12/08/2021 2
Indonesia :
Insidens kanker kolorektal cukup
tinggi
Depkes :1,8 per 100.000
penduduk.
frekuensi kanker kolorektal
:sebanding antara pria dan wanita;
banyak terdapat pada seseorang
yang berusia muda
12/08/2021 4
Nutrisi
perioperatif
Penggunaan dukungan nutrisi pada pasien dengan risiko
terjadinya malnutrisi berat selama 10-14 hari sebelum dan 24
jam sesudah menjalani operasi.
12/08/2021 5
TINJAUAN PUSTAKA
12/08/2021 6
Penilaian Nutrisi Perioperatif
Malnutrisi Penyakit
dasar Asupan gizi
Tindakan
pembedahan malabsorpsi.
dan obat-
obatan
12/08/2021 7
Penilaian klinik sebelum pembedahan :
untuk memperbaiki status gizi sebelum
pasien dioperasi
meminimalkan penurunan asupan gizi
perioperatif pada pasien-pasien bedah elektif
Malnutrisi ●
penurunan berat badan >20% ;
berat serum albumin preoperatif <2.5 g/dL
12/08/2021 9
Penatalaksanaan
Penatalaksanaan Nutrisi
Nutrisi Perioperatif
Perioperatif
12/08/2021 12
Nutrisi Postoperatif
12/08/2021 13
DiFronzo LA et al.
(J Am Coll Surg. 2003)
12/08/2021 14
Malnutrisi dan Kanker
12/08/2021 15
Tujuan utama terapi nutrisi pada
penderita kanker
Mempertahankan atau meningkatkan status
nutrisi sehingga dapat memperkecil
terjadinya komplikasi,
meningkatkan efektivitas terapi
kanker(bedah, kemoterapi, radiasi) &
Meningkatkan kualitas hidup dan survival
penderita
12/08/2021 16
Patofisiologi Kanker Kolorektal
12/08/2021 17
proto-onkogen
SIKLUS SEL
TSG
gen gatekeeper
MUTASI
12/08/2021 20
LAPORAN KASUS
12/08/2021 21
IDENTITA
S
• Nama : Tn. S
• Umur : 26 tahun
• JK : laki-laki
• Alamat : Luwu Utara
• Agama :Islam
• Pendidikan :SMA
• Pekerjaan :Petani
• Tgl Masuk : 11/11/2010
• Tgl Pemeriksaan : 19/11/2010
Tgl Keluar : 9 Desember 2010 (rawat jalan)
• Ruangan : Lontara II, Bedah Digestif
12/08/2021 22
I. SUBYEKTIF (Autoanamnesis)
1 KU Nyeri perut setelah selesai makan terutama makanan padat.
2 AT • Keluhan ini dialami sejak ± 1 bulan dan memberat 2 minggu
terakhir.
• Pasien merasa cepat kenyang.
Tidak ada mual dan muntah. Nafsu makan baik, tapi pasien
takut makan .
•Ada penurunan berat badan 17 kg dalam 1 tahun (BB
sebelumnya 60 kg), dan turun 8 kg dalam 3 minggu terakhir (BB
sebelumnya 51 kg).
• Demam (-), batuk (-), dan sesak (-).
• Benjolan diperut bagian bawah diketahui sejak 1 tahun yang
lalu dan semakin membesar.
•Buang air besar (BAB) belum sejak 28 hari. Riwayat BAB
sebelumnya sering bercampur darah, disertai lendir.
• Riwayat merokok sejak SMP dan tidak pernah minum alkohol .
Riwayat keluarga dengan penyakit yang sama dan keganasan
lain tidak ada.
3 RPS Riwayat berobat di bagian Penyakit Dalam 1 bulan yang lalu.
12/08/2021 23
4 FOOD HISTORY Makanan utama berupa nasi, ikan,
Makan sayur tidak tiap hari , jarang
makan buah
5 FOOD HABIT Jarang makan makanan yang
diawetkan, mie instan 3-4x/mgg
6 FR 24 JAM bubur nasi 2 kali ½ piring, opor ayam
½ potong, buras ½ bungkus
sedang, entrasol 2 kali 120 cc, jus
pepaya ½ gelas (737 kkal, protein
38 g, Lemak 21g, Karbohidrat
96g). Asupan seperti ini sejak ±
3minggu.
12/08/2021 24
II. OBYEKTIF
TANDA VITAL
TENSI : 110/70 mmHg PERNAFASAN : 16 X/mnt
NADI : 72 X/menit SUHU : 36,9 C (axiler)
ANTHROPOMETRI
BBA : 43 Kg BBI : 57,6 Kg
TB : 164 cm BBN : 64 Kg
IMT : 16,0 Kg/m²
LLA : 21,4 cm
12/08/2021 25
II. OBYEKTIF ...
PEMERIKSAAN FISIK
KEPALA Konjungtiva : anemis +/+
Sclera : ikterik -/-
Mulut : tak
12/08/2021 29
Gambar 2. Foto Pasien dan luka operasi pada hari ke-7
12/08/2021 30
Assesment
Diagnosis Medis : Adenokarsinoma recti 1/3 distal.
Diagnosis Gizi :
a. Status Gizi KEP tingkat II (berdasarkan IMT)
b. Status Saluran cerna : massa pada saluran cerna ec.
Karsinoma recti menyebabkan obstipasi dan asupan tidak
adekuat.
c. Status metabolik : Anemia suspek defisiensi makro
dan mikronutrien, Hipoalbuminemia, dan deplesi sedang
sistem imun.
12/08/2021 31
Rencana terapi nutrisi (Planning):
Kebutuhan makronutrien :
1. Kebutuhan energi basal (KEB) : 1298,3 kkal
(Harris Benedict)
Kebutuhan energi terkoreksi (KET) : 2400
kkal (f.a=1.2; f.s = 1.4)
2. Komposisi :
Protein : 19% ≈ 115 g (2 g/kgBB /BBI);
Karbohidrat : 60% ≈ 360 g;
Lemak : 21% ≈ 56 g
12/08/2021 32
Rencana terapi preoperatif:
12/08/2021 34
Rencana terapi pascabedah …
12/08/2021 35
Rencana terapi pascabedah …
12/08/2021 38
Asupan Energi (kkal)
3000
1500 1461
1432
1249
1087
1000
738 700
677
500 528
252
OP
0
1 4 5 7 8 9 11 15 18 20 21
Hari rawat
12/08/2021 39
Asupan Protein (gram)
120 Alb:2.7
Target:115g/hr
105
100
80
Asupan Protein
66 67
60 61 (gram)
56
40 38 41 39.5
Alb:2.6
28
20 OP
Alb:2.5
7
0 0.5
1 4 5 7 8 9 11 15 18 20 21 Hari rawat
12/08/2021 40
BB (kg)
44.5
44 44
43.5
43 43 43
42.5
BB (kg)
42 OP 42 42
41.5
41 41
40.5
40
39.5
1 4 11 15 18 21 Hari rawat
12/08/2021 41
LLA (cm)
21.6
21.5
21.4 21.4
21.2 21.2
21 21
20.8 20.8 LLA (cm)
20.6 20.6
20.4
20.2 OP
20
1 6 11 15 18 21
Hari rawat
12/08/2021 42
V. DISKUSI
12/08/2021 43
Riwayat merokok, dan
konsumsi serat yang
sangat kurang Ca. Recti
12/08/2021 44
IMT16,0 kg/m2
loss of subcutaneous fat
pada thorax MALNUTRIS
muscle wasting pada
extremitas superior dan I
inferior.
penurunan berat badan
sebanyak 13,7 % dalam 3
Asupan tidak adekuat
minggu .
HIPOALBUMINEMIA
ANEMIA Ca. Recti BMR
Rasa cepat
Nyeri obstipasi
kenyang
12/08/2021 45
menekan produksi
eritropoetin endogen,
Aktifasi sitokin: mengganggu
Interferon γ, penggunaan besi
IL-1 TNF menurunkan proliferasi
prekursor erythroid.
Anemia
12/08/2021 47
Tujuan terapi nutrisi pada pasien ini :
12/08/2021 49
Pada minggu ketiga (hari XVI) pasca
bedah maka kebutuhan kalori
terkoreksi sudah mulai tercapai
yaitu 2547 kkal (106%) , asupan
protein 104,7 g (92%).
12/08/2021 50
Pada pasien ini tumornya tergolong
unresectable, sehingga hanya dilakukan
colostomy untuk selanjutnya direncanakan
pemberian kemoterapi.
Pada pasien post colostomy dianjurkan untuk
meningkatkan asupan cairan paling kurang 2 L
perhari (6-8 gelas) untuk mencegah dehidrasi
dan mencegah konstipasi.
Beberapa makanan sebaiknya dihindari
diantaranya yang menghasilkan banyak gas.
12/08/2021 51
RINGKASAN
Telah diaporkan satu kasus, Laki-laki 26 tahun dengan
diagnosis Adenokarsinoma Recti (T4N0M0) disertai malnutrisi
sedang (KEP tingkat II) berdasarkan Indeks Massa Tubuh 16,0
kg/m2, yang ditandai dengan adanya loss of subcutaneous fat
pada thorax, muscle wasting pada extremitas, dan pada
pemeriksaan laboratorium didapatkan anemia defisiensi besi,
defisiensi protein, dan hipoalbuminemia.
12/08/2021 53
12/08/2021 54
Pemantauan 19 Nopember 2010 22 Nopember 2010 23 Nopember 2010
Subjektif (S) Nyeri perut (+) Nyeri perut (+) Nyeri perut (+)
Rasa cepat kenyang (+) Rasa cepat kenyang (+) Rasa cepat kenyang (+)
Nafsu makan baik Nafsu makan baik BAK : lancar
BAK : lancar BAK : lancar BAB : belum 31 hr
BAB : belum 28 hr BAB : belum 30 hr FR : E : 528kkal, KH : 138g , P : 0.5g , L:
FR : E : 738kkal, KH : 96 g , P : 38g , L: 21 g , FR : E : 1067kkal, KH : 183 g , P : 41g , L: 19g , 0.2g , Iron : 0.4mg, Zinc: 0.1mg, Vit.C :22.3mg
Iron : 1.6 mg, Zinc: 4.8mg, Vit.C :28mg Iron : 0.9mg, Zinc: 9.2mg, Vit.C :48mg
Objektif (O) BB:43 kg, TB:164 cm, IMT: 16kg/m 2 konj : anemis : + konj : anemis : +
LLA: 21.4cm ekst : ekst :
konj : anemis : + edema:-/- edema:-/-
ekst : wasting :+ wasting :+
edema:-/- Lab: Hb:9.9, TLC:2800, GDS:78,
wasting :+ Alb:2.6, lab lain WNL
Assessment (A) SG buruk (KEP tkt II) ec. Ca.Recti dan asupan SG buruk (KEP tkt II) ec. Ca.Recti dan asupan SG buruk (KEP tkt II) ec. Ca.Recti dan asupan
tidak adekut tidak adekut (63%) tidak adekut ---puasa
Obstipasi ec. Ca.recti Obstipasi Obstipasi
Anemia suspek defisiensi makro dan mikronutrien, Anemia suspek defisiensi makro dan Anemia suspek defisiensi makro dan
Hipoalbuminemia mikronutrien, mikronutrien,
deplesi sedang sistem imun. Hipoalbuminemia Hipoalbuminemia
deplesi sedang sistem imun. deplesi sedang sistem imun.
Plan (P) KEB: 1298 kkal, KET:2400 kkal Diet peroral kombinasi PN perifer Operasi hari ini
Diet mulai 1700 kkal PO: liquid diet : Ensure/entrasol 8x120 cc Sadar baik boleh minum 2 sendok/jam
Diet dengan komposisi KH: P:L = 60:19:21 sampai 6 jam sebelum Op.
Diet peroral kombinasi PN perifer PN: Triofusin 500:PanaminG:1:1
PO: liquid diet :, jus papaya Ekstra putih telur 3butir/hr atau Pujimin 3x2
VCO 3x1 sdm Edukasi gizi
PN: Triofusin 500:PanaminG:1:1 Rencana operasi Mile’s procedure tgl 23/11
Ekstra putih telur 3butir/hr atau Pujimin 3x2 Puasa 8 jam sebelum Operasi
Edukasi gizi Klisma
Kontrol ulang Lab:DR, SGOT/PT, Ureum, creat,
Alb, prot.tot, elektrolit, ADT.
Rencana operasi Mile’s procedure tgl 23/11
Transfusi PRC 1 bag
12/08/2021 55
Pemantauan 24 Nopember 2010 25 Nopember 2010 26 Nopember 2010
Nyeri perut (+) bekas operasi Nyeri perut (-) Perut kembung
Subyektif (S) Demam (-) Osi masih takut minum susu Nyeri perut (+)
Mual(-), muntah (-) Demam (-) Demam (-)
BAK : Via kateter 900cc/24j Nafsu makan baik Nafsu makan baik
BAB : via colostomy (-) Mual(+)bila minum susu, muntah (-) Mual(-), muntah (-)
FR : 0 kkal,minum air putih BAK : lancar BAK : lancar
BAB : via colostomy (-), cairan BAB : via colostomy (-), cairan
FR : E : 252kkal, KH : 50 g , P : 7g , L: FR : E : 677kkal, KH : 104 g , P : 28g ,
2.5 g ,Zinc: 2.5mg, Vit.C :10mg L: 18.3g ,Zinc: 1.3mg, Vit.C :80mg
SG buruk (KEP tkt II) ec. Ca.Recti dan SG buruk (KEP tkt II) ec. Ca.Recti dan SG buruk (KEP tkt II) ec. Ca.Recti dan
Assesment (A) asupan tidak adekut ---post op asupan tidak adekut ---post op asupan tidak adekut ---post op
colostomy hr I colostomy hr II (36%) colostomy hr III (45%)
Anemia suspek defisiensi makro dan Anemia suspek defisiensi makro dan Anemia suspek defisiensi makro dan
mikronutrien, mikronutrien, mikronutrien,
Hipoalbuminemia Hipoalbuminemia Hipoalbuminemia
deplesi sedang sistem imun. deplesi sedang sistem imun. deplesi sedang sistem imun.
Kebutuhan cairan 1760 cc/24 j Kebutuhan cairan 40 cc/kg/BB (1760 Kebutuhan cairan 40 cc/kg/BB (1760
Planning (P) Diet mulai 860 kkal (±50%KEB) cc/24 j) cc/24 j)
Minum clear liquid diet 6 jam sampai 24 Diet mulai 1500 kkal Diet 1500 kkal
jam post op(teh manis/madu) bebas liquid Diet:Fresubin + Ensure 8-9x125 Bubur saring 3x150 cc + Ensure 4x125
Mulai jam 17.30 minum liquid diet cc cc+jus pepaya 100 cc + VCO 3x1 sdm
(ensure 1 sdm) 50 cc/jam, lanjutkan 100 Kombinasi dengan PN: Aminovel 600, Kombinasi dengan PN perifer: PanaminG
cc/2 jam bila tdk ada keluhan /4 -5 kali 1000cc/24 j +Kalbamin 400 cc/24 J +KAENMg3----1000 cc/24j
Kombinasi dengan PN: Aminovel 600, Observasi TV & Balance cairan Observasi TV & Balance cairan
1000cc/24 j +Kalbamin 400 cc/24 J OFF PICC (bocor)
Observasi TV & Balance cairan Kontrol lab DR, Albumin, prot.total,
elektrolit
12/08/2021 56
Pemantauan 27 Nopember 2010 29 Nopember 2010 3 Desember 2010
Perut kembung berkurang Perut kembung berkurang Perut kembung (+)
Subyektif (S) Nyeri perut (+) berkurang Nyeri perut (-) Nyeri perut (-)
Demam (-) Demam (-) Demam (-)
Nafsu makan baik,tdk suka BS Nafsu makan baik Nafsu makan baik
Mual(-), muntah (-) Mual(-), muntah (-) Mual(-), muntah (-)
BAK : lancar BAK : lancar BAK : lancar
BAB : via colostomy (+) dg spooling BAB : via colostomy encer, w.kunig BAB : via colostomy (+),dg spooling
FR : E : 700 kkal, KH : 78 g , P : 39.5g , FR : E : 1249.kkal, KH : 164 g , P : 61g , FR : E : 1461 kkal (86%) ,KH : 184 g ,
L: 28g ,Zinc: 15mg, Vit.C :4.6 mg L: 40g ,Zinc: 8.4mg, ,iron:6.9 mg, Vit.C : P : 66g , L: 53g ,Zinc: 11.1 mg, Iron: 12
5mg mg, Vit.C :55 mg
SG buruk (KEP tkt II) ec. Ca.Recti SG buruk (KEP tkt II) Post Op colostomy hr X
Assesment (A) Asupan tidak adekut ---post op colostomy Asupan adekut ---post op colostomy hr SG buruk (KEP tkt II)
hr IV (47%) VI (78%) Anemia suspek defisiensi makro dan
Anemia suspek defisiensi makro dan Anemia suspek defisiensi makro dan mikronutrien,
mikronutrien, mikronutrien, Hipoalbuminemia
Hipoalbuminemia Hipoalbuminemia
deplesi sedang sistem imun.
Kebutuhan cairan 40 cc/kg/BB (1760 Kebutuhan cairan 40 cc/kg/BB (1760 Kebutuhan cairan 40 cc/kg/BB (1760
Planning (P) cc/24 j) cc/24 j) cc/24 j)
Diet 1600 kkal Diet 1700 kkal Diet 1800 kkal
Makanan saring + Ensure 4x125 cc+jus Makanan 3x150 cc + Ensure 4x150 (5 Makanan saring 3x150 cc + Ensure
pepaya 200 cc + VCO 3x1 sdm + ekstra SDM) cc+jus papaya 200 cc + + VCO 3x1 4x1550cc+jus pepaya 200 cc
putih telur 3x1 butir/hr sdm Kombinasi dengan makanan lunak
Kombinasi dengan PN perifer: PanaminG Ekstra telur 3x1 butir/hr Ekstra telur 3x1 butir/hr
+KAENMg3----1000 cc/24j ---plebitis Pujimin 3x1 kapsul Pujimin 3x1 kapsul
Observasi TV & Balance cairan Periksa lab.ADT, Fe serum
Tunggu hasil lab
12/08/2021 57
Pemantauan 6 Desember 2010 8 Desember 2010 9 Desember 2010
Perut kembung (-) Perut kembung (-) Perut kembung (-)
Subyektif (S) Nyeri perut (-) Nyeri perut (-) Nyeri perut (-)
Demam (-) Demam (-) Demam (-)
Nafsu makan baik Nafsu makan baik Nafsu makan baik
Mual(-), muntah (-) Mual(-), muntah (-) Mual(-), muntah (-)
BAK : lancar BAK : lancar BAK : lancar
BAB : via colostomy (+) biasa BAB : via colostomy (+) biasa BAB : via colostomy (+) biasa
FR : E : 1432 kkal (84%), KH : 226g , FR : E : 1857kkal (109%), KH : 293g , P FR : E : 2547kkal (109%), KH : 376.8g ,
P : 56g , L: 32g ,Zinc: 15mg, Vit.C :4.6 : 67g , L: 44g ,Zinc: 12.5mg, Iron: P : 104.7g , L: 68.6g ,Zinc: 15.5mg, Iron:
mg 5.1mg,Vit.C :27 mg 10.7mg,Vit.C :34 mg
Diet 1800 kkal Diet 2000 kkal Diet 2500- 2900 kkal /hr
Planning (P) Makanan lunak + Ensure 3x200cc +jus Makanan lunak kombinasi dg makanan Makanan biasa + Ensure 3x250cc
pepaya 200 cc biasa + Ensure 3x200cc Ekstra telur 3x1 butir/hr
Ekstra telur 3x1 butir/hr Ekstra telur 3x1 butir/hr Pujimin 3x1 kapsul
Pujimin 3x1 kapsul Pujimin 3x1 kapsul VCO 3x1 sdm
VCO 3x1 sdm VCO 3x1 sdm Zegase 1x1
Zegase 1x1 Zegase 1x1 (dr apotek amaropo) Pro kemo Xeloda
Tunggu hasil Lab ADT & Fe Serum Hasil Lab tdk ada Cek Ulang Lab. ADT, Fe serum TIBC, SGOT,
SGPT, Ureum, creatinin, Albumin, Protein
total
Rencana pulang---anjurkan kontrol poli gizi
tiap mgg untuk perbaikan status gizi
12/08/2021 58