PERTUMBUHAN DAN

PERKEMBANGAN
 Pengertian Pertumbuhan dan
Perkembangan Makhluk Hidup

Pertumbuhan Perkembangan
 Peristiwa perubahan  Proses menuju
biologis yang terjadi tercapainya
pada seluruh makhluk kedewasaan pada
hidup berupa organisme
pertambahan ukuran
volume, tinggi, dan  Dapat diukur secara
massa yang bersifat kualitatif
irreversible.

 Dapat diukur secara

kuantitatif
• Secara umum pertumbuhan dan
perkembangan dimulai dari stadium
zigot yang merupakan hasil fertilisasi
dari sel telur dan sel sperma

• Pertumbuhan dan perkembangan zigot

selanjutnya akan menghasilkan embrio
Pertumbuhan dan perkembangan merupakan
hasil dari tiga kegiatan yaitu :
• Pembelahan Sel
Sel membelah secara mitosis untuk menghasilkan 2 sel
anak, dan seterusnya hingga terjadi pertambahan jumlah
sel
• Pembesaran Sel
Pertambahan ukuran sel sebagai akibat bertambahnya
substansi material dalam sel
• Diferensiasi Sel-Sel
Perubahan sel-sel selama masa pertumbuhan hingga
terbentuk organ-organ yang mempunyai struktur dan
fungsi yang berbeda, misal akar, batang, daun
Tahapan Pertumbuhan dan Perkembangan
pada Tumbuhan Berbunga

Tahapan fertilisasi Struktur embrio tumbuhan

 Perkecambahan
Epigeal
 Ditandai dengan
bagian hipokotil
tumbuh memanjang,
akibatnya kotiledon
dan plumula terdorong
ke atas permukaan
tanah
 Contohnya pada
tumbuhan dikotil
seperti kacang hijau
(Phaseolus radiatus),
kacang tanah (Arachis
hypogaea), melon
(Cucumis melo), dll
Perkecambahan
Hipogeal
 Ditandai dengan
terbentuknya bakal
batang yang
muncul ke
permukaan tanah.
 Kotiledon tetap
berada di dalam
tanah
 Contoh kacang
kapri (Pisum
sativum), Padi
(Oriza sativa), dan
Jagung (Zea mays)
 Pertumbuhan Primer
• Aktivitas sel-sel jaringan meristem primer
menyebabkan pertumbuhan memanjang
pada bagian ujung batang maupun ujung
akar
• Proses pertumbuhan memanjang pada ujung
akar dan ujung batang akibat dari aktivitas
meristem apikal disebut Pertumbuhan Primer
 Tumbuhan memiliki dua titik
pertumbuhan primer, yaitu :
• Titik Tumbuh Akar

• Titik Tumbuh Batang

* Adanya meristem apikal di ujung-ujung batang

membuat tumbuhan semakin tinggi ke atas.
Sementara meristem apikal akar membuat akar-
akar tumbuhan bertambah panajng masuk ke dalam
tanah
 Titik Tumbuh Akar
• Titik tumbuh akar merupakan bagian jaringan
meristem akar yang dilindungi oleh tudung akar
(Kaliptra)
• Meristem apikal akar memiliki 2 fungsi yaitu:
1. Menggantikan sel-sel tudung akar yang terkelupas
ketika mendorong masuk ke dalam tanah
2. Menghasilkan sel-sel untuk pertumbuhan primer
 Berdasarkan aktivitas sel dan struktur
jaringannya, titik tumbuh akar dibagi menjadi 3
daerah, yaitu :

 Zona Pembelahan Sel

 Zona Pemanjangan Sel

 Zona Diferensiasi
(Pematangan Sel)
Jaringan primer akar terbentuk dari ketiga jenis
jaringan meristem primer sebagai berikut :

• Protoderm
Meristem primer yang terletak paling luar dan akan
membentuk epidermis
• Prokambium
Terletak di bagian paling dalam, akan menjadi stele
(silinder pusat) yang terdiri atas perisikel, berkas
pembuluh (xilem dan floem). Dari perisikel dapat
tumbuh akar lateral
• Meristem Dasar
Terletak di antara protoderm dan prokambium. Akan
membentuk jaringan dasar (parenkim) sebagai
pengisi korteks
 Titik Tumbuh Batang
• Merupakan bagian jaringan meristem pada
ujung batang dengan tunas berupa kuncup

• Titik tumbuh batang tidak memiliki pelindung

khusus seperti pada ujung akar, tetapi
jaringan pembalut bakal daunnya berfugsi
sebagai pelindung
Struktur Meristem Ujung Batang
Titik tumbuh batang dibagi menjadi 3 daerah
pertumbuhan, yaitu :

• Zona Pembelahan Sel

Memiliki sel-sel meristematik dan bakal daun
• Zona Pemanjangan (Elongasi)
Sel-selnya mengalaimi pemanjangan dan pembesaran.
Mulai terlihat calon pembuluh
• Zona Diferensiasi (Pematangan)
Sel-sel mengalami diferensiasi sehingga terbentuk
beberapa lapisan jaringan dg struktur yang berbeda
spt epidermis, korteks, floem, dan xilem
 Pertumbuhan Sekunder
• Merupakan hasil aktivitas jaringan meristem
sekunder, yaitu Kambium Pembuluh dan
Kambium Gabus (Felogen)

• Pada umumnya terjadi pada tumbuhan

Gymnospermae dan tumbuhan dikotil.
• Jaringan kambium pembuluh terletak di antara
jaringan xilem (Pembuluh Kayu) dan floem
(Pembuluh Kulit)
• Jaringan kambium pembuluh mudah diamati dan
dibedakan dengan jaringan lainnya. Jika kita
mengupas kulit batang, akan terlihat kambium
berupa lendir licin
• Pembelahan sel-sel kambium pembuluh terjadi
secara radial
 membelah ke arah luar membentuk floem sekunder
 Membelah ke arah dalam membentuk xilem
sekunder
Skema Anatomi Batang
 Lingkaran
Tahun
Pada tumbuhan
parennial,
pertumbuhan sekunder
terjadi bertahun-tahun
sehingga lapisan demi
lapisan xilem sekunder
membentuk kayu
dengan formasi
melingkar yang disebut
lingkaran tumbuh
(Lingkaran Tahun)
• Floem sekunder dan jaringan di luarnya
berkembang menjadi kulit
• Selama bertahun-tahun pertumbuhan kayu
lebih cepat dan tidak seimbang dengan
pertumbuhan kulitnya
• Epidermis hasil pertumbuhan primer akan
kering dan rusak, sehingga tumbuhan
membentuk jaringan pelindung baru yang
dihasilkan oleh kambium gabus (Felogen)
• Kambium gabus akan membelah ke arah luar
membentuk felem, dan ke arah dalam
membentuk feloderm
• Ketig jaringan tersebut secara kolektif
disebut periderm