UJI KARAKTERISTIK DESTILASI UAP-AIR MINYAK SEREH WANGI

UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS MINYAK ATSIRI DALAM

DESTILAT

Mario Konsachristian 171424017

M Fikri Rahmadillah 171424021
Shifa Mardiani 181424028
 Latar Belakang
Cymbopogon nardus L. Rendle (Sereh
wangi)

 Kebutuhan minyak atsiri yang cukup tinggi,

digunakan sebagai bahan baku pembuatan obat –
obatan, wewangian, penyedap makanan, dan
produk kecantikan
 Ketidakmampuan memenuhi permintaan pasar
pada pelaku usaha di Kampung Manglid Desa Hasil Distilasi Minyak Atsiri di Desa
Cicadas Kecamatan Rongga Kabupaten Bandung Manglid
Barat
600 kg -> 2L
 Tujuan Penelitian
1. Mengetahui karakterisik destilasi campuran air – sitronela dari daun sereh wangi
2. Mengetahui pengaruh penggunaan kolom destilasi terhadap kualitas destilat yang
dihasilkan

Target Luaran

1. Rekomendasi penggunaan unit kolom distilasi untuk meningkatkan nilai rendemen

dan kualitas minyak atsiri di Kampung Manglid
2. Potensi hak paten, publikasi pada prosiding seminar nasional
 TAHAP PENELITIAN
Kerangka Keseluruhan Penelitian
Pembuatan Kurva Kalibrasi Konsentrasi Minyak Atsiri

Pembuatan Kurva ­Kesetimbangan Minyak Atsiri

Penentuan Jumlah Tahap Teoritis

Trial HETP untuk Mendapatkan Tinggi Kolom

Steam Hydrodistillation Daun Sereh Wangi

Pemisahan Destilat Minyak Atsiri

Tahap Analisis Produk

 Skema Alat
Steam HydroDistillation
ALAT DAN BAHAN PENELITIAN
Steam Hydrodistillation
Hasil yang dicapai
No. Tanggal
1 15 Oktober 2020
2 18 Oktober 2020
3 31 Oktober 2020
4 6 November – 14 November 2020
5 20 November – 22 November 2020
6 8 Desember 2020
Hasil yang dicapai
Didapatkan perancangan dan
perhitungan puwarupa unit steam
hydrodistillation
Pembuatan purwarupa unit steam
hydrodistillation
Progres pembuatan 70% purwarupa
steam hydrodistillation
Pencarian minyak astiri murni untuk
pembuatan kurva kalibrasi
Pembelian Bahan Baku
Progress pembuatan 90%
purwarupa steam hydrodistillation
 Potensi Hasil

1. Potensi hak paten dan publikasi pada prosiding seminar nasional

2. Memberikan solusi untuk permasalahan di Kampung Manglid untuk meningkatkan
rendemen dan kualitas minyak atsiri sehingga didapatkan nilai jual produk yang
tinggi dan menyejahterakan masyarakat sekitar
 Pembagian Tugas
Nama Anggota Tugas

Mario Konsachristian - Merancang alat

- Mempersiapan Bahan
- Melaksanakan Tahapan Penelitian
- Mengolah data
- Mengalisa data

M Fikri Rahmadillah - Studi literature

- Membuat proses flow diagram
- Merakitan Alat
- Melaksanakan Tahapan Penelitian
- Mengolah data
- Menganalisa data

Shifa Mardiani - Melaksanakan Tahapan Penelitian

- Mengolah data
- Menganalisa data
- Membuat pemberkasan (laporan,surat)
- Membuat design
 Dokumetasi

Kondensor Bubble Cap Tray

Kolom Distilasi Unit Steam Hydrodistillation