aktivitas anti oksidan didalam tubuh sehingga
disebut bioflavonoid (Yusliani., E., R. 2018).

4
2.
Klasifiksi
Senyawa
Flavonoid
 Menurut Geissman, T. A., (1962), flavonoid
merupakan metabolit sekunder yang paling
beragam dan tersebar luas. Sekitar 5-10% metabolit
sekunder tumbuhan adalah flavonoid.
Klasifikasi flavonoid sangat beragam, di antaranya
ada yang mengklasifikasikan flavonoid menjadi
flavon, flavonon, isoflavon, flavanol, flavanon,
antosianin, dan kalkon. Lebih dari 6467 senyawa
flavonoid telah diidentifikasi dan jumlahnya terus
meningkat. Kebanyakan flavonoid berbentuk
monomer, tetapi terdapat pula bentuk dimer
(biflavonoid), trimer, tetramer,
6
dan polimer. 
3.
Fungsi
Flavonoid
✢ Secara tidak langsung mengantur
pertumbuhan pada akar dan
pucuk dan dormansi.
✢ Penangkal serangan penyakit dan
obat-obatan.
✢ Sebagai senyawa penanda
(markers) dalam
mengklasifikasikan tumbuhan.

8
4.
Sifat Fisika dan
Kimia Flavonoid
 Menurut Markham, (1988) sifar fisik dan kimia flavonoid
:
✢ Senyawa polifenol agak asam dan dapat larut dalam
basa
✢ Merupakan senyawa polihidroksi (gugus hidroksil) 
bersifat polar sehingga dapat larut dalam pelarut polar
seperti metanol, etanol, aseton, air, butanol, dimetil
sulfoksida, dimetil formamida.
✢ Gugus glikosida yang terikat pada gugus flavonoid
sehingga cenderung menyebabkan flavonoid mudah
larut dalam air.
✢ Zat warna merah, ungu, biru, dan sebagai zat berwarna
kuning yang ditemukan dalam tumbuh-tumbuhan
✢ Aglikon yang kurang polar seperti isoflavon, flavanon,
dan flavon serta flavonol yang termetoksilasi
cenderung lebih mudah larut dalam pelarut seperti eter
dan kloroform. 10
5.
Tanaman yang
Mengandung
Flavonoid
✢ Rimpang temu ✢ Batang Bungur
ireng

✢ Buah Mahkota
Dewa
✢ Temu Putih

✢ Buah Belimbing
✢ Batang Nangka Manis

12
Thanks!
Any questions?

13