Makanan Khas

Palembang

Bintang Febrian Setiadi (07)

XII MIPA 4
 Resep
Kue
Maksub
a Palembang
• Kue maksuba adalah salah
satu makanan khas Kota Palembabg. Kue ini
mirip dengan kue 8 jam. Bahan yang
dibutuhkan sama dengan kue 8 jam, tetapi cara
pembuatannya berbeda. Kue maksuba dibuat
secara berlapis-lapis sehingga setelah selesai
hasil kuenya berlapis-lapis mirip seperti
pengerjaan kue lapis.
 • 24 butir telur bebek
Bahan • 250 gram Mentega,
lelehkan
Kue • 1 kaleng Susu kental manis
Maksuba • 325 gram Gula pasir
• 1 sendok kecil Vanilla
 Cara Pembuatan
Kue Maksuba
• Terlebih dahulu kocok telur, vanilla, mentega dan gula hinga
gula larut.
• Lalu tambahkan susu kental manis, kocok hingga rata.
• Selanjutnya tuang 250 ml adonan ke loyang persegi 24 cm tinggi
7 cm yang diolesi margarin dan dialas kertas roti, panggang
dalam oven dengan api atas dan bawah hingga kecokelatan.
• Setelah itu keluarkan loyang, tuang 250 ml adonan ke ats lapisan
tadi, panggang menggunakan api atas hingga kecokelatan.
Lakukan sampai adonan habis.
• Nah, setelah matang, angkat, dinginkan.
Video Pembuatan
 Sekian &
Terimakasih